燕窝.docx

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燕窝

吃燕窩等於是在自殺?

!

不管誰再講燕窩有多好，當看完工廠的製作過程後，請告訴大家：

「吃燕窩等於是在自殺？

」  

當燕窩採下來的時候，草燕和毛燕都很骯髒，而且惡臭無比﹗

根本不會有人想吃。

現下就讓我們帶你去看看人們怎麼去把它們變成能吃的東西吧﹗﹗

工人們正把草燕、毛燕上較大的毛、草、泥清除 

清除了雜粗毛、草后，再剪成小塊繼續清理

接著便浸炮以讓較小的雜質浮上來

再下來就是把它泡在漂白水裡幾個小時，直到全都變成白色了。

。

。

漂白水經過回應後，顏色變得污濁了。

。

。

漂白後，必須用熱騰騰的沸水加以清洗，直到完全洗去漂白水的味道。

。

。

接下來就要挑出一些無法漂白的部分

然後就是開始把它們加工成燕餅的時候了。

把燕碎弄成燕餅的模型後，再進行烘乾

經過一天一夜的烘乾後，終於把那些不堪入目的草、毛燕改造成這些燕餅

馬來西亞及印尼每年生產的毛燕和草燕至少有800-2000Kg. 一盞草燕/毛燕,只有很少量的可食用燕窩 （燕子口水 ）, 但都是很骯髒了, 幾乎呈黑色. 是沒有人會買來吃的。

難道就這樣浪費掉嗎？

不，當然都有辦法處理成吸引人的產品。

就是將它漂白。

一些供應商使用H2 O 2去除次等燕窩上的氣味.H2 O2是具有較強毒性的化學物質,且能致癌 .!

 是嚴格禁止添加在食品裡的 .還有一些供應商使用

lang=EN-US>SO2和 SO 3去除次品燕窩上的雜亂顏色和雜質, 達到漂白的目的 .SO 2和SO3 也是有毒化學物質 . 如果過量攝入也會致癌.極少食物裡允許含少量的SOstyle="COLOR:

red">2 和SO 3（ 不能超過百萬分之二）.在日本所有的食物裡SO2 和SO3的含量都不允許超過百萬分之一 .

   漂白後 =>   

草燕和毛燕本身的營養已經不算高了, 再經過這些化學物的處理, 燕窩的營養已經完全被破壞了. 所以, 這些燕餅的營養成份可以說是比白木耳（銀耳） 還來得低了…你有吃過嗎?

漂白了的草燕及毛燕由於沒有了原來燕窩的盞形, 商家們便把它製成不同形狀的燕餅, 最常見的有:

 葉子形狀的, 有條狀的及圓形餅的 . 當然有些更把它們另外加工, 染上黃色/紅色的顏料來當血燕/金絲燕售賣. 以欺騙貪小便宜的無知消費者 . 

你認為會有人將好好的燕窩盞破壞了再製成不值錢的東西來售賣嗎

lang=EN-US>?

別天真了!

!

告訴你, 即使許多老字號中藥行的頭家 , 都不知道自己賣的是什麼東西…更何況是消費者呢?

 當然你可以問︰" 他們難道就不怕被消費者控告嗎？

"當然不怕，因為他們只是代理，並不是生產家。

所以不需承擔后果。

你還敢再吃燕窩嗎?

!

Jermy