权威螺旋藻知识汇总.docx
《权威螺旋藻知识汇总.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《权威螺旋藻知识汇总.docx（13页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
权威螺旋藻知识汇总
每100克螺旋藻中含
名称
含量
名称
含量
水分
5-10g
叶绿素
800-2000mg
蛋白质
55-70g
胡萝卜素
200-400mg
脂肪
3-6g
藻蓝蛋白
7-10g
碳水化合物
15-20g
纤维素
2-4g
氨基酸在螺旋藻中的比例
主要氨基酸
比例
次要氨基酸
比例
异亮氨酸
4.13%
丙氨酸
5.82%
亮氨酸
5.80%
精氨酸
5.98%
赖氨酸
4.00%
胱氨酸
0.67%
蛋氨酸
2.17%
氨基乙酸
3.46%
苯丙氨酸
3.95%
组氨酸
1.08%
苏氨酸
4.17%
脯氨酸
2.97%
色氨酸
1.13%
丝氨酸
4.00%
缬氨酸
6.00%
酪氨酸
4.60%
天门冬氨酸
6.43
谷氨酸
8.94%
螺旋藻中维生素含量
名称
含量
名称
含量
维生素H
0.4mg/kg
D-钙-泛烟酸
11mg/kg
维生素B12
2mg/kg
叶酸
0.5mg/kg
维生素B6
3mg/kg
纤维醇
350mg/kg
维生素B1
55mg/kg
尼克酸
118mg/kg
维生素E
190mg/kg
核黄素
40mg/kg
螺旋藻中矿物质及微量元素含量（每kg）
名称
含量
名称
含量
钙
1315mg
镁
1915mg
磷
8942mg
锰
25mg
铁
580mg
钾
15.4g
纳
412mg
锌
39mg
氯化物
4400mg
其他
5.7g
大多数人对螺旋藻这个名字还很陌生，它源自拉丁语“spiral”，意思是螺旋。
它是一种既古老又年轻的微藻浮游植物。
螺旋藻源出于墨西哥和非洲。
营养学分析显示，螺旋藻含69.5%蛋白质，12.5%聚合糖（碳水化合物），8%脂肪，此外还有多种维生素、氨基酸、矿物质和食用色素。
螺旋藻非常易于消化，人们通过消化试验证实，它的消化率大约为95%。
随着现代医学及营养学的发展，人们逐渐把目光从延长寿命转向自身生活质量的改善，包括高血压、糖尿病、慢性肝炎等许多“成人病”，正成为人们议论的焦点。
数据统计显示，肝病已成为仅次于心脏病的第二号杀手；糖尿病也不断侵蚀你的健康，导致这种现状的原因是，对于这些病症，没有统一的医学治疗方法。
与此同时，螺旋藻的药用效果已经得到了大量医学报告的证实。
医学界认定，螺旋藻具有完善和提高药效的作用。
目前，在许多地区的糖尿病和眼疾的治疗中，患者开始服用大量螺旋藻配以严格的饮食来控制营养的摄取。
现在的市场上充斥所谓的“健康食品”、“天然食品”，所谓的“保健方法”、“健康治疗法”，说明了人们对健康的狂热追求。
但是健康只能通过人们自己养成的合理营养摄取和生活习惯得来。
我们坚信螺旋藻对于有理智的养生之道会做出积极的贡献。
伴随着工业化的发展，土地、水源、空气都受到了污染：
汽车和工厂排放大量的废气；洗涤剂和工业污水破坏了河流的水质；我们呼吸的空气和饮用的水都变质了。
环境的恶化引起疾病，包括哮喘、过敏、呼吸系统疾病频发，还有一系列的慢性成年人疾病和全身的不适症状。
大气受到污染，极大地降低了阳光的质量，阳光受损，植物无法正常生长，动物的健康也受到影响，人类食用这些有缺陷的动植物后，身体健康也就自然而然地被影响了。
人们要保护自己，关键就是要得到优质的食物，即天然食物。
螺旋藻的出现带来了解决问题的希望。
螺旋藻作为一种“真正的食物营养补充剂”，含有大量的叶绿素，营养全面均衡，是不折不扣的天然食品。
科学家们对它将来成为首要的蔬菜蛋白质来源充满希望，它就是全世界人类所渴求的健康食品的代表。
螺旋藻的本质
螺旋藻是在1827年被发现并命名的，做出这个发现的是一位德国藻类专家，名叫Deurben。
他发现几千年来，螺旋藻一直是乍得湖居民的主要食物和不可或缺的蛋白质来源。
进入二十世纪，人们开始用最现代的科技从最佳的螺旋藻植株中挑选加以精心培植。
1963年，法国国家油料研究院的克莱蒙教授，首次将螺旋藻的丰富营养变成了经济收入。
到1968年，螺旋藻的研究已经陆续在日本等世界各国进行了。
人们研究发现，螺旋藻作为食品，即干净又安全，蛋白质分子氨基酸分布均匀。
螺旋藻成分具有高度的营养性，最明显的特征是蛋白质构成螺旋藻的70%。
此外，螺旋藻含大量叶绿素、类胡萝卜素及藻蓝蛋白。
叶绿素被称为“绿色血液”，类胡萝卜素被叫做“维生素原”，可以转化成维生素A。
藻蓝蛋白是一种胆红素原料，只在螺旋藻中存在，这也正是螺旋藻显示蓝绿色的原因。
螺旋藻蛋白质含量对比
名称
蛋白质含量
名称
蛋白质含量
牛肉
18-20%
大豆
33-35%
鸡蛋
10-25%
鱼类（鲭鱼）
20%
小麦
6-10%
小球藻
40-56%
大米
7%
螺旋藻
69.5-71%
螺旋藻氨基酸对比
氨基酸
螺旋藻
小球藻
大豆
牛肉
鸡蛋
鲭鱼
标准
异亮氨酸
3.3-3.9
3.9
1.8
0.93
0.67
0.83
4.2
亮氨酸
5.9-6.5
6.01
2.7
1.7
1.08
1.28
4.8
赖氨酸
2.6-3.3
3.6
2.58
1.76
0.89
1.59
4.2
蛋氨酸
1.3-2.0
0.61
0.48
0.43
0.40
0.58
2.2
胱氨酸
0.5-0.7
0.48
0.48
0.23
0.35
0.38
4.2
苯丙氨酸
2.6-3.3
3.00
1.98
0.86
0.65
0.61
2.8
酪氨酸
2.6-3.13
2.53
1.38
0.68
0.49
0.61
---
苏氨酸
3.0-3.16
2.30
1.62
0.86
0.59
0.99
2.8
色氨酸
1.0-1.6
0.59
0.55
0.25
0.2
0.30
1.4
氨酸
4.0-4.6
3.30
1.86
1.05
0.83
1.02
4.2
螺旋藻的螺旋状结构令人感觉到它拥有早期地球生物的强大生命力，也就揭示了为什么螺旋藻会对人体健康有这么大的帮助。
银河系就是螺旋状的，电子显微镜下的染色体是螺旋状的，甚至传递基因信息的核糖核酸也是螺旋状的。
螺旋形应该是“自然界秘密的象征”。
螺旋藻的适应症状：
1.易疲劳，对健康忧心忡忡；
2.易患感冒；
3.仅仅摄取绿色和黄色蔬菜不足以满足营养需求；
4.时常眩晕；
5.挑食，导致营养不良；
6.在受力不大的情况下骨折；
7.不吃早饭；
8.节食减肥；
9.孕妇。
易患病的人群中有90%为酸性体质结构。
人为什么会使身体变成酸性？
饮食和压力是罪魁祸首。
而螺旋藻的碱性特性，能将人体的酸性结构调整为碱性。
近期对小学和中学生的研究发现，早晨的身体锻炼时间稍长，学生们就会头晕目眩，甚至于晕倒。
摔跤的学生骨折的人数也大大增加。
晕眩是贫血的结果，但检查证实，真正贫血的学生人数倒不多，但是大多数人处于贫血的边缘。
调查显示几乎所有的患病学生不吃早饭，他们应当服用螺旋藻。
人们一旦稍感不适就会马上去求医，吃药，或是打针。
但药补不如食补。
螺旋藻是健康之源。
它天然、营养均衡，同时含蛋白质、矿物质、维生素等等，安全无毒，易于消化，是保持健康和病后康复的首选。
螺旋藻卓越的医疗效果
临床试验，螺旋藻对一系列病症具有疗效，包括糖尿病、贫血症、肝脏疾病和胃溃疡。
为什么螺旋藻这种植物会对现代人如此重要？
螺旋藻使糖尿病患者两个月时间血糖水平几乎恢复正常
糖尿病归根结底是一种胰岛素缺乏症。
缺乏胰岛素使糖分无法分解并换成能量，即糖尿病的典型症状是高血糖和糖尿。
接下来我们看一下糖尿病的主观症状、起因和螺旋藻在治疗中的效果。
糖尿病的主要疗法：
控制食物。
糖尿病患者比正常人倾向于多饮水，患者多尿；食量大但总是感觉不饱；易疲劳，体重快速增加又快速减轻；性欲降低、皮肤粗糙、易焦虑。
饮食是治疗糖尿病的首位因素，因为糖尿病不是那种可以仅靠“治”就能好的病。
治愈与否，全看患者是不是能终生严格控制饮食，因为患者的营养素必须十分齐全。
临床对糖尿病重症患者，我们给予螺旋藻辅助严格饮食控制的治疗。
每天三次服用螺旋藻片剂，每次7片。
疗效十分显著。
糖尿病不能治愈但可以控制，糖尿病治疗的基本法则是体育锻炼和节制饮食相结合。
如果患者遵医嘱服用螺旋藻，他们所需的营养元素是有保障的。
通过锻炼、节制饮食和遵照医嘱服用螺旋藻，他们的血糖值都有了客观的改变。
螺旋藻治疗可致人死亡的贫血比药物有更好的疗效
贫血病患者的症状因人而异，包括脸色苍白、头重脚轻、晕眩、耳鸣、易疲劳、无耐力等。
贫血症的诱因有以下几种：
1.失血；
2.缺铁；
3.造血功能衰退
缺铁性贫血最为常见，约占总数的85%，出现这种现象的原因是饮食不良，所以饮食需要高热量、高维生素含量、高蛋白、富含铁和其他造血物质。
急性贫血的原因是缺乏维生素B12，所以针对性的疗法是高蛋白、高维生素饮食，或专门补充维生素B12。
螺旋藻在治疗由于营养元素摄取不足儿引发的贫血方面效果远超过药物。
原因是螺旋藻与铁补充剂不同，是纯天然食物，含有高质量的蛋白质、各种维生素、矿物质，即使长期服用也毫无副作用。
治疗前
单位：
百万
15天
30天
45天
例一
女性，18岁
R3.85
Hb10.6
Ht35
R3.9
Hb11.6
Ht38
R3.88
Hb13.0
Ht39
R3.92
Hb13.1
Ht39
例二
女性，19岁
R3.95
Hb11.0
Ht34
R3.94
Hb11.9
Ht35
R3.98
Hb12.4
Ht37
R4.00
Hb12.3
Ht37
例三
女性，19岁
R4.1
Hb10.6
Ht34
R4.06
Hb12.6
Ht37
R4.12
Hb13
Ht38
R4.08
Hb13.2
Ht38
例四
女性，20岁
R4.06
Hb10.8
Ht35
R3.98
Hb12.2
Ht37
R4.0
Hb13.9
Ht39
R4.08
Hb13.8
Ht39
例五
女性，22岁
R3.9
Hb11.0
Ht37
R3.98
Hb13.0
Ht38
R4.00
Hb13.3
Ht39
R3.96
Hb13.2
Ht39
例六
女性，22岁
R3.96
Hb11.2
Ht36
R4.01
Hb12.6
Ht38
R4.10
Hb13.9
Ht39
R4.06
Hb14.0
Ht39
例七
女性，25岁
R3.96
Hb10.8
Ht35
R4.02
Hb11.0
Ht37
R4.10
Hb12.0
Ht37
R4.06
Hb13.2
Ht38
例八
女性，31岁
R4.08
Hb11.6
Ht37
R4.10
Hb13.0
Ht37
R4.00
Hb14.4
Ht39
R4.06
Hb14.0
Ht40
例九
男性，47岁
R4.20
Hb13.0
Ht39
R4.36
Hb14.6
Ht43
R4.26
Hb15.8
Ht43.5
R4.22
Hb15.6
Ht44
螺旋藻对慢性和急性肝炎及滤过型毒菌引起的肝炎的预防作用
肝炎的病因包括感染、食物腐败以及过量饮酒和中毒。
其最理想的疗法是结合绝对的休息和高营养的饮食，也就是维生素和高蛋白，药物仅仅是辅助。
我们对四位甲型肝炎患者和两位异性肝炎患者共六位患者进行了螺旋藻临床研究，在二十一天的疗程中，每天三次为患者补充螺旋藻，每次七片。
除营养师的饮食指导和螺旋藻外，未对患者进行药物治疗。
结果所有受试病例的肝功能都有了相当明显的提高，或者完全恢复治愈，或者恢复正常水平。
值得一提的是，所有患者的免疫血清蛋白水平显著提高，过低胆固醇值得到了升高，过高胆固醇值得到了降低，几乎都恢复到了每毫升血液含180-220毫克的理想值。
疗效来自螺旋藻向患者提供的高质量蛋白和维生素。
血清胆固醇和血清蛋白的值都有了提高。
肝脏功能正常时，是新鲜而干净的，略带黄褐色。
肝功受损时，首先它开始肿胀，这是如果患者能摄入足够的高质量蛋白质和维生素，向慢性肝炎转化的机会就不会有了。
胃炎和胃溃疡的疼痛一个月内消失，叶绿素对其有消炎作用
如果人大量饮酒或经常吃含盐量高的食物，胃粘膜就会溃烂。
但是现在8%的胃溃疡是由精神压力而非过食引起的。
胃能分泌强有力的粘液，在二十分钟内就可以消化任何一块肉。
胃壁由胃粘膜进行保护，但是当人过分忧虑时，粘膜的功能变弱，胃分泌的胃液转而消化自己，形成胃壁穿孔，这就是胃溃疡。
现在甚至在中小学生中都有胃溃疡的病例。
这是教育的考试压力造成的。
螺旋藻含有大量可以对付胃粘膜发言的叶绿素，可以对胃炎和胃溃疡患者起到直接的医疗作用。
服用螺旋藻没有严格的时间规律限制，因为他不是药物。
一般一个月疼痛就完全消失了。
螺旋藻建立起现代药物无法完成的器官联系
糖尿病、贫血症、肝病和溃疡都可以用螺旋藻来治愈或改善，而且效果要远远好于以前的药物。
过去100年中，医学飞速发展，与病症有关的器官联系逐渐得到了澄清，因而准确的诊断和治疗就有了可能。
但是糖尿病和高血压没能得到现代医学彻底的帮助，因为它们相比较之下不是什么性命攸关的病，似乎没有针对性很强的药物。
总而言之，现代医学看开是无法治愈糖尿病和肝脏疾病的，至少从现在来看没有太大的成效。
从这样的情况出发，我们可以断定，螺旋藻，由于它的特殊成分结构，对这些病的治疗可以大显身手。
人们饮食的结构正在降低他们对这些疾病的抵抗力。
基于对这些病症的临床试验调查，我们建议螺旋藻成为全国性食品，以改变现在的不健康的趋势。
肝脏——身体里的生物化学武器
肝脏位于右横膈膜之下，是身体里最大的器官，一般为体重的四十分之一，但随年龄不同会有所差异。
二十到六十岁之间它的大小一般保持不变，但是六十岁之后会略有收缩。
人的肺和肾脏都是两个，但是肝脏只有一个。
和其他器官不同的一点是，肝脏有三个血管网，不仅有动脉、静脉，还有一个特殊的门静脉系统。
了解了这一点，我们就能够弄清楚肝脏的特性。
门静脉是营养的通道，从肠道吸收的营养被门静脉输送到肝脏细胞。
动脉系统当然也向肝脏输送氧气，但是它对肝脏的血液供应只是门静脉的三分之一到五分之一。
出现肝硬化病变时，门静脉的供血量会急剧缩减到几乎与动脉系统相等。
肝脏的三大主要功能是合成分解、储存、解毒。
肝脏就像一张过滤网，从血液中过滤掉有害物质，并把干净安全的血液送往全身。
举例来说，如果我们喝了酒，百分之九十到九十八的酒精被胃和肠道吸收，经血液运送到肝脏过滤。
肝脏首先用酒精脱氢酶使之转变成无毒的乙醛，这种物质会使人有腹部不适感、呕吐和头痛。
第二步是酒精氧化酶将乙醛分解成水和二氧化碳，从身体中排出。
但如果人摄入酒精量过大，这个过程就会受阻，肝脏负担大大加重。
有一点需要记住的是，肝脏每小时的解毒能力是十毫升，约三分之一盎司酒精的量，而且人与人之间没有太大区别。
肝硬化——进攻壮年人的无声杀手
那么，如何保护肝脏健康呢？
答案很简单，保证摄入充足的蛋白质。
肝脏的百分之七十是蛋白质，使之能够执行化学功能的许多酶也是由蛋白质转化而来的。
即使是健康的肝脏，其中大约百分之四也是脂肪。
但是当脂肪含量高达百分之十时，肝脏开始膨胀，细胞体积变大，证明其中的脂肪成分积累太多了。
这种因为蛋白质不足而致使脂肪累计的现象叫做脂肪肝，多出现于空腹饮酒的人身上。
所以没有充足的蛋白质供应就必定会出现问题。
氨基酸是细胞构成中相当重要的成分，也帮助保护肝脏细胞不受酒精毒害。
早期脂肪肝得不到及时适当控制就会转变为肝硬化，是肝脏疾病的终点，一种非常可怕的疾病，死亡率极高，几乎可以与癌症比肩。
螺旋藻——优质蛋白质的来源，拯救“药腌”的肝脏
为什么患肝脏疾病的人越来越多？
病毒感染、不良饮食、过度饮酒等等当然都是起因，但是我们在这里要特别强调的是药物毒害。
用来治疗另一种疾病的药物会导致肝病，这听起来是相当令人恐惧的。
制药药物经过肝脏，它就难免受到影响。
实际上，据报道肝病的40%都是由于药物损害引起的。
随着医学迅速发展，一方面急性病注射一点药就立竿见影，另一方面慢性病多发，需要延长了的药物治疗，患者的肝脏就逐渐被药“腌泽”起来了。
因此肝脏需要使用比平时多得多的蛋白质使再生功能发挥作用。
在整个人体中，蛋白质是至关重要的，成年人每天需要至少60-70克蛋白质，而青少年需要的更多，大约每天80-90克。
而且，在摄入蛋白质的同时应当有维生素的辅助，维生素帮助酶发挥功能。
尤其是维生素C，有抗氧化功能，在肝糖的合成中会起到必不可少的作用。
维生素C在大部分动物体内都能自己合成，唯独在豚鼠、猴子和人类体内不能合成，只能由食物供给。
从以上几点来看，螺旋藻在供应蛋白质、维生素方面都是出类拔萃的理想食品，它的蛋白质含量是69.5%，鱼类的蛋白质只有20%，牛肉19.3%，大豆34.3%，小球藻47.8%。
吃进嘴里以后蛋白质还要被吸收，在消化率上，因为螺旋藻是多细胞、薄细胞壁的特性，所以能达到95.1%。
现在，手术后恢复和肝脏受损的患者在医院开出来的药方上会有螺旋藻的名字。
饮酒前吃三十片螺旋藻最少可以消除宿醉，因为螺旋藻里的高蛋白使肝脏避免了酒精中毒。
现代人的肝脏太累了，如此长期下去，我们的肝脏就完蛋了。
亡羊补牢不是办法，最好的办法是未雨绸缪。
因为肝病难于在早期发现，没有主管症状，当疾病充分体现出来时，往往已经无可救药了。
三十岁以上的人最好每年作两次肝功能检查。
正直盛年的人，突如其来的被肝病击倒，这是多么令人叹息的事。
总之，肝脏疾病在很大程度上能通过保护肝细胞来避免。
不需要医生和药物，只要肝脏发挥它的自我控制功能就够了。
从方方面面来讲，螺旋藻是保卫肝脏健康的一个有力武器。
纯螺旋藻制剂或食物中添加螺旋藻治疗慢性胰腺炎
过去人们对于什么是胰腺几乎没有概念，甚至在传统医学中，“五脏”和“六腑”当中都不包括胰脏。
胰脏处于腹部的最深处，胃部之后，脊柱之前，形似蝌蚪。
胰脏的一个重要功能是运输荷尔蒙——胰岛素和胰增血糖素，用来调节血糖，称为“内部分泌功能”。
另一个功能叫做“外部分泌功能”，包含不同消化荷尔蒙和碱性的胰液流经胰管进入十二指肠。
食物在胃里和十二指肠里面进行消化，没有消化酶的参与就无法完成。
胰腺就是消化荷尔蒙的仓库，通过向十二指肠输送各种消化荷尔蒙，人体方能够消化掉三种主要的营养：
蛋白质、脂肪、糖。
胰腺炎的症状主要有以下三种：
1.由发炎本身引起的症状：
上腹和后腹疼痛，持续时间久，难以减轻。
同时伴随寒战和发烧。
2.由于胰脏外部分泌功能降低引起的消化和吸收功能紊乱：
多见于饮用酒精饮料或食用高脂肪食品后。
表现为恶心、呕吐、腹部肿胀隆起、上腹胀满、腹泻。
症状反复出现，体重减轻。
3.由于肝脏内部分泌功能降低，导致新陈代谢紊乱（糖尿病）的症状：
与糖尿病症状类似，患者口干，大量饮水，多尿。
有时也出现外围神经功能紊乱。
胰腺炎主要通过饮食途径治疗。
螺旋藻营养结构均衡，含大量高品质蛋白质，极易于消化。
另外，它的脂肪含量相对来讲比较低，且含大量矿物质和维生素，能够充分满足两类胰腺炎患者调节营养代谢的需求。
此外，螺旋藻中叶绿素A的含量是其它物质的2到3倍，可以被用作高效的抗酶药物。
由此可见，螺旋藻可作为胰腺炎患者的理想食物，此外由于它的构成成分特点，它同样具有医疗功能。
“眼睛是身体的镜子”。
古人说：
“心有灵犀，目胜于口”，眼睛是身体的镜子。
这是有科学道理的：
先进的眼科测试仪器使医生能够精确地检查眼底、晶状体和角膜等等，从其中可以推断出遗传疾病、糖尿病导致的高血压、动脉硬化、脑瘤和肾炎。
眼睛真的是诊断的好根据。
眼疾的治疗过程中饮食也是关键。
但是，成年人和老人的眼疾发病率上升了，例如糖尿病导致的高血压、白内障、青光眼、视网膜损伤等，青少年中还多发近视。
这些成为现代眼科医学的主要问题。
眼科界把这称为从治红眼转为治白眼，主要的治疗方向也转为如何保持良好的视力。
治疗成年人眼疾的基础步骤是控制患者的原发病，使他的身体状况保持稳定，因而患者的日常生活习惯如饮食、锻炼和睡眠就是不可忽视的了。
饮食看似平常简单，却更难于控制，也最重要，营养不均衡是万万不可的，患者要仔细挑选食物，平衡膳食营养，首先是蔬菜。
正因如此，我们用螺旋藻作为眼疾患者的药物辅助。
坚持大量服用螺旋藻可以对那些棘手的疾病产生良好的疗效。
每天20-30片螺旋藻是我们的标准用量，有患者已经将这个用量坚持了600天，没有任何一例发生副作用。
我们可以得出结论，螺旋藻长期服用是无毒无害的。
毫无疑问人体的自愈能力和疾病恢复的速度有很大关系，螺旋藻是一种碱性食品，其中含有的充足的维生素、矿物质、叶绿素和易于消化的蛋白质都能增强这种自愈能力。
从治疗的角度来看，这就是螺旋藻的辅助作用，从我们进行的研究来看，螺旋藻对于治疗效率的积极影响是不言自明的。
从营养角度考虑，螺旋藻也是理想的。
研究他的专业人士在发表的论文中提到了他们对螺旋藻的均衡营养的震惊，难于相信这是来自天然的纯植物。
医学界感到难以置信的则是它能被用于治疗慢性的成人疾病。
在螺旋藻的研究领域中，又多了一个重要的题目。
升级会员 