选修5学案11.docx

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选修5学案11

高二（）班

姓名：

编号

选修5—11

课题

第三章烃的含氧衍生物

烃的含氧衍生物复习

教学重点

各类烃的衍生物的化学性质

教学难点

综合

一、醇:

饱和一元醇的通式：

1、用95%的酒精制取无水乙醇，可以加入_____________，然后加热蒸馏。

2、如何检验酒精中

含有水？

_______________________________

3、乙醇的分子式：

结构式：

结构简式：

4、乙醇的物理性质：

5、乙醇的用途：

6、甘油的分子式：

结构简式：

物理性质:

[思考]醇的化学性质有哪些？

它们在反应中与醇分子结构的哪部分有关？

（以乙醇为例写方程式：

）

①

②

③④

⑤⑥

[练习]1、写出分子式为C5H12O的醇的所有同分异构体的结构简式，并指出：

①能被氧化成醛的有：

种。

②能被氧化，但不能生成醛的有：

种。

③不能被氧化的有：

种。

④能发生消去反应的有：

种。

2、将一根一定质量的铜丝，在空气中灼烧后，插入下列物质中，质量不变的是（）

A、COB、石灰水C、乙醇D、醋酸

二、酚

1、酚类物质和醇类物质在分子结构上有什么不同？

2、苯酚有哪些化学性质？

①②

③④

⑤

[讨论题]

（1）苯中混有苯酚，如何除去苯酚，提纯苯？

（2）设计一个实验证明碳酸的酸性比苯酚强。

写出简要操作步骤和有关的化学方程式。

（3）分子式为C8H8O3的有机物的同分异构体有多种，写出符合下列3个条件（①可发生水解反应②苯环上有两个取代基③遇氯化铁溶液显紫色）的各同分异构体的结构简式：

__________________________

三、醛饱和一元醛的通式：

1．乙醛分子式：

结构简式：

结构式：

（1）物理性质:

（2）化学性质

①

②

2．甲醛：

分子式结构简式为，结构式：

甲醛俗称，是一种无色、有刺激性气味的，易溶于水，35%-40%的甲醛水溶液叫。

3．化学性质：

（1）还原反应（加成反应）：

（2

）银镜反应：

（3

）与新制

Cu（OH）2反应:

思考：

1、做完银镜反应后的试管如何清洗？

2、醛类因易被氧化为羧酸，而易使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色，已知柠檬醛结构为：

试用简便方法，检验柠檬醛分子中含碳碳双键。

四、羧酸饱和一元羧酸的通式为

1、乙酸的物理性质

2、乙酸的分子式：

结构式：

结构简式：

最简式：

3、乙酸的化学性质

（1）酸性：

用一个方程式表示醋酸的酸性大于碳酸

乙醇、水、乙酸羟基上氢原子的活泼性：

_____________________

若有机物的分子式为C3H6O3,其能与碳酸钠溶液反应，该有机物可能的结构简式：

（2）酯化反应

4.甲酸，又称,既有的性质，又有的性质。

5、写出下列高级脂肪酸的化学式：

硬脂酸,软脂酸

油酸,其中常温下呈固态，常温下呈液态。

6.乙二酸（又名草酸）结构简式：

，乙二酸有较强的还原性，可被高锰酸钾氧化。

制取：

CH2=CH2CH2BrCH2Br____________________________HOOCCOOH

五、酯物理性质

化学性质——水解反应（以乙酸乙酯为例）

酸性条件：

碱性条件：

思考；RCOOR1与ROOCR1是同一种酯吗？

______。

[练习]：

1．有一种有机物的结构简式如下：

下列有关它的性质的叙述，正确的是①它有弱酸性，能与氢氧化钠反应②它不能发生水解反应③它能发生水解反应，水解后生成两种物质④它能发生水解反应，水解后只生成一种物质

A.只有①B.只有①②C.只有①③D.只有①④

思考：

引入羟基的方法有哪些？

写出五种方法制备乙醇的化学方程式：

①②

③④

⑤

[小结]引入－X的方法：

引入碳碳不饱和键的方法：

引入-COOH的方法：

重点知识梳理：

1.有机实验

[小结1]有机物（乙烯、乙炔、溴苯、乙酸乙酯、银氨溶液）的制备：

A、实验室制乙烯时，先向____体积的______中加入_____体积的____得到醇酸混合液，然后向其中放入_________，加热混合物，使液体温度_____________,化学反应方程式___________________________.浓硫酸主要起_______、______作用。

B、实验室制取乙炔，____（填“能”或“不能”）用启普发生器，为减缓反应速率，用______________代替水，化学反应方程式___________________________.

C、用苯与______在_______的催化作用下制备溴苯,反应方程式_______________________，溴苯密度比水______,_______溶于水，用_____除去溶在溴苯中的单质溴。

D、制备乙酸乙酯时，先向装有_______的反应容器中加入______，然后加入_______，加热，将产生的蒸气导入装有___________的试管。

浓硫酸主要起_______、______作用。

饱和Na2CO3溶液的作用

E、向______中逐滴滴入________至_______，即可得到银氨溶液，反应方程式为：

_.

[例1]区别乙醛、苯和溴苯，最简单的方法是（）

A．加酸性高锰酸钾溶液后振荡B．与新制氢氧化铜共热

C．加蒸馏水后振荡D．加硝酸银溶液后振荡

[小结2]有机物的检验与鉴别：

[来源:

学科网ZXXK]

2、

3、

4、

5、

有机物或官能团

常用试剂

反应现象

碳碳双键（碳碳叁键）

苯的同系物

苯酚

醛基—CHO

羧基—COOH

A、验证溴乙烷水解产物时，将溴乙烷和氢氧化钠溶液混合，充分振荡溶液、静置、待液体分层后，

_______________________________________________________

___.

[例2]下列除杂方法中正确的一组是（）

A.溴苯中混有溴，加入碘化钾溶液后用汽油萃取

B.乙醇中混有乙酸，加入NaOH溶液后用分液漏斗分液

C.乙烷中混有乙烯，通过盛有酸性ＫＭnO4溶液的洗气瓶洗气

D.苯甲醛中混有苯甲酸，加入生石灰，再加热蒸馏

[小结3]有机分离与除杂：

（括号内的物质为杂质）

混合物

除杂试剂

操作方法

C2H6（C2H4）

C2H4（SO2）

苯（苯酚）

硝基苯和水

乙酸乙酯（乙酸）

溴苯（溴）

乙醇（水）

乙醇（乙酸）

苯（甲苯）

2.有机计算

[例4]取某有机物A7.2g，其蒸气的体积为2.24L（已折算成标况），在足量的氧气中完全燃烧后通入浓硫酸增重7.2g，再通入Na2O2后增重11.2g，则该有机物的分子式为________________.

[小结]有机物分子式的确定：

①由元素质量分数和相对分子质量确定分子式：

吗啡分子含C：

71.58%H：

6.67%N：

4.91%,其余为氧，其相对分子质量不超过300,则其分子式为____________。

②根据通式确定分子式:

0.60g某饱和一元醇A，与足量的金属钠反应，生成氢气112mL（标准状况）。

则该一元醇的分子式为______________。

③商余法求分子式:

写出分子量为128的烃的分子式____________________________

④根据燃烧确定分子式:

1）在20℃，某气态烃与O2混合充入密闭容器中，点燃爆炸后，又恢复到20℃。

此时容器内气体的压强为反应前的一半，经氢氧化钠溶液吸收后，容器内几乎成真空。

此烃的分子式可能是（）

A.CH4B.C2H6C.C3H8D.C2H4

2）有0.2mol的有机物和0.4mol的O2在密闭容器中燃烧后的产物为CO2、CO和H2O（气），产物通过浓H2SO4后，质量增加

10.8g，再通过灼热的CuO，充分反应后，CuO质量减轻了3.2g；最后气体再通过碱石灰完全吸收，质量增加17.6g。

则该有机物的分子式为_________________。

3）ag有机物CxHyOz在足量的氧气中充分燃烧，将产物全部通过足量的Na2O2，固体增重ag，则x、y、z必须满足的关系是___________。

3.有机合成与推断

有机推断六大“题眼”

（1）有机物官能团性质

①能使溴水褪色的有机物。

②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物

③能发生加成反应的有机物

④能发生银镜反应或能与新制的Cu（OH）2悬浊液反应的有机物

。

⑤能与钠反应放出H2的有机物。

⑥能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊试液变红的有机物

⑦能发生消去反应的有机物为。

⑧能发生水解反应的有机物为。

⑨遇FeCl3溶液显紫色的有机物。

⑩能发生连续氧化的有机物是

（2）有机反应条件

①当反应条件为NaOH醇溶液并加热时，必定为反应。

②当反应条件为NaOH水溶液并加热时，通常为反应。

③当反应条件为浓H2SO4并加热时，通常反应。

④当反应条件为稀酸并加热时，通常为反应。

⑤当反应条件为催化剂并有氧气时，通常是

。

⑥当反应条件为催化剂存在下的加氢反应时，通常为反应。

⑦当反应条件为光照且与X2反应时，通常是反应，

而当反应条件为催化剂存在且与X2的反应时，通常为。

（3）有机反应数据

①根据与H2加成时所消耗H2的物质的量进行突破：

1mol—C＝C—加成时需molH2，1mol—C≡C—完全加成时需molH2，1mol—CHO加成时需molH2，而1mol苯环加成时需molH2。

②1mol—CHO完全反应时生成molAg↓或molCu2O↓。

③2mol—OH或2mol—COOH与活泼金属反应放出molH2。

④1mol—COOH与碳酸氢钠溶液反应放出molCO2↑。

⑤1mol一元醇与足量乙酸反应生成1mol酯时，其相对分子质量将增加，1mol二元醇与足量乙