七年级生物下册 第3单元 第6章 第1节 人体的免疫功能教案2 新版济南版.docx

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七年级生物下册第3单元第6章第1节人体的免疫功能教案2新版济南版

2019-2020年七年级生物下册第3单元第6章第1节人体的免疫功能教案2（新版）济南版

教学目标：

（一）知识目标：

1、描述人体三道防线的组成和功能。

（重点）

2、理解特异性免疫和非特异性免疫的区别；能举例说明人体的特异性免疫和非特异性免疫。

（重点、难点）

3、描述计划免疫，列举计划免疫的实例，认同计划免疫的意义。

教学方法与学法指导：

本节课教学采用以学生的自主学习为主，并运用多媒体进行直观教学和启发式教学相结合，通过一些直观手段和启发性的问题，并且注意与生活实例相结合，引导学生对知识进行分析、归纳，从而从感性认识上升到理性。

在学法上，采用自主学习与小组合作、观察图片和分析资料相结合，掌握人体三道防线的组成、功能、作用特点，归纳比较两种免疫的区别，同时在学习过程中注意讲练结合，通过学生动眼、动口、动手、动脑，充分发挥学生的主动性，扎实高效地完成本课学习内容。

课前准备：

教师：

搜集关于“人体的三道防线”、“计划免疫”、“博爱工程”等的资料和视频，精心制作课件辅助教学。

学生：

认真做好课前预习，按照老师的安排搜集有关资料。

教学过程：

教学环节及时间安排

教师活动

学生活动

设计意图

创设情境

引入新知

2分钟

日常生活中，同样是吃了鱼虾等食物，有的人会出现过敏现象，这是为什么？

当有些病人需要器官移植时，为什么要找到与之相“匹配”的器官？

在流感流行期间，为什么有的的人容易被传染，而有的人不易被感染？

为什么患过“腮腺炎”和“水痘”的人一般不会再患第二次？

这与人体的免疫功能有密切关系。

今天的学习将给我们带来问题的答案。

人体的免疫功能

结合日常生活中遇到的实际问题及生活常识，思考老师提出的问题：

这些现象都是由于什么原因引起来的呢？

借助生活中的常见问题引起学生探究新知的兴趣，引导他们积极主动的去探寻解决问题的途径，同时也明确了本节课的知识与实际生活的关系。

开篇点题

引导自学

6分钟

层层设疑

逐步深入

10分钟

一、与生俱来的免疫力

【过渡】：

在我们生存的空间里潜伏有许多病原体，我们之所以能健康地生活，是因为人体有保护自身的三道防线。

（一）请同学们认真阅读课本105—106页有关内容，完成下列问题：

1、组成保卫人体的第一道防线是＿＿＿＿＿。

它们不仅能＿＿病原体侵入人体，而且它们的分泌物还有＿＿作用。

黏膜的某些附属物（如鼻毛、器官黏膜上的纤毛）有＿＿和＿＿异物的作用。

2、组成保卫人体的第二道防线是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

人体体液中所含的一些＿＿＿＿能破坏多种病菌的＿＿＿＿，使病菌溶解而死亡。

有些组织（如＿＿＿）和器官（如＿＿＿、＿＿＿＿等）中含有的吞噬细胞，能吞噬和消灭侵入人体的各种病原体。

（二）播放动画视频【人体的三道防线】

提出问题：

1、视频中所示的人体结构在防御病原体入侵时，分别起到了什么作用？

2、皮肤的完整性对人体有什么重要意义？

小结：

1、伤口发炎后自己能慢慢痊愈，与血液中的细胞有关？

2、当皮肤感到瘙痒时，用唾液涂抹患处可缓解症状，你知道其中的奥秘吗？

3、为什么烫伤的皮肤比完整的皮肤正容易感染呢？

总结：

这就是第一道防线和第二道防线对人体起到的保护作用。

二、后天获得的免疫力

【过渡】如果人体的前二道防线都不能阻挡病原体入侵时，又会怎样呢？

下面，我们以腮腺炎病毒入侵人体的过程来探究这个问题。

请同学们阅读课文第106-107页，分析、讨论以下问题：

1、当腮腺炎病毒侵入人体后，人体的第三道防线是怎样将腮腺炎病毒消灭呢？

2、腮腺炎病毒与抗原之间是什么关系？

3、什么是抗原？

抗体是如何产生的？

4、当侵入人体的腮腺炎病毒被清除后，抗体也随之消失吗？

5、当腮腺炎病毒再次侵袭时，原来的抗体还能清除他们吗？

6、腮腺炎病毒能否清除天花病毒或其他病毒？

为什么？

精讲点拨：

（一）

（二）、抗体的产生过程：

巩固：

请同学们比一比非特异性免疫和特异性免疫有什么不同？

三、免疫的概念与功能

【过渡】：

非特异性免疫和特异性免疫共同构成人体的免疫体系，特异性免疫是在非特异性免疫的基础上产生的，二者相辅相成。

那么，什么是免疫？

免疫又有什么功能呢？

医学常识：

免疫的功能

在器官移植时，患者的免疫系统能对“非己”组织器官进行识别和排斥，导致移植器官破坏和移植失败。

因此，为提高移植器官的成活率，必须寻找与患者身体相匹配的器官，还要长期使用免疫抑制药物。

提出问题：

免疫功能越强越好吗？

（请同学们阅读课文104页相关链接）。

通过阅读相关链接部分你了解到了哪些信息？

同学们总结得很好，只有免疫功能恰到好处时，才能发挥它的最大作用。

生活链接：

为什么用自己的健康皮肤进行自体移植易被自身免疫系统接受，而从异体移植来的皮肤常常被接受者所排斥？

认真阅读课本，划出重点知识；合上课本，独立填写自主学习的内容。

皮肤的表皮细胞排列紧密

呼吸道黏膜上有许多纤毛

唾液和泪眼中的溶菌酶

血液中的吞噬细胞

认真观看视频，分析、讨论老师提出的问题：

1、皮肤和粘膜起到了阻挡或杀死病原体、清除异物的作用。

2、因为完整的皮肤能阻挡病原体侵入人体，当皮肤受到损伤时，外界的病原体会从皮肤的伤口处侵入人体，使人体产生疾病。

所以完整的皮肤对人体具有保护、屏障的作用。

结合生活中的具体事例，分析、回答问题：

1、主要是血液中的白细胞的吞噬作用。

2、唾液中含有溶菌酶能起到杀菌的作用。

3、这是因为被烫伤的皮肤失去了保护作用，外界的病原体会从伤口处侵入人体，引起感染。

思考后回答：

这时人体会调动第三道防线来阻挡病原体侵入。

看图3.6-2特异性免疫部分过程示意图，思考、分析讨论：

1、当腮腺炎病毒侵入人体，会刺激人体的淋巴细胞，产生一种抵抗腮腺炎病毒的物质，将腮腺炎病毒消灭。

2、腮腺炎病毒就是抗原。

3、抗原是引起人体产生抗体的物质。

病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该种病原体的特殊蛋白质，这就是抗体。

4、抗体会保留在体内，不会消失。

5、原来的抗体可以把新的病毒清除掉。

6、不能，因为流行性腮腺炎病毒的抗体只能清除腮腺炎病毒。

分析、讨论之后总结：

理解、识记概念

背诵知识要点

列表比较，加深记忆：

非特异性免疫

特异性免疫

范围

对多种病原体起作用

某一异物或病原体

特性

非专一性

专一性

形成

与生俱来的

后天获得

作用

弱

强

分组讨论、总结：

免疫是人体的一种防御功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，能够破坏和排斥进入体内的抗原物质，清除自身产生的损伤细胞和肿瘤细胞，维持人体内部环境平衡和稳定。

结合课本的介绍，分析讨论后回答：

免疫的功能

①抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生（防御）

②清除体内衰老、死亡和损伤的细胞（自我稳定）

③监视、识别和清除体内产生的异常细胞（免疫监视）

知识链接：

免疫功能异常：

防御功能过强——过敏反应、排斥反应

自我稳定功能异常——自身免疫疾病（如：

类风湿性关节炎）

免疫监视功能弱——

小组讨论后，代表回答：

这是由于人体的免疫系统能够识别“自己”和“非己”成分，并对“非己”组织器官进行排斥。

利用多媒体直观展示第一、二道防线，通过学生的自学，交流认识这两道防线的作用，既增强了学生学习的兴趣，又培养学生自主学习和合作互助的能力。

以现代化的手段创设情境，有利于激发学习兴趣，以具体问题引导学生学习，培养学生的阅读分析能力和归纳总结能力。

及时小结，

有利于知识的整合，加深学生对知识点的理解和记忆。

通过生活链接培养学生运用所学生物学知识分析和解决实际生活中遇到问题的能力。

本环节设计的问题从同学熟知的传染病引入，层层设疑，提高学生的探究兴趣，同时借助多媒体直观的展示抗体的形成过程，适时点拨帮助学生解疑答惑。

及时总结，有利于学生的知识的理解与整合，加深对知识点的记忆。

表格的设计，有助于学生更好的理解三道防线，进行知识归纳。

使教学的重难点突出，也使学生对知识的掌握一目了然，清晰牢固。

这部分知识学生比较难理解，先让学生自学从总体上了解免疫的概念和功能，再通过教师的点拨，在了解的基础上理解掌握。

通过生活链接培养学生运用所学生物学知识分析和解决实际生活中遇到问题的能力。

结合实际

深化提高

5分钟

四、计划免疫

讨论：

通过什么途径人类能够积极主动地获得免疫能力呢？

（同时出示图片）

引导学生总结计划免疫的概念，并出示《儿童计划免疫程序表》

帮助学生了解我省的儿童计划免疫程序。

观看图片，积极思考、讨论后回答：

可以通过打预防针的方式的获得免疫力。

它的原理是把预防某种传染病的疫苗接种到人体，刺激人体的免疫系统，使其在不发病的情况下产生抗体，获得免疫功能。

计划免疫是指根据某些传染病的发生规律，将各种安全有效的疫苗，按照科学的免疫程序，有计划的给儿童接种，以达到预防、控制和消灭相应传染病的目的。

这部分知识学生在日常生活联系密切，不难理解，学生通过自学就能掌握。

通过计划免疫的学习使学生认识到党和国家对下一代身体健康的关心和对提高人口素质的重视，从而增强爱国主义情感。

通过社会链接，提醒学生关注贫困地区儿童，增强学生的社会责任感。

提升：

计划免疫对于儿童有什么意义呢？

社会链接拓展思维：

介绍“博爱工程”的有关知识，宣传儿童计划免疫的重要意义，关注贫困地区儿童，增强学生的社会责任感。

总结：

对于保护儿童健康，提高人口素质，造福子孙后代，具有十分重要意义。

巩固练习

深化提高

5分钟

出示练习题：

1、组成保卫人体的第一道防线是＿＿＿＿＿＿，第二道防线是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，这两道防线是人体＿＿＿＿的，对＿＿＿病原体都有防御功能，因此叫做＿＿＿＿＿＿。

2、病原体侵入人体以后，能够刺激＿＿＿＿产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫＿＿＿；引起人体产生这种蛋白质的物质是＿＿＿；这种获得免疫功能的方式叫＿＿＿＿＿，它是由＿＿＿＿和＿＿＿＿共同组成的人体的第三道防线，具有＿＿＿＿和＿＿＿＿的特点。

3、患过麻疹的人，体内能产生一种抵抗麻疹病毒的蛋白质。

这种蛋白质是＿＿＿，麻疹病毒是＿＿＿。

独立完成练习题：

1、皮肤和黏膜

体液中的杀菌物质和吞噬细胞与生俱来

多种非特异性免疫

2、淋巴细胞

抗体

抗原

特异性免疫

免疫细胞免疫器官

后天性专一性

3、抗体抗原

通过练习题，加强学生对基本知识的理解和记忆，以便利用基本知识解决相关的实际问题。

归纳梳理

盘点新知

7分钟

同学们，请根据我们今天的学习，谈谈你的收获;

1、教师指导学生掌握本节课的基本知识，盘点收获，并正确完成知识建构图，形成知识体系。

2、学生理解并熟记人体的免疫系统的组成与功能，生生互背，组长抽查，要求人人过关。

知识结构简洁明了，内容清晰明白，同时遵循学生的认知特点，构建了一个完整的知识体系。

通过背记知识点，使学生更好的消化知识。

当堂达标

完成教学

10分钟

A类题：

学生独立完成助学P95—96的当堂达标内容，

教师错题纠正，点拨讲解

B类:

【直通中考】

1.（xx烟台）流感是由流感病毒引起的疾病。

张明注射了流感疫苗后，在流感流行期间未患病，但第二年流感再次流行时，却患了流感。

不恰当的解释是（）

A.流感病毒发生了变异B.流感病毒使人的免疫系统受损

C.流感疫苗产生的抗体在体内存留的时间较短

D.流行的流感病毒与注射的流感疫苗不是同种类型

2.（xx滨州）以下是人体与与免疫有关的结构或物质，其中参与特异性免疫的是（）

A.皮肤、吞噬细胞B.落菌酶、吞噬细胞

C.抗体、淋巴细胞D.黏膜、杀菌物质

3．（xx武汉）某人进行了肾脏移植手术，医生说移植的器官较难成活，需要观察一段时间。

人体排斥移植器官属于＿＿＿＿免疫，移植的器官相当于＿＿＿。

C类：

【课外拓展】法国科学家巴斯德在研究家畜的炭疽时，利用绵羊进行了一项著名的实验，实验的方法和过程如下表所示：

第一次处理

10天后第二次处理

方法

结果

方法

结果

甲组绵羊

注射脱毒病菌

没有患炭疽

注射强毒病菌

没有患炭宜

乙组绵羊

不注射脱毒病菌

没有患炭疽

注射强毒病菌

患炭宜

请分析回答下列问题：

（1）、第二次注射强毒病菌后，为什么甲组绵羊不患炭疽，而乙组绵羊患炭疽？

（2）乙组绵羊在实验中的作用是________________________。

通过当堂检测，既能发现学生对知识的掌握程度，又能激发学生学习的动力。

链接中考和综合训练，有利于对知识的拓展，帮助学生提高解题的技能。

板书设计：

教学反思:

2019-2020年七年级生物下册第3章人体的物质和能量来源于食物章复习教案苏科版

【知识梳理】

1、食物中对人有用的物质称做营养物质。

2、营养物质可以分为六大类：

糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水。

糖类：

在馒头、米饭、面条等谷类食品中含量较多。

脂肪：

在食用油、肥肉和一些豆类食品含量较多。

蛋白质：

在蛋、鱼、奶、瘦肉、豆制品等含量较多。

3、营养物质的作用

•糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量；也是构成人体的重要成分之一。

•蛋白质是构成细胞不可缺少的成分；也可以提供人体能量。

•脂肪是人体重要的储能物质和组织细胞的结构成分。

•水是构成人体的重要物质，含量最多。

•无机盐对人的身体非常重要，如钙、铁、锌、碘等缺乏会引起人类疾病。

•维生素：

人体的生长发育、生命活动离不开，人体缺乏就会患病。

4、各种营养物质的作用综述如下：

建造我们的身体

给我们提供能量

维持生命和健康

5、1克营养物质在体内氧化分解放出的能量，叫做这种物质的热价

蛋白质和糖类的热价都是16.736kJ,脂肪的热价是37.656kJ

6、合理膳食应做到哪些？

科学的食谱既要包括比例适当的营养成分，又要注意热量的合理分配。

要做到：

食物多样·饥饱适当·粗细搭配·三餐合理。

7、消化系统的组成：

消化道：

口、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。

消化腺：

唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺、肝脏。

8、胃的功能：

1、暂时储存食物2、初步消化食物。

9、小肠适应消化、吸收的特点：

①、长②、表面积大③、有肠腺

④、有毛细血管和毛细淋巴管。

10、消化的概念：

在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。

11、消化方式：

物理性消化和化学性消化。

12、各种营养物质的化学性消化：

（括号内为起始消化部位）

①淀粉的消化：

（口腔）

淀粉—（酶）→麦芽糖—（酶）→葡萄糖

②蛋白质的消化：

（胃）

蛋白质—（酶）—→氨基酸

③脂肪的消化：

（小肠）

胆汁酶

脂肪——→脂肪微粒——→甘油+脂肪酸

13、吸收：

食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程。

（如下图）

【即时巩固】

一、选择题

1、下列营养物质中，能为生命活动提供能量的是（）

①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐

A、①③⑥B、①②④C、①②③D、①②⑤

2、下列食物中含糖量较高的是（）A、鸡蛋B、豆腐C、肥肉D、馒头

3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分震荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。

配制的消化液可能是（）

A、唾液、胃液、肠液B、胃液、唾液、胆汁

C、胰液、肠液、胆汁D、肠液、胰液、唾液

4、下列消化液中含有一种、多种和不含消化酶的消化液依次是（）

A、胃液、肠液、胰液B、唾液、胰液、胆汁

C、唾液、胃液、胆汁D、唾液、胃液、胆汁

5、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）①唾液腺②胃腺③肝脏

④肠腺⑤胰腺

A、①②③B、②④⑤C、③④⑥D、①③⑤

6、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果蔬菜，长此以往会造成身体缺乏（）

A、蛋白质和维生素B、脂肪和无机盐C、维生素和无机盐D、蛋白质和脂肪

7、下列哪项不是小肠结构与吸收功能相适应的特点（）

A、小肠长约5-6米B、内表面有许多皱襞和小肠绒毛

C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D、小肠壁内有肠腺

8、小肠绒毛不能直接吸收的物质是（）

A、氨基酸B、麦芽糖C、维生素D、脂肪酸

9、能吸收维生素的器官是（）

A、食管和胃B、小肠和大肠C、口腔和小肠D、胃和大肠

10、下列食物成分中，不经消化就可直接吸收的是（）

A、淀粉B、脂肪C、蛋白质D、葡萄糖

11、在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（）

A、口腔、胃、小肠B、口腔、小肠、大肠C、胃、小肠、大肠D、口腔、胃、大肠

12、消化系统中不与食物接触的器官是（）A、胃B、小肠C、食道D、肝脏

13、吃标准粉比吃精粉好，可预防脚气病等，其原因是标准粉含丰富的（）

A、钙B、蛋白质C、淀粉D、维生素B1

14、人类的生长发育以及受伤组织的修复和更新，都离不开（）

A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、维生素

15、微微的爷爷患糖尿病，微微到食品店给爷爷买饼干，她应该特别注意下列哪一项（）

A、饼干的名字B、饼干的生产日期C、饼干的成分D、饼干的生产厂家

16、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是（）

A、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸B、甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖

C、葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸D、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

17、膳食中不搭配哪类食物，会造成身体缺乏能源物质（）

A、谷物B、蔬菜水果类C、奶和奶制品类D、肉类

18、位于腹腔右上部的器官是（）A、胃B、盲肠C、肝脏D、心脏

19、蛋白质的消化部位是（）

A、胃和大肠B、小肠和大肠C、胃和小肠D、胃、小肠和大肠

20、探究馒头在口腔内的变化时，水浴温度是37，这是因为（）

A、接近人体内温度，酶的催化能力最强B、接近室温，容易保持恒定

C、是各种酶维持其生物活性的最佳温度D、随机温度，无特殊意义

21、下列液体中不含消化酶的是（）A．胃液B．胆汁C．胰液D．肠液

22、食物消化和吸收的主要器官是（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠

23、胃的主要功能是（）

A．消化蛋白质的主要场所　　B．消化糖类

C．消化脂肪　　　　　　　　D．暂时贮存食物和初步消化蛋白质

24、人体最大的消化腺是（）A．胰腺B．肠腺C．肝脏D．胃腺

25、如果胃的结构发生了病变，首先影响哪种食物成份的消化（）

A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

26、有吸收功能而没有消化功能的结构是（）

A．食道B．胃C．小肠D．大肠

27、肠壁能直接吸收的营养成分是（）

A．无机盐B．淀粉C．蛋白质D．脂肪

28、下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是（）

A．维生素B．淀粉C．水D．含铁的无机盐

29、维生素Ｄ在哪种食物中的含量较多？

（）

A、鱼类B、肉类C、禽蛋类D、蔬菜类

30、对青少年的骨骼正常生长发育最有利的一组食物是：

（）

A、新鲜蔬菜和水果B、豆浆和胡萝卜

C、黄色玉米和猪肝D、禽蛋类和虾米

31、维生素Ｄ在哪种食物中的含量较多？

（）

A、鱼类B、肉类C、禽蛋类D、蔬菜类

32、一般贫血患者应多吃一些：

（）

A、含蛋白质和铁质较多的食物B、含糖类和维生素较多的食物

C、含无机盐和维生素较多的食物D、含水和脂肪较多的食物

33、脂肪在消化液的作用下，最后分解成：

（）

A、麦芽糖B、葡萄糖C、氨基酸D、甘油和脂肪酸

34、胃能吸收的物质是：

（）

A、维生素B、葡萄糖C、氨基酸D、水

35、下列营养物质中，大、小肠都能吸收的有：

（）

A、葡萄糖、氨基酸B、甘油、脂肪酸

C、氨基酸、脂肪酸D、无机盐、维生素

二、非选择题

1、右图为人体消化系统模式图，请据图回答：

①最大的消化腺是（），它能分泌，

促进被消化。

②位于消化道外的消化腺是（）、

（）和（）。

③（）、（）、

（）三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。

④淀粉开始消化的部位是（）；蛋白质开始消化的部位是（）；脂肪开始消化的部位是（）。

2、右图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白

质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答下列问题：

（l）甲表示的消化曲线，因为其到了（）才开始被消化。

（2）丙表示消化曲线，因为其在（）就开始被消化。

（3）这三种营养物质在（）中都可以被消化，而在（）中则都不能被消化。

3、分析说明题：

请根据所学知识，简述下列现象的原因

1）某同学有一段时间，每到晚上就看不清东西，但吃了一段时间胡萝卜后，这种现象消失了。

原因是。

2）某人每天早晨刷牙，牙龈就会出血，而且经常发现皮肤下青一块紫一块的。

原因是。

3）吃牛肉、黄豆及粗粮可以治疗脚气病。

那是因为。

4）青少年正处于生长发育的关键时期，除了强调合理营养外，还要经常注意补充牛奶、鸡蛋等食品。

请分析其中的道理：

。