布赫HPX5005i操作手册微机6.docx

布赫HPX5005i操作手册微机6.docx

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布赫HPX5005i操作手册微机6

布赫HPX5005i操作手册

<第6章>

微机操作部分

目录

基本功能

6.1引言

6.2操作概念

6.3启动ＰＣ机，登录

6.4常规操作、生产模式

6.5清洗榨汁机

6.6手工操作

6.7显示和打印错误信息

6.8打印榨汁机工作记录

6.9紧急停止后的重新启动

6.10退出ＰＣ和关机。

无权限使用预防。

扩展功能

6.11第一次使用榨汁机说明

6.12指定密码，定义登录级别

6.13选择语言和单位（英制或公制）

6.14基本操作信息

6.15选择－改变加工设定

6.16安全特性

6.17维修操作

6.18维护保养

6.19附录

6.1引言

谢谢您！

我们诚挚地向您致意，欢迎您成为布赫的用户！

您选择了一款智能性的自动优化的HPX5005i型水果榨汁机，具有质优、经济、可靠和价稳等显著特点。

特性

布赫HPX5005i型水果榨汁机用户手册只有本册。

安全性

本操作手册，尤其是第二章“安全守则”旨在帮助安全地使用布赫HPX5005i型榨汁机，保护相关人员、机器本身和环境！

注意！

在您阅读并理解第一册第２章“安全守则”之前，千万别动您的HPX5005i榨汁机！

关于这本手册

本操作手册有助于您对您的布赫HPX5005i型榨汁机的ＰＣ控制系统的结构、工具和指令有一个全面的了解，可以作为日常操作人员的参考书及培训材料。

本操作手册分为“基本功能”和“扩展功能”两部分。

基本功能（6.1到6.10节）

基本功能主要对象是初学者和操作人员，详细介绍了ＰＣ机从开机生产到关机的所有步骤。

（６．２节）“操作概念”中有助于您了解ＰＣ机的控制，能够进行优化果汁生产。

扩展功能（6.11到6.18节）

扩展功能的对象是操作榨汁机的人员，介绍了各种可能的输入，如：

密码、参数编辑等。

６．１４节介绍了榨汁加工的基本原理，有助于您了解每一个加工步骤及各个程序参数的含义。

6.2操作概念

目录

6.2.1使用鼠标

6.2.2使用触摸面板

6.2.3菜单结构综述（用户接口）

6.2.4对话控制

6.2.5确认对话

6.2.6工具条

6.2.7标准按钮

6.2.8程序步骤界面

6.2.9榨汁机显示

6.2.9.1显示框

6.2.9.2果汁箱

6.2.10外部连接（外围设备）

6.2.1使用鼠标

通常，可以通过图形用户接口上的图标按钮执行该项功能。

使用鼠标可以直接点击所需要的按钮。

如果带有触摸面板，直接按屏幕上所需要的按钮也可以执行。

在屏幕上，鼠标显示为一个白色的手，随着鼠标的移动而移动。

一旦到达按钮上时手就会变为红色，这时点击鼠标左键或直接触摸屏幕，即可激活该项功能。

注意：

时刻保持鼠标滚球的清洁，赃物会妨碍平稳的控制鼠标。

6.2.2使用触摸面板

所有按钮可以通过鼠标或直接触摸屏幕激活。

按钮背景颜色为灰色或黄色。

例如：

警告！

在手动模式中误摸屏幕可能会启动一个不需要的功能。

注意！

触摸面板会逐渐变脏，要定时清洗屏幕。

清洗时使用一般家用的清洗剂，不要使用带有腐蚀性或加有研磨剂的清洗剂。

6.2.3菜单结构综述（用户接口）

１．登录界面打开主电源开关后，出现登录界面。

如果准许会出现＂Start-at-once＂（立即启动）或者＂Startwithpassword＂（输入密码后启动）（详见６．３节）。

２．正常进料界面正常进料界面显示榨汁机的自动加工和加工参数。

正常进料界面和生产数据界面之间可以相互切换（详见６．４－６．６节）。

３．生产数据界面生产数据界面可以控制榨汁机所有的动作。

正常操作通常使用这个界面（详见６．４节）。

４．系统界面系统界面记录、储存和管理加工数据。

５．打印界面打印界面负责写入和打印批次报告（详见６．８节）。

６．报警界面在任何加工过程中故障出现时作为报警显示（详见６．７节）。

７．管理界面管理界面可以选择语言和装置，给定附加密码和进入权限（详见６．１２和６．１３节）。

８．登录和退出界面在这里可以从控制系统中退出，可以选择用另一个密码登录或关闭控制系统（详见６．１０节）。

注意！

根据用户进入权限的不同，能够使用的功能和界面多少也会不同。

6.2.4对话控制

登录后，显示＂Productdatd2.3.0.0.0＂　生产数据界面。

通过对话在这里可以控制榨汁机所有的功能。

２００　ｓｔａｒｔ　ｎｅｗ　ｃｈａｒｇｅ？

２０１　ｓｔａｒｔ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｓｅｇｍｅｎｔ？

２０２　ｓｅｌｅｃｔ　ｐｒｏｄｕｃｔ　ｆｏｒ　ｎｅｘｔ　ｃｈａｒｇｅ？

２０３　ｓｅｌｅｃｔ　ｃｌｅａｎｉｎｇ？

１０２　ｍａｎｕａｌ　ｏｐｅｒａｔｉｏｎ？

１０３　ｓｅｒｖｉｃｅ　ｏｐｅｒａｔｉｏｎ　（ｏｎｌｙ　ｉｆ

页眉的含义：

页眉上显示有榨汁机的信息（客户名字或标识），榨汁的过程和生产数据。

监测符号：

时钟符号：

Ｓｏｆｔ－ＳＰＣ处于运行模式。

ＰＣ－Ｃａｒｄ　符号：

ＰＣ机和总线接口间的通讯运行正常。

客户标识：

榨汁机的名字和登录用户的名字。

系统信息：

日期和时间。

生产要求：

界面、模式、产品、进料的名称。

页脚的含义：

页脚显示最近的报警或信息（详见６．７．１节错误信息）。

榨汁机的操作：

在自动模式中，榨汁机由预先设定的对话控制。

在给定的操作步骤中只有能够选择的对话才具有意义。

注意！

如果系统使用不适当，会损失出汁率。

例如：

在榨汁期间或从自动模式切换到手动模式时，开始排放果渣！

黄色对话条当对话条变为黄色时，榨汁机停止在程序给定的步骤，必须作出决定后才能继续加工。

例：

２００　开始新的进料？

灰色对话条灰色对话条不要求输入内容，仅表示可以停止加工步骤，重新开始加工步骤等等。

例：

４０２　停止进料，开始榨汁？

信息按钮每个对话条前面都有一个信息按钮，这是一个介绍对话功能的帮助按钮，点击信息按钮出现一个帮助窗口。

6.2.5确认对话

为了安全起见，选择对话时会单独出现一个新的必须被确认的窗口。

对话内容再次显示，确定选择＂Ｙｅｓ＂，放弃选择＂Ｎｏ＂。

6.2.6工具条

每个界面下端均有一个工具条，每个按钮执行各自的功能（例如：

停止榨汁或切换到其他界面等等）（在6.19节中介绍了所有的按钮）。

6.2.7标准按钮

下面的按钮叫做标准按钮，在所有界面都使用下面的４个按钮。

点击按钮打开新的窗口，显示当前界面的附加信息。

生产暂时停止，榨汁机停止工作。

该停止不属于紧急停机，停止后可以继续加工，也可以开始新的加工。

直接进入报警界面，所有的错误信息将按照时间顺序列出。

回到前一个高一级界面或在生产数据界面（2.3.0.0.0）和标准进料界面（2.0.0.0.0）间切换。

注意！

在6.19节（附录）里详细介绍了所有按钮的功能。

6.2.8加工步骤界面

进料、榨汁、萃取和排放统称为加工步骤。

漂洗、碱洗和酸洗称为清洗步骤。

加工步骤界面取决于预选工艺。

进料、榨汁和排放显示总存在。

萃取加工只有在设定加工参数时选择后才出现。

正在工作的加工步骤背景为绿色（例如：

进料）。

通过程序可以自动进入下一个加工步骤，如果一个加工步骤后面有个红色的叉子，则下一个加工步骤不能自动启动。

出现红色叉子的原因通常是出现没注意到的故障，操作员首先应该排除故障（详见６．７．１节）。

Ｆ　＝　进料

Ｐ　＝　榨汁

Ｎ　＝　萃取

Ｅ　＝　排放

Ｗ　＝　清洗

在榨汁机运行期间加工步骤进一步划分。

当前程序顺序显示在对话控制条的上方（例如：

０２０　开始菜单）。

背景颜色的含义：

绿色背景：

当前进行中的加工步骤

蓝色背景：

准备，加工等待

红色背景：

加工步骤暂时停止或中断

6.2.9榨汁机界面

可以通过（）按钮在“生产数据界面”和“标准进料界面”之间相互切换。

“标准进料界面”是榨汁机的界面，显示榨汁加工的现状。

－　活塞和护网的位置（图形和数字表示）

－　显示加工步骤（进料、榨汁等等）

－　榨汁信息显示栏（榨汁时间，生出汁率，出汁率等等）

－　果汁箱的进料量和温度

－　泵和阀的开关状态

－　加工数据和装置的当前状态

根据用户的权利和附加的功能，工具条显示的内容也不相同。

颜色的定义：

绿色：

激活，打开状态

灰色：

未激活，关闭状态

红色：

锁定或不能反馈

黄色：

显示正在加工物料或果汁流动的背景

浅蓝：

显示水的流动

紫色：

显示碱性试剂或中和试剂的流动

棕色：

控制系统不能识别的榨汁机内容，这种情况只出现在不适当的操作或系统崩溃时。

6.2.9.1显示栏

在手动方式中，榨汁机可以通过点击显示栏直接控制。

当前活塞水压指示器

电源开／关润滑循环开始

榨汁机旋转开／关水压开／关

活塞后端位置指示器（仅当压榨机开始转动时）。

活塞位置指示器。

指示器位置低于果汁排放管。

在手动方式中，显示的功能可以直接执行。

在自动方式中，每个加工数值的额定参数和实际参数显示在这一栏中。

额定参数出现在左边一列，实际参数在右边一列。

绿色背景：

在定义加工参数时，绿色背景中的数值作为终止参数。

例：

如将性能和出汁率定义为终止标准，则其中一个达到终止参数时，榨汁机停止加工。

红色背景：

用户定义的终止条件不能完成。

例如，由于传感器错误。

青色背景：

在定义加工参数时选择的一个固定参数值，该数值不是通过程序优化出来的。

显示数值　“９９９９９”　：

该信号表示额定参数将被自动确定，但不能事先显示出来。

例如：

在优化模式中，没有榨汁循环时间的额定参数，因为榨汁机循环时通过优化方式中断的。

变化值：

果汁出汁率：

在当前榨汁机循环的实际数值和以前循环的数值之间切换。

性能：

在设定的额定数值（排放后）和榨汁加工后产生的效能数值间切换。

按钮（０１７）：

可以翻阅其他的加工参数。

特定界面的附加信息在６．１５节（定义加工参数）和６．４节（标准操作）中有详细的介绍。

6.2.9.2果汁箱

果汁箱的界面包括了所有必要的信息

最大液位温度计单位为华氏温度／摄氏温度

模拟箱进料液位指示器清空液位

液位单位为升／加仑果汁泵　开／关

6.2.10外部连接（外围设备）

带有进料量指示器的果浆泵

带有阀门的蒸汽进口，用于加热清洗液

带有进料阀门（选项）的果汁管道３，（通到外部果汁罐）

带有进料阀门（选项）的果汁管道２，（通到外部果汁罐）

带有进料阀门的果汁管道１，（通到外部果汁罐）

带有体积测量的清水入口，用于萃取（选项）

排放装置

果渣容器果渣螺旋　启动／停止

有此按钮，各个元件的介绍可显示／消失。

这些也可以在技术资料中或榨汁机的标牌上看到。

（例如：

所有阀门的名称）。

6.3启动ＰＣ机，登录

目录

6.3.1概要

6.3.2不用登录直接启动ＰＣ机

6.3.3登录后启动ＰＣ机

6.3.1概要

有两个方式启动ＰＣ机，不用密码启动或者输入密码后登录。

具体使用的启动方式由布赫·贵尔有限公司预先设定。

6.3.2不用登录直接启动ＰＣ机

打开榨汁机的主开关，延时３０秒后ＰＣ机启动出现布赫的标识。

点击按钮（０７５）进入生产数据界面，榨汁机的所有加工都可以在屏幕上通过对话方式直接控制。

6.3.3启动ＰＣ机后登录

仅对认可的授权用户，输入和控制级别通过密码锁定。

用户界面不能自动启动，只出现布赫公司标识。

用户必须输入密码登录才能操作系统

按动按钮（００８）登录，出现注册用户（＂ｒｅｇｉｓｔｅｒ　ｕｓｅｒ＂）登录窗口。

输入用户名称和密码后按Ｏ