U8+连锁茶叶行业解决方案.docx
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U8+连锁茶叶行业解决方案
茶叶连锁零售细分行业解决方案
关键词：
茶叶连锁零售、会员、促销
版本：
V1.0
作者：
用友优普张亚欣
文档审核：
AAA
提交日期：
2014年4月25日
用友优普信息技术有限公司
yonyouupinformationtechnologyCo.,Ltd.
目录
一、茶叶行业综述2
1.1茶叶行业市场现状2
1.2茶叶行业发展趋势2
1.3茶叶行业竞争态势5
二、茶叶行业业务特点6
2.1茶叶行业产品及原料特点6
2.2茶叶行业业务运作及经营管理模式7
2.3茶叶行业生产工艺流程与特点8
三、茶叶行业关键需求9
3.1采购管理9
3.2库存管理9
3.3销售管理9
四、茶叶行业解决方案10
4.1总体业务解决方案10
4.1.1业务流程图10
4.1.2业务特点10
4.2关键业务方案10
4.2.1采购管理10
4.2.2库存管理11
4.2.3销售管理12
4.2.4连锁体系的统一销售策略管理13
4.2.5零售门店业务14
4.2.6VIP卡管理15
4.2.7促销管理17
五、解决方案价值19
5.1优化业务运作流程19
5.2加速客户需求响应19
5.3平衡上下库存分布19
5.4从源头保证产品质量20
5.5提升业务决策效率20
六、用友优普茶叶细分行业成功案例及用户简要列表20
一、茶叶行业综述
1.1茶叶行业市场现状
世界茶叶80%产在亚洲。
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。
中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨，增长了38.1%。
茶叶产值从2000年的90亿元，增长到2005年的155亿元，增长了72.2%，是世界发展最快的国家，并且在2005年，我国茶叶产量超过印度，重新夺回第一大产茶国地位。
目前我国国内茶叶生产型企业基于产地分布不同也呈现一定区域性；经销性茶叶企业在消费者地区主要饮茶习惯的基础上多为适合市场需求而采用多种茶类经营的形式。
当前，我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。
主要得益于地方政府资金支持，茶叶企业改革不断深入，新的资本进入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用，以及茶叶新产品、茶叶周边新产品、茶叶行业新服务形式的开发等，这些都为我国茶叶产业注入新的活力。
1.2茶叶行业发展趋势
Ø政策的支持
近年来，各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。
在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。
茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高涨，并且加大了对老茶园的改造力度，淘汰了一些生产效益低的茶园。
我国茶园面积由2000年的108.9万公顷，增加到2005年的130万公顷，增长了19.4%。
近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的，生产能力高、茶园投入力度大，从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。
Ø企业的多元化
茶叶放开经营后，我国茶叶企业发生结构性变化，大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。
北京张一元茶叶有限公司是北京市第一家实行改制的“老字号”茶叶企业，改制后的股本为3000万，国有（企业）参股20％，10％社会法人股，主要是两家上游生产企业，其他70％职工股。
改制后企业的机制变活了，企业有了自主权，有了资金积累，通过几年来的运作，张一元的年销售量每年均以30％以上的速度增长。
茶叶产业的发展，也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域，云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开始涉足茶产业。
白药集团认为普洱茶的发展过程与云南白药的发展过程极为相似，初期都是小家小户分散式生产，后来随着工艺技术改进，规模化生产成为必然。
云南澜沧江啤酒集团也把开发茶产品作为今后重要的发展目标之一。
与此同时，个体私营茶叶企业在经过多年的市场经验积累，也开始得到快速发展，在不到十年的时间里，北京更香茶叶有限公司发展到46家连锁店。
Ø新的资本注入
竞争的加剧需要重新整合我国现有的茶叶资源，许多茶叶企业已经意识到，只有引进资金，迅速扩张才能在市场中生存。
北京老字号吴裕泰茶叶公司2005年组建吴裕泰股份有限公司，新公司由八位股东发起设立，总资产达到1亿元。
改制前由于公司资金不足，无法快速向外扩张，新股东注资给公司扩张提供了便利。
新注入的资金一方面对原有基础设施进行改造，另一方面加速开店速度。
拥有国内最大茶叶基地的云南龙生集团目前已经在资本市场上成功引进5500万元的风险资金，企业引进风险投资后，正在积极准备争取早日上市。
2004年博闻投资集团以1.3亿元收购云南西双版纳勐海茶厂，强大的资本注入让茶厂得以快速发展；而在引资时，博闻投资集团的目的就很明确——要让云南勐海茶厂尽快上市，成为“国内茶叶第一股”。
新组建的老字号企业吴裕泰股份有限公司下一步的计划也是上市。
Ø产业的变化
茶叶加工由手工转向机械化，大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产，特别是小型名优茶加工设备得到广泛应用，极大提高名优茶加工的效率和茶叶产品的标准化水平，为规模化经营奠定了良好基础。
通过对加工工艺的改进，茶叶品质也在不断提高，适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。
例如乌龙茶通过采用空调做青，在夏季也能生产出高品质的乌龙茶。
此外茶叶的清洁化生产也有了很好的开端。
随着人们生活水平的不断提高，对茶叶质量安全要求也在日益提高。
为了适应市场发展的需要，各企业都加大了对厂房和设备的改造，大型的精制企业大多数已经通过ISO9000系列、HACCP等质量认证。
乌龙茶出口企业精制加工基本实现了全自动化封闭式生产，为茶叶质量安全生产提供可靠保障。
从2005年开始，国家对茶叶企业实行QS认证，进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。
Ø市场的发展
茶叶消费热点转换很快，有机茶被消费者接受并迅速得到了认可，继绿茶、乌龙茶之后，普洱茶在国内市场兴起，有效带动茶叶消费市场不断升温。
2003年以来，普洱茶发展迅猛，云南龙生集团过去是以生产绿茶为主企业，三年时间，普洱茶生产从少量到批量，2005普洱茶销量占到集团总销量的1/3，并且其利润率超越了其他品种。
2006年计划把大部分原料加工成普洱茶。
与此同时，为了适应我国茶叶市场变化需要，国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络，为茶叶的生产和销售构建十分有效的销售通路。
目前，大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。
我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理，价格的形成，以及产品的批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。
Ø茶文化的宣传
茶叶市场的发展与茶文化推广十分不开的。
最近几年，各地广泛开展的各项茶文化活动，有效地普及茶文化，宣传茶知识，带动茶叶消费的增加。
以安溪县铁观音发展为例，在1990年以前，安溪的乌龙茶主要还是供应出口，国内消费主要集中在福建和广东两个省。
到2002年，安溪乌龙茶内外销数量已平分秋色，全国各大中城市都有安溪县茶商和茶农的营销网络，而且乌龙茶内销价格也远高于外销茶的价格。
现在，安溪铁观音内销量和金额远远超过外销数量。
安溪铁观音发展一个十分重要原因就是政府重视茶文化的推广，从1993年开始，安溪县政府组织当地的茶商和茶农，把当地传统的赛茶方式推向市场,先后在香港、澳门、广东、上海、北京等地举办茶王赛，并且把当地乌龙茶的泡饮方式进行艺术提升，创造出一套完美的乌龙茶茶艺表演，让大家更加全面了解乌龙茶和乌龙茶文化。
乌龙茶开始为越来越多的国内消费者所接受。
安溪茶叶在成功地走出去后,又在2000年—2002年期间，与中国茶叶流通协会等单位合作，在安溪县举办了三次以茶文化为主体的大型宣传活动,并且投资建成全国乌龙茶最大的交易市场—--安溪中国茶都，安溪从乌龙茶重点产茶县开始向全国的乌龙茶信息中心、贸易中心、文化中心发展。
大型化、连锁化、品牌化、高档化、时尚化。
1.3茶叶行业竞争态势
Ø不同类别茶叶间的竞争
经过多年发展，中国茶叶行业的市场化程度已达到较高水平，各类别茶叶处于充分竞争状态。
目前，绿茶在茶叶消费中的占比仍处于第一位，其次是乌龙茶与红茶，普洱等紧压茶及花茶也占有一部分市场份额。
近年来，乌龙茶生产快速发展，随着物流业的发展、人口流动的日益频繁以及包装冷藏技术的发展，乌龙茶的消费市场也由过去的区域市场正逐步拓展为全国性市场，并在未来一段时间内继续保持较快的发展趋势；在金骏眉、坦洋工夫、正山小种等福建红茶的强势带动下，全国其他各产区红茶也得到快速发展。
Ø茶叶企业间的竞争
茶叶行业企业主要包括传统的家庭作坊、小型加工企业以及大型规模化生产企业三类。
（1）家庭作坊
以家庭为单位的作坊式生产，是茶叶生产的传统形式。
这一模式以手工生产为主，未实现机械化与自动化，产量低、规模小，数量多而分散。
（2）小型加工企业
茶叶行业的市场准入门槛较低，目前大部分生产加工企业仍处于小规模生产阶段，在当地收购毛茶加工后通过直销等传统模式销售，无自有品牌或仅在区域内有一定品牌影响力，也未建立完善的营销网络。
该类企业实现了半机械化或机械化生产，但规模较小，管理粗放，产品质量不稳定；营销能力较弱，缺乏自有品牌，难以与消费市场接轨。
（3）大型规模化生产加工企业
近年来，茶叶行业逐步涌现出一部分规模化的大型企业，这类企业依托于自有基地，通过"基地+农户"的采购模式获取毛茶，采用机械化、大规模的生产加工方式，并以连锁经营模式实现销售。
该类企业规模大，管理规范，营销能力强，品牌知名度高，在行业内能起到一定的带动作用。
近年来，茶叶行业的格局呈现出由分散向集中发展的趋势，具备一定生产规模的企业逐步开始整合种植、生产、销售、研发等环节，产业组织化程度、产业水平和竞争力不断提高。
与作坊式中小型加工企业相比，大规模的龙头企业拥有较完整的产业链，管理规范，拥有自主品牌，在中高端市场的竞争优势更为明显。
Ø大型规模化生产企业之间的竞争
目前，茶行业已形成了一批大型规模化生产企业，该类企业之间的竞争主要体现在品牌竞争、质量竞争、营销网络竞争等方面。
随着人们生活水平的提高，对于日常生活消费品中的产品品牌、产品质量的重视程度越来越高，该类企业的竞争将主要集中于产品品质与品牌建设。
二、茶叶行业业务特点
2.1茶叶行业产品及原料特点
由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。
与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。
茶叶按照通用颜色分类分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶，其中青茶主要是铁观音、大红袍等乌龙茶种。
每类茶叶的制作工艺各不相同，即便是同一种茶叶也有很多种做法及工艺。
茶树作为茶叶产品的主要原料因地区品种不同，又分为大叶茶种、小叶茶种等。
同时，茉莉花作为茉莉花茶的主要原料之一在广西广为种植，因此广西取代福建成为了花茶的主要窨制生产基地。
一般高档次茶叶如明前绿茶多采用单芽或一芽一叶的人工采摘方式以保证原料选用及成品外形需要，一般1斤干茶需要4万个茶头左右（因品种而有不同）。
如毛峰一类产量比较大的茶叶产品时也会采用机器采摘的方式。
机采多为原料茶的采摘时使用，这种原料茶一般用于出口，生产茶粉等周边茶叶产品。
每种茶叶的因茶树种类及做法的不同又会呈现不同口味与系列。
随着人们口味的改变，也出现了很多新的工艺。
如在浙江原绿茶产区引进种植了福建铁观音品种的茶树并成功进行了新品的开发。
2.2茶叶行业业务运作及经营管理模式
Ø管理无序，标准缺失
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。
而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。
管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。
我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。
普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。
此外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
Ø 企业实力弱，品牌意识弱
我国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。
2008年，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶产值的2/3强。
我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，通过分布在各地的同乡和批发商销售。
产品也主要依靠散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。
目前我国有7万家茶厂，注册了自己品牌名称的还不到1000家。
茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争，消费者购买缺乏依据和方向。
可以说，国内的茶产业是“有名茶，无名牌”。
面对这种情况，行业内的资深人士基本达成共识，即推行品牌化才是茶企和行业的出路，并且行业先进企业已经开始了这方面的探索。
Ø茶叶企业常见经营模式
目前中国茶叶企业的销售一般有以下几种模式：
Ø连锁专卖店模式
Ø茶叶批发市场模式
Ø茶馆模式
Ø通过超市销售模式
2.3茶叶行业生产工艺流程与特点
根据茶叶类别不同，制作工艺会有很大差别。
Ø绿茶生产制作工艺流程
以绿茶为例，按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。
鲜叶大致需要经过杀青、揉捻、干躁几个步骤。
杀青对绿茶品质的形成起着决定性的作用，因此，必须认真对待，操作上应严格要求。
影响杀青质量的因素有锅温、投叶量、机种、时间、杀青方式等。
它们是一个整体，互相牵连、互相制约，不能机械地加以分割。
如果是雨天采摘的鲜叶含水量会高一些，一般还会增加萎凋的过程。
揉捻是炒青绿茶塑造条状外形的一道工序、且对提高成茶滋味浓度也有重要作用。
目前，我国大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。
将揉捻叶去掉部分水分，再放入锅中炒干。
经过干燥后就生产成为粗制茶。
粗制茶还需要经过精制的过程最后成为散装成品茶叶。
在这一过程中，又生成出了眉型，条形、球形等绿茶茶叶产品的不同外观。
眉型茶叶不经过揉捻，在炒制过程中直接定型。
Ø其他茶叶生产制作工艺流程
除绿茶外比较特殊的制作工艺还有普洱茶制作过程中的渥堆工艺和花茶制作过程中的窨制工艺。
普洱茶又分为熟茶与生茶，每类中基于形态不同，又有散装、紧压茶之分。
大致工艺流程要经过萎凋、杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水反复渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶。
花茶生产时，需要将茉莉花与茶胚进行充分混合，让茶胚吸收茉莉花的香气后再将花与茶胚进行分离，此为一次窨制，花茶一般要经过5-10次反复窨制的过程。
三、茶叶行业关键需求
3.1采购管理
Ø需要对供应商、供货质量及应付款进行管理。
Ø涉及生产的茶叶企业还要对农户进行鲜叶收购情况的记录。
Ø物料种类繁多，需要根据库存情况、生产计划、渠道及门店的需求结合市场情况制定合理的采购计划。
3.2库存管理
Ø总部需要对各门店和渠道的库存实时管理，存在多种计量单位，盘点困难；
Ø不同门店区域货品配比不同，满足不同需求；
Ø库存商品都有保质期要求和食品质量安全QS要求，需要按照批次管理并定期送检，能有效追溯，过期产品要有效收回并予以处理；
Ø不同品种的茶对保存的要求不同，因此对库存管理的要求也有所不同。
3.3销售管理
Ø销售模式复杂，渠道、终端的销售数据统计分析困难；
Ø对于采取分销模式的企业，由于客户众多，需要对不同时间、不同产品、不同客户的信用额度、价格、库存、促销政策、应收款进行控制；
Ø企业需要制定灵活的价格政策，针对不同的门店、商品制定灵活的调价政策，企业要求零售终端必须严格按照集团的销售价格政策、促销政策执行；
Ø对于连锁零售企业来说，非常重要的一种销售模式就是会员管理，企业要求零售系统实现会员管理，如会员积分、会员积分兑换等业务；
Ø企业存在服务性收费，例如包厢管理等业务，管理方式比较灵活。
Ø企业零售一般存在试茶业务。
四、茶叶行业解决方案
4.1总体业务解决方案
4.1.1业务流程图
4.1.2业务特点
Ø总部集中控制应收/应付资金，中心工厂和分公司负责业务处理，通过U8的财务（总帐、报表、应收、应付、固定资产等）和供应链（销售、采购、库存、存货核算等）实现企业的财务业务一体化。
Ø门店负责商品的销售。
4.2关键业务方案
4.2.1采购管理
4.2.1.1业务流程图
4.2.1.2业务说明
Ø由采购相关部门组成的评审中心对供应商进行资质证明，认可通过后定为合格的供应商。
必要时，索取样品备案或小试。
认证结果在软件的供应商管理中体现。
Ø采购人员根据采购计划选择合格的供应商下达采购订单。
Ø到货后经过质量检验，合格后正式办理入库手续。
库管人员办理入库，生产可以领用。
如退货则填写采购退货单。
Ø同时信息自动传递给财务部门，财务审核后自动形成凭证和报表。
4.2.2库存管理
4.2.2.1业务流程图
4.2.2.2业务说明
Ø库存管理系统中可记录出入库、调拨业务、限额领料、盘点、库存账簿查询、库存报表及分析、可用量查询、库存展望。
Ø批次号和保质期预警：
茶叶对保质期的要求比较严格。
系统提供的自动按照近保质期先出库和自动预警功能从而为企业减少避免损失。
4.2.3销售管理
4.2.3.1业务流程图
4.2.3.2业务说明
Ø销售管理主要是指大批量的订单销售，主要针对大型客户。
Ø企业针对门店的要货与发货，会根据门店性质的不同，有所不同，例如，直营店属于调拨业务，而加盟店则是销售业务。
Ø传统茶叶销售以散茶形式称重出售。
现代销售企业也有全包装成品茶销售形式。
4.2.4连锁体系的统一销售策略管理
4.2.4.1管理概述
作为连锁零售企业实现销售收入的重要方式，零售门店的业务表面上看起来却十分简单。
一般的理解上，门店只要能够正确的将顾客购买的商品交付给顾客并正确收款就可以了。
实际上门店的销售行为对连锁零售企业的发展至关重要，商品销售的效率、收款的准确程度、商品库存的合理配置都会影响到顾客的购买行为；门店业务的准确和及时的数据上报又是连锁零售企业进行分析的基础。
在手工管理方式下，分布在异地的各零售门店的数据无法及时进行汇总，总部也无法快速的进行门店商品的配送和调配。
4.2.4.2方案说明
Ø统一价格管理
价格管理包括两部分，一是门店零售商品价格的制定，二是价格的调整。
价格管理的设置通常由零售后台管理人员完成，设置好的零售价格表和调价单可以下发到门店应用。
Ø统一政策管理
总部制定各种销售策略，包括促销方案等，由总部下发给各门店执行，门店不能自行制定有关销售策略。
4.2.5零售门店业务
4.2.5.1管理概述
作为连锁零售企业实现销售收入的重要方式，零售门店的业务表面上看起来却十分简单。
一般的理解上，门店只要能够正确的将顾客购买的商品交付给顾客并正确收款就可以了。
实际上门店的销售行为对连锁零售企业的发展至关重要，商品销售的效率、收款的准确程度、商品库存的合理配置都会影响到顾客的购买行为；门店业务的准确和及时的数据上报又是连锁零售企业进行分析的基础。
在手工管理方式下，分布在异地的各零售门店的数据无法及时进行汇总，总部也无法快速的进行门店商品的配送和调配。
4.2.5.2方案说明
Ø零售管理
零售管理是零售终端系统非常重要的一部分，是软件的核心，它主要包括零售开单、零售收款、零售退货、零售退款以及各种查询统计。
Ø店存管理
店存管理主要处理门店库存的要货、入库业务、出库业务、盘点业务，以及库存的各种查询统计报表。
门店定期从U8下载存货现存量作为店存余额，上传要货申请、店存出库单和盘点盈亏单。
4.2.6VIP卡管理
4.2.6.1业务流程
4.2.6.2业务说明
1.在存货档案建立会员卡的存货档案。
2.根据会员卡印制发行的数量，填制产成品入库单进行入库。
3.判断发行门店是直营店还是加盟店，若是直营店走调拨流程，若是加盟店走销售流程。
4.直营店调拨，在库存管理系统中填制一张调拨单。
5.审核调拨单，系统自动生成相应的其它出库单和其它入库单。
6.审核其它出库单。
7.加盟店调拨，在销售管理系统中填制审核一张销售订单。
8.参照销售订单生成销售发货单，并审核该销售发货单。
9.在库存管理系统中查询出由发货单审核生成的销售出库单，审核销售出库单。
10.门店客户端数据下载下来后，门店人员参照入库通知单进行店内入库。
11.向顾客出售会员卡，开会员卡存货编码进行开单销售。
12.零售收款。
13.根据出售出去的会员卡号及客户资料，增加相应的会员档案。
14.在零售管理端－VIP管理中，根据会员卡号规则生成相应的VIP卡档案或者新增输入建立VIP卡档案。
15.设置会员折扣等级。
16.设置相应的积分规则。
17.设置客户级别，每种客户级别相应地对应折扣等级和积分规则。
18.零售客户端下载相应的VIP卡基础信息。
19.可通过零售管理端查询相应的VIP卡积分情况。
20.在零售管理端设置积分兑付活动。
21.在零售客户端兑付积分和赠品。
4.2.7促销管理
4.2.7.1业务流程
4.2.7.2业务说明
1.定义促销的优惠方式，可供选择的优惠方式有五种：
促销价、折扣率、折扣额、赠品以及赠券。
2.增加促销活动
3.设置优惠调价
4.选择适用的商品
5.制定审核促销方案
6.分配给所要促销门店
7.审核促销活动
8.门店客户端下载促销信息
9.门店开单数据上传
10.零售管理端查询促销货动分析相关报表
五、解决方案价值
5.1优化业务运作流程
ERP系统通过单据在供应链中各级成员之间的自动流转，使得企业与其上下游伙伴之间联系空前紧密；关键业务流程的自动化，使得商务效率大大提高、业务差错大大减少，从而直接减少企业人工成本，提高运作效率，提高供应链的整体竞争能力。
5.2加速客户需求响应
系统使企业及时掌握消费者的需求动向，快速调整产品结构和促销策略，实现对客户需求的迅速响应，领先进入新增消费市场，为消费者提供高附加值的产
品和服务，保证企业获得高出行业和竞争对手的利润水平。
对客户需求的高速响应使企业的服务水准大为提升，开拓和巩固了产品消费群体，为企业持续发展培养了稳定的客户资源群体。
5.3平衡上下库存分布
用友连锁零售系统实现整个供应链的所有成员企业库存信息共享，上游供应商可以及时了解下游零售商的库存情况，因而更为合理地安排生产，以保证供应。
下游零售商可及时了解上游供应商的供应能力及库存水平，各方都可以将库存保持至合理程度，在保证畅销产品供应充足的同时避免滞销产品的生产浪费或库存积压。
5.4从源头保证产品质量
原辅料的质量对茶叶产品品质有着决定性的影响，因此原辅料的采购、接收、贮存、发放和使用都必须严格管理。
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