职称英语A补全短文教材原题与译文.docx
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职称英语A补全短文教材原题与译文
第十二篇TheEnemyWithin
Allergyhasbecomemoreandmorecommonoverthelast30years.Nowone-thirdofusareaffectedbyallergyatsomepointinourlivesandhalfofthesesufferersarechildren.IntheUK,threemillionpeoplesufferfromasthma,andfivepercentofchildrensufferfromfoodallergy.
Allergyisareactionthatoccurswhentheimmunesystemhasastrangeandunnecessaryreactiontoasubstancewhichisnormallyharmless,suchaspollenorpeanuts.____1____Todefendyourbodyagainstanattacker,theimmunesystemremembersthesedangerousmicro-organismsandattacksthemifitmeetsthemagain.Thisworkisdonebyantibodies.Theimmunesysteminallergysufferersmakesantibodiesagainstharmlesssubstances,becauseitmistakenlybelievesthemtobedangerous.
Anallergicreactionmaynothappenthefirsttimeasufferermeetsanallergen（thesubstancecausingthereaction,suchaspollen,milkorstrawberries）.Sometimespeoplecaneatnutsforyearsandthensuddenlybecomeallergictothem.Whathashappenedisthattheimmunesystemhasnowdecidedthesubstanceisdangerousandhasmadeanallergyantibody.Thisantibodythenattachesitselftocells,whichcontainhistamine.____2____Astheydothat,thesurfaceofthecellsisbroken,andhistamineisreleased.Thehistamineandotherchemicalsinflamethetissues.Thisleadstothesymptomsofallergy,suchasswelling,rashes,sneezing,soreeyesandbreathlessness.Anaphylaxisisthemostsevereallergicreactionofallandismostoftentriggeredbywasporbeestingsorpeanuts.Thismustbetreatedimmediately.
____3____Somepeoplearebornwiththeabilitytomakelotsofallergyantibodies,andtheyaremorelikelytodevelopallergiesandallergicdisorderssuchashayfeverandasthma.
____4____Weeatmoreprocessedfoods,withawiderangeofadditivesandcolourings;moreandmorepeoplehavecentralheatinganddoubleglazing,makingourhouseswarmerandlessdraughty-anidealenvironmenttobreedthehousedustmite.
Theremayalsobealinkbetweenallergiesandantibiotics.Atonetimeourimmunesystemswerekeptbusyfightingoffdiseaseandtryingtowinthebattleforhealth,butantibioticshavereducedtheamountofworkourimmunesystemshavetodo.Nowexpertsthinktheymaydirectspareenergytoharmlesssubstancessuchasstrawberries.____5____
Agooddealofresearchisbeingdevotedtofindingacureforallergies.Sufferersmaybegivenmedicinetocontrolsymptoms,andtheymayalsobeofferedteststofindoutwhatsubstancestriggeranallergicreactionsothattheycanavoidcontactwiththeseinfuture.
词汇：
allergy n. 过敏，过敏症
sufferer n. 患者，受害者
asthma n. 哮喘
substance n. 物质
pollen n. 花粉
micro-organism n. 微生物
antibodies n. antibody的复数形式，意为抗体
allergen n. 过敏源
nut n. 坚果
histamine n. 组织胺，组胺
tissue n. 人体组织
symptom n. 病症，征兆
rash n. 疱疹
sneezing n. 打喷嚏
breathlessness n. 呼吸急促，气喘吁吁
anaphylaxis n. 全身性过敏反应，过敏反应
wasp n. 黄蜂
sting n. 蟄，咬
hayfever n. 枯草热，花粉病
additives n. 添加剂，食品添加剂
cure n. 治疗，解药
注释：
1．sufferfrom...忍受^的折磨
2．bedevotedtosth....全身心投入于^
练习：
A Theimmunesystemistheretoprotectthebodyagainstoutsideattackers,includingviruses,bacteriaandparasites.
B Inotherwordsourimmunesystemshavebecomeover-sensitive.
C Allergiesruninfamilies.
D Internationaldifferenceshavebeenassociatedwiththenumberofindividualswithinapopulationhaveallergy.
E Whentheantibodiesmeettheallergenthenexttime,theyattempttodestroyit.
F Expertsbelievemorepeoplehavedevelopedallergiesbecauseofchangesinourlifestylewhichhaveexposedustomoreallergens.
答案与题解：
1．A 该是对机体免疫系统功能的介绍，而文中对免疫系统的首次提及是在该选项的上一句话，即描述过敏反应是免疫系统的活动，该选项故而可被视为是对上一句话的补充与说明。
2．E 本题做题线索有两点，首先是上下文，本段前几句都是对抗体的描述与介绍，故与选项E主题相符，同时第二个做题点为逻辑顺序词，本段的第一句话中提到了Anallergicreactionmaynothappenthefirsttimeasufferermeetsanallergen，而该选项中又有了thenexttime，这两个逻辑顺序词也构成了解题线索。
3．C 该选项在文章的第四段，讲的是过敏反应在特殊人群中的反应，选项C的意思为“过敏反应是具有遗传性的”，与该段后一句somepeoplearebornwiththeability...相对应。
4．F 文章第五段主要讲的是能导致过敏反应的两个例子，缺少中心句，而选项C恰好能对这两个例子进行概括说明，故答案为选项C。
5．B 该选项为概括总结项，是对前文说的内容进行总结，该段的前面部分提及的是抗生素与过敏反应之间的关系，即其对于人体免疫系统的影响，而该选项则是一个结果性的描述，即免疫系统变得过于敏感了，其可对前文中抗生素的作用进行总结说明。
过敏在过去30年中，已经变得越来越普及。
目前，在我们生活的不同时期内，有1/3的人发生过过敏，其中半数为儿童。
在英国，有300万人受哮喘病的折磨，并有5%的儿童对食物过敏。
过敏指的是免疫系统对于通常无害的物质（如花粉、花生）所做出的奇怪且不必要的反应。
免疫系统能够保护我们的身体免受外界的侵袭，这些物质包括病毒、细菌以及寄生虫。
为了保护人体免受外界的侵袭，免疫系统会记忆这些危险的微生物，并在再次遭遇它们时对其进行攻击。
这一功能由抗体完成。
过敏患者的免疫系统会对无害物质产生抗体，错误地认定这些物质是危险的。
过敏反应在患者首次接触过敏源（造成过敏反应的物质，如花粉、牛奶、草莓）时可能不会发生。
有时，人们会在多年正常食用坚果后，突然变得对其过敏，其免疫系统在这一过程中认定该类物质为危险物质并针对其产生了免疫抗体。
这种抗体将其自身与人体中含有组织胺的细胞相连接。
当再次遭遇这类过敏源时，这一抗体就会试图摧毁它。
当抗体发挥功效时，与其连接的细胞的外表会破裂并释放出组胺。
组胺及其他化学物质使人体组织发炎。
过敏症状就会发生，如浮肿、疱疹、打喷嚏、眼痛及呼吸急促。
全身性过敏反应是最严重的过敏性反应，其通常由黄蜂或蜜蜂叮咬或食用花生所致。
这类过敏反应必须立刻就医。
过敏症会在家庭成员中传播。
有些人天生能产生多种过敏抗体，因此他们更容易发生过敏或者过敏性失调，如花粉病及哮喘。
专家认为，会有越来越多的人出现过敏反应，因为我们生活方式的变化使我们暴露在越来越多的过敏源之中。
我们食用越来越多经过精加工的食物，这些食物添加了多种添加剂与色素；越来越多的人采用了集中供暖系统并使用双层玻璃，这使得我们的房子变得更加温暖且更加密闭，为尘螨提供了完美的繁育环境。
过敏还可能与抗生素有关。
我们曾一度依靠自身的免疫系统与疾病抗争来保护我们的健康，但抗生素减少了免疫系统本该做的工作。
如今，专家们认为，免疫系统会把多余的能量用到一些无害物质上，如草莓。
换句话说，我们的免疫系统变得过于敏感了。
人们正在为寻找治疗过敏的方法展开大量研究。
患者可以通过药物治疗来抑制症状，还可以通过各种检查来确定引起过敏反应的物质，这样他们就可以在将来避免与这类物质接触。
第十四篇PrimeronSmell
Inadditiontobringingout1theflavoroffood,whatdoesthesenseofsmelldoforus？
Smell“givesusinformationaboutplace,aboutwhereweare,”saysRandallReed,aJohnsHopkinsUniversityprofessorwhosespecialtyisthesenseofsmell.___1___“Whetherwerealizeitornot,wecollectalotofinformationaboutwhoisaroundusbasedonsmell,”saysReed.
Evenatadistance,odorscanwarnusof2trouble—spoiledfood,leakinggas,orfire.“It’sagreatalert,”offersDonaldLeopold,adoctoratJohnsHopkins.Forexample,ifsomethingintheovenisburning,everyoneinthehouseknowsit.
Withjustasimplescent,smellcanalsoevokeveryintenseemotion.Let’ssay,forexample,thatthesmellispurplepetunias.___2___Nowlet’simaginethatyourmotherdiedwhenyouwerethree,andsheusedtohaveaflowergarden.Youwouldn’tneedtoidentifythesmellortohaveconsciousmemoriesofyourmotherorhergarden.Youwouldfeelsadassoonasyousmelledthatspicyodor.
Comparedwith3animals,howwelldopeopledetectsmelts？
Thatdependsonwhatyoumeanby“howwell”.Wearelowonreceptorcells：
currentestimatessaythathumanshaveroughlyfivemillionsmell-receptorcells,aboutasmanyasamouse.___3___
Reedsaysthat,acrossspecies,thereisarelativelygoodcorrelationbetweenthenumberofreceptorcellsandhowstrongthesenseofsmellis.“Youcanhardlyfindtheolfactorybulbinahumanbrain——it’sapea-sizedobject.Inamouse,it’salittlebigger.It’sbean-sizedinarat,aboutthesizeofyourlittlefingerinarabbit,andthesizeofyourthumbinabloodhound.”
Doesthatmeanthatoursenseofsmellisnotveryacute？
Notexactly.Whilewemaynothavetheolfactoryrangeofothercreatures,thereceptorswedohaveareassensitiveasthoseofanyanimal.___4___Atrained“nose”,suchasthatofaprofessionalintheperfumebusiness,cannameanddistinguishabout10,000odors.Reedsaysthataperfumeexpertcansniffamodemscentthathasahundreddifferentodorantsinit,gointothelab,andlisttheingredients.“Inamodestamountoftime,hecomesbackwithwhattoyouormewouldsmelllikeaperfectimitationofthatperfume.It’samazing.”
Whathappensto4oursenseofsmellasweage？
Manypeoplecontinuetohavegoodolfactoryfunctionastheygetolder.___5___Leopoldsaysthatsmellisgenerallyhighestinchildhood,staysthesamefromtheteensthroughthe50s,anddropsstartingatabout60forwomenand65formen.“Theaverage80-year-oldisonlyabletosmellthingshalfaswellastheaverage20-year-old,”saysLeopold.
词汇：
scent/sent/n.气味，香味
petunia/pə'tju:
niə/n.喇叭花
olfactory/ɔl'fækt（ə）ri/adj.嗔觉的，味道的
sniff/snif/v.嗅，闻，用力吸
注释：
1. bringout：
使……显出，使……变得明显
2. warnof：
发出关于……的警告。
warnsb.ofsth.：
警告某人某事
3. comparewith：
与……相比
4. happento：
发生于，发生在
练习：
A Theseflowershavearichspicinessthatnootherpetuniahas.
B Odors,orsmells,canwarnusabouttrouble.
C That’snottherule,however.
D Andsmelltellsusaboutpeople.
E Wecanalsothink,andwemakeconscious（andsuccessful）effortstotellthedifferencebetweenonesmellandanother.
F Arathassome10million,arabbit20million,andabloodhound100million.
答案与题解：
1. D 根据后文提到的“我们能够根据气味收集到有关人的很多信息”可以推断此处答案是D选项。
2. A 前文提到以紫喇叭花的香味举例，选项中只有A选项提到了喇叭花。
3. F 前文提到人类和小鼠的嗅觉受体细胞数量，可以推断此处应介绍其他物种的嗅觉受体细胞数量。
4. E 后文都在介绍人类可以区分味道的不同，所以此处E选项最符合原文意思。
5. C 后文介绍了不是每个人都随着年龄的增长嗅觉能力不发生变化，所以此处C选项最符合原文。
参考译文
第十四篇 嗅觉入门
嗅觉除了能让我们感受到食物的气味外，还能做什么？
美国约翰霍普金斯大学研究嗅觉的专家RandallReed教授指出，气味能提供给我们关于位置，关于我们在哪儿，以及有关人的信息。
“无论我们是否意识到，我们能根据气味收集到许多关于谁在我们身边的信息，”Reed讲道。
即使还隔着一段距离，气味就能提醒我们注意很多麻烦：
变质的食物，煤气泄漏，或是火灾。
“它是一个很好的警告，”约翰霍普金斯大学的医生DonaldLeopold说道。
比方说，烤箱中有东西烧焦了，屋内的每个人都会知道。
仅仅是简单的气味，嗅觉就会引起强烈的情感。
比如说那种气味就是紫喇叭花。
它的气味中有一种其他喇叭花没有的香味。
现在我们想象一下，你的母亲在你3岁时就去世了，她曾经拥有一座花园。
你不必去辨认那种气味或者有意识地回忆起你的母亲或者她的花园，只要是你闻到那种紫喇叭花的香味，你就会感到伤感。
与动物相比，人类感知气味的能力有多强？
那要取决于你所谓的“多强”是什么意思。
我们人类的受体细胞很少：
目前估计人类有大概500万个嗅觉受体细胞，差不多和一只小鼠的一样多。
一只大鼠大约有1000万个，一只兔子有2000万个，一只寻血犬有1亿个。
Reed谈到，在不同的物种中，受体细胞的数量和嗅觉的强弱大体是正相关的。
“人的大脑中是几乎找不到嗅球的，它像豌豆般大小。
小鼠的脑中，嗅球大一点。
大鼠的脑中，嗅球有蚕豆那么大，兔子脑中的有你的小手指那么大，而寻血犬脑中的有拇指那么大。
”
这是不是就意味着我们的嗅觉不够敏锐呢？
不完全是。
尽管我们的嗅觉范围可能没有其他生物的那么广，但是我们已有的受体细胞和其他动物的一样敏感。
我们也可以认为，我们在有意（并且成功地〕努力区别不同的气味。
受过培训的鼻子，比如研究香水的专家的鼻子就能够区分1万种气味并说出其名字。
Reed说，一个香水专家可以在闻完一种含有100种不同香料的现代香水后，走进实验室，列出这些成分。
“一段时间过后，他调制出来的气味对于你我来说都是那种香水气味的完美复制，太不可思议了。
”
随着年龄的增长，我们的嗅觉会发生什么变化？
许多人年龄增大时还会有很好的嗅觉能力。
但并不都是这样。
指出，一个人的嗅觉在儿童时最强，在青少年时期一直到50多岁都保持不变，女人通常从60岁、男人从65岁开始下降。
“通常来说，80岁的人能闻到的东西是20岁的人能闻到的一半，”Leopold说道。
第十一篇Leukemia
Leukemiaisthemostcommontypeofcancerkidsget,butitisstillveryrare
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