园艺学概论课程考核说明.docx
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园艺学概论课程考核说明
园艺学概论课程考核说明
本考核说明是以“园艺学概论”为依据拟定的，要求学生掌握园艺学的基本理论、基本内容、和基本方法。
该课程的文字教材是《园艺学概论》（2002年1月第1版）。
一、考核对象和方式
考核对象包括农科开放教育园艺专业的学生。
考核方式有以下两项：
1．形成性考核该项考核占总评分数的20%，考核内容是平时作业和实习或实验。
平时作业安排在该课程的作业本上，每学期各地方电大可从作业本上选2－4次作业作为计分作业。
必须完成2－4次实验、实习等实践性教学环节，未参加实验、实习或实验、实习成绩不合格的，平时作业完成未达到50％的，不能参加期末考试。
2．总结性考核即期末考试。
该项考核成绩占总评分数的80%。
二、命题原则
1．按考核说明的要求和内容命题。
2．试题在突出重点的同时，要注意内容的覆盖面，考核说明所列的“考试主要内容”均属考试范畴。
3．试题的难易程度应适宜，同一份试卷中各种试题所占的分数大体为：
容易的占20%、较易的占30%、较难的占30%、难度较大的占20%。
4．题量应保证绝大部分考生在规定时间能做完，并能有一定的检查时间
三、试题类型、考试时间和考核要求的说明
1．试题类型：
名词解释、填空、单项选择题、简答题。
2．考试形式与时间：
闭卷考试，90分钟
3．关于考核要求的说明
●关于基本概念，要求学生在理解的基础上，用自己的语言表述
●关于基本知识、方法，要求学生通过自己的理解，进行概括和总结
●一些需要考生综合运用所学知识分析、解决问题的内容，要求结合实际阐述自己的观点。
四、各章考核主要内容与要求
绪论
一、考核目的
考查学生对园艺生产的历史及在国民经济中的地位，园艺学的内容及园艺植物的生产特点，园艺生产与研究的发展趋势等内容的掌握情况。
二、考核主要内容
1．园艺植物的生产特点；
2．园艺植物生产的发展趋势；
3．园艺学的内容；
4．园艺生产在国民经济中的地位；
三、考核要求
1．表述园艺、园艺业等概念
2．简述园艺植物的生产特点；
3．表述园艺学的基本内容；
4．联系本地区实际，阐述园艺植物生产的发展趋势
第一章园艺植物的分类
一、考核目的
考查学生对果树的分类，蔬菜的分类，观赏植物的分类等知识的掌握情况。
二、考核主要内容
1．园艺植物的植物学分类、主要科的园艺植物
2．果树的分类
3．蔬菜（包括西瓜、甜瓜）的分类
4．观赏植物的分类
三、考核要求
基本了解：
本章内容。
第二章园艺植物的生物学原理
一、考核目的
考查学生对园艺植物的营养生长，园艺植物的生殖生长特性和环境条件的影响，园艺植物的休眠，园艺植物各器官的关系，园艺植物的生命周期与年周期等内容的掌握情况。
二、考核主要内容
1．种子和幼苗
2．芽和枝的生长
3．花芽分化
4．果实生长发育
5．休眠机制与休眠控制
6．营养生长与生殖生长的关系
7．生命周期和年周期的概念
8．一、二年生园艺植物的生命周期
9．地上部与地下部的关系
10．植物生长发育特性与环境条件的关系
三、考核要求
1．表述种子、根系、菌根、茎、芽、光合作用、花序、花芽分化、授粉、单性结实、果实品质、叶球、生命周期、休眠、生命周期等概念
2．简述花芽分化的进程
3．简述休眠机制与休眠控制
4．简述一、二年生园艺植物的生命周期
5．阐述园艺植物营养生长和生殖生长的关系以及环境条件的影响
6．阐述园艺植物各器官之间的关系
第三章园艺植物的品种选育及良种繁育改良
一、考核目的
考查学生对园艺植物的种质资源引种与选种、杂交育种与杂种优势利用、诱变育种、倍性育种、良种繁育等知识的掌握情况。
二、考核主要内容
1．园艺植物种质资源
2．引种的原理
3．选种的基本方法
4．杂交方法和技术
5．杂种优势的利用
6．辐射育种的原理
7．多倍体育种的原理
8．保纯繁殖和提纯复壮
9．品种混杂退化的防止
三、考核要求
1．表述种质资源、引种、选择育种、杂交育种、远缘杂交、杂种优势、配合力、诱变育种、基因工程、良种繁育等概念
2．简述我国园艺植物资源的保护和利用情况
3．简述种质资源工作的基本内容
4．简述引种的原理与方法以及诱变育种和倍性育种的原理
5．简述选种的基本原理与方法
6．简述品种混杂退化的原因与防止方法
7．简述杂种优势的利用
第四章园艺植物的育苗技术
一、考核目的
考核学生对播种育苗、扦插育苗、嫁接育苗、组织培养等知识的掌握情况
二、考核的主要内容
1．果树实生育苗
2．一、二年生园艺植物播种育苗
3．扦插育苗
4．嫁接育苗
5．压条与分株育苗
6．特殊器官的育苗
7．组织培养技术与快速繁殖
三、考核要求
1．表述层积处理、扦插育苗、嫁接、嫁接亲和力、压条、分株、组织培养等的概念
2．简述播种育苗的方法
3．简述扦插育苗、嫁接育苗的原理与方法
4．简述压条与分株育苗方法
5．简述影响园艺植物繁殖的因素
6．简述种苗生产的新技术
第五章园艺植物的栽培管理
一、考核目的
考核学生对栽培（耕作）制度、土壤管理、营养与施肥技术、灌溉与排水、植株调整与管理、产品器官的管理、园艺植物的灾害及防治等知识的掌握情况。
二、考核主要内容
1．连作、轮作、间、套作，混作的基本概念
2．土壤管理制度
3．园艺植物营养与诊断、施肥方法
4．灌溉技术
5．节水灌溉技术
6．整枝、摘心和打杈
7．支架与引蔓
8．提高果实器官品质的措施
9．生长调节剂的使用
10．园艺植物的灾害及防治
三、考核要求
1．表述种植制度、熟制、连作、轮作、间作、套作、混作、立体种植、促成栽培、延后栽培、定植、清耕法、生草法、覆盖法、免耕法、休耕法、营养诊断、叶分析、节水灌溉、植株管理、整形、摘心、打杈、保花保果、绿色食品、冻害等的概念
2．简述土壤改良的方法
3．简述对植物进行营养诊断的方法
4．简述施肥的技术
5．简述节水灌溉的优越性
6．简述植株调整对生长发育的影响
7．简述果树修剪的基本方法（手法）
8．简述提高果实器官品质的措施
9．简述园艺植物的灾害与防治灾害的措施
第六章设施栽培
一、考核目的
考核学生对设施栽培的意义和设施种类、设施栽培的基本原则与品种选择、无土栽培技术等知识的掌握情况。
二、考核的主要内容
1．设施栽培的意义
2．温室和大棚
3．塑料薄膜地面覆盖
4．温室茬口的安排
5．无土栽培的特点
三、考核要求
1．表述设施栽培、温室、温床、人工气候室、无土栽培等的概念
2．分析设施栽培的特点
3．说明温室的类型及特点
4．概括加温温室的构造及特点
5．概括大棚的类型、性能及应用
6．简述塑料薄膜地面覆盖的类型及应用
7．简述无土栽培的类型及应用
第七章采收及采后处理
一、考核目的
考核学生对园艺产品的采收、贮藏、包装与运输，园艺产品的加工等知识的掌握情况
二、考核主要内容
1．采收标准与采收时期
2．采后生理
3．贮藏方式
4．园艺产品商品化处理
5．原料的预处理
6．微加工与综合利用
三、考核要求
1．表述采收、机械采收、乙烯代谢、果实衰老、假植贮藏、气调贮藏、干制、糖制、制汁、腌制等的概念
2．简述园产品的采后生理过程
3．简述采前因素对园产品贮藏加工的影响
4．简述园艺产品商品化处理的途径
5．简述微加工与综合利用的方式
6．简述园艺产品的加工方式
第八章园林艺术
一、考核目的
考核学生对园林艺术特点及园林的主要形式，园林绿地，造景与植物配景，水园设计，工厂与住宅区绿化设计，盆景，切花与插花艺术等知识的掌握情况。
二、考核主要内容
1．园林的主要形式
2．绿地布局的一般规律
3．绿篱、花坛与草坪
4．生产区绿化
5．树桩盆景的栽培制作与管理
6．绿地构图的基本规律
7．住宅区绿化
8．切花应用
9．插花形式
10．山水盆景的制作与养护
三、考核要求
1．表述园林艺术、园林布局、花坛、切花装饰、插花、干花等的概念
2．说明园林的主要艺术特点
3．简述园林的主要形式
4．简述绿地布局的一般规律
5．阐述绿地构图的基本规律
6．简述绿篱、花坛与草坪的配景方法
7．简述生产区绿化、住宅区绿化的方法
8．简述树桩盆景的栽培制作与管理
9．简述山水盆景的制作与养护
10．简述插花艺术的创作原理
第九章园艺产品市场
一、考核目的
考核学生对园艺产品市场简介，园艺产品价格，园艺产品流通与营销，市场调查、预测和决策，园艺产品的国际市场开发等知识的掌握情况。
二、考核主要内容
1．园艺市场产品
2．园艺产品价格体系
3．园艺产品流通与营销特点
4．园艺产品的市场调查与经营决策
5．园艺产品的国际市场开发
6．园艺产品的市场预测
三、考核要求
1．表述园艺产品的市场管理、农产品比价、高价策略、低价策略等的概念
2．简述园艺产品市场定价的原则
3．简述园艺产品流通与营销的特点
4．简述园艺产品的市场调查、市场预测的方法
5．简述如何开发园艺产品的国际市场
实验：
1．花粉生活力测定与授粉
2．种子生活力测定与发芽实验
3．园艺植物种类调查与识别
4．果树与蔬菜的花芽分化观察
5．果实品质鉴定或糖、酸、Vc及硬度测定
6．园艺产品的呼吸测定
7．园艺产品的乙烯测定
实习：
1．居民区绿地设计
2．果树的整形修剪
3．园产品贮藏库的调查与初步设计
4．园艺产品市场调查
5．园艺产品商品化处理调查
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