尚艺金牌主管课件.docx
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尚艺金牌主管课件
项目经理四字诀（主管）
分解目标：
实施计划：
骨干会议：
安排工作：
管理培训：
考核绩效：
现场纠错：
监督服务：
关心成长：
开发项目：
事实活动：
管理客户：
分析数据：
控制耗材：
维护环境。
分解目标
员工目标划分工具表
上月总业绩16万
下个月目标17万
发型师在该月该承担多少业绩目标
名次
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
备注
工号
1#
2#
5#
3#
4#
8#
6#
7#
10#
9#
业绩
22000
20000
19000
18000
17000
16000
15000
13000
11000
9000
比例系数
22000%160000=13.75%
9000%160000=5.625%
增长多少
1375
562
肥瘦搭配
22000+562=
9000+1375=
本月目标
22562
10375
备注
以此类推
业绩第一名的加业绩最后一名的业绩比例
项目内容时间
单吊数
剪发个数
大头个数
外卖件数
开卡张数
充值金额
业绩总数
客单价
总客数
备注
第
星期一
上月
本月
达成
上月
本月
达成
上月
本月
达成
上月
本月
达成
上月
本月
达成
上月
本月
达成
上月
本月
达成
上月
本月
达成
上月
本月
达成
星期二
星期三
一
星期四
星期五
星
星期六
期
星期天
第二
星期一
星期
星期二
星期三
骨干会议
如何召开骨干会议
1、目的：
通过定时召开骨干会议
A：
达到群策群力找出门店存在的问题并作出整改措施
B:
以及培养各骨干的思考力，行动力，表达力，让其拥有发现问题分析问题化解问题的能力。
2、内容：
A：
各骨干述职
B：
查找前一段时间的日常工作和团队建设中的不足
C：
商量讨论出化解问题的方式方法
D：
分工协作，责任到人，安排好每位骨干下一步工作重点和工作任务
3、时间：
A：
每次1——2小时
B：
每月最少2次最好每周一次。
4、参加人员：
A：
项目经理（主管）主持
B：
本部门所有骨干（管理骨干，技术骨干，必要是可邀请业绩骨干参加）
5、方法：
A：
采取讨论分享的方式进行，项目经理把握主题（不要跑题）
B：
开会前要通知参会人员开会的时间、地点、主题让其做好准备，必须保证会议效率
6、要求：
A：
必须把部门的骨干会议按时按量的坚持下来，这就要求骨干会议一定要有效果
B：
各参会人员必须态度端正，不得走过场
C：
做好会议记录
D：
就事论事不得拉帮结派
部门负责人述职表格
所在部门
姓名职务类别
1.总结前段时间工作
A：
主要做了那些工作
①时间
②地点
③主题
④业绩目标
B.主要工作经验
⑴．。
。
⑵。
。
。
⑶。
。
。
C.主要工作教训
⑴．。
。
⑵。
。
。
⑶。
。
。
D.表现突出的人或事
⑴．。
。
⑵。
。
。
⑶。
。
。
（ABCD可以出现很多次主要看主题而定）
2.下一工作安排预案（请电务委员会审查）
A：
主要工作
⑴时间
⑵地点
⑶主题
⑷业绩目标
⑸负责人
B.希望得到那些方面的支持
⑴．。
。
⑵。
。
。
⑶。
。
。
3.对团队（店铺的建议）
⑴．。
。
⑵。
。
。
⑶。
。
。
管理培训
1、岗前培训
1.目的：
帮助新入职员工尽快的适应工作岗位内容，融入团队
①了解公司的规模，历史，发展前景以及文化
②公司的各种规章制度
③团队能提供的各种机会和平台，生涯规划，各项支持
④岗位职责，工作规程和能力要求
⑤有针对性的技能考核和培训
3.培训方法
A.资料讲解
B.行为训练
C.考核验收、
D.分项目，分人员负责培训和引导
2、在职培训
①随着市场的变化，顾客需求的增加，员工层次的提升，就必须要有系统的科学的完善的在职培训体系和制度的支持②在职培训的目的是为了对员工的：
a思维进行引导b技能进行提升c持续不断的保证员工的收入增加d提升综合素质
③这是市场对人才需的求，我们必须想方设法a把我们的员工从偏才或专才变成通才b不再要求某一项技能特别突出c但一定要做到么有明显的缺陷
培训方式：
A:
把团队成员送到专业学校由专业额培训导师培训，好处：
1培训效果佳。
2还能学到许多与培训主题无关的东西。
3能开阔眼界交到朋友。
不足：
1培训耗费太高。
2影响门店的日常工作。
3存在员工流失的风险4受众群体太小
适应对象：
1经营管理人员2高阶的技术研讨和分享。
B：
请专业的老师回来教。
好处：
1培训主题明确2培训受众群体大3培训后的实操容易成型4培训耗费适中。
不足：
1针对性不强2培训主题太窄3只能解决点上的问题4受制于培训师的素质5招待环节和培训环节不好把握
适应对象：
1涉及到员工需求量大的主题：
如：
心态、销售等2某些基础项目的全员培训3某些项目推广之前的的项目知识普及。
C：
派优秀的人才出来学习，然后回团队教。
好处：
1培训成本低2培训时机和时间可以灵活掌握3培训受众可以得到现场实操指导。
不足：
1培训者素质不高，培训效果得不到保证2培训组织随意性大，培训受众很难投入。
适应对象：
1门店基础比较好的项目和基本的技能2培训者主要起到指导练习和考核的作用，而不能重心放在教上面。
D：
总结：
1经营管理类：
远学近做（管理人员1：
7员工人数）
2技术类和心态类，销售类，当地问题当地解决（就近原则）
3派人出来学》找人回去教》自己组织练是培训管理的必然流程。
开发项目：
项目的开发和推广注意事项：
1项目开发
A：
先做项目评估，保留利润高的，顾客乐意接受的员工能很好的操作，推荐的项目
B：
再做项目涉及和引进，必须考虑3个问题①卖给谁（目标顾客是谁）②如何培训员工（员工才是项目成功与否的关键）③如何创造顾客需求
C：
最后进行项目大小，轻重的排序，让其成系统。
D：
根据不同额客群和季节来决定不同时段的主推项目和核心项目。
2项目的推广流程（步骤）
①根据实际情况选定最合适的推广项目②选择能提供最大帮助的合作伙伴或供货商③做好前期准备a做好市场预热（广告宣传）b做好员工培训（技术+话术）c制定出完善的绩效考核和奖惩措施d合理定价（符合顾客的消费习惯）④开始试推a高提成b低价格（半价左右体验价）c根据市场反映做出相应调整⑤正式推广a员工之间进行各种竞赛和激励，拉动员工积极性b管理人员做目标的设定，分解，跟进及现场帮扶c开好晨会让员工在推广中学会推广⑥在推广活动的中后期把但项目设计成项目卡，让员工把单项目的推广变成项目卡的推广
顾客回访时机和内容
1、对等候洗头的顾客回访
1自我介绍2环境和硬件3熟悉的员工4价格的接受程度
2、洗完头之后的回访
1员工的态度，技能，服务和硬件设施
2与洗护技师和设计师之间的亲疏远近
3、在烫染区的顾客回访
1（新客）自我介绍（老客）打招呼套近乎
2帮技师打下手给顾客按肩，按手。
3和顾客聊天或看电视（杂志报纸等可顺便帮员工完成现场销售）
4给顾客准备饮料或各种小食品
5询问顾客对技师和发型师的满意情况
6随时准备下一个顾客回访
4、顾客做完造型在买单的时候回访
1自我介绍打招呼，在自我介绍的时候一定要告诉顾客你能给顾客带来什么好处
2询问顾客满意度，要细到点上
3帮员工圆场或者帮助员工完成现场销售
4留下顾客的资料，姓名，电话，邮箱，消费周期与习惯
5送顾客出门吸引顾客下次光临。
总结回访内容：
1环境2技术3服务4价格5品牌6需求7竞争对手（内容是前六条）
处理投诉：
处理顾客投诉方法
1稳2带3问4听5拖6交7解8送：
送点项目
分析数据：
4.
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