森林植物术语词典.docx

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森林植物术语词典

森林植物术语词典

第一单元

1．植物细胞植物的细胞既是植物体的结构单位，又是功能和遗传的单位。

2．细胞壁细胞壁是包围在原生质体外面的坚韧外壳，是植物细胞特有的结构。

3．原生质体构成细胞的生活物质称为原生质，它是细胞生命活动的物质基础。

细胞内由原生质组成的各种结构统称为原生质体，包括细胞核和细胞质。

4．细胞核细胞核是细胞遗传与代谢的控制中心。

5．细胞质真核细胞质膜以内、细胞核以外的原生质称为细胞质。

6．细胞器细胞器是基质内具有一定形态、结构和功能的微结构或微器官。

7．质体质体是植物细胞特有的细胞器，根据色素的不同，可将质体分成叶绿体、有色体和白色体三种类型。

8．线粒体线粒体是细胞进行呼吸作用的细胞器。

9．细胞后含物植物细胞后含物是植物细胞内贮藏的营养物、代谢产物和次生物质的统称。

10．无丝分裂无丝分裂又称直接分裂。

分裂时，核内不出现纺锤丝和染色体。

11．有丝分裂有丝分裂是真核细胞分裂最普遍的形式。

在有丝分裂过程中，细胞的形态，尤其是细胞核的形态发生明显的变化，出现了染色体和纺锤丝。

12．减数分裂减数分裂是植物在有性生殖的过程中进行的细胞分裂。

植物组织植物组织是由形态结构相似，功能形同的一种或数种类型的细胞群组成的结构和功能单位。

13．分生组织种子植物中具分裂能力的细胞限制在植物体的某些特定部位，这些部位的细胞在植物体的一生中能持续地保持强烈的分裂能力。

这类具有持续分裂能力的细胞群称为分生组织。

14．成熟组织由分生组织产生的，失去了分裂能力，生长和分化形成的各种具有特定形态结构和生理功能的组织，称为成熟组织，也称为永久组织。

15．保护组织保护组织是覆盖于植物体表起保护作用的组织。

保护组织包括表皮和周皮。

16．机械组织机械组织是对植物起巩固、支持作用的成熟组织。

机械组织可分为厚角组织和厚壁组织两类。

17．输导组织输导组织是专门运输水分、溶液及同化产物的组织。

根据运输物质的不同，输导组织可分为两类：

一类是主要运输水分和无机盐溶液的导管和管胞；另一类是主要运输溶解状态同化产物的筛管和筛胞。

18．分泌组织植物体中产生、贮藏、输导分泌物质的细胞或细胞组合称为分泌组织或分泌结构。

19．复合组织复合组织是由多种类型细胞构成的组织。

表皮、周皮、木质部、韧皮部、维管束等都是复合组织。

第二单元

（一）茎和枝条

根据茎的形态、质地、习性的不同，可将植物分为木本和草本两大类：

1.木本植物：

植物茎的木质化程度高，一般比较坚硬，可以分为：

2.草本植物：

植物茎的木质化程度弱，或不木质化，一般可以分为一年生草本、二年生草本、多年生草本和草质藤本。

茎的分枝方式：

木本植物除棕榈科等植物外，其他植物都分枝。

植物根据顶芽与腋芽发育情况不同，可以形成不同的分枝方式，概括起来可分三种类型。

（1）单轴分枝（总状分枝）：

主干的顶芽生长始终占优势，形成通直的主干，主干上又可以有多次分枝，形成尖塔形、圆锥形树冠，如松、杉、杨等树种。

（2）合轴分枝：

这是具有互生叶树木的分枝方式。

主干的顶芽生长到一定时期即停止生长，由靠近顶芽的侧芽所代替，新枝的顶芽发育到一定时期，又被侧芽所代替，这样形成的称合轴分枝。

树冠常呈伞形，如榆、柳、枣、柞等树种。

（3）假二歧分枝：

这是具有对生叶树木的分枝方式。

主干生长到一定时期，顶芽不再发育或形成花芽，由顶芽下两个对生的腋芽发育成两个叉状的侧枝，称假二歧分枝，树冠也成伞形，如丁香、槭树、梓树等。

裸子植物大多单轴分枝，被子植物多为合轴分枝和假二歧分枝。

有些植物在同一植株中并存几种分枝方式，如杜英、玉兰、女贞等。

枝条：

枝条是树干的分枝，通常具有以下特征：

（1）节：

枝条上着生叶的部位为节。

（2）节间：

两节之间的部位称节间。

（3）托叶痕：

托叶脱落后留下的痕迹。

（4）芽鳞痕：

芽鳞脱落后留下的痕迹。

（5）皮孔：

枝条表面由通气组织形成的小裂口称皮孔。

（6）髓心：

枝条的中心部分，全部充实的称实心，全部中空的称空心，有片状分隔的称片状。

变态枝：

形态和功能改变的枝条，常见的变态枝有下列几种：

（1）枝刺：

由枝变成具有保护功能的刺，称为枝刺。

如山楂、梨等。

有些茎刺还具有分枝，如皂荚

（2）卷须：

有些攀援植物的部分侧枝发育成卷须，用以攀援他物向高处生长。

如葡萄和南瓜的卷须。

（3）叶状枝：

叶退化，由茎变成叶片状代替叶的生理功能，称叶状枝。

如木麻黄、昙花、天门冬等。

其他属于变态茎类型的还有：

根状茎、贮藏茎等。

（二）芽

芽是枝条或花的原始体。

一株树木的树冠就是各级枝条上的芽逐年开放形成的。

植物的芽以其生长的位置、性质、构造和生理状态可分多种类型。

重要类型有：

1.顶芽：

着生在枝条顶端的叫顶芽，每个枝条只有一个顶芽。

2.腋芽：

着生在枝条叶腋间的叫腋芽（或侧芽）。

3.并生芽：

每个叶腋通常只有一个腋芽，但有些植物的叶腋内生长2~3个腋芽，如桃树的叶腋内有3个腋芽，位于两侧的称为副芽，这些芽并列着生，故又称并生芽。

4.叠生芽：

2个芽成垂直方向上下重叠而生，特称叠生芽，如紫穗槐、黄杞、野茉莉等。

5.柄下芽：

有些植物的芽隐藏在叶柄下，落叶后才露出，称柄下芽，如悬铃木、刺槐、白蜡树等。

6.不定芽：

顶芽和腋芽都有一定的位置。

如果芽发生在根、叶或茎的其他部位而没有一定位置，称不定芽。

如榆、椴、柏、柞、泡桐等砍伐后的树桩和根上都能长出不定芽。

7.叶芽：

芽萌发后形成枝条的称叶芽。

8.花芽：

发育形成花和花序的称花芽。

9.混合芽：

既长枝叶又开花的称混合芽。

10鳞芽：

生长在温带的多年生木本植物，秋季形成的芽需要越冬，芽外面包有幼叶变成的芽鳞，芽鳞上常具有绒毛、蜡层或油脂，以减少蒸发，防御寒冷，这种芽称为鳞芽，如毛白杨。

11.裸芽：

有些木本植物的芽外面没有芽鳞包被，称裸芽，如枫杨、苦木。

裸芽的幼叶裸露，但叶上通常也密被绒毛以防寒。

（三）叶

1.叶的组成

叶由叶片、叶柄、托叶三部分组成，具有以上三部分的称完全叶；缺少其中一或二部分的称不完全叶。

叶柄只有一个叶片，且叶片与叶柄无关节的称单叶；叶柄具两片以上分离的叶片称复叶。

2.叶序

（1）叶序：

叶在枝上着生按一定顺序排列，这种排列方式称叶序。

常见有以下几种类型。

（2）互生：

枝的每节上只生一个叶片，叶以不同方向在枝上交互而生，如杨、柳等。

（3）对生：

每个茎节上相对着生两个叶片，称对生，如丁香、泡桐、女贞等。

（3）轮生：

每个茎节上着生三个以上叶片，如夹竹桃等。

（4）簇生：

如叶着生在茎节极度缩短的枝上，像很多叶子在一起，称簇生或丛生，如银杏、落叶松等。

（5）基生：

叶在茎靠近地面部分集簇生长，如车前草。

3.叶形

叶形是指叶片整体的形状。

常根据它们长宽的比例和最宽处所在的部位，分为以下几种类型：

（1）鳞形：

叶细小如鳞片状，如柏木、侧柏等。

（2）锥形：

（钻形）：

叶形似尖锥，如柳杉。

（3）针形：

叶细长如针，如油松、马尾松等。

（4）刺形：

叶形扁平狭长，先端渐尖，如刺柏。

（5）条形（线形）：

叶较扁平窄长，两侧边缘近平行，如水杉。

（6）披针形：

叶长为宽的3~5倍，中部以下最宽，上部两侧渐窄，如桃。

如最宽部在中部以上，则称为倒披针形

（7）椭圆形：

叶长为宽的2~4倍，最宽的部位在中部，两端渐窄，如桂花。

（8）卵形：

叶片长为宽的3倍以下，中部以下最宽，如女贞。

此外，还有用形象名词来说明的各种叶形如心脏形、肾形、扇形、盾形、箭形、三角形、菱形、匙形等。

由于叶片的形态是千变万化的，这些形态术语远远不能用来描述众多的叶形。

因此，有时也用复合的形态术语来描述某种植物的叶形，如夹竹桃叶为长椭圆状披针形；火棘为倒卵状披针形等。

4.叶尖形态

（1）急尖：

叶尖短而尖锐，如女贞。

（2）渐尖：

叶尖较长，逐渐尖锐，如垂柳等。

（3）钝：

叶先端钝或圆形，如厚朴、木通等。

（4）微凹：

叶先端圆而有不明显的凹缺，如黄檀、臭冷杉等。

（5）微缺：

叶先端有一显著缺刻，如凹叶厚朴等。

（6）尾尖：

叶先端渐狭成尾状，如梅等。

（7）突尖：

叶先端钝圆，而中央突出一短渐尖，如玉兰等。

（8）具短尖：

叶端自中脉伸出一小刺状的短尖，如胡枝子、紫穗槐等。

5.叶基形态

（1）心形：

叶基部与叶柄连接处凹入成缺口，两侧钝圆，如丁香、紫荆等。

（2）耳垂形：

基部两侧呈耳垂状，如白英、狗舌草等。

（3）楔形：

叶中部至叶柄间渐狭如楔子状，如牡蒿、虎刺等。

（4）下延：

叶片下部很狭，延至叶柄基部，如烟草、红叶树等。

（5）偏斜：

叶基两边不相等，如榆、朴等。

（6）截形：

叶基平截，略呈一直线，如加拿大杨、白桦等。

6.叶缘形态

（1）全缘：

叶缘平，不具任何齿缺，如丁香、含笑等。

（2）锯齿：

叶缘具尖锐的锯齿，齿端向前，齿端不等，如桃、垂柳等。

（3）重锯齿：

叶缘大锯齿中又有小锯齿，如樱桃、李等。

（4）齿牙：

叶缘具三角形尖齿，齿缘相等，如桑、臭牡丹等。

（5）钝齿：

齿端钝圆，如大叶黄杨、豆梨等。

（6）波状：

叶缘似波浪，如槲栎、蒙古栎等。

7.叶裂

叶缘凹入和凸出的程度较齿状缘深而大，称为叶裂。

依叶裂的形状，分以下两种情况：

（1）羽状裂叶片长，裂片呈羽毛状排列。

其中缺口至中脉不及1/2的，称羽状浅裂，如一品红、辽东栎等；超过1/2的，称羽状深裂，如山楂、荠菜等；缺口抵达中脉的，称羽状全裂，如茵陈蒿、银桦等。

（2）掌状裂具3—5条放射状主脉，缺口沿叶脉间凹入，裂片呈掌状排列。

其中缺口不超过主脉1/2的，称掌状浅裂，如木芙蓉、五角槭等；超过1/2的，称掌状深裂，如鸡爪槭，梧桐等；缺口抵达中脉的，称掌状全裂，如掌叶秋海棠、大麻等。

8.叶脉

叶脉是贯穿在叶肉内的维管束，起输导和支持作用。

叶脉在叶片中的分布形式叫脉序，常见有两种类型：

（１）网状脉叶脉错综分枝，连结成网状。

这种叶脉是双子叶植物的特征之一。

网状脉又可分为羽状网脉如女贞、苹果等；掌状网脉如蓖麻、枫香等；三出脉，如枣、朴、肉桂等；离基三出脉，如樟树、东北山梅花等。

（2）平行脉叶脉相互平等不交叉，各脉之间仍有细脉相连。

这种叶脉是单子叶植物的特征之一。

平行脉双可分为直出平行脉，如禾本科植物；侧出平行脉，如芭蕉；射出平行脉，如棕榈；弧状脉，如玉簪、鸭跖草。

9.叶片质地

叶片除形态多种多样外，质地也有所不同。

有的肥厚多汁，称为肉质叶，如景天；有的较厚而坚韧，称革质叶，如木兰、枇杷等；有的较薄如纸，称草质叶，如桃、一品红等。

10.单叶和复叶

单叶：

一个叶柄上只长一个叶片的，称单叶，大多数植物的叶都属这种类型，如桃、李柿等。

复叶：

一个叶柄上着生两个以上叶片的，称复叶。

复叶有一总叶柄，称叶轴，叶轴上着生多数小叶。

根据小叶排列方式可分为以下几种。

（1）羽状复叶：

小叶排列在叶轴两侧，呈羽毛状。

其中叶轴顶端只有一个小叶的称奇数羽状复叶，如水曲柳、月季等；叶轴顶端长两个小叶的称偶数羽状复叶，如皂荚、黄连木等。

羽状复叶的叶轴不分枝的称一回羽状复叶，如槐树、月季等；叶轴分枝一次的称二回羽状复叶，如合欢等；叶轴分枝两次的称三回羽状复叶，如南天竺。

（2）掌状复叶：

各小叶着生在叶轴顶端，呈掌状。

小叶通常5~7个，如五加、木棉、七叶树等。

（3）三出复叶：

掌状复叶中只具三枚小叶的，特称三出复叶，如大豆、重阳木、草莓等。

（4）单身复叶：

一个叶柄上只着生一片小叶，叶片与叶柄之间有关节，叶柄上有翼，称单身复叶，如柚、橙。

是芸香科柑橘属特有的。

11.叶的变态

叶生长在枝的节上，当其功能及形态改变时，称为变态叶。

（1）芽鳞：

芽鳞是冬芽外面所覆盖的变态幼叶，用以保护幼嫩的芽组织。

树木的冬芽大都具有芽鳞。

竹子的笋箨也是一种芽鳞。

（2）叶刺：

植株一部分或全部的叶变为刺，称叶刺，如小檗、仙人掌。

叶刺与茎刺的区别在于茎刺在叶腋部位发生。

如果在侧芽基部两侧发生，则为托叶刺，如刺槐。

（3）叶卷须：

有些植物的叶变为卷须用以攀援生长，如豌豆叶先端的卷须，就是由小叶片及复叶的叶轴变态而生成。

（4）叶状柄：

我国南方的台湾相思树，在幼苗时为羽状复叶，成长后叶片退化，而叶柄变成扁平叶状代替叶片的功能，称叶状柄。

金合欢的羽状复叶叶轴变为扁平叶状，也是叶柄的变态。

16．春材（早材）春夏季节，细胞分裂能力强，生长速度快，细胞较大，产生的木材疏松，称为春材（早材）。

17．秋材（晚材）到了秋季，形成层细胞分裂能力减弱，细胞生长速度变慢，细胞较小，产生的木材紧密，称为秋材（晚材）。

18．年轮当年的春材和秋材构成一个年轮，代表着一年的生长量。

第三单元

（一）花

1.花的组成部分及花的类型

典型花：

由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分组成。

花萼和花冠合称花被。

完全花：

具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分的花称完全花，如桃、梅、茶等。

不完全花：

花缺少其中一部分的称不完全花。

两性花：

一朵花中兼有雄蕊和雌蕊的花。

单性花：

一朵花中仅有雄蕊或雌蕊的花称单性花，仅有雌蕊无雄蕊或雄蕊退化的花称雌花，仅有雄蕊的花称雄花。

雌雄同株：

雌花、雄花长在同一植株上，如壳斗科植物。

雌雄异株：

雌花、雄花分别长在不同植株上，如杨柳科植物。

杂性花：

同一种植物既有单性花又有两性花，称为杂性花。

花托：

花的各部分均着生于花梗顶端，这部分称为花托。

花盘：

花托的扩大部分，通常生于子房的基部，或介于雄蕊和花瓣之间，呈杯状、环状或腺体状。

2.花被

花被：

包括花萼和花冠。

两被花：

花萼和花瓣都具备的花。

单被花：

缺少花萼或缺少花冠的称单被花。

无被花：

缺少花萼与花冠的称无被花。

花萼：

由萼片组成，通常绿色。

位于花各部的最外轮。

萼片完全分离的称离萼；萼片合生的称合萼。

有些花具有两轮花萼，其中外轮花萼称副萼，如锦葵、棉花等。

花萼通常花后脱落，但也有果实成熟后仍然存在的，称宿萼，如柿、茄等。

花冠：

在花萼的内轮，由花瓣组成。

花瓣细胞内常含有花青素或有色体，因而具有各种美丽的色彩，有些还具有挥发油类，放出特殊香气，用以引诱昆虫传播花粉。

离瓣花：

花瓣分离的花称离瓣花，如桃、莲、槐等。

合瓣花：

花瓣合生的称合瓣花，如牵牛、柿、泡桐等。

花冠的形状有多种多样，常见的代表类型有：

蔷薇形、十字形、蝶形、唇形、漏斗状、钟状、筒状、舌状、轮状等。

整齐花（辐射对称花）：

一朵花的花瓣大小相似，通过花中心可以切得两个以上对称面的花，称为整齐花（辐射对称花），如桃、李。

不整齐花（两侧对称花）：

一朵花的花瓣大小不等，通过花中心只能切得一个对称面的花，称为不整齐花（两侧对称花），如刺槐、泡桐等。

萼片与花瓣在花芽中的排列方式也随植物而不同，常见有回旋状、覆瓦状和镊合状三种。

3.雄蕊

雄蕊：

由花丝与花药两部分组成，位于花冠的内轮，花丝的先端着生花药，根据花丝与花药的分离或连合，以及花丝的长短分为下列几种类型。

（1）二强雄蕊：

雄蕊4个，花丝分离，其中2个较长，2个较短。

如黄荆、泡桐等。

（2）四强雄蕊：

雄蕊６个，花丝分离，其中４个较长，2个较短。

如油菜、萝卜等。

为十字花科植物所特有。

（3）单体雄蕊：

雄蕊多数，花丝全部合生成筒状，包围着雌蕊。

如木槿、楝树等。

（4）二体雄蕊：

雄蕊10个，其中９个花丝连合，１个单生，如紫藤。

为蝶形花科植物常有。

（5）多体雄蕊：

雄蕊多数，花丝基部连合为多组，上部分离。

如金丝桃、蓖麻、椴树等。

（6）聚药雄蕊：

雄蕊数个，花丝分离而花药连合，如向日葵、凤仙花等。

花药：

是雄蕊的主要部分，通常由４个花粉囊组成。

成熟后花粉囊壁裂开，散出花粉。

花粉囊开裂的方式很多，最常见的是在两个花粉囊之间裂开，称为纵裂。

茄科、杜鹃花科植物的花药成熟时，在花药的顶端开裂成孔状，称孔裂。

樟科、小檗科的花粉囊外壁象窗门一样自下而上揭开，称瓣裂。

花药在雄蕊上的着生形式可分为全着药、背着药、个着药、丁着药等类型。

4.雌蕊

雌蕊位于花的中央部分，是花的最内轮，由柱头、花柱及子房三部分组成，柱头在雌蕊的先端，是传粉时接受花粉的部位。

雌蕊的基部为子房，是雌蕊的主要部分。

子房内孕育着胚珠。

花柱连接着柱头和子房，是柱头通过向子房的通道。

雌蕊类型：

雌蕊由变态的叶卷合而成。

这种变态的叶特称为心皮。

单雌蕊（单心皮雌蕊）：

由一个心皮卷合而成的雌蕊称单雌蕊（单心皮雌蕊）。

复雌蕊（合心皮雌蕊）：

由两个以上的心皮卷合而成的雌蕊称复雌蕊（合心皮雌蕊）。

在一朵花中，可以有一个单雌蕊或一个复雌蕊，也可以由多数单雌蕊组成雌蕊群（离心皮雌蕊）。

心皮卷合成雌蕊时，心皮边缘联合的地方称腹缝线，它的背部（相当于叶的中脉部分）称背缝线。

每一个心皮只能卷合成一个腔室，因此，单心皮雌蕊只有一个室，而多心皮雌蕊可以有多个室。

通常雌蕊的心皮数与子房的室数是一致的。

少数复雌蕊在发育过程中由于心皮隔膜消失而成为1室，如辣椒。

子房位置：

子房着生在花托上，根据子房与花托连生的情况以及花其他各部分生长的位置，分为下列几种类型。

子房上位（下位花）：

子房仅以底部与花托相连，花托不凹入，花萼、花瓣、雄蕊生于子房基部的花托上，如茶、紫藤等。

子房下位（上位花）：

花托凹入成壶状，整个子房埋在壶状花托中并与花托愈合，花的其他部分着生于壶状花托口的边缘，如梨、苹果、黄瓜等。

子房半下位（周位花）：

花托凹入成杯状，子房的下半部埋在花托中并与花托愈合，上半部露出，如桉树、忍冬等。

胎座的类型

子房内胚珠的数目，各种植物不同，可以由一个到无数个。

胚珠通常着生于心皮的腹缝边缘。

子房内胚珠着生部位的组织，称为胎座。

胎座通常是由子房内壁向内突起形成的软组织，如西瓜的食用部分或番茄的果肉都是胚珠着生的胎座。

由于不同植物心皮数目及连合情况不同，形成不同的胎座，常见的有下列几种：

（1）边缘胎座：

由单心皮雌蕊构成的一室子房，胚珠着生在腹缝线上，如豆类。

（2）基生胎座：

由一或二心皮构成的一室子房，胚珠着生在子房的基部，如向日葵、桃等。

（3）侧膜胎座：

多心皮雌蕊构成的一室子房，各心皮边缘突入子房内，但末在中央会合，故形成一室，胚珠着生在各心皮边缘缝上，如葫芦科、兰科等。

（4）中轴胎座：

多心皮雌蕊构成的多室子房，各心皮边缘突入子房内，并在中央会合形成中轴，胚珠着生于中轴上，如茄科、百合科、山茶科等。

（5）特立中央胎座：

多心皮雌蕊构成的一室子房，各心皮的边缘突入子房内，在中央会合，但子房室间的隔膜消失，形成一室，胚珠着生于由子房基部向上突起的轴上。

如报春花科、石竹科、马齿苋科等。

5.花序

花如果生于叶腋或枝顶，称单生花，如牡丹、茶花、桃花等。

但许多植物的花是成丛成串地按一定规律排列在花轴上的，称为花序。

花序上每朵小花的基部常有一变态叶，称为苞片。

如果苞片集生于花序的基部时，则称为总苞。

根据花轴上花的排列方式以及花轴的分枝和花的着生状况，花序可分为无限花序与有限花序两大类。

无限花序

无限花序的花轴顶端可以保持一段时间的生长，能继续伸长并陆续开花。

开花顺序由基部开始，依次向上开放或由外向内开放，是一种边开花边成花的花序。

无限花序又分为下列几种。

（1）总状花序：

花互生于不分枝的花轴上，各小花的花柄几乎等长，如白菜、刺槐等。

（2）穗状花序：

花的排列与总状花序相似，但小花无柄或近于无柄，如车前、木麻黄等。

穗状花序的轴如果膨大，则称肉穗花序，如玉米。

（3）葇荑花序：

与穗状花序相似，但花为单性花，花轴柔软下垂，如杨、枫杨等。

也有不下垂的，如柳。

（4）伞形花序：

各小花都从花轴顶端生出，花柄等长，花的排列象伞形，如五加、报春花等。

（6）伞房花序：

与总状花序相似，但小花的花柄不等长，下部的较长，上部的渐短，如苹果、梨等。

有些花柄较挺立，使花序顶端形成一个平面，如石楠。

（7）佛焰花序：

与穗状花序相似，但花轴肥厚肉质，花序基部常有一大型佛焰状总苞，如天南星科及棕榈科植物。

（8）隐头花序：

花轴膨大，顶端向轴内凹陷成密闭杯状，仅有小口与外面相通，小花着生于凹陷的杯状花轴内。

隐头花序为榕属所特有，如无花果、榕树等。

（9）篮状花序：

花轴顶端膨大如盘状，小花无柄，着生于盘状花轴上，花序基部有总苞，如向日葵。

篮状花序为菊科植物所特有。

此外，还有复穗状花序、复伞形花序、复伞房花序及复总状花序等。

它们的特点是花轴按原有的形式分枝，小花着生于分枝的花轴上，形成复花序。

如小麦为复穗状花序；胡萝卜为复伞形花序；花楸为复伞房花序；女贞为复总状花序等。

复总状花序又称圆锥花序，但习惯上圆锥花序还包括由其他花序组成的花丛，其中有些是由聚伞花序组成的。

有限花序

有限花序的花轴呈合轴分枝或二叉分枝，它的特点是花序主轴的顶端先开花，自上而下或自中心向四周顺序开放。

（1）单歧聚伞花序花轴的顶端先开一花，然后下面一侧的苞腋中又发生侧枝，侧枝的顶端又开花，同样自上而下推移，如紫草科植物。

如果侧枝一直在同一侧的苞腋发生，整个花序就会卷曲，特称为卷伞花序。

（2）二歧聚伞花序花轴的顶端开花后，下面相对的两侧苞腋中同时产生分枝，在分枝的顶端又形成花，这样反复分枝，就形成二叉分枝的花序，如石竹科植物。

6.禾本科植物花的形态特点

在被子植物中，有些植物的花构造比较特殊，这些花没有美丽色彩以及具有香气的花被，而是退化成为膜片状或鳞片状，例如单子叶植物的禾本科、莎草科、香蒲科等。

禾本科植物在人类生活中有着很重要的经济价值，它的花及小穗的形态与构造是分类的依据。

禾本科植物的花为穗状、复穗状花序，或由复穗状花序组成圆锥花序。

穗状花序由多数小穗组成，小穗包含一至多朵小花，每一小穗的基部有1对颖片，颖片相当于花序外面的总苞片，下面的一片叫外颖，上面的一片叫内颖，颖片上方沿小穗轴着生小花。

每一朵小花有内、外稃各一片，外稃较大，内稃较小。

内、外稃相对紧嵌合成一花，外稃的先端常有芒或无芒，花被退化。

每一小花通常有3或6枚雄蕊。

雌蕊的基部有2~3枚膜质鳞片，称为浆片。

开花时浆片吸水膨胀，将内、外稃撑开以便于受粉。

禾本科植物的雌蕊由2~3个心皮构成，但只有一室，柱头常呈羽毛状。

（二）果实

真果与假果由子房发育而来的果实称真果，大多数果实属于这种类型，如桃、杏；果实在发育时有花的其他部分参与果实的形成，这种果实称假果。

例如，苹果、梨及瓜类的果实外面肉质部分，由筒状的花托发育而成；枳椇的果实由花梗发育而成；草莓的果实由肉质的花托构成；这些果实都属于假果。

单果：

由一朵花中的单雌蕊或复雌蕊发育而成的果实称单果（或称单花果），大多数果实属于这种类型，如上面所举的桃、苹果、瓜类等。

单果中有些是真果，也有些是假果。

聚合果：

由一朵花中多数离生的单雌蕊连合发育而成的果实，称为聚合果。

例如玉兰由多数单心皮的蓇葖果组合而成，草莓由多数小瘦果集生在肉质花托上组合而成。

聚花果由一个花序发育而成的果实称聚花果，桑的果实桑椹是由整个雌花序发育而成，其中包括各小花的子房、花萼、花托以及花序的中轴，发育而成一个圆柱形的浆果，肉质多汁部分主要是花萼。

从发育来源说，聚花果都是假果。

单果的种类：

单果可以单独存在，也是组成聚合果或聚花果的基本单位。

根据果皮的性质与构造，分为肉质果与干果两大类。

1.肉质果：

果实成熟时肉质多汁。

常见的有下列几种：

（1）浆果：

外果皮薄，中果皮及内果皮肥厚，肉质多汁，含有一至多数种子，如葡萄、番茄等。

（2）核果：

外果皮薄，中果皮厚而肉质，内果皮坚硬形成果核，由石细胞组成，这种果核对种子有良好的保护作用。

如桃、核桃、橄榄、楝树等都是核果。

（3）柑果：

由合生心皮的上位子房构成，外果皮革质，有油囊；中果皮疏松纤维状；内果皮向内突入成为多数多汁的小囊，如柑橘类果实。

柑果为芸香科柑橘属所特有。

（4）瓠果：

由合生心皮的下位子房构成，果皮外层较坚厚，由花托与外果皮组成；中果皮与内果皮肉质化，有发达的肉质胎座，如南