幼儿园卫生保健工作计划共12篇.docx
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幼儿园卫生保健工作计划共12篇
篇一:
2015年幼儿园卫生保健工作计划完整版
2015年阳光幼儿园卫生保健工作计划
2015/1/7
1、认真做好每天的晨检工作。
2、认真做好患病幼儿的观察护理工作。
每天中午进班仔细观察幼儿,照顾每位患病幼儿吃药。
发现有病情变化的幼儿,能及时与家长联系,并作好适当的护理工作,帮助测量体温、服药等,并及时做好相关的情况记录。
3、及时做好各项登记统计工作。
2、每月做好营养分析,全面了解幼儿的营养摄入情况,并根据分析结果及时补充调整食谱。
(三)严格做好体检及评价工作
3、执行“双回执”制度,每月做好通知工作,收好回执,作好登记和统计工作。
坚持每天到班内巡视,了解幼儿的进食情况、进餐习惯以卫生习惯,发现问题及时配合
教师做好教育指导工作。
1、认真贯彻执行《幼儿园卫生保健合格标准》,制定幼儿园健康教育制度,并认真落实。
2、开展了多种形式的健康教育宣传活动,利用幼儿园网站、宣传板报进行宣传教育。
在我们幼儿园,园外的宣传栏一直是倍受家长关注的,有每个班的宣传阵地,有每个级部的保健宣传栏,要求各宣传栏每月更换1-2次宣传内容,根据幼儿的年龄特点设计宣教内容,图文并茂,通俗易懂,为家长甚至周围社区的居民提供丰富的卫生常识和育儿知识。
3、根据幼儿生长发育的特点,加强健康教育,增加幼儿的健康活动内容,从而更好地锻炼幼儿的体格、培养幼儿养成良好的行为卫生习惯和健康的生理心理。
1、根据每季度幼儿身高、体重分析评价情况,进行体弱儿筛选。
2、做好家长工作,随时进行卫生知识营养知识的宣传。
5、每月为肥胖儿、营养不良幼儿测量身高体重,为肥胖幼儿测量血压,发现异常及时
2、医生能坚持每天巡视、检查各班的卫生消毒工作,督促保育员按要求做好卫生消毒工作,并及时进行登记,每周组织卫生检查评比,及时反馈检查情况,每月进行考核。
3、本学期,继续做好传染病的防治工作,我们能根据传染病流行季节的要求,制订了详细的消毒要求,严格督促保育员加大消毒工作的力度,并及时作好记录。
4、提醒保育员按时做好幼儿床上用品的洗晒消毒和换季工作,根据气候变化增减盖被,保证了良好的睡眠环境。
1、组织食堂人员学习食堂工作的相关制度以及常规物品消毒方法和要求,详细学习了食堂工作的量化评分表,学习了学校食品卫生安全管理要求。
本学期,总部、分部的卫生保健特级复评顺利进行,新梁溪园的a级食堂验收圆满完成。
篇二:
2015年幼儿园卫生保健工作计划
2015年幼儿园卫生保健工作计划
一、指导思想:
二、具体工作:
(3)加强幼儿的安全教育,各班教师要认真负责,制定规则,使用好市教育局下发的安全教育用书《安全伴我行》,针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法,提高幼儿自我保护能力。
(1)督促各班严格执行卫生消毒制度,各班按照“物品消毒常规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒,并做好记录。
(3)保教人员认真做好玩具、被褥活动室、午睡室的消毒工作等。
(2)规范食品加工的操作流程,提醒食堂工作人员认真做好食堂内部的清洁卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。
(3)抓好幼儿用餐管理。
食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜,并按时把饭菜送到班级。
(4)认真做好食品的储存工作,由专人负责验收,出入库手续齐全。
(1)努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强对幼儿生活各环节的管理,培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。
(2)在管理幼儿的午餐、午睡等保育工作中,要因班而异,因人而异采取一些行之有效的方式方法,要注重幼儿良好行为习惯的培养。
纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题,精心照顾好幼儿午睡,做到不离岗,及时帮幼儿盖被子等。
(3)帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。
附:
每月工作重点
三月份:
1-2周
1、清洗、消毒、整洁幼儿的各种生活用品、玩具等;
2、配合防保部门做好插班生的体检工作;
3、稳定插班生的情绪,初步培养幼儿的卫生保健意识;
4、保健室补充药品,深入各班检查药箱的药品补充情况,及时补充;
3-4周
1、向家长宣传有关春季卫生常识,做到家园配合,控制春季流行性疾病的传染;
2、坚持把好晨检关,杜绝一切传染源入园;
3、组织全园教职工学习卫生保健知识;
四月份:
1、进一步向幼儿宣传卫生保健知识,召开教师座谈会,强化各种消毒制度,一日生活的操作程序;
2、每天做好常规化的保健资料记录,争取资料全面化、真实化、规范化;
五月份:
1、召开家长座谈会,向家长宣传有关夏季的卫生工作;
2、检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯;
3、根据检查情况,组织教师、后勤人员学习相关的卫生保健知识;
4、配合防保部门,做好“六、一”体检工作;
六月份:
1、查看各项资料的填写情况;
2、测量全园幼儿的身高、体重、视力,并作出评价公布;
3、做好灭蚊灭蝇的工作,清扫整理园内的每个角落;
4、各班组织幼儿学习有关卫生知识,并做好防暑降温工作;七月份:
1、整理资料,做好卫生保健工作总结;
2015年3月1日
篇三:
2014年幼儿园卫生保健工作计划
2014年幼儿园卫生保健工作计划
一、指导思想:
二、具体工作:
(3)加强幼儿的安全教育,各班教师要认真负责,制定规则,使用好市教育局下发的安全教育用书《安全伴我行》,针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法,提高幼儿自我保护能力。
(1)督促各班严格执行卫生消毒制度,各班按照“物品消毒常规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒,并做好记录。
(3)保教人员认真做好玩具、被褥活动室、午睡室的消毒工作等。
(2)规范食品加工的操作流程,提醒食堂工作人员认真做好食堂内部的清洁卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。
(3)抓好幼儿用餐管理。
食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜,并按时把饭菜送到班级。
(4)认真做好食品的储存工作,由专人负责验收,出入库手续齐全。
(1)努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强对幼儿生活各环节的管理,培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。
玩等问题,精心照顾好幼儿午睡,做到不离岗,及时帮幼儿盖被子等。
(3)帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。
三、每周工作具体安排:
八月份:
第一周:
1、认真做好全园卫生、消毒工作,迎接幼儿入园
第二周:
1、组织各班为幼儿测身高、体重,做好评价、分析、汇总,公布体弱儿、
第三周:
加强晨间检查,做好全日观察记录,控制夏季常发病的发生,保证幼儿身
九月份:
第五周:
第六周:
第七周:
第八周:
十月份:
第九周:
第十周:
第十一周:
十一月份:
第十三周:
第十四周:
第十五周:
第十六周:
十二月份:
第十七周:
第十八周:
第十九周:
第二十周:
一月份:
第二十一周:
第二十二周:
第二十三周:
篇四:
幼儿园卫生保健工作计划
2014年幼儿园卫生保健工作计划
一、指导思想:
二、具体工作:
(3)加强幼儿的安全教育,各班教师要认真负责,制定规则,使用好市教育局下发的安全教育用书《安全伴我行》,针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法,提高幼儿自我保护能力。
(1)督促各班严格执行卫生消毒制度,各班按照“物品消毒常规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒,并做好记录。
(3)保教人员认真做好玩具、被褥活动室、午睡室的消毒工作等。
(2)规范食品加工的操作流程,提醒食堂工作人员认真做好食堂内部的清洁卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。
(3)抓好幼儿用餐管理。
食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜,并按时把饭菜送到班级。
(4)认真做好食品的储存工作,由专人负责验收,出入库手续齐全。
(1)努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强对幼儿生活各环节的管理,培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。
(2)在管理幼儿的午餐、午睡等保育工作中,要因班而异,因人而异采取一些行之有效的方式方法,要注重幼儿良好行为习惯的培养。
纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题,精心照顾好幼儿午睡,做到不离岗,及时帮幼儿盖被子等。
(3)帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。
三、每周工作具体安排:
八月份:
第一周:
1、认真做好全园卫生、消毒工作,迎接幼儿入园
第二周:
1、组织各班为幼儿测身高、体重,做好评价、分析、汇总,公布体弱儿、
2、养成良好的学习、生活习惯。
九月份:
第五周:
第六周:
第七周:
第八周:
十月份:
第九周:
第十周:
第十一周:
第十三周:
第十四周:
第十五周:
第十六周:
十二月份:
第十七周:
第十八周:
第十九周:
第二十周:
一月份:
第二十一周:
第二十二周:
第二十三周:
篇五:
2013年幼儿园卫生保健工作计划
幼儿园卫生保健工作计划
一、指导思想:
二、具体工作:
(3)加强幼儿的安全教育,各班教师要认真负责,制定规则,使用好市教育局下发的安全教育用书《安全伴我行》,针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法,提高幼儿自我保护能力。
(1)督促各班严格执行卫生消毒制度,各班按照“物品消毒常规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒,并做好记录。
(3)保教人员认真做好玩具、被褥活动室、午睡室的消毒工作等。
(2)规范食品加工的操作流程,提醒食堂工作人员认真做好食堂内部的清洁卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。
(3)抓好幼儿用餐管理。
食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜,并按时把饭菜送到班级。
(4)认真做好食品的储存工作,由专人负责验收,出入库手续齐全。
(1)努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强对幼儿生活各环节的管理,培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。
玩等问题,精心照顾好幼儿午睡,做到不离岗,及时帮幼儿盖被子等。
(3)帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。
三、每周工作具体安排:
八月份:
第一周:
1、认真做好全园卫生、消毒工作,迎接幼儿入园
第二周:
1、组织各班为幼儿测身高、体重,做好评价、分析、汇总,公布体弱儿、
第三周:
加强晨间检查,做好全日观察记录,控制夏季常发病的发生,保证幼儿身
九月份:
第五周:
第六周:
第七周:
第八周:
十月份:
第九周:
第十周:
第十一周:
十一月份:
第十三周:
第十四周:
第十五周:
第十六周:
十二月份:
第十七周:
第十八周:
第十九周:
第二十周:
一月份:
第二十一周:
第二十二周:
第二十三周:
西山幼儿园保健室
2013年6月27日
篇六:
2015年幼儿园卫生保健工作计划
2015幼儿园卫生保健年度工作计划
一、指导思想:
二、具体工作:
(2)严格把好晨检关,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度。
摸摸有无发烧;看看精神状态,面色、皮肤有无皮疹,发现可疑者及时隔离;问问饮食、睡眠、大小便情况;检查有无携带不安全物品,发现后及时处理。
加强通风、消毒工作的同时,采取调配饮食,增加时令菜如白萝卜、菠菜及大白菜等的食用率。
(3)加强幼儿的安全教育,要求各班教师要认真负责,制定规则。
针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法,提高幼儿自我保护能力。
(1)督促各班严格执行卫生消毒制度,各班按照“物品消毒常规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒,并做好记录。
(3)保教人员认真做好玩具、被褥活动室、午睡室的消毒工作等。
(2)规范食品加工的操作流程,提醒食堂工作人员认真做好食堂内部的清洁卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。
(3)抓好幼儿用餐管理。
食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜,并按时把饭菜送到班级。
(4)认真做好食品的储存工作,由专人负责验收,出入库手续齐全。
(1)努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强对幼儿生活各环节的管理,培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。
(2)在管理幼儿的午餐、午睡等保育工作中,要因班而异,因人而异采取一些行之有效的方式方法,要注重幼儿良好行为习惯的培养。
纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题,精心照顾好幼儿午睡,做到不离岗,及时帮幼儿盖被子等。
(3)帮助幼儿养成进食或入厕后用洗手液洗手的习惯。
附:
每月工作重点
二月份:
1、清洗、消毒、整洁幼儿的各种生活用品、玩具等;
2、配合防保部门做好插班生的体检工作;
3、稳定插班生的情绪,初步培养幼儿的卫生保健意识;
4、保健室补充药品,深入各班检查药箱的药品补充情况,及时补充;
1、向家长宣传有关春季卫生常识,做到家园配合,控制春季流行性疾病的传染;
2、坚持把好晨检关,杜绝一切传染源入园;
3、组织全园教职工学习卫生保健知识;
四月份:
1、进一步向幼儿宣传卫生保健知识,召开教师座谈会,强化各种消毒制度,一日生活的操作程序;
2、每天做好常规化的保健资料记录,争取资料全面化、真实化、规范化;
3、检查各班户外活动开展情况.
五月份:
1、做好夏季有关传染病、卫生宣传工作;
2、检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯;
3、根据检查情况,组织教师、后勤人员学习相关的卫生保健知识;
4、配合防保部门,做好“六、一”体检工作;
六月份:
1、查看各项资料的填写情况;
2、测量全园幼儿的身高、体重、视力,并作出评价公布;
3、做好灭四害的工作,清扫整理园内的每个角落;
4、各班组织幼儿学习有关卫生知识,并做好防暑降温工作;七月份:
1、做好卫生保健资料整理工作;
八月份:
九月份:
3、对全园旧生幼儿进行身高、体重测查,做好评价。
十月份:
1、填写各种报表;
一月份:
篇七:
2014.9幼儿园卫生保健工作计划2秋
2014秋幼儿园卫生保健工作计划
一、指导思想
二、具体工作
㈠认真做好卫生保健工作
1.把好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有入托证及免疫接种证并且体检合格后才准予入园;做好儿童计划免疫接种检查及补种登记工作,九月中旬做完验证工作,九月底补种第一轮完成。
3.九月初根据秋冬季幼儿发病情况,做好预防工作。
4.本学期计划召开火食委员会不少于一次,广泛听取教师、幼儿和家长的意见科学合理地制定一周食谱,尽量增加食谱的花
5.丰富家园交流手段,每月更新园内保健宣传,向家长介绍一些育儿小知识。
㈡加强各班清洁、消毒工作的管理
1.督促各班严格执行卫生消毒制度,各班按照“物品消毒常规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒,并做好记录。
在传染病流行期间增加消毒次数。
3.认真做好玩具、被褥、活动室、午睡室等的消毒工作等。
平时做到每周一大扫,每日一小扫,随时保持清洁,随时检查。
4.做好秋冬季流行病的预防工作,对体弱儿加强管理,防止水痘、流感、等流行病的蔓延,对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。
6.每周最少检查卫生三次,争取每个老师都要查到。
并每周末公布卫生优秀班和卫生红牌班,优秀班挂流动红旗并给与奖励,红牌班下周比普通班增加检查次数两次。
㈢加强食堂后勤管理
2.规范食品加工的操作流程,督促食堂工作人员认真做好食堂内部的清洁卫生,并随时检查,每周不少于三次。
坚持每周一大扫、每天一小扫、随时保洁。
3.抓好幼儿用餐管理。
食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜,并按时供应饭菜。
各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动,为幼儿创设愉快宽松的进餐环境,鼓励幼儿吃饱吃好。
4.认真做好食品的储存工作,由后勤主任、主厨负责验收,随时查验,并有记录,出入库手续齐全。
保健医随时查验肉食、蔬菜,保证幼儿食用到新鲜合格放心的肉菜,严禁不合格食品入园。
㈣开展业务培训,提高保育工作能力
加强对保育工作的检查、督促,加强跟班指导,定期召开保育员工作例会,学习保育业务知识、卫生保健常识,反馈工作情况,指出存在问题,总结经验,提出更高要求,不断提高保育员的业务素质。
每学期保育培训结合保教培训,不少于三次。
㈤做好幼儿一日生活常规的培养
1.努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强对幼儿生活各环节的管理,培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。
2.在管理幼儿的午餐、午睡等保育工作中,要因班而异,因人而异采取一些行之有效的方式方法,要注重幼儿良好行为习惯的培养。
纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题,精心照顾好幼儿午睡,做到不离岗,及时帮幼儿盖被子等。
3.帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。
三、每周工作具体安排
八月份:
第一周:
九月份:
第二周:
第三周:
第四周:
4.培养幼儿养成良好的学习、生活习惯。
第五周:
十月份:
第六周:
第七周:
第八周:
第九周:
第十周:
2.督促保育员做好清洗被子、枕头,并暴晒的工作十一月份:
第十一周:
第十三周:
第十四周:
第十五周:
第十六周:
第十七周:
十二月份:
第十八周:
第十九周:
保健室
二○一四年九月二十二日
篇八:
幼儿园秋季卫生保健工作计划1
幼儿园卫生保健工作计划
新的学期开学了,随着天气的逐渐转凉,气候的变化,人类机体也
在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一
些细菌、病毒便会趁虚而入,幼儿园本着“预防为主”的方针,以《幼
儿园工作规程》和卫生部、国家教委颁布的《幼儿园、托儿所
卫生保健管理办法》为工作依据,根据市教委、县教委和妇幼
保健院的要求,为培养和谐发展的儿童,特制定出本学期的卫
根据本学期气候及幼儿身心发育特点,特拟定以下学期计划:
一、把好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有
体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好接种、漏种
二、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的
三、做好秋冬季节的保暖工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好秋
冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作,消
四、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全
教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规
五、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解
六、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作
作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力
七、做好期末各项统计,写好期末保健工作总结,认真做好年报
每月工作重点:
8月份
9月份
2、制定好每日晨检安排,对请假缺勤的幼儿进行登记并
做好定期电访
4、认真指导、检查、督促园内的卫生和消毒工作,给幼
10月份
3、加强午餐时的管理工作,教育幼儿不要随便浪费,继
11月份
需喝水、有序如厕等问题)
3、加强午睡时的管理工作,睡前给幼儿听听故事,使他
12月份
2、教师和保育员共同配合做好冬季外出活动前后的准备
2013年1月份
1、做好各班各种资料存档工作。
以上是对本学期保育工作总计划的拟定,希望本学期的保育工作
在原来的基础上做得更好!
左权一幼二部
2012年9月
2012—2013年第一学期
卫生保健工作计划
左权第一幼儿园(二部)
2012年9月
篇九:
2015年幼儿园卫生保健工作计划
2015年花雨南庭幼儿园卫生保健工作计划
“没有规矩,不成方圆”,虽然是一句老话。
但,在任何工作的要求下,都是有效的。
因此,作为幼儿园特殊职业。
后勤工作尤为重要,如何能使后勤工作真正落到实处。
一.开展保育员培训、例会及考核,规范管理
2、岗前培训一次,业务培训一次。
3、结合本园实际情况以及每月工作重点,修改制定后勤人员月考核标准。
让月考核不只是一种形式,而是一种促进。
带动后勤队伍发展和良性竞争。
4、定期检查及抽查相结合的考核方式,作为每月考核的重要标准。
二、加强保育管理,提高工作效率;
要求,制定和完善各岗位制度,签订责任书。
2、坚决杜绝一切工作中的严重失误,违纪违规。
按一日工作作息表执行当日工作,配合班级教师完成班级工作。
以为家长、孩子、教师服务为指针,不折不扣完成本职工作。
在工作,发现违纪违规现象,第一次提醒;第二次记录;第三次公布。
1、兵马未动,粮草先行。
保教结合,保教并重。
从而体现了,后勤工作在幼儿园工作占有及其重要的地位。
在2015年9月,我们将迎来市级优质园的创建,2016年上半年我们将接受儿保合格证验收工作。
2、严把三大关,确保2项任务的顺利完成。
1、由教师、后勤人员协助,保健教师执行。
2、利用完善资料及台帐契机,加强对教师、后勤人员业务培训。
完美!
篇十:
幼儿园卫生保健工作计划
幼儿园卫生保健工作计划
一、本学期计划:
树立保教人员“爱岗敬业”的思想和“园兴我荣、园衰我耻”的主人翁意识,狠抓保教人员的思想,职业道德教育。
2、完善各项保健制度,并组织学习,严格实施加强检查督促。
2、抓好食品卫生工作,加大食堂管理工作力度,把好食品卫生关、进货关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内,杜绝食物中毒事故。
二、具体工作安排:
(二、三月份)
2、制定本学期卫生保健工作计划
(四月份)
4、召开伙委会会议
(五月份)
1、做好“六.一”工作的评价与统计工作
2014年2月
篇十一:
2013幼儿园卫生保健工作计划
2013春节幼儿园卫生保健工作计划新的一学期又开学了,为了更好的开展我园卫生保健工作,提高我园的卫生保健水平,培养幼儿良好的卫生等习惯,特制定本计划:
一、以预防为主:
1.晨检:
与保教人员密切配合,防止患病儿童或健康带菌(毒)者进入幼儿园。
(1)晨检要求:
一摸:
摸额头有无发烧,颌下淋巴结有无肿大;
二看:
看咽部有无充血,口腔有无溃疡、手心有无水疱等,并观察幼儿精神状态以及眼睛、耳廓等;
三问:
问在家饮食、睡眠、大小便及体温、咳嗽等健康情况;
5.、强缺课追踪登记制度,考勤规章制度,及时与缺勤幼儿家长取得联系,每天上午10:
30由各班上下班老师电话追踪缺课幼儿,了解幼儿具体情况及原因,如幼儿因发烧、发热、头痛、呕吐等症状应及时就医,并做好登记,诊断诊治情况及诊断医院后交到保健室。
二、卫生保健
三、儿童营养、
1、检查食堂采购食品的质量和食物加工过程中按食品加工规则操作要严格执行《食品卫生法》,生熟食品制作及食具的消毒情况进行检查、督促,做到一餐一消毒。
采购食品索要卫生许可证及其他索证并签订采购协议。
每天的饭菜都保留48个小时。
2、幼儿食谱养量计算、分析、评价,并进行菜谱调整,按时召开伙委会,制定每月膳食安排计划。
四、安全保护、体格锻炼
3、