迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的doc.docx

资源描述

迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的doc.docx

《迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的doc.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的doc.docx（7页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的doc.docx

迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的doc

迎宾礼仪小姐岗位职责是做什么的

　　成为一名合格的迎宾礼仪小姐，首先要了解礼仪迎宾的岗位职责。

下面是我为大家整理的迎宾礼仪小姐岗位职责，希望能够帮到大家哦!

迎宾礼仪小姐岗位职责

　　①负责迎送客人。

　　②负责为客人安排房间。

　　③大厅服务协调工作。

　　工作原则：

　　①热情高雅，落落大方。

　　②沉着冷静，灵活机敏

　　工作内容：

　　一.岗前工作准备：

　　1.上班前10分钟进行交接，认真阅读交接本上的文字信息，迅速办理好岗位交接手续。

发现问题立即上报值班负责人，并签字落实人头。

　　2.认真贯彻上不清下不接的方针。

　　二.接待流程：

　　1.保持正确站姿，着装整齐、干净。

精神饱满，随时观察客人意向，严格按服务程序为客人提供服务，服务操作迅速，轻稳。

对客人热情，周到。

迎送客人时如发现有醉酒客人时，应及时为客人提供帮助。

　　2.当顾客到达电梯口时，门口迎宾面带微笑并使用礼貌用语，根据时间段，"早上好，下午好，晚上好。

欢迎光临，仙指幻境"声音要整齐响亮有亲和力。

同时做30度的鞠躬礼，靠进门口的迎宾主动伸出右手做45度引领客人的手势并先跨出右脚。

尺度每步为30-40厘米。

并使用礼貌用语"先生这边请"以客人右前方1.5米为尺度。

带领客人进入鞋吧区换鞋的同时，并询问客人的要求（足浴或指压）及房间要求。

根据客人的要求向客人介绍项目时间段的价格和服务时间。

　　3.离鞋吧6-8米之间的同时并向鞋吧服务提供接待客人XX位信息，并带领客人进入鞋吧区域换鞋处。

当客人离沙发1米的同时，迎宾应站在沙发边缘，右手或左手离腿部45度入座手势。

但不能挡住客人的视线和路线。

客人坐在沙发上换鞋的同时，迎宾应立即到鞋吧查看现有所剩区域房间号，根据客人要求来确定区域和房间号。

然后便站在离客人1.5米的距离等待客人换鞋，等客人把鞋换好后。

并做30度迎领客人的手势，同时使用礼貌用语"先生这边请"。

带领客人进入相应的区域同时，可以利用短暂的时间询问客人有没会员卡有，如：

没有，便进行"会员卡"推销。

　　办会员卡对客人有什么利益。

　　会员卡对客人方便在那里。

　　会员卡类推销技巧。

　　4.到达房间的时候：

（1）先开灯，根据客人的需求调节灯的亮度。

（2）请客人进房间先休息。

　　（3）打开电视、机顶盒。

（根据客人的需求调节目）同时便询问客人有没有熟悉的技师。

　　（4）询问客人需要哪种饮料。

　　5.根据室内温度调空调。

（注意;面对面与客人交流，"先生，请先休息，技师和饮料马上送到，"）然后向后退一步再转身离开房间，轻轻关上房门。

用对讲机通知服务员送茶水。

　　6.通知完毕后，在回到收银台填写批次表，回到自己的岗位。

准备迎接下一批客人。

　　7.当客人消费完毕走到大厅时，迎宾主动上前迎接客人。

"先生你好，请问还需要到咖啡厅休息吗""不需要""先生你好，请问今天几位"

　　"那位买单，请把你消费的手牌交给我。

"然后把客人迎领收银台结帐。

在客人所消费价格买单的同时也可以向客人推销"卡"（没有卡的情况下），再交给鞋吧服务员进行拿鞋，以客人的右前方为标准。

　　8.当客人接帐后，主动向客人问好。

询问客人感受，（技师的技术和服务，我们这里的硬件等等）认真倾听客人的意见与建议，并做好记录。

遇见客人消费不满意时，及时向客人道歉并询问原因。

超出自己权限和自己不能解决的情况下，马上向上级汇报，妥善处理。

　　9.礼貌送客"请带好随身物品，欢迎下次光临"。

带领客人下电梯，送客人到一楼。

"先生请慢走，欢迎下次光临"（如;下雨天，主动为客人打伞，送客人上车）没有开车的客人应主动询问是否需要帮助叫车。

迎宾礼仪：

仪容仪表要求

　　1.项目怪异发型。

怪异发型。

　　2.短发：

前不过眉，后不过领短发：

前不过眉，

　　3.长发盘发标准：

发夹必须统一为黑色或棕色。

长发盘发标准：

发夹必须统一为黑色或棕色。

面部面部清洁，化淡妆、口气清新，戴眼镜员工，镜片无色、干净、明亮、面部清洁，化淡妆、口气清新，戴眼镜员工，镜片无色、干净、明亮、无破损。

工装要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味，能展示企业形象工装要保证干净、挺括、褶皱、合体、无破损、无异味，着肉色丝袜，穿裙子时着连裤袜，要求干净、无破损、无抽丝、着肉色丝袜，穿裙子时着连裤袜，要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积色丝袜现象具体要求要求头发不凌乱、无异味、无头屑。

迎宾礼仪：

迎宾服务礼仪

　　1、站立：

站立：

女迎宾员站姿脚为"字型或"字型，左脚脚跟靠右脚脚心处，a.女迎宾员站姿脚为"丁"字型或"V"字型，左脚脚跟靠右脚脚心处，35—度为宜，双手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。

两脚之间呈35—45度为宜，双手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。

男迎宾员站姿为双脚与肩同宽，双腿绷直，双手背后右手放于左手后面。

b.男迎宾员站姿为双脚与肩同宽，双腿绷直，双手背后右手放于左手后面。

　　2、引领：

引领时，做里面请的手势：

将右手臂自然弯曲提至齐胸的高度，自然弯曲。

　　a.引领时，做里面请的手势：

将右手臂自然弯曲，提至齐胸的高度，手指伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴，指向目标，动作幅度不要过猛。

伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴，指向目标，动作幅度不要过猛。

　　b.引领客人时，应在宾客的左侧前方1.5米左右侧身行走，同时用眼睛余光观察客人是否跟上，行走过程中不时回头示意客人，光观察客人是否跟上，行走过程中不时回头示意客人，上台阶或有拐弯时提醒客人慢行。

　　c.问候时，遵循四先原则，先女后男，先老后幼，先宾后主，先主要后一问候时，遵循四先原则，先女后男，先老后幼，先宾后主，般。

客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见，若对方再三谢绝帮助。

　　d.客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见，若对方再三谢绝帮助，则不必再三征询，对客人的任何物品都要轻拿轻放。

则不必再三征询，对客人的任何物品都要轻拿轻放。

用餐高峰期时，餐厅内暂无空位，要向客人表示歉意，说明情况。

　　e.用餐高峰期时，餐厅内暂无空位，要向客人表示歉意，说明情况。

客人因不能耽误时间而要离去，应热情相送，同时递送订餐卡。

客人表示可以等候，因不能耽误时间而要离去，应热情相送，同时递送订餐卡。

客人表示可以等候，要离去马上安排客人在等位区沙发就座，及时倒水，并示意客人看看杂志、报刊。

马上安排客人在等位区沙发就座，及时倒水，并示意客人看看杂志、报刊。

同时帮助把菜品安排好，座位安排好后，引领客人并与服务员交接菜单。

时帮助把菜品安排好，座位安排好后，引领客人并与服务员交接菜单。

　　f.引领客人入座时：

迎客走在前，送客走在后，客过要礼让，同行不抢道。

引领客人入座时：

迎客走在前，送客走在后，客过要礼让，同行不抢道。

迎宾礼仪：

订餐服务礼仪

　　1、在接待电话预订时，需暂时放下手头的一切工作，端坐或端立，电话响起两在接待电话预订时，需暂时放下手头的一切工作，端坐或端立，声拿起话筒与对方通话。

2cm—左右距离，面带微笑，声拿起话筒与对方通话。

话筒与口部保持2cm—3cm左右距离，面带微笑，声音甜美通话结束时，应遵循对方先挂机的原则。

如果知道是谁：

您好，XX职位""甜美通话结束时，应遵循对方先挂机的原则。

　　如果知道是谁：

您好，XX职位"职位;如不知道是谁：

"。

"如不知道是谁：

您好，鱼圣海港生态养生酒店为您服务"通话结束时：

欢迎鱼圣海港生态养生酒店为您服务"通话结束时：

您到时光临"。

您到时光临"忌通话精神不振，一副懒洋洋或没有睡醒的样子。

注：

a.忌通话精神不振，一副懒洋洋或没有睡醒的样子。

b.忌耳朵和肩膀夹住电话接听。

忌讲方言，不讲普通话。

膀夹住电话接听。

c.忌讲方言，不讲普通话。

听不清对方讲话时，委婉的提醒对方，我们这边线路不太好，

　　2、听不清对方讲话时，委婉的提醒对方，我们这边线路不太好，听不清您的"声音，您的声音稍大一点好吗?

"谢谢"声音，您的声音稍大一点好吗?

"谢谢""谢谢。

注：

忌直接指责对方信号不好，让其换个方位打，不耐烦。

给客人打电话时，先向对方问候并进行自我介绍，您好，

　　3、给客人打电话时，先向对方问候并进行自我介绍，您好，我是鱼圣海港生"态养生酒店鬃，"态养生酒店鬃，鬃请问您现在听电话方便吗?

"请问您现在听电话方便吗?

当不确定对方是要找的人时：

您当不确定对方是要找的人时：

好，我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃，请问是鬃职位"吗?

"我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃，请问是鬃职位"酒店的鬃，请问是鬃，注：

在通电话时忌嗓门太高。

　　4、接客人订餐电话时，需直截了当，报酒店名称，应吐字清晰，声调柔和，语接客人订餐电话时，需直截了当，报酒店名称，应吐字清晰，声调柔和，言文明，您好，鱼圣海港生态养生酒店为您服务。

""言文明，您好，鱼圣海港生态养生酒店为您服务。

　　5、在宾客态度不友好时，说话不要急躁，要耐心，心平气和的为客人解答，表在宾客态度不友好时，说话不要急躁，要耐心，心平气和的为客人解答，情柔和，自然。

情柔和，自然。

注：

忌与客人争辩，更不允许急躁，语言粗俗。

接待亲自来店预订的客人时，立刻起身，主动问候，您好，

　　6、接待亲自来店预订的客人时，立刻起身，主动问候，您好，请问需要帮忙""吗?

"当确认客人订餐时，询问客人：

请问预订什么时间的餐位?

大约几位?

"当确认客人订餐时，询问客人：

请问预订什么时间的餐位?

大约几位?

"对房间和菜品有什么特殊要求?

注：

忌安排包厢时以貌取人。

　　7、观察到宾客犹豫不决时，应根据客人要求热心为客人提供信息，当好参谋。

观察到宾客犹豫不决时，应根据客人要求热心为客人提供信息，当好参谋.注：

a.忌硬性为客人安排房间，注意热情适度，只能当参谋，不要参与决忌硬性为客人安排房间，注意热情适度，只能当参谋，忌不管不问，旁观，等客人自己做决定。

策b.忌不管不问，旁观，等客人自己做决定。

　　8、对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾，让其感到与众不同，对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾，让其感到与众不同，有一种优越感及被重视、被尊重感。

例如：

某老总，"有一种优越感及被重视、被尊重感。

例如：

某老总，知道您每次宴请的客人都非常的重要，包房如何?

房间大又明亮。

我会与经理沟通，非常的重要，为您安排XX包房如何?

房间大又明亮。

我会与经理沟通，为您安排最优秀的服务员为您服务!

排最优秀的服务员为您服务!

"注：

a.忌边为客人服务边接电话。

b.不能与较熟的客人谈话过久。

c.忌忌边为客人服务边接电话。

不能与较熟的客人谈话过久。

同时办理几件事情，以免精神不集中出现差错。