富发食品加工厂房工程施工组织设计.docx
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富发食品加工厂房工程施工组织设计
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第一章、工程概况及编制依据
第一节、工程概况
富发食品加工厂房工程位于漳州开发区汤洋工业区内，建设单位为漳州开发区富发食品有限公司。
本次施工组织设计范围富发食品加工车间1#厂房、2＃厂房。
1、建筑概况
1＃厂房
层数
地上5层
建筑高度
23.950m
建筑面积
8857.2m2
占地面积
1890m2
层高
4.5m
2＃厂房
层数
地上2层
建筑高度
12.450m
建筑面积
3962.5m2
占地面积
2270m2
层高
一层6.5m、二层4.5m
2、结构概况
1#厂房
结构
框架
砼等级
C25；
持力层
第二层强风化花岗
基底、独立基础顶标高
独立基础顶面标高-0.05m
基础形式
独立基础
基础梁截面
250×（400、650、700、1000）300×1000等
柱截面
450×450、600×600、650×650等
2#厂房
结构
框架
砼等级
C25；
持力层
第二层强风化花岗
基底、独立基础顶标高
独立基础顶面标高-0.05m
基础形式
独立基础
基础梁截面
250×（550、600、700）300×（600、700）350×700等
柱截面
550×600、600×650等
框架填充墙：
外墙采用190厚烧结多孔砖、水泥砂浆砌筑，厨房、卫生间隔墙采用190厚Mu10多孔砖、M10水泥砂浆砌筑，内隔墙采用190厚Mu10多孔砖、M10混合砂浆砌筑、（具体详各幢建筑的建筑设计总说明）
室外道路：
（旧路拆除）、路基碾压、碎石垫层、水泥稳定层、砼面层。
3、安装工程概况
本工程安装部分包括室内、外给排水及管道安装工程；1）、包括电气照明、配电箱，防雷、接地，弱电综合布线系统等，
2）、给排水工程包括室内外给水排水系统、等；具体详施工图
第二节、编制依据
----富发食品加工厂房工程的施工合同、施工图纸等
----建设部颁发的《建设工程施工现场管理规定》
----本公司的企业标准、《质量保证手册》、《程序文件》和《项目管理文件》
----中华人民共和国颁布的现行建筑结构和建筑施工的有关规程、规范及验评标准
项目管理及安全：
GBT《建设工程项目管理规范》
GBT《建设工程文件归档整理规范》
JGJ《建筑机械使用安全技术规程》
JGJ《建筑施工扣式钢管脚手架安全技术规范》
JGJ46-88《施工现场临时用电安全技术》
JGJ59-99《建筑施工安全检查标准》
JGJ80-91《建筑工程施工现场供电用电安全规范》
JGJ80-91《建筑施工高处作业安全技术规范》
《全国建筑安装工程统一劳动定额》
土建、安装部分：
GB《工程测量规范》
JGJ94-94《建筑桩基技术规范》
GB《建筑地基基础工程施工质量验收规范》
GBJ《砌体工程施工质量验收规范》
GB《混凝土结构工程施工质量验收规范》
GB《屋面工程施工质量验收规范》
GB《建筑地面工程施工质量验收规范》
GB《建筑装饰装修工程施工质量验收规范》
GB《建筑工程施工质量验收统一标准》
JGJ《钢筋焊接及验收规范》
JGJ《多孔砖砌体结构技术规范》
GB《建筑给排水与采暖工程施工质量验收规范》
GB《建筑电气工程施工质量验收规范》
J《建筑预应力砼管桩基础技术规程》
地方规程：
DBJ现浇钢筋混凝土楼（屋）面板及砌筑墙体设计与施工规范
DBJ民用建筑电气工程施工技术操作规程
DBJ建筑给水排水硬聚氯乙稀管道安装施工安装技术操作规范
DBJ房屋建筑外墙和屋面防水技术规程
DBJ建筑预应力砼管桩基础技术规程
第二章指导思想及实施目标
第一节、指导思想
我公司针对本工程的指导思想是：
以质量为中心，按照GBT19001∽ISO《质量管理和质量保证》系列标准，建立工程质量保证体系，选配高素质的项目经理，积极推广应用新技术、新工艺、新设备、新材料，精心组织科学管理，优质高速地完成本工程的施工任务，创出优质工程。
第二节、实施目标
1、工期目标
根据业主要求及我公司实力确保180天完成整个施工任务。
2、质量目标
严格执行《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB），确保交验达到合格标准。
3、安全目标
加强进场人员的安全思想教育，提高施工人员的安全意识，同时加大安全费用投入，杜绝死亡及重伤事故，月轻伤频率控制在1.5‰以下。
4、文明施工目标
严格按文明施工的各项规定执行，场内各种建筑材料堆码成行成垛，实行禁烟、无垃圾管理，保持场容、市容环境卫生，确保优良达标现场。
5、环境保护目标
在确保工程质量和工期的前提下，树立全员环保意识，采取有效措施，减少施工噪音和环境污染，自觉保护市政设施，最大限度减少对环境的污染。
第三章施工组织机构说明
第一节、项目组织机构的设置
为确保优质、高速、安全、文明地完成贵公司的厂房、综合楼、门卫、室外工程建设工程的建设任务，本工程中标后，将由我公司成立该项目经理部承担该工程的施工及管理机制，按照项目法施工管理，我公司决定对本项目进行管理：
配备我公司有丰富施工经验的项目经理担任项目经理，对工程施工进行组织、指挥、管理、协调和控制。
项目经理部本着科学管理、精干高效、结构合理的原则，设项目经理一名、项目总工程师（项目技术负责人）一名组成项目领导层。
下设“五部一室”，即工程技术、质量安全、经营财务、器材物资、安装、综合办公室，组成项目管理层。
由建工公司统一组织劳务作业层施工承包范围内的整个工程。
项目组织机构图见附图3-1。
项目经理部主要施工管理人员（详见附件：
项目管理班子）。
（附图3-1）：
项目组织机构框图
（注：
质量安全部的专职质检员和专职
安全员具有质量、安全一票否决权）
第二节、施工机构职能
1）贯彻执行国家和市政府的有关法律、法规和政策，执行企业的各项管理制度。
2）项目经理要向项目人员解释和说明本工程项目合同、项目设计、项目进度计划及配套计划、协调程序等文件。
3）做好施工准备，落实具体计划，形成切实可行的实施计划系统。
4）协调好各方面的关系，预见问题，处理矛盾。
5）建立高效率的通讯指挥系统。
6）对工程的进度、质量、安全、成本和场容等进行监督管理、考核验收、全面负责。
7）注意在工作中开发人才、培养下属管理人员的工作能力。
8）组织好项目生产调度会、项目经济活动会等关键性会议。
9）组织制定项目经理部各类管理人员的职责权限和各项规章制度，搞好与公司各职能部门的业务联系和经济往来，每月向公司经理报告工作。
10）严格财经制度，加强财务、预算管理，推行项目内部承包责任制。
11）按照企业法人代表与业主签定的工程承包合同，严格履行全部合同条款。
第三节、项目各部门职责
工程技术部：
主要由土建、水电施工员及资料员组成。
对施工范围内的工程质量、技术措施、进度等进行管理，解决图纸及设计上的问题，编制单项施工方案或施工技术交底工艺卡,编制与调整周、旬、月施工进度计划。
对工程管理人员和劳务人员进行调配指导施工，并保证进入施工现场的管理人员和劳务人员有相应的技术素质。
并对施工档案资料进行收集、整理。
质量安全部：
主要由专职质检员（土建、水电）和专职安全员组成。
对施工过程中的生产安全、文明施工进行综合管理。
对施工范围内的工程质量进行监督控制、评定，对工程施工进行测量放线及按规范要求进行试验检验、计量管理。
器材物资部：
主要由材料员、机械管理员、仓管员组成。
对施工机械设备、临时用水、用电进行管理协调。
负责工程材料及施工用材的采购、验收、保管、发放等管理工作。
经营财务部：
主要由项目财务负责人、预算员组成。
对工程用款有计划、有测算，进行成本控制，对施工范围内的工程预决算、报量进行审查，参与谈判及对工程合约进行综合管理。
安装部：
主要由水电施工员、质检员组成。
对施工范围内的安装工程进行检查、监督，并及时穿插。
综合办公室：
主要由办公室人员、保卫员组成。
负责公关、接待、后勤保障及消防保卫工作。
第四章施工准备及资源进场计划
第一节、施工技术准备
1、作好调查工作
（1）、气象、地形和水文地质的调查
掌握气象资料，以便综合组织全过程的均衡施工，制定冬季、雨季、大风天气的施工措施，根据水文地质及气象情况，相应地采取有效的防排水措施。
（2）、各种物质资源和技术条件的调查
由于施工工期短，故应对各种物质资源的生产和供应情况、价格、品种等进行详细调查，以便及早进行供需联系，落实供需要求。
由于施工用水、用电量均对施工影响较大，用电的起动电流大，负荷变化多，移动式、手动式用电机具多，因此，对水源、电源等的供应情况应做具体落实，包括给水的水源、水量、压力、接管地点；供电的能力、线路距离等。
2、作好与设计的结合工作
由公司技术部门组织项目部相关人员认真学习图纸，并进行自审、会审工作，以便正确无误地施工。
通过学习，熟悉图纸内容，了解设计要求施工达到的技术标准，明确工艺流程。
进行自审，组织各工种的施工管理人员对本工种的有关图纸进行审查，熟悉和掌握图纸中细节。
组织各专业施工队伍共同学习施工图纸，商定施工配合事宜。
参加建设单位组织的图纸会审，由设计方进行交底，理解设计意图及施工质量标准，准确掌握设计图纸中的细节。
3、认真编制施工组织设计和专项施工方案
由工程技术部认真编制该工程的专项施工方案，作为工程施工生产的指导性文件。
4、编制施工图预算和施工预算
由预算部门根据施工图、预算定额、施工组织设计、施工定额等文件，编制施工图预算和施工预算，以便为施工作业计划的编制、施工任务单和限额领料单的签发提供依据。
第二节、工程投入的主要物资（材料）情况描述及进场计划
1、建筑材料的准备及采购要求
1）、根据施工组织设计中的施工进度计划和施工预算中的工料分析，编制工程所需的材料用量计划，做为备料、供料工作和确定仓库、堆场面积及组织运输的依据。
主要材料计划见附表4-1。
2）、根据材料需用量计划，做好材料的申请、订货和采购工作，使计划得到落实。
3）、组织材料按计划进场，并做好保管工作。
4）、所有材料由专职材料员管理，对所采购、调拨的材料，要认真检查质量，严格验收，凡品种、规格不符、型号不对、外观粗糙、理化数据不符要求，或有变质、变型等质量问题，一律不准采购、调拨，材料进场后须经质监站测试中心复验合格后方可使用。
5）、采购人员在购料前，要先向供方单位索取产品合格证，或出厂证明单，对单据所列质量数据，认真审查，符合要求方可采购。
应及时编排材料及明确供货时间，并应及时掌握市场信息，做到提前和及时采购储备，需用量大的地方材料落实二个运输能力较强的定点单位供应，根据工程进度要求做好储备、存放和运输工作，保证落实施工进度的要求。
6）、对于业主提供的原材料，应在一周前提交供应计划，以便业主能及时组织原材料。
2、构配件及半成品的加工订货准备
根据施工进度计划及施工预算所提供的各种构配件及半成品数量，编制相应的需用量计划。
积极联系厂家、货源。
附表4-1：
主要材料需要量一览表（以下名称为选用）
名称
单位
数量
进场时间
备注
商品砼
m3
基础垫层开始时
按进度分批进场
钢筋
T
基础开始前7天
按进度分批进场
水泥
T
砌体开始前7天
按进度分批进场
砂
m3
基础开始前7天
按进度分批进场
碎石
m3
地面开始前7天
按进度分批进场
190×190×90多孔砖
千块
砌体开始前7天
按进度分批进场
190×90×90多孔砖
块
砌体开始前7天
按进度分批进场
240×115×53实心砖
千块
砌体开始前7天
按进度分批进场
190×190×190空心砖
千块
砌体开始前7天
按进度分批进场
铝合金门窗
m2
砌体完成后5天
按进度分批进场
塑钢门窗
m2
砌体完成后5天
按进度分批进场
外墙面砖
千块
外墙面砖开始前7天
一批进场
防水卷材
m2
防水开始前7天
一批进场
挤塑板
m2
屋面工程开始前7天
一批进场
红色缸砖（带防滑条）
块
地面砖开始前5天
一批进场
乳胶漆
kg
涂料开始前7天
一批进场
备注：
其它具体详见预算材料清单。
3、周转材料配备计划及采购
需投入的周转材料的合理利用和充足供应是保证工期的关键因素之一，为确保工程连续施工，加快施工进度，必须投入充足的周转材料，经计算，本工程将要投入的周转材料见下表：
周转材料投入计划
序号
用途
名称
单位
数量
备注
1
支撑
钢管
吨
300
Dg48
2
脚手架
吨
300
。
。
3
脚手架
脚手片
片
1500
4
支模
九夹板
平方米
13000
用于梁、柱、板
5
围护
密目网
平方米
7500
外脚手架围护
第三节、工程投入的主要施工机械设备情况描述及进场计划
我司在综合考虑工程特点、施工条件、工期、质量等因素的基础上，对施工机械设备计划如下：
（1）挖土机械
本工程为加快施工进度，计划采用4辆1m3反铲挖掘机，该机每天可完成1400立方米，同时应配备足够的装载自卸车。
（2）运输机械
1）、垂直运输
垂直运输主要采用1台Sd200型施工升降机，搭设高度30（15）米左右。
◆施工电梯、安装前将编制详细的安装施工方案。
（3）、搅拌机械
本工程砼采用商品混凝土，局部零星工程在现场搅拌。
根据本工程需要，砼搅拌计划选用1台J1-350型搅拌机，该机每小时可搅拌砼方量在4～6立方米左右，计划在开工时即进场安装调试备用。
砂浆搅拌机选用2台UJW200型，计划在主体砌墙前先进场1台，主体完成后再增加1台，以保证大面积的粉刷。
（4）、其它设备
其它设备的选择参照施工主要设备机具一览表（附表4-2）。
施工机具就位后应进行试运转，并做好维护、保养工作。
附表4-2：
主要施工机械设备需要量一览表
名称
规格
型号
单位
数量
功率（Kw）
进退场时间
反铲挖土机
PC-200
辆
4
土方开挖
施工电梯
SCD200
台
2
3×7.5kw
主体-完工
砼搅拌机
J1-350
台
1
1×7.5kw
基础-主体
砂浆机
UJW200
台
2
2×3kw
全过程
插入式振动器
HZ-60
台
10
10×1.1kw
基础-主体
平板振动器
HZ2-7
台
4
4×1.5kw
基础-主体
蛙式打夯机
HW01
台
2
2×3.0kw
土方回填时
钢筋调直机
GJ6-48
台
1
1×5.5kw
基础-主体
钢筋切断机
GJ5Y-32
台
1
1×2.2Kw
基础-主体
钢筋弯曲机
QZ7-40
台
1
1×3.2Kw
基础-主体
电焊机
AX-100
台
2
2×6.0kw
基础-主体
对焊机
UN1-100
台
1
1×10Kw
基础-主体
电渣压力焊机
BX-500
台
6
6×22.7Kw
基础-主体
木工圆锯
MJ-263
台
3
3×2.2kw
基础-主体
木工刨
MB504A
台
3
3×3kw
基础-主体
切缝机
HQ-12
台
1
地面、道路
压路机
YZJ12
台
1
地面、道路
磅称
Q1-1t
台
2
全过程
坍落度计
Y-2
套
2
全过程
手推车
双轮斗车
辆
80
全过程
光学垂准经纬仪
DJ6-C6
台
1
全过程
经纬仪
BJ2
台
1
全过程
水准仪
C2S28
台
2
全过程
第四节、劳动力安排情况描述
根据确定的现场管理机构建立项目施工管理层，选择高素质的施工作业队伍进行该工程的施工。
（1）、根据本工程的实际情况、工程特点和施工进度计划要求，确定各施工阶段的劳动力需用量计划，我公司将派出本公司最优秀的成建制的劳务队伍进驻现场，进场前进行入场教育，特殊工种持证上岗，入场后迅速进入工作状态，我们将保证劳动力的质量和数量不受季节的影响。
具体劳动力计划见劳动力需用量计划表（见附表4-3）。
（2）、对工人进行必要的技术、安全、思想和法制教育，教育工人树立“质量第一、安全第一”的正确思想；遵守有关施工和安全的技术法规；遵守地方治安法规。
（3）、生活后勤保障工作：
在大批施工人员进场前，做好后勤工作的安排，为职工的衣、食、住、行、医等予以全面考虑，认真落实，以充分调动职工的生产的积极性。
（4）、组织精兵强将进行施工，整个劳动力由各专业施工队人员混合组队，划归工程项目经理管理，本工程劳动力组织计划如下：
1）、土方工程采用机械挖土与人工挖土相结合，计划需挖土工30人，机操工4人。
2）、钢筋专业队：
钢筋工约30人，其中焊工2人，全队约40人左右，分2个班组，由分队部和班组二级管理，队部由专业承包人任队长，配专职翻样员二名，施工员两名，其中一名兼安全员，一名兼质检员。
3）、模板专业队：
木模专业队分分队部与班组两级管理，队部由承包人任队长，配模员3名（兼质检员），施工员1名，安全员1名，下设2个班组，每组35人左右，全队共计70人左右。
4）、砼专业队：
约由砼工20人、普工20人组成，连续浇捣时，分2班，由专业承包人任队长，设兼职质检员及安全员各一名，下属3个施工班组，各班组人员可机动，但班长必须固定。
5）、特种工：
机操工6名，电工2名，机修工2名，架子工20名，共计30人。
6）、装饰工程：
本工程装饰工程量较大，工种多，容易引起混乱，因此，施工时需统一指挥，同时调度各工种要紧密衔接，环环紧扣，一旦发现施工有滞后立即组织人力、物力进行加班作业，确保按时完成，计划配备粉刷工38人左右，外墙装饰工35人左右，门窗工16人左右，油漆工25人左右，其余专业施工人员预设20人左右。
7）、后勤：
包括食堂、医务、清洁等考虑8人。
附表4-2：
劳动力计划表
按工程施工阶段投入劳动力情况单位：
人
序号
工种
施工准备
基础工程
主体工程
装饰工程
扫尾工程
备注
1
土方工
0
30
0
0
0
2
钢筋工
5
40
60
5
5
负责钢筋工程
3
模板工
5
60
70
5
5
负责模板加工制作
4
砼工
5
30
40
10
10
负责混凝土工程
5
装修工
0
40
0
10
3
负责木门工程
6
粉刷工
5
40
0
60
20
负责粉刷及基层
7
油漆工
0
20
0
40
30
负责油漆涂料
8
铺地砖工
0
20
0
30
10
负责楼地面工程
9
外墙装饰工
0
38
0
60
20
负责外墙装饰施工
9
铝合金施工
0
0
0
20
10
专业队伍负责
10
砌墙工
10
35
40
0
10
负责填充墙施工
11
架子工
0
15
20
10
10
负责整个工程架子
12
电焊工
0
5
5
0
5
负责钢筋连接
13
机操工
5
6
8
10
5
负责机械操作管理
14
水电工
5
20
25
35
5
负责安装工程
15
普工
20
30
40
40
20
配合各组施工
16
管理
10
8
15
15
10
负责施工管理
合计
备注：
主体、装修交叉高峰期人数300人左右。
第五节、现场准备
现场准备工作包括以下内容：
（1）、配合业主完成剩余的三通一平工作。
（2）、按总平面图设置将水、电引至各施工点。
（3）、根据业主提供的坐标点设置工程测量控制网。
（4）、施工区域临时围墙及大门的设置；现场临时设施搭设及施工区域内部分道路的硬化。
第五章施工部署及协调
第一节、施工总体部署
本工程施工部署按照“先下后上、先土建后安装，先结构后装饰”的原则，实行平面分区，立体分层，流水施工的施工方法，按照系统工程原理，精心组织各工种、各工序的作业，对工程的施工过程、进度、资源、质量、安全、成本实行全面管理和动态控制。
确保该工程的工期、质量、安全文明施工等均满足业主要求。
1、施工阶段划分及衔接关系
平面按结构设计分成2个大施工段（1＃厂房和2＃厂房）（见施工平面图）。
在施工中，为突出重点，明确目标，将整个施工分为五大阶段。
第一阶段：
施工准备阶段。
重点做好场地交接，调集人、材、物等施工力量，进行施工平面布置及安装，图纸会审，办理开工有关手续，做好技术、质量交底工作，目标是充分做好开工前的各项准备工作，争取早日开工。
第二阶段：
土方开挖及基础结构施工阶段。
条件允许情况下马上进行土方开挖，土方开挖完毕后马上进行验槽，使施工尽快趋于正常，抢晴天战酷暑，做好基础、地梁的施工工作。
第三阶段：
主体结构施工阶段。
此阶段为工程施工的高峰期，目标是主体结构封顶时间。
施工应注重各工序的流水安排，并配备足够的机械、人力、物资资源，争取在最短的时间内完成优质的结构工程。
主体五层完成后，即开始砌墙，各楼层的砌体在具备工作面后及时插入。
水电等预埋工作密切配合。
第四阶段：
装饰施工阶段。
主体封顶后，即进入大面积砌体、装修施工，同时水电安装也进入高峰期，此阶段为工程竣工的关键阶段，涉及的新工艺较多，工程量也较大，是文明施工和安全生产较难控制的阶段，重点要做好各方的协调工作，施工应精工细作，尽力创造优质产品。
第五阶段：
室外工程及扫尾阶段。
此阶段为工程全面收尾阶段，重点是散水的施工。
及时做好工程技术资料的整理，应做到干脆利落，绝不拖延。
进行工程的初验，确保工程在300天内如期完工。
2、工程施工总体部署
在施工中，为突出重点，明确目标，将整个施工分为四大阶段。
第一阶段：
施工准备阶段。
重点做好场地交接，调集人、材、物等施工力量，进行施工平面布置及安装，图纸会审，办理开工有关手续，做好技术、质量交底工作，目标是充分做好开工前的各项准备工作，争取早日开工。
第二阶段：
主体结构施工阶段。
此阶段为工程施工的高峰期，目标是主体结构封顶时间。
施工应注重各工序的流水安排，并配备足够的机械、人力、物资资源，争取在最短的时间内完成优质的结构工程。
第三阶段：
砌体、装饰施工阶段。
主体封顶后，即进入大面积砌体、装修施工，同时水电安装也进入高峰期，此阶段为工程竣工的关键阶段，涉及的新工艺较多，工程量也较大，是文明施工和安全生产较难控制的阶段，重点要做好各方的协调工作，施工应精工细作，尽力创造优质产品。
第四阶段：
室外工程施工阶段。
此阶段为工程全面收尾阶段，重点是散水的施工。
应做到干脆利落，绝不拖延。
2、工程施工总体部署
1）施工总程序
本工程施工将2幢厂房室外工程各为一个相对独立的施工段。
本工程一开工即组织土方机械机械进场施工，放样完成后马上进行土方的开挖。
并集中
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