八年级上册劳动和技术全册教学案.docx
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八年级上册劳动和技术全册教学案
第一单元植物与植物栽培初步
第一课认识植物
教学目标：
1、了解什么是植物；
2、了解植物与生活的关系；
3、知道植物与环境的关系
教学重难点：
植物与环境的关系教学过程：
一、什么是植物
植物,也称为绿色植物（Viridiplantae在拉丁语中）,是活的有机体的王国包括植物界的多细胞组织开花植物,松柏类、蕨类和苔藓,以及,根据定义,绿色的海藻,但不是红色或棕色海藻像海藻,也没有真菌或细菌。
二、植物与生活
花草树木一直是中国人生活中必不可少的一部分，不说自己住的地方会养点花草，房子四周，花园无处不存在。
生活与植物总是联系一起的。
古人更不必说，那时候的环境非是现在可以比的。
而在人们聚居的村落，更是环绕了一大丛青翠的竹林。
让我想起自己小时候住的地方，也是在一大片大片的绿色中。
在满目的绿色中生活和现在身边就几抹绿色的日子比较，还是环境好给我的感觉好啊。
只是城市的好和乡村的绿色在一起的时候太遥远了，还可能只在梦中。
在城市里，绿化早就是城市规划里重要的一环，不会存在完全是钢筋混凝土做出的牢笼。
不论是行道树，花园都是城市的重要组成部分。
完全不可想象，在没有植物的地方生活将是什么样子的，或许将来会有那么一天……
三、植物与环境
自古以来，植物一直在默默地改善和美化着人类的生活环境。
在植物王国里约有7000多种植物可供人类食用，有不少植物具有神奇的治病效果。
民间草药约有5000～6000多种，现代药物中有40%来自大自然。
科学家还从美登木、红豆杉等植物中提取抗癌物质，其疗效十分明显。
绿色植物是生态平衡的支柱，因为植物能净化污水，能消除和减弱噪声，能耐旱固沙，能耐盐碱、耐涝，能监测二氧化硫、氟、氯、氨等的污染。
利用光能，制造氧气。
固定CO2，合成有机物。
风固沙，加速降尘。
调节气候，增加降水。
吸收毒物，杀灭病菌。
指示植物，监测环境。
五颜六色，美化生活。
布置作业：
1、活动：
看图并回答问题
2、小组活动：
制作一个植物标本。
教后反思：
第二课植物生长与环境
教学目标：
1、了植物生长与外部环境之间的关系；
2、知道环境中的温度、水份、光照、土壤等对植物的作用。
教学重难点：
环境中的温度、水份、光照、土壤等对植物的作用。
教学过程：
一、水
水是植物体的重要组成部分和光合作用的重要原料之一，无论是植物根系从土壤中吸收和运输氧分，还是植物体内进行一系列生理生化反应都离不开水，水分的多少直接影响着植物的生存、分布、生长和发育。
如果水分供应不足，种子不能萌发，插条不能发根，嫁接不能愈合，生理代谢茹光合作用、呼吸作用、、蒸腾作用也不能正常进行，更不能开花结果，严重缺水时还会造成植株凋萎，不仅会观赏价值，严重时还会造成死亡。
二、温度
植物只有在一定的温度范围内才能够生长。
温度对生长的影响是综合的，它既可以通过影响光合、呼吸、蒸腾等代谢过程，也可以通过影响有机物的合成和运输等代谢过程来影响植物的生长，还可以直接影响土温、气温，通过影响水肥的吸收和输导来影响植物的生长。
由于参与代谢活动的酶的活性在不同温度下有不同的表现，所以温度对植物生长的影响也具有最低、最适和最高温度三基点。
植物只能在最低温度与最高温度范围内生长。
虽然生长的最适温度，就是指生长最快的温度，但这并不是植物生长最健壮的温度。
因为在最适温度下，植物体内的有机物消耗过多，植株反倒长得细长柔弱。
因此在生产实践上培育健壮植株，常常要求低于最适温度的温度，这个温度称协调的最适温度。
三、光照
光对植物生长的影响是多方面的，主要有下列几方面：
①光是光合作用的能源和启动者，为植物的生长提供有机营养和能源；
②光控制植物的形态建成，即叶的伸展扩大，茎的高矮，分枝的多少、长度。
根冠比等都与光照强弱和光质有关；
③日照时数影响植物生长与休眠。
绝大多数多年生植物都是长日照条件促进生长、短日照条件诱导休眠；
④光影响种子萌发，需光种子的萌发受光照的促进，而需暗种子的萌发则受光抑制，此外，一些豆科植物叶片的昼开夜合，气孔运动等都受光的调节。
四、土壤
土壤是栽培观赏植物的重要基质，土壤质地、物理性质和酸碱度都不同程度地影响观赏植物的生长发育。
一般要求栽培所用土壤应具备良好的团粒结构，疏松、肥沃，排水和保水性能良好，并含有较丰富的腐殖质，酸碱度适宜。
但是，由于植物种类不同，对土壤的要求也有较大的差异。
五、空气
植物生长需要空气。
空气主要是提供氧气给植物进行呼吸作用，产生能量来进行自身的新陈代谢。
你补充的，其他因素？
比如有没有光照。
如果有光照的话，罩住的植物还是可以进行光合作用，产生氧气。
还有，密封的程度，如果太小，CO2不够，不足以提供氧气，就会枯死。
这个问题不能单方面去考虑。
布置作业：
活动：
用所学知识，选择本地的一种蔬菜，分析其生长对温度、水份、光照、土壤等因素分别有什么要求？
教后反思：
第三课植物栽培初步
教学目标：
1、了解植物栽培必须要顺应植物的生长特性、生长规律；
2、知道植物栽培技术的几个主要环节。
教学重难点：
植物栽培技术的几个主要环节
教学过程：
一、了解植物的生长习性
每一种植物都有其自身的生长习性。
栽培植物，首先要了解植物的生长习性和生长规律，了解其的对环境的要求，采用不同的栽培方法。
二、植物栽培技术初步
1、育苗
育苗时期的早晚取决于蔬菜种类、栽培方式、育苗设施的性能、育苗方法和要求达到的苗龄等诸多因素。
在制定育苗计划时，必须综合考虑这些育苗因素的影响，合理确定育苗期，才能达到早熟、高产、优质和高效栽培目的，否则，可能导致栽培效果不好，甚至失败。
2、整地
床土是供给秧苗生长发育所需要的水分、营养和空气的基础，幼苗生长发育好坏与床土的质量有着密切的关系。
优良的床土应当是肥沃、温暖、松软和细致、富含有机质的土壤，以有机质含量10％以上、床土pH6-6.5为宜。
为培育壮苗必须用腐熟的有机肥料与田土按比例配制床土，还要对床土进行消毒，防治苗期病虫害，常用的药剂有五代合剂（70％五氯硝基苯与65％代森锌1：
1混合）、代森锌粉剂、福尔马林等。
3、移植
从培育适龄壮苗角度说，最好只进行一次移植，但是因受育苗条件的限制，不可能只移植一次时，最多只能移植两次，并做到适时移植。
（1）茄果类蔬菜4片真叶时进行花芽分化，花芽分化的质量与分化前幼苗长势有密切关系，所以移植应在2、3片真叶时进行，以免移植时正处在花芽分化期，由于缓苗过程营养生长受到抑制而影响花芽素质。
（2）瓜类最好在两片子叶刚展开时进行，最晚在第一片真叶刚出现时移植。
（3）豆类最好直播容器（或营养钵）中，若移植必须极早进行，只移植一次。
4、水肥管理
（1）浇水
如果不给植物浇水，植物就会枯死。
但浇水太多和缺水一样，也会对植物造成伤害。
如果陆生植物淹没在水中太久（即使只有根部浸在水中），它们就会腐烂或因缺氧而被淹死。
给植物浇适量水就像让其健康饮食一样。
凡事都应适度。
为使植物健康生长，应该给植物浇足水，但切勿浇水过多。
（2）施肥
植物不仅要从空气中吸收二氧化碳、从土壤中吸收水分、需要光照，为了满足其生长需要，还必须从土壤中吸收一些有用的矿物元素。
比如镁就是植物合成叶绿素的必要成分。
而施肥就是在给植物提供这些必须的矿物元素。
5、病虫害防治
物理防治是利用各种简单器械和各种物理因素来防治虫害，如捕杀法，阻隔法，诱杀法，高温处理法等措施
生物防治是利用生物及其代谢物质来控制虫害的防治环节，其对人畜，植物安全，害虫不产生抗性，而起有长期控制作用但往往局限于某一虫期，作用慢，成本高，人工培育及使用技术比较严格，因而须于其他防治方法相结合，才能充分发挥其应有的作用
化学防治是指用各种对园林害虫有毒的化学试剂来防治虫害，其具有快速，高效，使用方便，不受地域限制，适于大规模机械话操作等优点，但也容易引起人畜中毒，环境污染，杀伤天敌，引起次要虫害在猖獗，而且长期使用同一种化学药剂，还可使某些害虫产生不同程度的抗药性等缺点。
在害虫大发生时，化学防治可能是唯一有效的方法。
作业布置：
在市场上买几株瓜苗，尝试在家里进行移植，观察其生长情况；
教后反思：
第二单元花卉种植
第一课水仙
教学目标：
1、认识水仙；
2、水仙的盆栽技术
3、盆栽水仙的养护
教学重难点：
水仙的盆栽技术
教学过程：
一、认识水仙
1、水仙的种类
2、水仙的生长习性
二、水仙的盆栽技术
可分为土栽和水养二种。
土栽水仙花约35天开花，水养水仙花约25天开花。
（一）土栽
l、先将水仙花花头的护泥、枯根去净，再放入清水中浸泡24小时；
2、取出浸好的水仙花头后，将其竖植入花盆泥土内，泥土盖至叶芽少许外露；
3、种植后经常浇灌清水，置阳光充足、空气流通处即可。
（二）水养（含雕刻的水仙花）
1、同土栽；
2、取出后将其竖直放入大小适宜的盆、碗、碟、盘等容器内，容器内可垫上小卵石等以固定花的位置，然后注入适量清水（以注没花根为宜）；
3、种植后一至二天换一次水，并经常置阳本充攘、空气流通处即可。
日常管理：
无论土栽还是水养水仙花，都应注意温度、光照和换水（寒冷地区用温开水）三个环节。
水仙花适宜温度4-16度，25天左右开花，温度高会略为提前，温度低会拉后开花，花期一般10—15天。
为使花株健壮，白天要晒太阳，为避免花株冻伤，请不要将花置放温度过低的地方。
（三）雕刻水仙花的艺术造型多种多样，有：
花篮献瑞、金鸡报喜、紫壶水仙、孔雀开屏、金鱼戏水、玉象驮花等等。
雕刻方法：
将母球的基部上0.5-1厘米处下刀，把整个母球的鳞片用刀子一层层去掉，直到露出花苞为止，鳞片剖好后伤口把它削平，然后就开始刮叶片与花梗，水仙花的花梗与叶片有这样的一种特性，如果你从叶子和花梗的另一面刮去1/3-1/2叶缘，它就会向那边弯曲，叶片刮去越多它就越弯曲，依照这样特性，“花篮献瑞”的母球第1、3、5枝花苞向前刮去的叶缘和花梗，每2、4、6枝花向后刮去1/3的叶片与花梗，这样就形成一个花球的花样。
三、盆栽水仙的养护养护要点：
1、及时换水；2、控制温度3、控制光照
作业布置：
活动：
阅读案例，回答问题。
P21
教后反思：
第二课吊兰
教学目标：
1、认识吊兰；
2、吊兰的盆栽技术
3、盆栽吊兰的养护
教学重难点：
吊兰的盆栽技术
教学过程：
一、认识吊兰
1、吊兰的种类
2、吊兰的生长习性（生长环境）
二、吊兰的盆栽技术
吊兰对各种土壤的适应能力强，栽培容易。
可用肥沃的沙壤土、腐殖土、泥炭土、或细沙土加少量基肥作盆栽用土。
繁殖：
通常用分株法繁殖，除冬季气温过低不适宜分株外，其他季节均可进行。
也可剪取花茎上带根的小苗盆栽。
幼苗移栽后，喷施新高脂膜，在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
水肥管理：
吊兰喜湿润环境，盆土要经常保持潮湿。
冬季5℃以下时，盆土不要过湿，否则叶片易发黄。
生长季节每两周施一次液体肥，花叶品种应少施氮肥，否则叶片上就会出现白色或黄色的病斑，环境温度低于4度时停止施肥，喷施新高脂膜调节水肥吸收量，保肥保墒。
温光条件：
吊兰喜半阴环境，可常年在明亮的室内栽培。
在室外载培的吊兰，夏日在强烈直射阳光下也能生长良好。
但是，常期在室内载培的吊兰，应避免强烈阳光的直射，需遮去50～70%的阳光。
吊兰耐高温，适宜温度为15度以上，冬季越冬温度4度以上。
整修剪枝：
为使吊兰清新鲜绿，可经常向叶片喷水清洗。
平时随时剪去黄叶。
每年3月可翻盆一次，剪去老根、腐根及多余须根。
5月上、中旬将吊兰老叶剪去一些，适时喷洒壮茎灵，促使萌发更多的新叶和小吊兰，使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛。
三、盆栽吊兰的养护
吊兰生长适温为20～24℃，此时生长最快，也易抽生匍匐枝。
30℃以上停止生长，叶片常常发黄干尖。
冬季室温保持12℃以上，植株可正常生长，抽叶开花；若温度过低，则生长迟缓或休眠；低于5℃，则易发生寒害。
吊兰宜盆大株少，喜排水、透气性好的沙壤土，如中等大的花盆种2～3株为宜。
株数过多，水分需要也多，如盆小土壤含水量供应不足，也易叶片枯萎。
盆栽常用腐叶土或泥炭土、园土和河沙等量混合并加少量基肥作为基质。
吊兰喜温暖湿润的气候条件，不耐寒也不耐暑热，宜半阴，怕强光。
适宜排水良好而又肥沃的沙质土壤，不耐寒。
北方十月上旬，应将吊兰入室，挂在窗前或摆放在书架顶端，每五至七天用与室温相近的水喷洗枝叶一次。
每两年的3月份换一次盆，换盆时，去掉部分陈土，稍修剪多余的根须，并剪除枯根和枯黄的叶子，重新调制培养土。
换进由腐叶土三份和沙质土壤七份混合配制的培养土。
盆底放2—3片碎骨片。
生长期每隔10—14天施加一次稀薄肥液，肥料以氮肥为主。
但金心和金边品种不宜施氮肥过量，否则叶片的线斑会变得不明显。
施肥时要把叶片撩起。
避免玷污叶片，容易伤害嫩叶和叶尖。
每次施肥后最好用清水喷洒清洗叶面。
作业布置：
活动：
阅读案例，回答问题。
P27
教后反思：
第三课芦荟
教学目标：
1、认识芦荟
2、芦荟的盆栽技术
3、盆栽芦荟的养护
教学重难点：
芦荟的盆栽技术
教学过程：
一、认识芦荟
1、芦荟的种类
2、芦荟的生长习性
3、芦荟的保健功能
二、芦荟的盆栽技术
芦荟在盆栽条件下被限制在狭小的盆里，适宜生长的盆土要有保肥效、保水排水、透气等功能，酸碱度适宜中性，常用来配制盆土的材料有田泥、园泥、腐殖质（发酵、堆沤过的落叶、稻草、木屑等）、河沙或媒灰。
配制的方法是：
田（园）泥、腐殖质、河沙（或媒灰）分别是4：
4：
2，配制时根据本地的材料来源，在不影响盆土对肥、水、气的条件下，可以适当变动。
盆栽前，根据所栽的品种选择适合的花盆。
翠叶芦荟植株较大，种植一年半以上，叶片长50—80厘米，单叶重500克左右，花盆要大些，口径25—30厘米，中国芦荟和木立芦荟植株较小，花盆的口径在20厘米左右，也可种植时先用小的花盆，待芦荟植株长到与花盆不对称时再转栽到大的花盆。
盆栽时，先把盆土装上三分之二，把种苗放在盆中，把根系张开，然后装上余下的盆土，把种苗轻轻提动一下，稍为压实盆土，以种苗不倒为准，然后浇少量的定根水，放在有遮荫的地方，待芦荟开始生长后，再移到阳光处。
但夏天要防烈日，芦荟在幼苗时对阳光较敏感，要适当遮荫。
种植后，有的芦荟叶片会变色，这是芦荟的缓苗期，当它开始正常生长后，叶色就会变好。
三、盆栽芦荟的养护
1、浇水 芦荟盆土要保持湿润，水太多对芦荟的根系不利，因为芦荟有耐旱怕涝的特点，需要浇水时，沿盆边轻轻地浇但不要用力冲，以免盆土容易板结，影响盆土的透气性，当盆土出现板结时，要适时松土，深度1.5厘米左右。
2、施肥 芦荟在生长过程中，单靠盆土的养分是不够的，适当施肥才能满足生长需要，肥料以有机肥较好，如花生麸（饼），肥效好，而且清洁卫生。
施用前，用水充分浸泡发酵，再用水稀释浇施，如施化肥，以0.1%的浓度浇施，施肥的次数要根据芦荟的生长情况而定，如经常需要叶片利用的，次数要多一些，一个月左右施一次。
叶片的采摘 芦荟叶片的采摘标准，以生长一年或12片叶以上采摘为宜，翠叶芦荟要生长一年半以上采摘较好，采摘的叶片要饱满、光滑、肉汁清澈透明，这样芦荟的各种成份含量高，利用效果好。
采摘时要由下而上，用小刀在叶片基部两边各切一道口，然后轻轻一掰，采摘的数量要使植株保持12片叶为基础。
作业布置：
活动：
利用课余时间尝试盆栽芦荟，并作好盆栽日记。
教后反思：
第四课 长寿花
教学目标：
1、认识长寿花
2、长寿花的盆栽技术
3、盆栽长寿花的养护
教学重难点：
长寿花的盆栽技术
教学过程：
一、认识长寿花
1、长寿花的生长习性
2、长寿花在我国的栽培历史
二、长寿花的盆栽技术
1、叶片扦插
将全叶摘下（叶片越大越好），放在阴凉处晾干伤口，数小时后，将叶柄完全插入湿润的基质中，如叶柄过短，也可将叶片的一部份插入基质中以代替短小的叶柄，此阶段不可过湿，以免叶片染病腐烂，扦插完后将其放在日光稍弱处，温度保持在20～25℃之间。
3～4周后根系开始建立，这时可将其放在全日照条件下并可施用低浓度的肥料。
在过7～10周后便可看见由愈伤组织分化的幼苗了，待幼苗长到15～20cm时便可将其与叶片分开，单独养植，而叶片可继续产生幼苗。
分开的幼苗可做为生产无根插穗的母本苗使用。
2、扦插
将准备好的无根插穗直接插入装好基质的花盆中，保持基质湿润，光照强度不宜过强，保持温度在20～25℃之间，大约2～3周便可生根，之后便可进入生产期管理了。
顶芽扦插一般多用于盆花生产。
（注意：
长寿花是典型的长日照开花的植物，在扦插繁殖期间一定要使日照时间长于12.5小时，在冬季扦插繁殖时一定要补光。
）
长寿花较多采用无性繁殖的方法，除了扦插外还较多采用组织培养的方式来繁殖。
扦插可分为两种扦插方式：
叶片扦插和顶芽枝扦插。
一般叶片扦插和组织培养多用于母本苗的生产；顶芽枝扦插多用于盆 花生产。
盆花生产一般将无根插穗直接扦插在其最终要栽的花盆里，所以其栽培基质和扦插基质是一样的，以草炭和珍珠岩按7∶3的比例混合，并将基质的pH调整到5.5～6.0之间。
生产者可根据自己水质情况、生产品种、生产季节而将比例进行调整，或再添加蛭石，沙子等无土基质，以达到排水良好，含养份适中的基质。
三、盆栽长寿花的养护
1、的生长温度。
一般长寿花适宜的生长温度为15℃至25℃，温度过高或者过低都会导致长寿花处于休眠的状态，影响长寿花的生长需求，因此在养殖的过程中注意夏季要避免暴晒，冬季气温过低可以将长寿花放入到室内养殖；
2、宜的光照时间。
长寿花一般喜欢在阳光充足的环境中生长，但是除了夏季注意防止暴晒的情况，一般季节可以将其放入向阳处，如果长寿花长期处于阴凉的环境下不利于长寿花的生长需求，同时也会导致易掉叶子无花的情况；
3、足的生长水分。
对于长寿花的生长习性而言，长寿花属于耐干旱型的花卉，因此长寿花不需要大量的浇水，一般保持3-4天左右的时间浇一次水就可以了，同时主要保持盆土湿润就可以了，也要注意湿润的季节主要控制浇水，防止长寿花水分过多导致烂根的情况；
4、量的施肥。
在长寿花生长期间也是需要充足的营养物质的，因此在长寿花的生长旺季的时候，注意两周左右的时间给长寿花施一次复合液肥，有利于促进长寿花的生长需求，有利于长寿花开的花越繁多；
5、治病虫害。
随着环境温和性的提高，从而也导致长寿花很容易遭受病虫害的侵染，注意保持室内通风，防止病虫害进入室内，同时也要主要使用一些杀虫剂来防止病虫害的侵染，见病害主要有霜霉病和炭疽病；
作业布臵：
活动：
查阅资料，了解长寿花还有哪些病虫害，其防治方法是什么？
教后反思：
第三单元 蔬菜种植
第一课 生菜
教学目标：
1、认识生菜
2、生菜的种植技术
3、生菜的管理
教学重难点：
1、生菜的种植技术 2、生菜的管理
教学过程：
一、认识生菜
生菜的生长习性（环境要求）：
温度、光照、水份、土壤 二、生菜的种植技术
1、品种选择：
根据当地的气候条件、栽培季节、栽培方式及市场需求，选择适宜的优良品种。
目前生产上利用的较优良的结球生菜品种有：
皇帝、凯撒、玛来克、将军、萨林娜斯、大湖、东方福星、皇后、奥林匹亚等；半结球生菜有：
意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等；散叶生菜有美国大速生、生菜王、玻璃生菜、紫叶生菜、香油麦菜等。
2、培育壮苗：
生菜种子小，发芽出苗要求良好的条件，因此多采用育苗移栽的种植方法。
①苗床准备：
当旬平均气温高于10℃时，可在露地育苗，低于10℃时，需要采用适当的保护措施。
夏季育苗要采取遮荫、降温、防雨涝等措施。
苗床土力求细碎、平整，每平方米施人腐熟的农家肥10-20千克，磷肥0.025千克，撒匀，翻耕，整平畦面，播种前浇足底水，待水下渗后，在畦面上撒一薄层过筛细土，随即撒籽。
育苗移栽约25克种子可栽1亩大田。
②种子处理：
将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿或纱布包中，臵放在4-6℃的冰箱冷藏室中处理1昼夜，再行播种。
为使播种均匀，播种时将处理过的种子掺人少量细潮土，混匀，再均匀撒播，覆土0.5厘米。
冬季播种后盖膜增温保湿，夏季播种后覆盖遮阳网或稻草保湿、降温促出苗。
③苗期管理：
苗期温度白天控制在16-20℃，夜间10℃左右，在2-3片真叶时进行分苗，可采用营养钵和分苗床的两种方式，营养钵分苗能更好的保护根系，定植后缓苗快。
分苗前苗床先浇一水，分苗畦应与播种畦一样精细整地，施肥，整平，移植到分苗畦按6-8厘米栽植，分苗后随即浇水，并在分苗畦上覆盖覆盖物。
缓苗后，适当控水，利于发根、苗壮。
不同季节温度差异较大，一般4-9月育苗，苗龄25-30天左右，10月至翌年3月育苗，苗龄30-40天。
3、定植：
当小苗具有5—6片真叶时即可定植，定植时要尽量保护幼苗根系，可大大缩短缓苗期，提高成活率。
根据天气情况和栽培季节采取灵活的栽苗方法。
春、夏、秋季露地栽培可采用挖穴栽苗后灌水的方法，冬春季保护地栽培，可采取水稳苗的方法，即先在畦内按行距开定植沟，按株距摆苗后浅覆土将苗稳住，在沟中灌水，然后覆土将土坨埋住。
这样可避免全面灌水后降低地温给缓苗造成不利影响。
三、生菜的管理
1、水：
缓苗水后要看土壤墒悄和生长悄况掌握浇水的次数。
一般5-7天浇一水。
春季气温较低时，水量宜小，浇水间隔的日期长；生长盛期需水量多，要保持土壤湿润；叶球形成后，要控制浇水，防止水分不均造成裂球和烂心；保护地栽培开始结球时，浇水既要保证植株对水分的需要，又不能过量，控制田间湿度不宜过大，以防病害发生。
2、耕除草：
定植缓苗后，应进行中耕除草，增强土壤通透性，促进根系发育。
3、肥：
以底肥为主，底肥足时生长前期可不追肥，至开始结球初期，随水追一次氮索化肥促使叶片生长；15-20天追第二次肥，以氮磷钾复合肥较好，每亩约用15-20千克；心叶开始向内卷曲时，再追施一次复合肥，每亩用20千克左右。
4、虫害防治：
病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等；虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等。
叶用莴苣大都用于生吃，病虫害应以预防为主。
加强田间管理等综合措施，化学防治应选用低毒、高效、低残留农药。
作业布臵：
活动：
查阅资料，回答问题。
P42
教后反思：
第二课 胡萝卜
教学目标：
1、认识胡萝卜 2、胡萝卜的种植技术 3、胡萝卜的管理
教学重难点：
1、胡萝卜的种植技术 2、胡萝卜的管理
教学过程：
一、认识胡萝卜
1、胡萝卜的营养成分
2、胡萝卜对生长环境的要求：
温度、光照、水份、土壤
二、胡萝卜的种植技术
1、品种选择胡萝卜应选择生长期短、抽薹晚、耐寒、耐热、抗病的品种。
目前国内栽培的胡萝卜多从国外引进，主要有日本的红誉五寸、新星田五寸、夏时五寸、金港五寸等。
2、整地施肥选择土壤肥沃、土层深厚疏松、排水良好的壤土或沙壤土，耕前亩施入腐熟粪肥2500～3500千克，或堆肥4000～5000千克，复合肥 40～50千克，深耕25厘米，耙细整平，然后做畦。
北方少雨地区一般采用平畦栽培，畦面1～1.2米，畦埂宽25厘米左右，高20～25厘米；南方多雨地区多采用高畦栽培。
3、适期早播胡萝卜对播种期要求较为严格，过早易抽薹，过晚后期温度高不利于肉质根生长。
胡萝卜种皮革质，密生刺毛，播前应搓去种皮上的刺毛，晴天晒种1～2天，用25～30℃的温水浸泡5～6小时，稍晾后装袋闷种10小时，然后播种。
三、胡萝卜的管理
1、草剂的使用胡萝卜栽培密度较大，且幼苗生长缓慢，除草费工费时，因此，播种后要及时使用除草剂。
一般用50%扑草净100克，对水70千克左右喷洒地面，也可用 25%除草醚每亩0.75～1千克，对
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