骆血资源的综合开发与高值化利用.pptx

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13919174531骆驼资骆驼资源的髙源的髙值值化利用及化利用及产业产业化化中科院西北特色植物中科院西北特色植物资资源化学重点源化学重点实验实验室室特色特色药药用植物用植物资资源髙源髙值值化利用国家地方化利用国家地方联联合工程研究中合工程研究中心心中国科学院中国科学院兰兰州化学物理研究州化学物理研究所所主要内容4背景背景1235总总体思路体思路重点工作重点工作其他工作其他工作研究成果研究成果一、背景一、背景-大健康大健康产业产业：

最具提升：

最具提升GDP的行的行业业面面对对人口老人口老龄龄化的需化的需求求与与发发达国家相比大健康达国家相比大健康产业产业GDP偏低偏低我国我国GDP与保健品行与保健品行业规业规模的关模的关系系健康中国健康中国2030：

共建共享、全民健共建共享、全民健康康内蒙古自治区内蒙古自治区贯彻贯彻落落实实国家国家创创新新驱动发驱动发展展战战略略纲纲要要实实施方案施方案围绕围绕生物医生物医药药、乳、乳业业肉肉业业、沙、沙产业产业等等优势优势特色特色领领域的域的重重大任大任务务，进进行前瞻性部署。

行前瞻性部署。

内蒙古自治区国民内蒙古自治区国民经济经济和社会和社会发发展第十三个五年展第十三个五年规规划划纲纲要要加加快快关关键键领领域域技技术术创创新新组组织织实实施施重重大大科科技技专专项项，启启动动实实施施一一批批高高技技术术产产业业化化工工程程，开开展展新新能能源源、生生物物技技术术、现现代代农农牧牧业业等等领领域科技域科技联联合攻关。

合攻关。

内蒙古自治区内蒙古自治区“8337”发发展思路展思路发发展思路定位于把内蒙古建成。

展思路定位于把内蒙古建成。

绿绿色色农农畜畜产产品生品生产产加加工工输输出基出基地地。

一、背景一、背景-符合区域社会符合区域社会经济发经济发展的重大展的重大战战略需求略需求一、背景一、背景-沙生沙生资资源的特性与源的特性与优势优势抗抗辐辐射射抗干抗干旱旱耐耐盐盐碱碱耐高耐高温温耐低耐低温温沙沙生生资资源源特性特性优势优势特殊的次特殊的次级级代代谢产谢产物物独特的独特的营营养养组组分分新新颖颖的生理活性的生理活性显显著的著的药药理活性理活性梭梭梭梭肉肉苁苁蓉蓉锁锁阳阳内蒙古主要的沙生内蒙古主要的沙生资资源源黑果枸杞黑果枸杞疯疯草草骆驼骆驼一、背景一、背景-我国沙生我国沙生资资源源产业产业存在的存在的问题问题科技含量低科技含量低资资源利用率低源利用率低附加附加值值低低缺乏新缺乏新产产品品缺乏新概念缺乏新概念从科技角度分从科技角度分析析产产品品产产业业问问题题问问题题成果成果转转化率低化率低缺乏核心技缺乏核心技术术需求、需求、资资本、技本、技术术结结合度不合度不够够资源优势产业优势二、二、总总体思路体思路内蒙内蒙古古沙生沙生产产业业解决高解决高值值化利化利用用关关键键科学科学问问题题研研发发高附加高附加值产值产品品构建大健康构建大健康产产业业123突破高突破高值值化利化利用用关关键键技技术问术问题题中科院西北特色植中科院西北特色植物物资资源化学重点源化学重点实验实验室室特色特色药药用植物用植物资资源源高高值值化利用国家地化利用国家地方方联联合工程研究中合工程研究中心心内蒙古相关企内蒙古相关企业业关键技术功能产品生物农药药物中间体食品添加剂食品着色剂保健食品沙生沙生资资源利用关源利用关键键技技术术与与产产品研品研发发中药新药实现产实现产品品产业产业化共性和关化共性和关键键技技术术突破；突破；开开发发沙生特色沙生特色资资源高源高值值化化产产品。

品。

二、二、总总体思路体思路-总总体目体目标标三、重点工作三、重点工作-驼驼血功能血功能肽产业肽产业化关化关键键技技术术及及应应用用双峰双峰驼驼我国我国骆驼约骆驼约30万峰，主要分布在内蒙、新万峰，主要分布在内蒙、新疆疆内蒙古内蒙古骆驼约骆驼约占全国占全国骆驼总骆驼总数的数的41.7%内蒙古每年宰内蒙古每年宰杀骆驼时产杀骆驼时产生的生的驼驼血血约约200吨吨内蒙古每年内蒙古每年驼驼血中含血中含约约30吨蛋白未高效利吨蛋白未高效利用用白蛋白含量高达白蛋白含量高达73.20%，哺乳哺乳动动物中最物中最高高其其氨基酸序列与人血白蛋白相似度高达氨基酸序列与人血白蛋白相似度高达88.6%有望有望部分替代部分替代人血白蛋白，具有巨大的市人血白蛋白，具有巨大的市场场价价值值严严酷的生存酷的生存环环境，表境，表现现出出异常卓越异常卓越的活的活性性骆驼骆驼血血WHO（世界卫生组织）在新千年到来之前呼吁：

“21世纪人类最大的疾病是生活方式的疾病”，多肽在改善和调整人们的生活方式方面将发挥极大的作用。

市市场场需求需求三、重点工作三、重点工作-驼驼血功能血功能肽产业肽产业化关化关键键技技术术及及应应用用市市场场需求需求动物源蛋白活性肽三、重点工作三、重点工作-驼驼血功能血功能肽产业肽产业化关化关键键技技术术及及应应用用蛋白/多肽物质基础研究蛋白/多肽活性评价技术蛋白/多肽制备技术蛋白/多肽分离技术研究蛋白/多肽化学基础研究化学评价技术动物蛋白制备技术动物多肽酶解技术动物多肽制备技术多孔分离材料设计、制备功能多肽高效分离技术细胞评价技术动物评价技术功能多肽确证与筛选功能多肽谱效关系研究肽组学研究功能多肽HSCCC制备技术功能多肽结构表征动动物蛋白物蛋白/多多肽应肽应用基用基础础研究体系研究体系关关键键技技术术功能功能导导向的向的酶酶解技解技术术关关键键技技术术定向多孔材料定向多孔材料设计设计、制、制备备关关键键技技术术快速、灵敏的快速、灵敏的活性活性评评价技价技术术关关键键技技术术物物质质基基础础化学基化学基础础关关键键技技术术三、重点工作三、重点工作-驼驼血功能血功能肽产业肽产业化关化关键键技技术术及及应应用用驼驼血粉血粉驼血蛋白驼血驼血多肽驼血功能肽201611216450.X201611216690.X201611216357.9201611216358.3白蛋白201611216541.3CN105146670201611241205.4201611216332.9201610324275.X201611216450.X201611216357.9201611102743.5201611240743.1201611216358.3产产品定位品定位：

功能食品功能定位功能定位：

蛋白补充剂产产品定位品定位：

功能食品功能定位功能定位：

蛋白补充剂产产品定位品定位：

保健食品/药品功能定位功能定位：

部分替代人血白蛋白产产品定位品定位：

功能食品/保健食品功能定位功能定位：

产产品定位品定位：

保健食品/新药功能定位功能定位：

降压辅助降血压、降血脂抗疲劳驼驼血血产业产业化路化路线线图图三、重点工作三、重点工作-驼驼血功能血功能肽产业肽产业化关化关键键技技术术及及应应用用核心核心团队团队合作团队合作团队动动物活物活性性评评价价（甘甘肃肃中中医医药药大大）营营养研养研究究（兰兰大大）成分分成分分析析（江江苏检苏检疫局疫局）成分分成分分析析（上海有机所上海有机所）活性活性筛筛选选（西北大学西北大学）蛋白蛋白质组质组学学（复旦大学复旦大学）配方配方设设计计（南昌大学南昌大学）动动物活物活性性评评价价（青青岛药检岛药检院院）细细胞活胞活性性评评价价（青青岛岛科技大科技大）细细胞活胞活性性评评价价（北京生理所北京生理所）功能功能评评价价（北京大学北京大学）功能功能评评价价（湖北湖北CDC）中科院中科院兰兰化所化所三、重点工作三、重点工作-驼驼血功能血功能肽产业肽产业化关化关键键技技术术及及应应用用驼驼血白蛋血白蛋白白含量含量90%（HPLCDetection）驼驼血多血多肽肽分子量分子量3000含量含量80%,HPLCDetection）与国内与国内3个国家重点个国家重点实验实验室、室、2个省部个省部级级重点重点实验实验室共室共8家家单单位位协协作，开展化学、生物学、作，开展化学、生物学、药药理学、理学、营营养学等方面的研究，揭示和养学等方面的研究，揭示和阐阐明明驼驼血白蛋白和多血白蛋白和多肽肽所所蕴蕴含的科学内涵。

含的科学内涵。

三、重点工作三、重点工作-驼驼血功能血功能肽产业肽产业化关化关键键技技术术及及应应用用驼驼血功能血功能肽肽泡泡腾腾片片剂剂型：

泡型：

泡腾腾片。

片。

功能：

功能：

辅辅助降血助降血压压。

适宜人群：

血糖偏高者。

适宜人群：

血糖偏高者。

包装包装规规格：

格：

4.5g/片，片，10片片/瓶。

瓶。

驼驼血功能血功能肽肽咀嚼片咀嚼片剂剂型：

咀嚼异型片。

型：

咀嚼异型片。

功能：

抗疲功能：

抗疲劳劳、延、延缓缓衰老。

衰老。

适宜人群：

都市白适宜人群：

都市白领领、中老年人。

、中老年人。

包装包装规规格：

格：

0.5g/片，片，100片片/瓶。

瓶。

三、重点工作三、重点工作-驼驼血功能血功能肽产业肽产业化关化关键键技技术术及及应应用用获获2016年阿拉善盟年阿拉善盟产业产业化科技化科技创创新新奖奖三、重点工作三、重点工作-驼驼血功能血功能肽产业肽产业化关化关键键技技术术及及应应用用四、其它工作四、其它工作-驼驼奶多奶多肽产肽产品研品研发发本草纲目记载：

“骆乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥”。

维吾尔常用药材记载：

“骆乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴”。

驼奶乳糖蛋白质脂肪维生素氨基酸矿物质四、其它工作四、其它工作-驼驼奶多奶多肽产肽产品研品研发发现代研究辅助治疗肿瘤辅助治疗肾病辅助治疗糖尿病驼奶研究辅助治疗肺结核辅助治疗胃溃疡治疗关节炎驼奶活性四、其它工作四、其它工作-驼驼奶多奶多肽产肽产品研品研发发驼驼奶多奶多肽肽固体固体饮饮料料剂剂型：

速溶粉末型：

速溶粉末。

功能：

功能：

辅辅助降低血糖含量助降低血糖含量。

适宜人群：

糖尿病患者适宜人群：

糖尿病患者。

包装包装规规格格：

3.0g/包，包，10包包/瓶瓶。

驼驼奶多奶多肽肽制制备备工工艺艺质质量量标标准准（复合复合酶酶酶酶解解）纯纯化工化工艺艺质质量量标标准准（膜技（膜技术术）配方工配方工艺艺质质量量标标准准（制（制剂剂工工艺艺）驼驼奶多奶多肽肽及固体及固体饮饮料制料制备备关关键键技技术术与与产产品品驼驼奶多奶多肽肽固体固体饮饮料料驼驼奶奶驼驼奶多奶多肽肽粉粉四、其它工作四、其它工作-驼驼胶胶产产品研品研发发本本草草纲纲目目记记载载：

“驼驼能能负负囊囊橐橐，故故名名。

方方音音讹讹为为骆骆驼驼也也。

凡凡造造诸诸胶胶，自自十十月月至至二二三三月月间间，用用水水牛牛、驴驴皮皮着着为为上上猪猪、马马、螺螺、驼驼皮皮者者次之。

次之。

”驼驼胶胶是是以以骆骆驼驼皮皮为为主主要要原原料料，经经净净选选、整整理理、切切割割、清清洗洗、焯焯皮皮、高高温提取、离心、温提取、离心、浓缩浓缩、凝胶、切胶、晾胶、干燥、凝胶、切胶、晾胶、干燥、灭灭菌、包装等菌、包装等工序制成的胶工序制成的胶块块。

驼胶ECD增强免疫力A抗辐射B止血止痛抗疲劳活血、促进造血四、其它工作四、其它工作-驼驼胶胶产产品研品研发发棕色至黑褐色，有光泽。

质硬而脆，断面光亮，碎片对光照呈棕色半透明状气微，味微甘。

提取提取驼驼胶制胶制备备关关键键技技术术与与产产品品净选净选整整理理焯焯皮皮切割切割清洗清洗驼驼皮皮离心离心浓缩浓缩凝胶凝胶切胶切胶晾胶晾胶干燥干燥灭灭菌菌四、其它工作四、其它工作-驼驼肉蛋白粉肉蛋白粉产产品研品研发发本草纲目记载：

“驼肉气味：

甘，温，无毒。

主治：

诸风下气，壮筋骨，润肌肤，主恶疮。

”骆驼肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，肉无膻味、肉色鲜美、瘦肉率高、富含人体所需必须氨基酸、矿物质及不饱和脂肪酸等优点，具有开发有机、绿色产品的优势。

骆驼肉不仅营养价值高，而且具有一定的药用和保健功能。

四、其它工作四、其它工作-驼驼肉蛋白粉肉蛋白粉产产品研品研发发现代研究表明，骆驼肉对多种疾病具有治疗作用。

坐骨神坐骨神经经痛痛肩膀疼肩膀疼痛痛胃酸胃酸过过多多角膜混角膜混浊浊高血高血压压提高提高视视力力肺炎肺炎呼吸系呼吸系统统疾疾病病四、其它工作四、其它工作-驼驼肉蛋白粉肉蛋白粉产产品研品研发发分割分割清洗清洗（预处预处理理）配方工配