奶茶店创业计划书范文工作计划模板.docx
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奶茶店创业计划书范文
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节：
推出情侣奶茶，光棍节：
推出单身奶茶。
不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有：
奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。
不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？
还是矿泉水？
还是山泉水？
海水？
过滤水？
这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。
冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。
基本要懂得：
1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：
拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。
这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。
所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。
要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。
还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。
特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。
另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。
装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。
特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。
特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。
这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。
好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。
店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。
奶茶的制作一般要用到如下设备：
1、封口机
带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。
封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。
从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不单卖。
杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。
选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是：
杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。
一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。
选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。
选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。
吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。
6、搅拌机
西贝乐牌的比较好。
不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。
由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。
冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
六、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。
现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。
所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。
在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
七、营销策略
1、广告
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。
店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。
在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。
另外，工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。
D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。
有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。
八、风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。
每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：
30至早7：
30，早7：
30后由其他主接手看管，直到正常营业时间（上午10：
00）。
本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。
九、中、长期规划
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。
一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。
在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。
单位内部培训计划
（一）
根据企事业（单位）的培训需求,以政府、企事业单位中高层管理人员为主要培训对象，依据政府、企事业单位的特性“量身定制”的专门课程，注重管理知识与实际工作经验相结合，课程方案充分考虑培训诉求，并有效结合政府、企事业单位所处的行业特征、政治环境、文化特质、人员特性和发展状况等因素，授课教师、课程内容和教学方式均可依据培训对象的特性需求灵活设置。
具有针对性强、参加人员广泛、培训时间、地点充分灵活、节约成本等特点;企业内训在为企业带来系统的现代管理知识与技能的同时，还是一种双赢投资，即培训不仅增强企业的核心竞争力，而且增强员工本人的素质和能力。
开展联合培训，旨在通过政策的引导、培训资源的共享及具体的操作指导，促进政府与企业的多方面发展实现政企双赢，促进政府与企业之间的良性发展。
【服务特色】
咨询式+针对性、实效性+指导性、高规格+严要求
【严格的品质保证】
以服务政府企事业单位为宗旨，在课程准备、课程实施、后续服务等方面进行严格的品质保证。
根据项目调研，有针对性设计课程，安排师资，课程实施期间与学员充分沟通，了解所需，对课程进行严格评估，保证了课程品质的不断完善，使学员在学习期间真正学有所获。
【授课形式】
村干部培训内容以理论结合实践、生动案例、互动式情景作业、分组答疑等方式进行，保证参训学员在轻松愉快的环境中增长知识。
【我们的优势】
拥有优秀的全方位培训专业讲师
拥有一流的课程研发管理专家团队
拥有完善的企业培训实施服务体系
【主题】
政府和社会资本合作模式政策法规最新解读暨PPP项目操作实务
【主要内容】
一、最新PPP相关政策体系及政策解读
1、国发43号文《关于加强地方政府性债务管理的意见》解读;
2、《国务院关于创新重点领域投融资机制鼓励社会投资的指导意见》解读;
3、《国家发展改革委关于开展政府和社会资本合作的指导意见》解读;
4、《政府和社会资本合作项目政府采购管理办法》;
5、政府和社会资本合作模式操作指南（试行）。
二、《政府和社会资本合作项目通用合同指南》详解
1、PPP项目《通用合同指南》编写思路、模块设置及结构特征;
2、PPP项目合同谈判关键影响因素、治理机制及合同结构优化分析;
3、PPP项目实施契约、合同理念创新和重点关注问题解析;
4、PPP项目操作方案各模块的合同条款编写及重点关注问题;
5、不同类型项目运用《通用合同指南》需要关注的特殊问题处理。
三、政府和社会资本合作项目操作方案关键环节及应用
1、PPP项目投资计划和融资方案策划应用案例;
2、PPP项目回报模式方案策划应用案例;
3、PPP项目合作伙伴选择和招投标案例;
4、PPP项目运营和服务管理案例;
5、PPP项目移交及退出机制应用案例;
6、PPP项目风险规避机制设计应用案例;
7、政府和社会资本合作项目财务价值分析，
8、物有所值（VFM）评价和财政可承受能力论证。
四、PPP项目的法律架构及风险防范
1、PPP项目的主要法律文件构成;
2、特许经营协议要点与特许经营协议范本解读;
3、PPP项目全生命周期阶段的相应契约安排;
4、PPP项目契约案例经验与教训。
五、PPP项目案例分析
新常态下PPP模式在经营性项目、准经营性项目和非经营性项目中的应用案例分析。
单位内部培训计划
（二）
一、培训目的:
1、让策划部每位职员尽快适应公司业务流程，具备与岗位职能相匹配的专业能力。
2、提升策划部内部团队和与其他部门合作的默契度，全面提高团队作战能力，工作效率。
二、培训时间：
1、晨会：
早上9:
30——10：
00。
2、周例会：
原则上周五下午3:
30——5:
30。
3、日常项目会，时间不定。
二、培训措施:
1、个人专业能力培训：
a、策划创意能力训练：
途径：
按房地产、市政规划、数字化展陈分类，以1周为单位，围绕该周的主要项目类型，以案例形式集中对该类项目进行前期分析，创作策略，创意提炼的系统训练，完备相关素材库。
针对近3年市场上未执行的项目，从市场条件，甲方理念，创作策略，表现手法四个方面进行分析，总结，根据理解重新撰写文案，完备基础的方案创作模板。
轮流发言，分享，深化总结，备案电子档。
时间：
日常项目会，周例会.
b、编剧专业能力训练：
途径：
每周每位职员观看1部（以上）影片（体裁不限），结合个人的思考，提炼核心创意或撰写剧本片段。
旨在熟悉影视的表现手法，剧本的创作方法，提升编导能力。
广泛搜集国内外优秀的电影及影视广告剧本、论文、综述。
建立相应资料库。
时间：
周例会。
c、讲稿专业能力训练：
途径：
上班时间所有交流，运用普通话，逐步建立优秀的普通话语感。
最近3个月，每周例会，每人轮流讲解公司简介，共同提升，并为外出讲稿做准备。
每天的晨会和周五的例会，每个人按照正规的流程，用普通话讲解相关的方案和分享资料。
所有项目按照投标的要求，内部模拟讲稿，总结经验。
时间：
日常工作交流，项目会，周例会。
2、团队协同能力培训：
a、部门内协作能力培养：
途径：
头脑风暴，利用晨会，其他闲暇时间，随意抛出和营销、广告、创意，影视有关的idea，由大家发散联想，讨论深化;
换位思考，策划讲述影视平面创意，平面讲述策划文案，（）在晨会和例会上进行。
2名策划，2名平面，分组完成同一个项目方案，利用自身的优势，互补长短。
时间：
日常工作时间，晨会，周例会。
b、部门间协作能力培养：
途径：
尽量参与各种项目接洽会议，增进对市场的了解。
邀请市场部负责人，为部门全体员工做有关市场营销方面的培训，讲解，增进对市场工作的了解。
邀请技术各工种负责人讲解技术制作相关环节的过程，目前公司的技术平台和实现能力。
增进对后期影视编导工作的理解。
加深与后期制作的沟通，从色彩，音乐，调性上全面提升对影视剧作的理解能力和创作能力。
经典诵读教学计划
（一）
新的学期又来临了，经典诵读教学也面临着挑战，为了使学生喜欢上国学，也为了能更好地有序地开展教学，特制定本年级教学计划如下：
一、教学内容
本学期学习《幼学琼林》。
《幼学琼林》内容涉及天文地理、人事政治、婚姻家庭、草木虫鱼等，既是一部生活小百科全书，也是一部儿童启蒙教材。
二、教学重难点。
经典诵读教学的重点之一是经常让学生轻松并有韵律感的吟诵《幼学琼林》先求熟读，并初步背诵所学内容；经典诵读教学的重点之二是在教学中，有许多品德教育渗透其中（尊敬长辈、孝敬父母、友爱兄弟等），注重教育学生学以致用，要用实际行动体现国学的学习内容，加强学生的思想道德建设，弘扬中华传统美德。
经典诵读教学的难点是学生正确理解所学内容；这些蒙学经典都是古文，古文与白话文相比，会有更多的生僻字和多音字，学生不容易理解，因此学生初步理解学习内容就成为教学难点，如果这些难点得到突破，将会不断增强学生的文化素养。
三、教学措施。
1、教学形式多样化。
时而教师讲解、时而学生讲故事、时而读书、讲歇后语比赛等。
2、注重游戏教学。
教学中要善于激发学生兴趣，我将运用游戏“对句、接龙、小老师”等。
3、注重面向全体和个别差异。
集体、小组、个人展示等交错进行，使每一个学生在原有的基础上都有所提高。
四、教学活动。
本学期将举行《幼学琼林》朗诵比赛，将以班为单位，给学生提供展示自己的机会，进一步激发学生对国学的兴趣。
为了能让传统文化精华古为今用、重焕生机，我还要进行不断的学习，逐步提高自己的教育教学水平，将中华文化最好的经典教给孩子，逐步提升孩子的文化品位，给民族的未来播撒希望的种子。
经典诵读教学计划
（二）
一、指导思想
以科学发展为根本的指导思想，以新课程理念为行动指南，以全面推进素质教育为根本目的，立足现实，着眼未来，遵循规律开发和利用好校本课程，引领广大学生阅读经典、阅读思想、阅读文化、阅读精神，无限相信书籍的力量，为学生的幸福人生奠定坚实的发展基础。
二、教材分析
至乐莫如读书，至要莫如教子。
《经典诵读》是根据新课程标准，结合本校实际，自行开发的校本课程，其内容包括《弟子规》、《百家姓》全文，（）《千字文》、《中华成语千句文》精选和《笠翁对韵》、《古诗词名句诵读》。
三年级所学内容为《弟子规》、《百家姓》全文。
《弟子规》是学童们的生活规范，它是依据至圣先师孔子的教诲编成的。
是中华文化精髓，倡导孩子在日常生活中要做到孝敬父母，友爱兄弟姐妹，其次一切言行中，要谨慎，要讲信用；和大众交往时要平等仁和，要时常亲近有仁德的人，向他学习。
以上这些事是学习的根本，非做不可。
如果做了还有余遐，更应努力的学习礼、乐、射、御、书、术等六艺，各种经典，以及其他有益的学问。
《百家姓》是一本关于中文姓氏的书，成书于北宋初。
将常见的姓氏编成四字一句的韵文，像一首四言诗，便与诵读和记忆，是中国古代幼儿的启蒙读物。
以上内容适合三年级孩子认知规律和阅读发展，不仅能弘扬传统文化，还能教育孩子从小养成良好的习惯。
三、具体做法
1、向学生以及家长积极宣传阅读的重要性，为学生的阅读提供良好的读书环境。
2、利用每周一节课的时间，通过诵读、理解、观看视频或表演等形式，认真组织学生学习校本课程规定的内容《弟子规》、《百家姓》。
3、养成学生良好的读书习惯，指导学生掌握正确的读书方法，引导学生理解中国文化精髓。
4、家校结合，让学生每周将诵读内容背诵给父母听，与家长交流孩子在日常生活中是否按《弟子规》倡导的去做，将诵读与德育教育紧密结合。
四、具体内容安排
*****
经典诵读教学计划（三）
一、教材简析（编排体系）
1、内容及编排
本教材为校本开发教材，从专题组织，以整合的方式组织教材内容。
以学校指导计划为基础，使学生传承中华民族精神和文化，发扬中华传统美德，复兴中华民族。
增强民族内聚力、振奋民族精神、提高学生的语文综合素质和人文素养，培养学生健康成人。
共16节，其中古诗词为8节，《三字经》选编为8节。
2、教材特点
除了诵读《语文课程标准》中附录的小学阶段必须诵读的诗词外，还有学校编制的部分经典诗词《三字经》，根据学生实际来进行安排。
课文内容丰富，贴近儿童生活。
重视联系学生的生活实际，着眼于积累语言，启发思维，培养语文实践能力。
突破传统教材的呈现方式，增强亲和力。
编写角度由服务于教师的教转向服务于学生的学。
教材的呈现方式，有利于学生发现、探究。
3、开设原则
（1）不求甚解，只要熟读会背。
（2）不要用同一标准要求全体学生，只要半数以上的学生能背诵，就可以进行下一篇。
（3）不一暴十寒，要持之以恒。
（4）不要死板，要注重兴趣。
采用多种方法调动学生的学习兴趣。
二、教学目的、任务（包括知识、能力、德育）
1、通过经典诗文诵读活动的开展，为学生提供一些做人的思想和行为指导，对学生加强思想道德教育。
2、开设经典诗文诵读活动，提高学生的语文综合素质和人文素养。
3、开启少年儿童的潜能，特别是右脑、潜意识的巨大记忆力和创造力；开发学生的智慧，使识字、阅读、记忆、观察、思维、判断、想象、决策、创造、体能、灵感等多方面潜力得到更为科学、更为高效的开发和培育。
三、学生现状分析及保障措施
本班共有学生41人，其中男同学20人，女同学21人。
大部分同学有责任心，在学习过程中能努力向上，认真完成作业。
经过一年的学习，有一定的阅读古诗的基础和阅读能力，但也有一些学生识字能力欠佳，有待加强，有个别学生的学习习惯欠佳，有待改进。
班里陈梦琪、唐锦星、邓渠等同学学习认真，成绩优良，陈梦琪朗读较好。
1、提高师生对开设《中华经典诵读》校本课程意义的认识。
要充分利用书籍、报刊、电视、网络、会议等途径、方式，学习有关知识，情感体验，激发对中华经典的认同感、亲近感。
2、采用多种形式激发学生的诵读兴趣与热情。
3、定期在班内开展诵读大赛活动，并予以奖励，让学生体验到收获的快乐。
2009年大学生志愿服务西部计划
宣传发动工作方案
一、开展时间
3月中旬至5月上旬
二、宣传口号
新西部、新生活、新成长
三、宣传重点
要注重宣传西部计划坚持“谁用人、谁受益、谁负责”和“培养与使用并重”的实施理念，在引领广大青年面向基层就业，丰富阅历，提高能力，促进青年成长成才方面的重要作用；要注重宣传西部计划组织网络健全、运用现代科技手段提升管理绩效、强化财政资金依法支出等运行模式，努力树立西部计划科学发展的良好形象；要突出做好在西部基层就业创业的优秀志愿者典型的宣传报道，树立西部计划在引导高校毕业生到西部、到基层、到祖国最需要的地方去锻炼成长的实在作用。
结合实际组建西部计划优秀志愿者事迹报告团，组织巡回报告、座谈会、经验交流会等，加强新老志愿者交流互动。
四、宣传形式
在
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