岗位工作职责.docx

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岗位工作职责

酒吧岗位工作职责

岗位：

总经理

工作职责：

根据董事会的决策和指标制定经营策略，全面负责公司管理及日常事务的安排下达，

直接向董事会负责。

岗位：

行政副总经理

工作职责：

在总经理的领导下，主管公司行政、人事、楼面、后勤工作，协调各基层部门工作。

负责管理公司日常工作，并制定工作计划及管理制度，确定公司下达的各项指标完成，处理营业中公务检查、客人投诉、特发事件协调。

监督考勤纪律，对部属工作表现按规章制度予以奖罚。

工作内容：

1.做好管理计划书。

2.认真做好公司管理培训工作，强化管理。

3.协调上下级、同级之间的工作关系。

4.全面负责日常工作的质量控制，把好质量关。

5.关心员工，做好员工的思想教育工作。

6：

监督及控制公司物品损耗。

7：

监督落实各部门的工作情况，保证公司营运正常。

岗位：

副总经理

工作职责：

1：

根据总经理的经营策略，主管公司营业、娱乐方面工作，处理营业中公务检查、客人投诉、特发事件协调。

督促部属完成营业指标和人力资源补充预备。

工作内容：

1：

做好班前工作。

2：

做好营运计划书。

3：

认真做好全年业务推销培训工作，强化管理。

4：

监督落实部门的营业情况，保证完成各项任务指标。

5：

搞好客人接待工作，并建立本部门客人档案册。

6：

协调上下级、同级之间的工作关系。

7：

关心员工，做好员工的思想教育工作。

8：

适时调整娱乐部节目及人员。

岗位：

营业总监

工作职责：

1：

协助副总经理管理营业部工作，巩固及提高营业部业绩，定期培训营业部员工，

随时注意营业部员工心态。

巩固及拓展公司客源。

工作内容：

1：

做好班前部门的准备工作。

2：

了解公司每天的订台及消费状况，分配部门属下礼貌进房与客人沟通及提高消费工作。

4：

处理好每天营业中部门所出现的一切工作问题，积极配合各部门工作。

5：

记录每天的出勤情况，做好班前班后的工作会议及记录。

岗位：

收银主管

工作职责：

安排及监督收银部的各项工作，认真执行公司的财务制度。

工作内容：

1：

监督部属认真执行财务制度及收银程序。

2：

合理安排工作。

3：

认真留意公司每天的营业情况，发现问题及时上报。

岗位：

收银

工作职责：

准确无误的完成收银工作。

工作内容：

1.班前仪容仪表，收银区的清洁卫生工作。

2.各种明细报表的制作，上交。

3.检查好各种收银工具是否能正常使用。

4.准确快捷的为客人做好收银服务。

5.提供其他服务，做好交接班记录。

6.熟练掌握财务制度及收银程序。

岗位：

咨客主管

工作职责：

1：

在行政副总经理直接领导下，安排及监督咨客部的各项工作，认真执行公司的订台制度。

工作内容：

1：

提前10分钟到岗，按规定着衣。

2：

做好班前准备工作。

3：

检查区域卫生及设备。

4：

检查咨客仪容、仪表、仪态

5：

工作中多与楼面部及营业部沟通、配合。

6：

注意每天的订台情况，发现问题及时上报。

岗位：

咨客

工作职责：

以良好的迎宾素质接待客人。

工作内容：

1：

提前十分钟到岗，

2：

注意个人仪容、仪表、仪态、化淡妆，佩戴饰物得体。

3：

搞好负责区域卫生。

4：

同事之间相互配合。

5：

做到脚勤，手勤，客到主动，迎客询问立即答，客走热情送。

岗位：

楼面副经理

工作职责：

1：

协助行政副总经理管理楼面部工作，定期安排员工培训，提高部门员工服务意识，控制楼面物品的损耗。

工作内容：

1：

做好班前部门的准备工作。

2：

监督和合理分配部门的工作职责和岗位

3：

认真检查服务质量、出品质量，发现问题及时解决。

4：

合理安排公司大搞卫生时各员工的工作。

5：

注意员工心态，发现问题及时处理、上报。

6：

记录每天的出勤情况，做好班前班后的工作会议及记录。

7：

处理好每天营业中部门所出现的一切工作问题，积极配合各部门工作。

岗位：

酒吧主管

工作职责：

安排及监督酒吧部的各项工作，遵守制度，保证质量，勤勉工作。

工作内容：

1.按时上岗，做好准备工作。

2.定期检查物品是否到保质期，如吧台内存量不够一星期使用应提前通知库房。

3.熟练掌握及严格执行吧台制度及程序。

4.必须每月一次对酒吧员进行考核；

5.每日做好销售报表并上交财务；

6.每日做好工作记录；

7.负责每日检查酒吧内的设施设备；

8.合理安排员工班次，安排适当人手工作；

9.检查员工是否安排班准时上下班，并做每月的考勤记录；

10.发现问题，及时向总办反映；

11.严格监督浪费现象；

岗位：

楼面主管

工作职责：

在经理的直接领导下，认真完成上级下达的各项任务，并协助经理工作，抓好现有班组级日常工作计划安排和督导工作。

工作内容：

1.提前10分钟到岗，按规定着衣。

2.组织好班前、班后会召开，做好考勤工作。

3.督导员工按程序和标准进行操作，发现问题及时解决，公平评估员工业绩，提出奖惩，建议。

4.带领所属员工做好工作区域的清洁卫生和消毒工作，保持区域的美观整洁舒适。

5.做好客用品的消毒工作，及时领取发放清洁用品。

6.认真检查设施设备使用请况，确保安全，有问题立即保修。

7.注意征求客人的意见和建议，并负责向经理提出工作改进措施。

8.下班后做好对电源、水源、门窗的安全检查，填写好当天的工作报表，完成当天的考核工作。

9.完成上级指派的其他工作。

10.做好服装的领取、登记工作。

11.做好交接班的工作。

岗位：

营业副经理

工作职责：

贯彻执行公司所指定的工作任务，配合总监做好营业内部的工作情况，明确知道工作职责和岗位。

工作内容：

1：

做好每天营业前一切准备工作，仪容、仪表等，要整齐待客，要礼貌亲切，面带笑容。

2：

按照总监的指定分配，处理好各区域的工作情况，了解客人的消费状况，合理进房与客人沟通及提高消费额。

3：

积极处理每天营运中所出现的突发情况，及时通知当值上司处理协调，配合楼面部进行监督和指引工作。

4：

配合旁属部门的工作需要，及时制止场内的一切不良行为，提高公司订房创收业绩，增强公司的创收盈利。

5：

部门内要做到团结一致，不能分帮立派，互相帮助，提高公司订房创收业绩，增强公司的创收盈利。

6：

服从上司分配的指定工作，树立公司的美好形象，提高公司在社会上的知名度。

岗位：

服务员

工作职责：

以热情的态度认真为客人提供优质服务，保证区域卫生。

工作原则：

遵守制度，热情待客，维护设备，保证安全。

工作内容：

按时上下班，做好岗前准备工作，仪容仪表，用品的准备。

1.保持区域的清洁卫生。

2.做好各种设备的清洁，服务好客人。

3.按照标准程序提供优质服务。

岗位：

保洁员

岗位职责：

1.按照服务程序和标准清洁，卫生间、地面、楼梯及其它公共区域。

2.清洁垃圾桶表面及垃圾的清运。

3.清洁地板，公共通道，会所外墙。

4.严格按照一洗二清三消毒操作程序，负责杯具的清洁工作。

5.勤巡视，发现污迹，废物立即消除。

6.遵守各部门的规章制度，做好本岗位清洁机维护。

7.科学使用各种清洁剂，注意节约。

8.完成上级交给的其他工作。

岗位：

保安经理

岗位职责

1.负责处理发生的各种治安问题，重大问题及时报告上级领导。

2.执行消防法规，制定消防规章制度和灭火方案。

3.负责安排各岗位当班人员。

并随时巡视检查和督导各岗位情况，包括保安人员的作风纪律，着装仪表等，发现问题及时纠正。

4.负责对保安人员的培训，对员工进行防火安全教育，组织消防训练。

5.处理一般性的治安案件及客人投诉。

6.完成上级交办的其他事件事项。

岗位：

保安员

岗位职责

1.良好的服从意识，灵活机灵，对部门主管负责。

2.熟悉本岗位的任务和要求。

3.掌握消防设施的分布和使用知识。

4.果断处理本岗位发生的问题，发现可以的人和事，礼貌的进行盘查与监控。

遇火警及其他事故迅速补救，做好有关记录并汇报。

5.营业区执勤及巡视人员，随时注意客人动态。

岗位：

库管员

岗位职责：

1.贯彻执行国家相关政策、标准、规范和制度。

2.负责库存物品进出库管理。

3.必须验明入库物资的名称、数量，并开具入库单。

4.各部门需领用物品打单到库房领取（出库），严格执行物品出库程序、手续，并开具出库单。

各部门设立专人打单，其他人员无权领货。

库管需严格执行。

5.根据酒水的出库量备好库存，保证公司的经营。

6.建立物资证明细账。

7.配合审计做好定期的成本核算和资产核查。

8.每日做出库房进出库日报表。

9.入库时要对货品的数量，规格，名称，质量以及生产日期进行检查。

10.对于库房经常未流通的货品，应及时向上级汇报。

11：

未经同意，严禁向他人透露仓库货品的数量、价格、供应商。

岗位：

采购

岗位职责：

1.严格执行赊购单审批制度、物品入库制度。

2.采购做到“应货不三家”，尽量做到价廉物美。

3.根据各部门提供的“申购单”进行采购，申购单需由审核人签字确认方可采购，并对采购物资的质量负责。

4.及时办理不合格物品的退货、换货手续，并向供方反馈质量信息。

5.负责对供方的评定、选择、建立供方联系方式。

6.不定期考察市场上货品的价格，及时调整进货价格。

岗位：

行政文员

岗位职责

1.负责公司文件的录入、校队、排版、装订与分发工作。

2.协助人事主管管理号人事档案，适时更新员工档案，确保档案的完整性、信息存储的合理性。

3.按照公司规定，协助办理员工的入职和离职手续，分配和收回有关物品。

4.负责有关信息的传递和通知工作。

5.负责本部门办公用品的分发工作。

6.负责完成领导交待的其他事项。

7：

严格保守公司秘密。

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