岷县馍馍传深情.docx

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岷县馍馍传深情

甘肃岷县婚嫁习俗及初步认识与思考

马爱军

岷县历史悠久，文化积淀较为深厚。

这一带是汉、回、藏、羌等多民族杂居的地区，县内每个乡村集镇都沉淀着深厚的民俗文化底蕴，尤其是婚嫁习俗，有着独特的表现形式和深层的文化内涵。

岷县传统婚嫁习俗，在城乡之间以其礼俗的隆重和场面的铺陈而颇具特色。

随着时代的发展和生活习俗的变迁，一些不合时宜的繁文褥节虽有演变，但其基本程式却无根本性的变化，从一定程度上反应了这里古老纯朴的民俗风情。

岷县婚嫁习俗它往往纯朴而感性，神圣而热烈，它通常要经过一系列的程序才能得以确定和完成。

一、岷县婚嫁习俗的婚前程式

1、说媒。

岷县传统婚姻自由恋爱的属少数，全赖父母之命，媒妁之言。

娃娃亲在农村很是存在，父母在孩子长到十四五岁时，就托媒人给娃娃订了亲（男孩叫“占媳妇儿”，女孩叫“寻主儿”）。

现在随着社会的发展和时代的进步，娃娃亲越来越少，青年男女自由恋爱寻找心上人，如果男子有喜欢的女子，便直接或委婉地告知父母。

这时男子家便央一个能说会道且与女子家关系熟悉的人做媒，媒人在双方透话中知悉女方家同意时，便由男方家即时准备点心等礼品，由媒人领男子去女方家，名曰“要媳妇儿”。

若是女方家将礼物收下，逢双日的第三四天内带礼品再去姑娘家，若女方家一致同意时，这桩亲事就基本奠定了基础。

2、探身世。

如果女方家一致同意这门亲事后，往往会通过亲戚朋友从侧面了解对方家庭的根本情况，一般会往上推祖、父、平三辈人，了解其门风（是否有偷盗作恶行为、为人出世情况）、光景（主要指钱、粮等物质状况）、八字（生辰情况等）。

其实这是对男方家综合背景的一个全面深入调查，根据这些客观等条件分析其是否合适，然后拿定注意。

3、看屋里。

如果男女双方感觉各方面条件都合适，就选个好日子女方家前去男方家，此过程叫“看屋里”，其实质是女方对男方家庭情况的一次实地的评估考察。

女方去的人也不能随便，一般为女子与其母亲（有的领其姑、姨、嫂或一块长大的闺密陪同），以便合理参谋。

男方家也有一个重要的议程，家中要设酒备宴，邀请直系亲属来家中作陪。

席间男方长辈要给“未来的儿媳妇儿”和陪客发红包。

若女方家高兴接纳，能来家里看屋里，就已经说明这桩婚事一定程度上订了下来，即将步入正规化轨道。

4、订亲。

订亲又叫“磕头”、“喝酒”、“提亲”等。

经媒人说合，双方家长同意即可远吉日举行订亲仪式。

由媒人陪同男子及其父辈带着四色礼（点心、茶叶、冰糖、红枣）、烟酒、马蹄形礼馍、钱物等来女方家。

届时，女方家在上席（家中用来祭奠神灵、先祖的地方）点香燃大红蜡，其意是告知先祖家中女子要出嫁了。

到女家后先由媒人参拜女家祖宗，后由男子父亲参拜，其后新女婿参拜女方祖宗并拜见岳父岳母，礼毕后女方家酒席款待男方宾客。

席间男女双方长辈互相给对方子女赠“喜钱”，女方家在上席里摆开男方家带来的礼物，这一节称为“亮礼”。

中途媒人根据提前与双方家长分别议定的钱物而宣布“彩礼”及订亲衣服，并由男子父亲把钱物交予媒人，后媒人在交予女子家长。

5、买衣服

订亲后从某种民间和道德意义上已确定了这桩婚事，男女双方可以公开出双入对，开始置办婚礼用品，并向双方长辈买赠新衣服以表敬意，向对方赠新衣以表爱慕。

男子一般要带女子去城里买衣服，事先男家要央媒人到女方家商定所要的嫁妆，一般要绸缎、布料、衣服、金银首饰等，现在更有富裕之家要车要房等！

6、认门儿。

认门儿也叫“送大礼”等，事先男家央媒人到女方家寻问认几家亲戚（这次主要去女子的叔伯家）。

男女双方家选定吉日，男方家备礼馍、四色礼和所买的衣服等先去女子家，后去女子叔伯家拜访，各家设宴招待，此过程叫“认门儿”，其实质是深化和扩大与女家亲人间的关系，之后双方建立亲戚关系开始走动。

7、看婚日。

看婚日或称“送信贴”、“打婚书”等。

认门儿完毕之后男方开商议结婚大事。

事先男方家央媒人去女家向其母亲问女子的出生年月日，然后由男家请阴阳先生看婚日。

阴阳先生根据新婚男女的生辰八字等推算婚礼当天的避忌生相、吉日吉时、上下车、坐床的方向等，并将其用毛笔写在红纸上，之后将“婚书”送往女方家祭祖后放在上席。

从订亲到举行婚礼的这段时间里，如过节逢令（像元宵节、五月十七“花儿会”等），男方家要做礼馍、备点心等礼品，由其男子母亲去女方家追节送礼并邀请“未来的儿媳妇儿”去家里过节。

婚日确定后，男女双方家开始紧锣密鼓地开始筹备婚事，女方家要给女子准备嫁妆和陪坊（主要指家具）。

结婚前日由女方家设酒备宴，招待前来贺喜的亲朋好友，俗称过“上马筵席”）。

当日，由男子的父亲和媒人前去女家“告彩”（其意是寻问女家送亲的人数，以便男家做好充分的准备）。

至此，婚前的前奏和礼俗完毕结束。

二、岷县的婚嫁仪式

1、接亲。

男子接亲称“接新媳妇儿”或“过宴席”，接亲事先要根据男女双方的生辰八字择卜吉日。

吉日将至，男方家要整理收拾屋内院落，通知亲朋好友。

临近二三日要接长辈，请总管”（执掌整个婚事的人）、请“干盘”（邀请众邻来家中接受总管吩咐，充当“服务员”的角色）、聘厨师、贴喜联等，忙里忙外。

现在接亲一般都是小轿车，很有气场。

过去在岷县接亲基本是牛马车，车上临时搭建彩色车棚，外遮花彩单子、门帘。

接亲的牛马装扮的特别艳丽，拉车的犏牛角挂上红缨穗子，额上装扮红花，中间镶嵌小圆镜，耳朵上扎耳穗，拨劲上及车上挂大小不一的“钢铃”，场面颇为喜庆美观。

接亲前去的一般为三至五人，包括媒人、新女婿（有些地方则不去）、陪客（年龄在三四十岁且属相合宜的妇人）、背箱人等。

女家称女孩出嫁为“过门”或“打发女子”。

当日夜间要备香设案，将双方置备的衣服、首饰等一并装入“陪坊”中，另外长辈及亲朋要装入钱币，俗称“妆箱”。

接亲人到女家后，先要焚香祭祖，新女婿要向女方长辈行磕头礼。

女家备席招待接亲人员，到吉时由接亲的陪客给新媳妇儿做新发髻，实质是象征性地梳两下，俗称“上头”。

“上头”礼毕后便可启程，新娘要揣婚书、戴盖头和迎亲人一道出发，新娘一般由利相的兄长（有的是新郎）抱入接亲的车内，并由两至四名儿童坐车内陪同，俗称“把轿娃”，与新娘同车起行。

在鞭炮声中新娘起程，女家长辈及亲人好友随行其后，俗称“送亲”。

有些地方新娘出门时，将一把筷子扔于院内，或将一碗水跟门泼出，意为“嫁出去的姑娘，泼出去的水”，以后就属于男方家的人了。

接亲队伍若遇“山神”、“泉神”等地方要绕道而行，以免“冲婚”以后不吉利。

新娘承坐的婚车到达男家门口时，富裕点的男家要红毯铺地，根据婚书的规定要求，婚车要调对吉利的方位，“总管”给“把轿娃”以红包，玩皮的“把轿娃”一次两次讨要红包只至肯放新娘下车。

在鞭炮声中由陪客相扶到屋里与新郎同拜天地、祖宗（现在很多地方已不举行该仪式），礼毕遂入洞房。

新娘入洞房后房内燃花烛，不能熄灭，称为“长命灯”。

由新郎或陪客去除盖头，让其面壁而坐。

2、上席。

当女家送亲队伍到男家时放炮迎接，同时总管吆喝“干盘”们在门前笑迎尊客，招呼入席。

酒席进行不久，新娘的弟弟给新郎交嫁妆上的钥匙，新郎在总管的陪同下手持掌盘（里面垫红纸，上面放喜钱），俗称“赎钥匙”。

酒席进行中间要向宾客敬酒，一般在媒人的陪同下先由男子的父亲，后由新郎新娘轮番进行，相互称呼认识、寒暄问好。

礼毕后宾客辞走时总管会喊：

“干盘”们拉马送亲戚，这可能由旧时的习俗遗留的吧，现在只是象征性的喊下，表示送亲的娘家人已经离行了。

婚礼宴席的招待一般在当日进行完毕，如果宾客少进行一场酒席招待，如果宾客较多一般上午招待女家亲人，下午招待男方家亲朋好友及众邻。

宴席到了结束阶段，新郎家的众邻及好友要“戏耍”新郎的父母、姑、哥等亲属，给他们用墨汁画脸、戴钢铃、穿奇服、蹦跳戏耍，并索要一定的喜钱来给大伙买东西，从而增加了婚礼的喜庆氛围。

3、闹洞房

婚礼完毕前来贺喜的宾客走后，结婚当夜众亲友在洞房嬉闹新郎新娘。

旧时，此中滋生出一些乖情悖理的举动，因多发生在洞房里故称为“闹洞房”。

闹洞房看似简单，却有着悠久的历史和强大的影响力，几乎贯穿了整个封建社会，直到时之今日仍流行不缀。

旧时在岷县部分地方有“听房”的习俗，这源于民间的驱邪避灾。

“听房”一般为同辈好事者，在新婚夫妇尚未成眠时，潜伏于洞房外，窃听小两口私语。

当地人认为人不听则鬼听，就有了“听房”的习俗。

若无人听时就立扫帚以来吓鬼，另外新郎请众友在洞房嘻戏说笑，用笑声来驱震邪鬼，“听房”习俗实质上也是防鬼怪进入洞房的一种保护措施，反应了新婚夫妇对幸福安康生活的追求和向往。

闹洞房“闹”的方式多种多样，各地有异有同，总结起来可分为文闹和武闹两种。

文闹以较为文雅的方式进行，往往是讲述恋爱经历，用红毛线系一苹果让新郎新娘同吃，以逗乐取笑。

无论如何戏闹，如何难以接受，新娘是万万不能反目生气的。

若气走了闹洞房的人，将被视为新娘任性，以后的日子不景气。

4、铺床。

铺床亦称“安房”，晚上等前来贺喜的人走后，便由陪客、新娘的姐姐或嫂子到洞房给新夫妇铺床。

其方式为抛撒核桃和红枣，口念吉词：

“一把核桃一把枣，养下阿娃满炕跑……”，最后“扫炕”，边扫边以言相嘻，其意就是祈祝新郎新娘早生贵子。

5、回门。

结婚后的第三天，新夫妇由其婆母领上前去女子娘家拜见岳父岳母，娘家进行招待，新娘在娘家住几日或即回婆家，俗称“回门”。

之后新娘便正式开始在婆家生活，肩负起一个普通妇人所履行的职责。

至此，一场圆满的婚姻就结束和完成！

三、对岷县婚嫁习俗的初步认识于思考

1具有对促进邻里关系和谐的社会文化意义。

岷县具有神厚而独特的民俗文化，在平常百姓的日居起食中，最让大家盼望的喜庆日子是娶亲。

在花炮四起的热闹声中，一个新的家诞生，这里孕育着生命，延续着希望。

在婚嫁过程中男方或女方家（俗称“东家”）邀请众邻到家里“吃宴席”，而众邻里乐意为东家“当干盘”帮忙服务，这之间双方加强了往来，深化了友情，增强了邻里间的凝聚力和亲和力。

在婚嫁的全过程中，媒人的角色起着至关重要的作用并贯穿始终，可以说是男女双方建立“新亲戚”关系的开拓者。

媒人的尽心尽力和有始有终使东家积淀了深厚的恩情，从某种程度上各种角色的配合和交织促进了邻里关系的和谐。

2、在婚嫁过程中女子成为婚俗的主角。

岷县婚嫁习俗讲究多、规成杂，所以一般人马虎不得，尤其男方对女方家更是丝毫不能怠慢，生怕这桩婚事因细节而“泡汤”。

这无疑将女子放在一个推崇的地位。

从“磕头”等习俗中遇事先要祭奠女子的先祖，这是对女子精神层面的肯定。

婚前过节逢令男方都要向女家赠送财礼并邀请去家中欢聚，这充分反应了男方家对“新媳妇儿”的一种爱惜和推宠，给女子家传递男方家大气、良好的家庭气息，给女子一种值得信赖和放心的安全感。

另外女子的推宠体现在女方家，出嫁当天娘家的“绊娘”和“把轿娃”，这两个温暖的角色是娘家对女子的无限挽留。

三、婚嫁习俗过程中体现出信仰的多重性。

岷县是一个多民族杂居的地区，长期以来深受古羌和秦文化等的多重影响。

大多数汉族即信佛教、道教、阴阳等，又呈现对自然、祖宗、地方神灵的崇拜。

从“合吉日”到“看婚日”都要请阴阳先生选吉日，这体现了对阴阳风水的信仰。

“闹洞房”原有的“听房”习俗其实质是为防止鬼怪进入，通过大声的喧闹来驱邪避灾，这又体现了对道教的一种信仰。

4、沉重的“彩礼”成为爱情甜蜜的负担。

纳彩礼是传统婚俗的礼仪之一，一般是根据男方家的实际情况以自愿为原则。

从感情方面来说，女方家将女子含莘如苦地养育成人，通过借助火币来表达男婚女嫁中某种难以言传的情感，以此来安慰各自心理的平衡。

据笔者了解，彩礼演变时至今日，有些地方的彩礼集中在两至八万之间，更有甚者喊出十万的天价，一桩普通婚事下来男方家要花十万左右，甚至会更多。

巨额彩礼让一般的新婚家庭花光所有的积蓄，甚至身负重债，不得不去背井离乡外出打工。

故意不切实际地抬高彩礼数额，影响婚姻的正常进行，因无法承受巨额彩礼而导致婚事破解的悲剧不在少数。

在某种程度上实质是干涉和阻碍了孩子的婚姻自由，影响了家庭的富裕安康和推进小康生活的社会步伐，值得我们去思考！

四、小结。

岷县婚嫁习俗有着独特的表现形式和深层的文化内涵，是历史文