成都市农产品质量安全检测溯源体系建设管理项目实施方案备案材料模板.docx

成都市农产品质量安全检测溯源体系建设管理项目实施方案备案材料模板.docx

《成都市农产品质量安全检测溯源体系建设管理项目实施方案备案材料模板.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《成都市农产品质量安全检测溯源体系建设管理项目实施方案备案材料模板.docx（11页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

成都市农产品质量安全检测溯源体系建设管理项目实施方案备案材料模板

2020年XX市农产品质量安全检测溯源体系建设管理项目实施方案备案材料

（县级监督抽检项目）

（格式提纲）

项目名称：

2020年XX市农产品质量安全检测溯源体系

建设及管理项目-县级监督抽检项目

项目主管单位：

XX市农业农村局

项目管理负责人：

XXX

项目实施单位（盖章）：

XX市农产品质量安全检测中心

项目实施负责人:

秦健

联系电话：

********

编制日期：

2020年1月7日

2020年XX市农产品质量安全检测溯源体系

建设管理项目简况

一

项目名称

2020XX市农产品质量安全溯源体系建设及管理项目-县级监督抽检项目

二

项目实施单位

XX市农产品质量安全检测中心

三

项目实施地点

XX市

四

项目实施时间

2020年1月-12月

六

主要实施内容

主要实施内容概述：

按照项目要求，对我市种植、养殖行业的企业、合作社及生产大户进行安全监测，共计1050组样品，同时加强中心人员各项能力培训，提高检测能力提升。

加强“检打联动”，配合农业行政主管部门对农产品质量安全溯源平台的提升建设。

七

资金来源

总投入

105万元

其中

市级资金

105万元

其它

万元

八

检测能力

和质量安全水平提升分析

通过本项目的开展实施，使中心在整体检测能力上得到有效提升，检测各环节更加熟练、准确，检测结果的处理、分析更加完善。

区（市）县

部门意见

（盖章）

年　月　日

2020年度XX市农产品质量安全监测项目

申报书及实施方案

项目名称：

2020年XX市农产品质量安全检测溯源体系建设及管理项目-县级监督抽检项目

项目主管单位：

XX市农业农村局

项目管理负责人：

XXX

项目实施单位（盖章）：

XX市农产品质量安全检测中心

项目实施负责人:

秦健

联系电话：

********

编制日期：

2020.1.7

根据XX市《2020年XX市农产品质量安全检测溯源体系建设及管理项目实施指导意见》的要求，和成农计[2019]9号文的精神，为进一步加强XX市农产品质量安全溯源体系建设及管理，提高我中心检测能力和水平，确保我市农产品质量安全，开展2020年XX市农产品质量安全例行监测项目，具体工作开展方案如下：

一、抽检准备工作

1人员培训：

1.1.为认真完成该项目工作，在2020年1月组织全体检测人员学习了解项目相关要求，并着重抽样人员对抽样方法和样品保持的相关标准、方法培训；检测人员对相关标准的学习培训。

1.22020年前期着重相关检测关键点的人员送成都农产品检测中心或省农科院测试中心进行相关培训，以及检测工作相关的其他技术培训。

1.3.参加省、市相关部门组织的检测培训。

1.4.参加保障实验室检测工作和质量运行的相关培训。

1.5.根据检测工作的开展情况，不定期组织实验室内的比对和培训，以及参加上级部门组织的比对工作和相关培训。

1.6.同检测工作相关联的区、市、县农产品质量安全检测部门相互交流、学习。

2人员组成

本次项目工作由秦健同志负总责

2.1.质控室总负责检测工作的技术要求，检测过程的技术监管，检测数据的汇总、分析等。

技术负责人负责技术监管、数据分析；质量负责人负责质量监管。

由张葵香同志负总责。

2.2.样品的采集工作由业务室开展。

由杜茂辉负总责，刘旭负责实施，杨伟、尹安庆、刘瑾等同志抽样工作，杨成、高超负责样品接收和保管工作。

2.3.佘泽界同志负责检测工作的具体安排和开展，万欣、唐雯雯、李俊霖、张红、曾正海、沈燕、孙宇、王金富等同志负责具体检测工作。

二、监测时间安排

时间：

2020年1月-12月，我市蔬菜、水果、食用菌、水稻成熟季节；畜禽肉、蛋随机抽取。

主要时间安排如下（拟定）：

1.食用菌：

主要在1-3月

2.猪肉、鸡蛋：

4-10月

3.水果：

1-3月、7-9月

4.蔬菜：

1-11月

5.稻谷：

9-10月

三、监测地点、品种和数量

抽样范围：

XX市全市范围内约三十余家蔬菜、食用菌生产企业、主要水果生产企业、畜禽养殖基地、屠宰场及各相关专业合作社、生产大户等。

蔬菜：

结球甘蓝、大白菜、蕹菜、莴苣、普通白菜、芹菜、菠菜、豇豆、番茄、茄子、黄瓜、苦瓜、辣椒（甜椒）、花椰菜、油麦菜、西湖瓜、冬瓜、南瓜、萝卜及我市大面积种植农产品等，抽样620组；食用菌为我市主要生产的金针菇新鲜产品,抽样150组；水果为我市主要生产的梨、葡萄、草莓等新鲜产品，抽样120组；畜禽肉主要抽取猪肉，抽样50组；禽蛋类为鸡蛋，抽样50组；水稻为我市各农业种植合作社种植的稻谷，抽样60组。

四、抽样方法

GB/T8855-2008《新鲜水果和蔬菜取样方法》、

NY/T5344.6-2006《无公害食品产品抽样规范畜禽产品》、NY/T5344.4-2006《无公害食品产品抽样规范水果》

NY/T5344.2-2006《无公害食品产品抽样规范粮油》

1、蔬菜：

结球甘蓝、大白菜、蕹菜、莴苣、普通白菜、芹菜、菠菜、豇豆、番茄、茄子、黄瓜、苦瓜、辣椒（甜椒）、花椰菜、油麦菜、西湖瓜、冬瓜、南瓜、萝卜及我市大面积种植农产品等。

根据我市种植情况，每次监测品种应不少于5个，每个样品抽取约3kg。

2、食用菌：

我市主要生产的金针菇新鲜产品，每个样品抽取约2.5kg。

3、水果：

我市主要生产的水果类新鲜产品，每个样品抽取约2.5kg。

4、畜禽肉：

我市屠宰点，每个样品2kg。

5、禽蛋：

我市主要畜禽养殖基地、合作社新鲜产品，每组样品20枚。

6、水稻：

我市主要水稻种植合作社，每组样品2kg。

每组样品制样2个，其中1个样品用于本检测，1个留样送上级检测机构复查、比对；样品存放于低温样品柜，由样品保管员管理。

五、监测项目和检测依据

1.蔬菜、水果、食用菌：

甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷等36项；检测依据：

NY/T761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》；NY/T1680-2009《蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法》；NY/T1275-2007《蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定》。

注：

由于检测设备不满足不检测“醚菊酯”。

2.畜禽肉：

5种磺胺类药物，SMM、SM2、SDM、SQ、SMZ。

检测依据：

农牧发【2001】-38号《动物源性食品中磺胺类药物残留的检测方法》

3.禽蛋：

4种氟喹诺酮类药物。

检测依据：

农业部781公告-6-2006《鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定》

4.水稻：

铅、镉、总汞、铬。

GB/T5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》

GB/T5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》

GB/T5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》

GB/T5009.123-2014《食品安全国家标准食品中铬的测定》

六、监测结果汇总及报送

每月由质控室及时汇总检测结果，总结检测情况，汇总合格和不合格数据，并及时按照上级部门要求上报汇总数据，同时将需复测样品送指定部门作比对复测。

由曾正海同志负责检测数据报送，石显杰、张葵香、高超负责样品复检报送。

七、资金安排

项目总费用为105万元

1、样品费

1.1购置检验检测所需要的样品费用和租车费用约14.0万元：

主要用于项目样品采集（抽样）的费用：

蔬菜抽样620组，约16元/kg，费用约29760元；水果120组，约40元/kg，费用约12000元；食用菌150组，约20元/kg,费用约7500元；猪肉（去骨、皮、脂肪）50组，约80元/kg，费用约8000元；鸡蛋50组，约25元/10个，费用约2500元；水稻60组，约4元/kg，费用约480元，合计样品费用约6.24万元。

1.2开展项目抽样、报送复检样品等用车，租车费用约8.0万元。

2、检测用药品、耗材费用

检测用耗材、药品、标准物质、化验易损耗品、针剂、安全防护用品等费用约28.0万元：

2.1标准物质49种：

费用约6.0万元

用于检测用标准物质：

农药残留36种，每种预采购3支；磺胺类5，各1预采购支；重金属4种，每种预采购1支；氟喹诺酮类4种，每种预采购1支。

2.2检测用易损耗品：

费用约8.0万元

用于采购检测过程中易损耗品：

玻璃类（三角瓶、梨形瓶、比色管、漏斗、广口瓶、试剂瓶、烧杯等）耗材、移液器、移液器吸咀、瓶口分液器、离心管、样品盒、有机滤头、注射器、SPE小柱、气相色谱柱、液相色谱柱、色谱用进样瓶、色谱仪专用耗材等。

2.3检测用药品：

费用约8.0万元

用于采购检测用药品：

乙腈、正己烷、甲醇、丙酮、二氯甲烷、硝酸、盐酸、甲酸、异丙醇、离子对试剂、柱后衍生试剂等。

2.4检测工作防护用品：

费用约3.0万元

用于采购检测工作中防护用品：

工作服、手套、口罩、护目罩、防毒面罩、袖套、拖鞋（防静电）等。

2.5其他类：

费用约3.0万元

用于采购检测过程中使用的辅助性用品：

清洗剂、试管刷、凉瓶架、记号笔、易制爆药品柜等。

3、标准文本费

用于食典通标准使用维护及标准下载等，费用约0.6万元；

4、配套设备

检验检测用配套设备费用约35.0万元：

采购：

液相色谱仪，用于多菌灵、吡虫啉、磺胺类兽药残留、氟喹诺酮类兽药残留、克百威、灭多威等药物残留的检测。

5、仪器设施鉴定校准和维护费用：

约12.0万元

5.1设备和涉及计算的耗材检定约3.0万元；

5.2设备维护费用：

由设备供应商提供检测设备的专业维护，费用约8.0万元；

5.3设备维修费用约1.0万元。

6、资料复印费约1.4万元：

实验室检测用复印纸（打印检测数据），复印资料、标准等，费用约1.4万元。

7、废弃物处理：

费用约3.0万元

实验室检测过程中产生的有毒有害废液；检测后剩余的有毒有害药品、物品，以及过期药品，由具有专业回收资质的公司回收、处理。

8、实验室水、电、气：

约3.0万元

实验室检测过程中使用水、电费用，气相色谱、原子吸收、原子荧光检测用气等费用；

9、检测能力提升、验证和考核：

约8.0万元

为提升中心检测能力，参加省农业厅组织的能力验证和其他考核工作；检测结果和上级检测部门（省农科院检测中心）比对、复检等工作的费用；参加各级部门组织的技术培训的费用。

八、项目实施方式

按照市农委《2020年XX市农产品质量安全检测溯源体系建设及管理项目实施指导意见》要求进行项目申报。

九、会商机制

按照方案和项目安排要求各阶段按时完成检测工作（每月、每季度），并及时将检测结果向分管领导汇报。

由分管领导组织、协调执法大队及相关农业生产和农产品质量安全相关部门的检测结果会商，将“检打联动”机制及时、有效的开展起来，将检测结果运用到前端生产中，有效保障我市农产品质量安全。

10、预期绩效

通过2020年该项目的实施，进一步加强XX市农产品质量安全溯源体系建设及管理，切实提高我中心检测能力和水平，在监测过程中全面覆盖我市“三品一标”和企业、生产大户、专合组织等，确保我市农产品质量安全。

十一、人员分工

姓名

性别

工作单位

职务/职称

项目分工

备注

秦健

男

XX市农产品质量安全检测中心

主任兼技术负责人

全面

杜茂辉

男

XX市农产品质量安全检测中心

副主任

样品采集

张葵香

女

XX市农产品质量安全检测中心

质量负责人

检测

刘旭

男

XX市农产品质量安全检测中心

业务办主任

后勤保障

检测人员

12人

抽样人员

4人

后勤

4人

十二、资金使用分类明细表

单位：

万元

项目内容

合

计

商品和服务支出

专用耗材费（包括试剂、药品等）

小型配套设备

样品费

资料复印

仪器设施检定校准和维护、维修费用

水、电、气费用

三废处理

标准文本费

检测能力提升、验证、考核

标准物质

药品

耗材

防护用品

其他

检定

维护

维修

县级农产品质量安全监督抽检

105.00

28.0

35.0

14.0

1.4

12

3.0

3.0

0.6

8.0

6.0

8.0

8.0

3.0

3.0

3.0

8.0

1.0

申报单位基本情况表

单位名称

XX市农产品质量安全检测中心

地址

XX市迎春街169号

单位性质

机关□事业单位□√

单位法人

骆晓波

联系电话

********

成立时间

2006年12月

经营范围

农产品质量安全检测与咨询

职工人数

总计28人，其中：

研究生1人，本科以上8人、大专17人、中专1人

农产品质量安全监管

情况

XX市农产品质量安全监管至2019年，已基本完成全市范围内的，以市为中心各乡镇、村三级监管、监测体系建设。

并实施对我市范围内的百余家种养殖业业主，进行年度常态化的监管、监测。

专业资质证明材料

发证单位

四川省农业厅、四川省质量技术监督局

编号

[2017]农质检核（川）字第0044号、*********

有效期

2020年8月29日

申报单位声明

本申报书所填信息均真实可靠，若有虚假愿承担一切后果及有关法律责任。

负责人签字：

（公章）2020年1月7日