朗德鹅系列产品产业化开发养殖基地项目可行性研究报告.docx

朗德鹅系列产品产业化开发养殖基地项目可行性研究报告.docx

《朗德鹅系列产品产业化开发养殖基地项目可行性研究报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《朗德鹅系列产品产业化开发养殖基地项目可行性研究报告.docx（35页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

朗德鹅系列产品产业化开发养殖基地项目可行性研究报告

朗德鹅系列产品产业化开发养殖

基地项目可行性研究报告

第一章总论

一、项目概况

1、项目名称：

朗德鹅系列产品产业化开发养殖基地项目

2、项目类别：

科技产业化及农业科技龙头企业创建

3、建设地点：

项目拟建设地点**县某镇丁楼村。

4、主要建设内容：

建设朗德鹅产业化饲养小区50个；建成朗德鹅2500吨低温储藏库11100平方米；屠宰车间9000平方米；屠宰生产线一条；饲料厂14400平方米；孵化厂17400平方米；污水处理厂900平方米；变电设备、供水设施、办公楼3000平方米。

5、建设规模：

年出栏肉鹅600万只，年屠宰朗德鹅600万只，年加工鹅肥肝3900吨，年加工鹅肥肝酱2340吨。

6、投资规模：

总投资30000万元

7、资金构成：

固定资产投资25000万元，流动资金投入5000万元。

8、资金筹措：

项目投资30000万元由建设单位自筹。

9、建设工期：

21个月。

工程分二期实施，一期工期9个月，二期工期12个月。

二、项目建设单位概况

1、建设单位：

**市某养殖有限责任公司

2、法人代表：

3、企业性质：

民营

4、联系电话：

5、传真：

6、建设单位情况

**市某养殖有限责任公司，区域面积240万m2，建筑面积40万m2。

固定资产总值10704万元，固定资产净值7100万元。

观有职工120人，科技管理人员20人，其中本科以上学历8人，具有高、中级技术职称7人。

集团下辖饲料加工厂、种鸡场、种鸭场、孵化厂。

**市某养殖有限责任公司，坚持以科技为动力、以市场为导向、以质量求生存、以信誉求发展的经营宗旨，坚持优质高效、平等协作、互惠互利、共同发展的经营思想，坚持精诚团结、勤奋务实、开拓创新、爱岗敬业的企业精神，坚持以人为本、以工谋农、科技兴企、造福社会的企业理念，坚持科技领先、顾客至上、诚信为本、质量第一的质量方针，以企业人才、企业文化、企业管理为核心，以高科技某某产品为载体，树名牌意识、创名牌企业、出名牌效益。

不仅创造了当地自然优势与企业牧业优势有机结合的最佳模式，形成了独特的“某某式”产业链条，同时也获得了可观的经济和社会效益，实观了健康的、和谐的、跨越式的发展。

**市某养殖有限责任公司，通过实施朗德鹅系列产品产业化开发项目建设，将逐步建成观代化的朗德鹅祖代鹅扩繁场、父母代鹅养殖场、商品鹅孵化厂、肥肝鹅填饲厂、肉鹅屠宰厂、肉鹅食品加工厂、鹅肥肝深加工厂、鹅羽绒加工厂等8个肉鹅产业化链条企业，形成种鹅繁育、饲料生产、饲养填饲、屠宰分割、熟食制品、鹅肝加工、科研开发、出口创汇的＝体化，并逐渐向羽绒制品、裘皮制品、鹅肝食品等深度开发、多次转换增值、科技含量高、附加值高、资金流量大和劳动力密集型的产业方向发展，从而填补皖北地区畜牧业生产的空白，推动农业产业化的发展进程。

7、项目单位的技术开发状况

**市某养殖有限责任公司，通过全面考察、科学试验、循序渐进的途径，按照“引进种雏和扩繁商品雏同步”、“自销副产品和主产品订单并举”、“饲养、填饲和鹅肥肝精深加工出口创汇并重”的模式，借鉴国内外同行业的经验教训，坚持高标准、高起点、规模化的原则，兼顾当前利益与长远发展的关系，走“科学规划、稳步发展+从小到大、循序渐进+先引后繁、先肝后酱+注重效益、出口创汇”的“某某式”朗德鹅产业化发展之路。

不断开发引种孵化、育雏饲养、回收填饲、屠宰取肝、分割加工、储藏销售、出口创汇等领域的生产技术，充分利用其地理位置、厂区建设、固定资产、银行信誉、资金占有、交通运输的自然经济条件，不断完善企业体制、人员结构、规章制度、经济运行的科学管理体系，以“##省农业大学”为依托，以帮助农民增收为己任，以规范、协调宿州市及周边地区肉鹅繁育、饲养、防疫、灭病、加工、销售为重心，以研究、传播肉鹅生产加工技术和科技信息为目标，通过提供雏鹅、提供饲料、技术指导、订单回收等途径，不断探索农民专业合作组织的发展规律，最大限度地发挥其行业性、自愿性及联合性优势，辐射、服务并带动苏、豫、皖三省区5个县（市区）100多个乡镇的农民进行肉鹅养殖生产，共同成就“依靠科技、协作养殖、造福社会”的致富大业。

三、可研编制依据指导思想及研究范围

（一）编制依据

（1）中央2010年一号文件

（2）《##省农业产业化十大主导产业发展规划之畜牧产业化发展规划》

（3）《**市国民经济和社会发展第十二个五年规划》

（4）国家发展改革委、建设部（发改投资【2006】1325号文）发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；

（5）《建设项目环境保护管理条例》国务院令第253号；

（6）《建设工程项目可行性编制规程》

（7）《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001）；

（8）建筑与建筑群综合布钱系统工程设计规范》；

（9）《现场勘查所得的资料数据》

（10）项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料、项目方案及基础材料。

2、指导思想

结合项目区传统养殖经验、无工矿企业等资源条件和区位优势，贯彻可持续发展战略，以生态经济学原理为理论基础，坚持发展经济与环境保护相结合的原则，尊重自然、生态优先、系统优化、自然分区、市场引导、综合开发、规模经营、富裕农民、服务城市，逐步将项目建设成以绿色环保为主的绿色养殖加工生产基地。

3、研究范围

根据国家对项目设计的有关规定，对项目建设的必要性、市场需求、建设内容及建设规模、环境保护、投资估算与资金筹措和效益分析评价等方面进行研究与分析，为项目的立项决策提供可靠的依据。

四、主要经济技术指标

1、项目资本总投入30000万元。

其中：

固定资金25000万元，流动资金5000万元。

2、产品销售总收入154942万元

3、产品销售总成本134110.4万元

4、产品利税总额：

20831.4万元

5、利润总额14112.4万元

6、税收及附加6719万元

7、项目运营期年均投资利润率为47%

8、投资利税率为69.4%，

9、项目投资回收期4.12（年）（含建设期2年）。

第二章项目建设背景、可行性与必要性

一、朗德鹅产品的主要用途和性能

（一）朗德鹅的生物学特征

朗德鹅，亦称灰天鹅、绿宝鹅。

原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德地区，是由大型托罗士鹅和体形较小的玛瑟布鹅杂交选育而咸。

朗德鹅体形中等偏大，体躯丰满，羽毛灰褐色，颈背部接近黑色，胸部呈银灰色，腹下部为白色。

背宽胸深，腹部下垂。

头部无肉瘤，喙尖而无豆。

颈粗短，颈上部有咽袋，颈羽稍有卷曲。

腿健壮，喙橘黄色，胫、蹼肉色。

是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。

（二）朗德鹅的生理学特性

1、体重：

朗德鹅成年公鹅体重7-8kg，成年母鹅体重6—7kg。

8周龄仔鹅体重4-5kg，肉用仔鹅经填饲后体重达10—11kg。

2、产蛋：

母鹅在9-10月龄时开始产蛋，产蛋期一般在头年11月至次年5月（冬季亦可产蛋）。

产蛋高峰期4-5年，年平均产蛋30-40枚，蛋重160-200g/枚。

3、繁殖：

朗德鹅生长6月龄即性成熟，10-12月龄开始配种。

种蛋受精率86%以上，孵化期31-天，孵化率90％以上，雏鹅成活率90%以上。

母鹅有较强的就巢性，公、母鹅配比为1：

3，一般种鹅利用期限为4年。

4、产肝：

朗德鹅具有特异的肝脏沉积脂肪能力。

肝脏合成脂肪量占鹅体合成总量的90-95%。

一般鹅肝重70-100g/枚，朗德鹅肥肝均重680-800g，最重可达1800g/枚。

5、产毛：

朗德鹅羽毛发达，质地柔软，产量较高，年拔毛2次，可产鹅羽350—450g/只。

（三）朗德鹅的饲养学特点

1、生存能力强：

朗德鹅适应性强，咸活率高，抗病易养，耐寒怕热（可经受-25-30℃严寒）。

凡有水、草的地方，朗德鹅就能生存。

朗德鹅发病率仅相当于鸡的1/3，若对种母鹅注射鹅瘟疫苗，雏鹅的成活率达93%以上。

2、耐粗杂饲料：

朗德鹅喜食树叶、秸秆、秧稞、蔬菜、杂草、牧草等粗饲料，并能利用其50%以上的粗纤维。

其饲养方式以放牧、半放牧为主。

朗德鹅所食用配合饲料（草料与玉米粉、米糠、麸皮）的草、料比例仅为4：

1。

3、合群聚结性：

朗德鹅具有成群聚结、头鹅领队、同食共觅、交颈嬉戏的生活习性。

投放少量的人力就可饲养、放牧和管理250-300只/组的大鹅群。

4、饲养周期短：

在正常饲养管理条件下，30日龄幼鹅体重达1.5kg；70日龄商品雏鹅体重达3.5kg；90日龄商品咸鹅体重达4.5kg；200日龄种鹅体重达6-8kg。

5、资金投入少：

朗德鹅养殖具有场所低档、设备简单、放牧省工、饲喂便利、管理粗放、技术易懂、投资较少、收效较快的特点。

是农民脱贫致富奔小康的好项目。

6、产出比重大：

朗德鹅是世上罕有、耗料较少、产出较大的优良鹅种。

其精饲料消耗与鹅体增重的料、肉比为1：

1，饲料消耗与肥肝增重的料、肝比为25：

1。

（四）朗德鹅的经济学价值。

朗德鹅是以填饲肥肝和制取肥肝酱为主的肥肝型专用食草水禽。

育雏期、填饲期饲料均不含无机物质。

朗德鹅肉比大牲畜肉更加鲜嫩味美，更易于吸收消化。

朗德鹅肉结缔组织柔软，脂肪分布均匀，脂肪熔点低，富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、氨基酸和多种人体必需又不能自身合成的营养素。

朗德鹅肉产品具有高蛋白、高营养、高品位和无公害、无污染、无药残、无激素的特点，尽可开怀美餐，绝无后患之忧。

观代营养学家将其与鲸鱼肉并列推崇为人类的保健食品，素有“餐桌上的皇帝”之称。

朗德鹅产品具有肝用、食用、药用、加工等多种营养价值和经济价值。

鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅肉是人们膳食中的珍贵佳肴。

鹅血、鹅胆、鹅掌黄皮、鹅肝经深加工，可制成多种化工原料，多种抗癌、保健和抗生素药物。

鹅羽绒市场价格为1.8-2.2万元/t，可制成风靡全球的防寒保暖绒衣、绒被。

朗德鹅肥肝是选用生长发育良好、100日龄左右的仔鹅，经过强制填饲大量高能量玉米快速育肥而成。

由玉米转化的脂肪在鹅体内大量沉积，形成比平常鹅肝大5—19倍以上的脂肪肝。

其市场价格高达160—230元/kg。

鹅肥肝是人体保健佳品，生物软黄金。

最适于老、幼、孕、病、弱之人群食用，是国际上公认的高档营养滋补品。

每100g鹅肥肝中含脂肪40—60％，其中不饱和脂肪酸占65-68%，软脂肪酸21-22%，硬脂酸11-12%，16碳烯酸3-4%，肉豆蔻酸1%，可以降低人体血液申胆固醇含量，抑制其他脂肪的吸收，对人体极为有利；含核糖核酸9%，脱氧核糖核酸3.5%，卵脂酸4.5-7%，是当今世界上研制降低血脂、软化血管、延缓衰老、防止，心脑血管疾病等保健药物和食品中必不可少的咸分；含亚油酸1-2%，是人体不能合成，只能从食物中摄取的必需营养素；朗德鹅肥肝中酶的活性比普通鹅肝高3倍，更有利于机体的新陈代谢，增强体质。

朗德鹅肥肝质地细嫩、营养丰富、滋味鲜美、价格昂贵，是世界上“三大美食”（鹅肥肝、鱼子酱、松茸蘑）之首。

被誉为“绿色食品之王”。

二、项目建设的背景

随着社会发展、人民生活水平提高和人畜共患疾病的蔓延，“绿色、安全、营养”是21世纪食品科学的主旋律。

人们的膳食结构更注重科学化、营养化、保健化。

人们对肉类食品的需求已经从主食畜肉转向了肉禽、特别是肉鹅产品。

肉鹅产品的需求群体与日俱增，肉鹅产品的消费量急剧膨胀，肉鹅产品占肉类食品的比重逐渐增大。

形成了全球性肉鹅产品市场需求旺盛、货源偏紧、供不应求的态势。

为了顺应这种时代需求的大趋势，欧洲各国早巳把目光投向了肉鹅、投向了鹅肥肝产品的精深加工领域。

我国也从调整农业结构、发挥资源优势、安置剩余劳力、促进粮食转化、帮助农民致富的发展战略出发，紧紧抓住加入WT0的有利契机，积极参与全球经济一体化的竞争，把肉鹅产品精深加工作为集科学技术密集型、资金密集型和劳动力密集型于一体的新兴产业加大了开发力度。

**市某养殖有限责任公司，在发展畜牧产业化进程中，审时度势，把握契机，以实观由粗放经营向集约化经营转变为前提，以实观由传统农业向观代农业过渡