2四川成都礼仪职中现代学徒制人才培养案例.docx

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2四川成都礼仪职中现代学徒制人才培养案例

工学交替校企轮转共育人才

——四川省成都市礼仪职业中学基于现代学徒制的人才培养模式创新

一、实施背景与目标

培养学生的工作能力和职业发展与转换能力，是职业学校的办学目标之一，也是在构建现代产业体系的过程中，企业对职业教育提出的主要需求。

现代学徒制是实现这一目标，满足企业需求的最有效途径之一。

基于现代学徒制的人才培养模式改革，是希望通过以校企合作为基础，以学生（学徒）的培养为核心，以课程为纽带，以学校、企业的共同参与和教师、师傅的深入指导为支撑的形式，改变以往理论与实践相脱节、知识与能力相割裂、教学场所与实际生产相分离的局面。

同时，在我国实施现代学徒制的体制机制还不完备，存在着诸多不确定因素和风险，比如企业不能聘用16岁以下的人作为学徒工，学生的权益保护，企业的管理与经营风险等等。

为此，学校希望通过实践，探索出在现有条件下实施现代学徒制的办法。

二、工作过程

学校首先选择了条件比较成熟的通信运营服务专业，从2010年起，跟四川电信公司、四川联通公司、四川佰合国利集团公司、成都风扬实业公司等行业高端企业合作，开始人才培养模式的探索，到2012年开始推广到景区服务与管理、金融事务、市场营销等专业，参与的学生达到了全校的60%以上。

（一）找准校企合作的关键利益共同点

找准校企合作的关键利益共同点，是吸引企业与学校共同培育人才培养的首要条件。

学校在走访了20多家企业后，认识到，企业对职业教育的利益诉求始终是人力资源开发。

现代服务业中除个别垄断行业外，都面临激烈的市场竞争。

竞争不仅考验企业的创新能力，也考验企业的人力资源支撑。

竞争使一线员工的流动性加大，而过去支撑企业运转的员工储备的人口红利正在消减，出现了技术技能型人才绝对数量不足，加上由于企业技术升级和业务更新加快，新员工培训成本不断上升，使得企业的人才危机意识不断增强，与职业院校合作培养员工的意愿不断提高，实施现代学徒制具有了最大、最可靠的现实基础。

具体而言，企业一方面降低了可能有的临时用工的成本，只要企业安排得当，学校的管理和职业指导到位，就不会干扰正常经营，经营成本同样可以降低；另一方面，由于学生进入岗位学习，对企业文化的理解接纳程度会比社招员工高，顶岗实习时往往会选择这些企业，使得企业在用工更替时的后备员工储备更加丰富，直接降低招聘员工成本和培训成本。

这是企业积极与学校合作的关键共同利益点和真正内生动力。

（二）构建校企二元合作机制

学校与行业高端企业合作，着眼学生的三年学习过程，逐步形成二元育人培养机制，即，以学校为一元，开发以职业实践活动为中心的课程，以高端企业一线优秀员工成长路径为依据，设定基础目标和教学内容，引进企业考评标准和岗位规范，着重解决基础性、普遍性的教学内容；企业作为育人的另外一元，按照职业规范、岗位工作流程和考核标准确定教学内容和流程，着重解决实践性强、标准高、具有企业专属性的教学内容，由企业安排技术能手作为师傅负责带领学生上岗学习，校内与校外交替进行（参见图1）。

在通信运营服务专业中，学校与企业共同制订课程计划，把专业课程划分为四个学习领域，即，外呼服务、通信营业、通信营销、客户服务。

每个领域由学校与企业共同按照职业规范、岗位工作流程和考核标准开发课程。

学生入学后的第一年以学校学习为主，着重学习公共基础课程，专业基础课程，企业为学校派出技术能手和一线管理者担任兼职教师，提供见习、简单任务的岗位实习等，学生在企业的学习时间约为15%。

第二年进入现代学徒制学习，进入企业岗位学习的时间总共为5-6个月，占到了教学时间的50%以上。

第三年进入顶岗实习阶段，学校负责统一组织学生进入企业，负责过程管理和成绩考核，企业负责日常管理和岗位安排。

（三）建立基于现代学徒制人才培养的实施流程

按照第二年的现代学徒制课程计划，一个领域的校内学习时间为1-2个星期。

完成后由学校组织学生以班为建制进入企业当“学徒”，每8-10个人为一小组，每组由企业安排1名师傅带领进入岗位学习；学校每班安排1名管理教师协助企业对学生的组织管理，1名专业教师协助企业对学生的业务指导。

学生按照企业要求完成每日工作流程，学习情况由校企共同制订的考核标准进行考核。

一个领域学习完毕后，考核合格者进入下一领域学习。

（参见图2）。

第三学年开始，学生进入当过学徒的企业顶岗实习。

企业师傅和学校带队教师继续对学生进行实习指导。

这种人才培养模式实现了学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授，探索出了一条适合当前国内环境、以职业能力培养为主的技术技能型人才培养的有效路径。

（三）探索多元考核办法

目前，实施现代学徒制的专业，学生的专业学习综合考评中，校内书面考试占整个考核的比重已经从过去的50-60%下降到了15%左右，校内的技能考核与仿真操作考核约占20%左右，其余的部分全部放在企业完成，约占65%。

在企业的考核由四部分组成，第一部分是学生每周一次的《学生学习评价记录手册》的记载，按照企业岗位规范和工作标准由学生分项自评加师傅的评价，一个领域完成后学生完成学习小结，师傅给予等级评定；第二部分是《教师评价记录手册》，由带队教师每周给学生的学习情况进行分项评价，包括遵守纪律和规范、职业态度、工作任务完成情况，在一个领域学习结束时，对每个学生进行等级评定；第三部分是《师傅评价记录手册》，其内容和评价方法与教师相同，不同的是学校教师对师傅的指导情况有一个评价等级，二者结合认定学生的学习情况；第四部分是企业主管对学生的点评，特别突出的学生有附加分，没有达到合格等级的学生会被单列出来，重新学习本领域。

由此，以前采用的书面考试与技能考核、仿真实训考核为主的考试形式变成了以学生完成工作任务和遵守纪律与岗位规范为主要内容；考核主体从教师为主变成了多元主体；考核标准由企业提供并结合课程学习要求，企业标准占了很大权重。

三、条件保障

实施基于现代学徒制人才培养模式改革的的保障基础，可以概括为“找好一个企业，定好一个标准，签好一份合同，买好一份保险，做好每份计划，管好每个阶段，送好每批员工”。

（一）选择顶级企业，对接最高标准

——找好一个企业。

从国家建设示范中职校的要求和学校办精品职业教育的追求出发，学校在实施现代学徒制人才培养时，选择了在成都区域内能够代表本行业最高标准的企业进行合作。

比如，与通信合作的四川电信、四川佰合国利，均为四川省内的龙头企业之一；与景区专业合作的四川省博物院、成都杜甫草堂、成都武侯祠、成都金沙遗址，是西南文博界的顶级单位。

虽然学生毕业后不一定能够进入这些单位，但他们获得的成长平台具有明显的优势，所受到的职业岗位训练和企业文化熏陶将为其职业生涯发展奠定坚实的基础。

——定好一个标准。

选择顶级企业目的，是为了获得行业一线优秀员工的最高标准，将其转换为专业教学标准，实现专业与顶级企业对接，课程与最高职业标准对接，使人才培养模式、专业设置、课程开发具有很强的示范作用。

通信专业引入了四川电信10000号、号码百事通的座席员标准；景区专业引入了四川省博物院、杜甫草堂、武侯祠、金沙遗址等的讲解、咨询、引导岗位标准；金融专业引入了某国有商业银行四川省分行直属支行的柜员、大堂助理、咨询岗位的标准。

通过现代学徒制的培养流程后，通信专业的学生能够胜任四川电信要求最高的10000号和号码百事通两大类座席员岗位；景区专业学生能够达到四川省博物院、武侯祠的义务讲解员标准；金融专业学生能够在银行营业大厅完成任何一个服务岗位工作。

他们所获得的职业能力不仅为行业顶级企业认同，也能够适应行业中几乎所有企业的要求，而且还具有很强的迁移能力，在现代服务业中的职业岗位选择面和上长空间都得到很大的拓展。

（二）以合法的契约为实施现代学徒制提供法定要件

——签好一份合同。

现代学徒制的合作要成功，就要首先解决好企业可能的法律风险和经营损失风险。

按照现代市场经济的基本规则要求，学校与企业以契约的方式达成双方合作的最重要约定，形成最重要的法定要件，这就是以学校的名义与企业签订的《“现代学徒制”校外课程教学协议书》。

对于企业而言，协议书的本质要明确几个关键点，一，学生是以学生的身份进入企业学习的，企业提供的岗位是其学习地点；二，学生的监护责任在学校和家长，学校要派专人负责学生在企业学习期间的组织管理与职业指导，学生的安全或者工作失误带来的经济损失，由学校负责；三，企业为学生提供师傅带领学生学习，是受学校委托，按照学校的要求提供相应教学条件，不是招收学徒工；四，企业付给学生工作津贴，不是工资，学生与企业之间不是聘用关系。

对于学校而言，协议书要明确的关键点是，一、企业要为至少一个建制班的学生提供充足的工作岗位并尽量安排在一个地点；二，企业有责任与学校共同制订人才培养方案和课程计划，派出优秀员工担任校内的教学任务；三，企业应按不超过10名学生安排一名师傅，对于工作达不到要求师傅要及时更换；四，学生是未成年人，不得安排高危繁重有害岗位和夜班，不得安排学习任务之外的工作；五，企业应给予学生的工作津贴和考核奖励。

——“买好一份保险”。

学生进入企业存在着可能的安全风险和企业经营受损的经济风险，企业不可能不担忧。

为此，学校统一为进入企业当学徒的学生购买了实习保险，学校又与学生家长共同承担监护责任，使企业放心让学生进来学习。

（三）实施精细化管理以确保企业利益和学校育人效益

企业接收学生当学徒，必然面对用工与管理问题。

如果学生觉得当学徒不如意，擅自离开岗位，会让企业很失望；而且学生以建制班进入企业，肯定会增加企业的管理压力与成本，弄不好还会带来经营秩序的混乱。

针对这个问题，学校明确提出实施现代学徒制要实施精细化管理。

——做好每份计划。

精细化管理首先是“做好每份计划”。

学校与企业合作，进行岗位分析和工作任务分析，以领先企业一线优秀员工标准为基准，提炼关键的专业核心竞争力要素，设定能力标准；把能力标准转化为课程标准，按照企业工作流程和职业规范要求开发专业课程，形成课程计划和考核方案。

——管好每个阶段。

学生进行工学交替学习，每一阶段进入企业后，都存在对职业规范和企业纪律的适应过程，管理不到位很可能引起企业经营程序混乱；也会有学生对岗位不满意而擅自离岗的可能。

因此，学校派出专人到现场对学生实施组织管理，另有一名教师负责协助业务指导。

学校明确了学生的学习任务与每日考核标准，教师职责与考核办法，师傅职责与考核办法，均印刷成册发到每个人手中并要求遵照执行。

每到一定时间，学校还会派心理健康教师、职业指导教师到企业现场，对学生进行必要的疏导与指导。

——送好每批员工。

这是校企合作、多方共赢的成果体现。

学校引导学生在第三年顶岗实习时，更多地选择当学徒的企业，进而成为企业员工。

由于学校选择的合作企业的行业领先或优势企业，其就业平台明显高于其他企业，对学生的职业生涯有明显的助益；企业因此有了保障可靠的员工来源，在优降低成本上也有明显的收益；学校因培养质量提升，毕业生就业质量好而得到更多企业的认同和学生的选择。

四、实际成果、成效及推广情况

经过三年的努力，在试点班2013级通信2班和景区2013级的学生身上得到了可喜的回报。

该班有16人进入了四川电信号码百事通、成都邮政11185、四川联通10010等企业直属部门，没有试点的同年级3个班，也有不低于此人数的同学进入这些企业，差异在于，通信2班的16名同学是综合学习成绩不靠前的，其他班的则是最优秀学生中的一部分。

在选择更复杂、更有挑战性的机会中，通信2班的同学以明显的优势胜出，其中有8人进入了银行、机场、上市公司总部、通信前台营销及企业售后保障等以前不容易获得的岗位；1名学生跟随父母迁居到浙江无锡，在一家上市公司作要客回访。

这个班上有4名“9+3”藏区免费教育学生，1人回到家乡，被当地电信部门录用为正式员工，1人通过了考试成为公路交通稽查，1名进入了当地歌舞团成为演员，1名在成都成为某公司数据审核员。

景区服务与管理专业40%的学生选择中高职衔接继续深造，25%的学