日产蛋12吨无公害蛋鸡养殖新建项目可行性研究报告.docx
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日产蛋12吨无公害蛋鸡养殖新建项目可行性研究报告
日产蛋12吨无公害蛋鸡养殖新建项目
可行性研究报告
第一章总论
1.1项目建设方案
1.1.1项目名称、建设性质及建设地点
项目名称：
日产蛋12吨无公害蛋鸡养殖项目
建设性质：
新建
建设地点：
**县
1.1.2建设规模及产品（或经营）方案
其内容和规模为：
（1）20万只标准化、自动化健康蛋鸡养殖车间；8万只育雏育成蛋鸡养殖车间
（2）自动化蛋鸡健康饲料车间;
（3）生物有机肥车间。
1.1.3技术、设备、建筑物（主体工程）
项目实现规模化、集约化，全进全出、密闭式饲养，采取机械喂料、捡蛋、清粪，鸡舍内温度、通风、光照等由电脑自动控制，清除出来的鸡粪直接烘干、打包，鸡蛋则随着输送带到蛋库直接进入鸡蛋分级机器，然后进行清理、分级、喷码、包装。
本项目建筑工程总面积达到12600平方米，各车间建筑面积如表1-1所示。
表1-1项目主体工程建筑情况
序号
工程（设备）名称
规格型号
单位
数量
一
饲料加工车间
1800
1
生产厂房
轻钢结构
平方米
300
2
原料库房
轻钢结构
平方米
1000
3
成品库房
轻钢结构
平方米
500
二
蛋鸡养殖车间
8850
1
新建鸡舍（4栋产蛋、1栋育雏育成）
轻钢结构
平方米
8000
2
鲜蛋库
轻钢结构
平方米
400
3
包装车间
轻钢结构
平方米
250
4
化验室
轻钢结构
平方米
120
5
禽病诊断室
轻钢结构
平方米
80
三
发酵区
500
1
发酵区
轻钢结构
平方米
500
四
办公管理区
1450
办公楼
砖混
平方米
850
宿舍
砖混
平方米
600
六
合计
12600
建设期限：
项目建设期为8个月，2012年4月—2012年12月。
1.2投资结构及资金来源
本项目拟总投资2710万元。
其中，固定资产投资为1582万元，流动资金为1128万元。
1.3可行性研究报告编制依据
1、国家农业综合开发办公室《国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲》；
2、《2009年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》；
3、中央、国务院下发的《关于促农业发展农民增收若干意见》；
4、财政部、税务局下发的《关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》；
5、农牧厅编制的《农业特色优势产业发展规划（2008-2012年）》、《2008年推进特色优势产业促进农业产业化发展的若干政策意见》；
6、国家现行的财会税收政策及有关技术标准及规范；
7、项目编制委托书及其他有关资料。
1.4综合评价
该项目符合国家产业政策，符合国家农业综合开发政策产业化扶持范围。
项目建设地自然、资源、社会经济条件可满足项目建设的需要，交通、水电、通讯等基础设施完备，选址合理。
工艺技术成熟，设备先进可靠，产品的卫生、理化指标达到或超过国内同类产品水平。
项目实施后可充分利用当地资源，有利于当地农民增收，促进地区经济发展。
1.4.1项目建设的必要性与可行性
本项目建设可以有效地优化和调整项目区种植业和农业经济结构，促进养殖业的发展。
本项目建设对推进当地经济繁荣，培育地方特色经济，推进新农村建设，增加农民收入，提供示范牵引作用。
本项目建设是非常必要和亟需的。
本项目建设内容和范围符合项目区发展规划，有利于当地优势资源开发利用，建设条件优厚，实施有保障。
本项目建设将进一步完善和提升当地的养殖业产业链，对进一步转变当地农业经济增长方式具有积极意义，经济效益、社会效益非常显著。
项目技术先进，投资利润率高，抗风险能力较强，项目是可行的。
1.4.2风险评估
项目产品市场风险主要来源于产品品质的问题。
相较于发达国家，我国鸡肉与鸡蛋品质差、疫病多、药物残留比例高。
项目准备通过大力推广“无公害鸡蛋养殖标准”，确保鸡蛋产品的质量。
1.4.3制约因素以及解决方案
本项目在生产过程、经营管理和市场销售等环节都有一定的基础，但在实施和经营过程中亦存在诸多困难，恳请建设所在地县委政府能按国家相关优惠政府给以扶持。
1.4.4结论与建议
通过本项目的实施，充分发挥了当地自然资源优势与企业的技术优势，促进了养殖产业的产业化、一体化、规模化发展，将当地的环境优势、资源优势转化成为产品资源、市场资源和经济资源。
当前，本项目前期工作顺利进行，为项目建设打下了坚实的基础，但仍存在一些亟待解决的问题，对这些问题提出如下建议：
（1）建议加强技术、管理等人才的引进，加强技术培训和管理制度的建设。
（2）建议与国家、省、市农业综合开发机构密切合作，争取国家给予财政支持和税收优惠。
第二章 背景及必要性
2.1项目建设背景
2008年化肥、农药等原材料涨价，使得作为社会发展基础的农业，收益收到极大影响；在2008年三鹿牛奶事件爆发后，食品安全成为社会舆论的焦点。
规模化、集群化、现代化、健康生态的农业发展模式，成为未来农业发展的共识。
2009年中共中央、国务院下发了《关于促农业发展农民增收若干意见》，意见中指出未来将加快发展畜牧水产规模化标准化健康养殖；推动生态农业、循环经济发展；扶持农民专业合作社和龙头企业发展；积极扩大农村劳动力就业；严格农产品质量安全全程监控。
中央提出一系列支农、富农政策，显示出农业未来的发展动向，合作化、集约化、生态循环将成为中国农业发展的趋势。
“三农”问题是关系国计民生的首要问题，“三农”问题的解决最终要依靠科学技术。
发展农村经济，增加农民收入是开展科技工作的重点，实施畜牧业产业化项目，对促进农村经济发展意义重大。
畜牧业小规模、大群体的现状有待改善，经济效益有待提高，通过实施该项目，引导畜牧业向规模化、区域化、标准化、品牌化发展。
在大力生产优质畜禽产品的同时，带动饲料加工、畜禽产品精深加工业的发展，拉长产业链条，增加经济效益。
通过提高畜牧业的疫病防治水平、优良品种覆盖率和标准化生产水平，生产出具有较强市场竞争力的绿色食品，提高畜牧业整体经济效益。
对当地粮食就地转化、消化吸收农村剩余劳动力、带动物流、服务业发展有积极意义。
通过产业化开发、发展生态养殖、规模养殖，即可增加财税收入，促进经济发展，又可达到富裕农民群众，改善农村人居环境的作用，有力促进社会主义新农村建设。
2.2项目建设的必要性
2.2.1企业运营与效率
该项目为循环产业经济，实施无公害、无残留、规模化养殖，对副产品实施循环利用，减少废水、废渣等排放，提高企业运行效率。
2.2.2满足消费者对健康食品需求
2008年三鹿奶粉事件，直接对食品安全敲响了警钟，使得消费者对食品安全更加关注。
农药、兽药、激素、重金属残留超标成为食品安全最大的瓶颈。
全面提高食品质量，确保食用安全，倡导绿色消费，维护消费者权益，保护人体健康和生命安全，发展健康养殖势在必行。
总之，该项目建成投产后有很好的经济效益和社会效益。
项目属于健康养殖，为当地农业产品结构调整、保证农业持续发展起到积极的促进作用，社会效益十分显著。
第三章建设条件
3.1项目区概况
3.1.1建设地点选择
1、根据节约用电、不占或少占耕地的原则，选择交通便利，水、电供应可靠，便于排污的地方建养殖场。
2、禁止在旅游区、自然保护区、水源保护区和环境公害污染严重的地区建小区。
3、养殖场内生产区与外界隔离。
4、养殖场内净道和污道要分开，不能交叉。
5、养殖场应远离居民区，距主要交通干道1000米以上，距次要公路500米以上。
6、应选择在位于居民区常年主导风向的下风向或侧风向处，以防止因小区气味的扩散，废水排放和粪肥堆置而污染周围环境。
3.1.2自然条件
建设地点暂定*县，属南亚热带低纬高原山地季风气候，光、热、水资源暂为丰富。
盛产玉米、水稻，有丰富的饲料粮草资源，可以满足畜牧产业化技术开发的需求。
新修建的文天二级公路，为物资运输提供极大的便利，信息发达，利于商品流通和信息交流。
当地农民群众有发展养殖业的积极性，有不少散养户。
外地饲料生产企业和畜牧养殖、加工企业普遍看好蛋鸡养殖业，寻求好的销售市场及合适的地点投资建厂，带来了技术、资金和新的管理理念。
经外地考察，现拟定在*做蛋鸡养殖，市场前景看好，并已具备蛋鸡产业化开发的条件。
3.1.3本行业及关联产业发展现状
中国蛋鸡养殖业经过了十几年的快速发展，蛋鸡养殖已经初具规模。
我国的蛋鸡养殖量多年来为世界第一，鸡蛋产量稳居世界第一，年产蛋量达到2700万吨。
虽然我国养殖总量世界第一，但我国养鸡水平距西方发达国家差距很大。
据不完全统计，蛋鸡总量中90％由存栏10000只以下的养殖户构成。
同时，我国蛋鸡养殖行业生产出来的产品主要集中于初级品，对于深加工的比例相对较少，这就造成蛋鸡养殖产业盈利能力较差。
目前，中国蛋品深加工企业不到400家，大部分企业都在进行初级加工就上市销售，有的甚至不加工就上市销售。
中国蛋品加工转化程度仅在0.26％，低于发达国家15%-40%的水平。
从行业发展趋势上看，未来蛋鸡规模化养殖、蛋制品产品深加工将成为必然选择。
3.2项目建设条件优劣势分析
3.2.1政策、资源、市场、科技、基础设施条件等
针对国家食品安全问题，项目将建设成为国家健康养殖示范基地。
公司运用生态学、营养学、病理学等自然科学的基本原理来指导生产。
采取标准化、自动化和现代生物技术提高养殖水平。
所有产业生产厂点均按健康养殖（蛋鸡）及深加工循环产业化示范基地建设标准进行建设，从根本上保持本项目在技术上、管理上的优势。
3.2.2主要障碍因素及解决方案
根据对企业内部及外部障碍因素的考评，企业面对的障碍主要有几个方面：
1、项目资金问题
由于农业项目投资具有长期性、低收益性、附加值相对较低等特点，因此银行、投资公司对其扶持力度相对较弱，项目融资相对难度较大，主要为自又资金，投资此同时失去其它项目的投资机会。
针对这些问题，本项目通过提升产品附加值，延伸产业链，使项目收益率提高，提高银行、投资公司资金投入，同时通过实施农业产业化、规模化带动周边经济，获得国家财政资金支持。
2、本地市场优势
鸡蛋营养丰富，价格低廉，使用方便，吃法多样，即可以作业菜肴，又可以作成点心等。
鸡蛋已成为中国人生活消费中的一种举足轻重的蓄产品。
因此，发展无公害鸡蛋的生产意义十分重大。
随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，我国城级居民的生活已从渴型赂小康型转变；畜牧业的发展带动了市场供求关系的转变，鸡蛋市场从卖方市场向买方市场转化，由数量型向质量型转化；我国的消费者对产品质量尤其是食品安全问题愈来愈重视，消费者加强食品安全的呼声也日益强烈。
为了维护消费者的权益，保障广大人民群众的身体健康，发展无公害鸡蛋生产是我国政府也是鸡蛋生产者必须做出的选择，这也是推动蛋鸡业生产水平提高，调整产业结构，带动产业进一步发展的必经之路。
无公害鸡蛋等无公害产品的高附加值，已被越来越多的生产企业所认识。
随着人们追求饮食安全和健康意识的加强，人们与更加关心食品的质量和安全性，花钱买放心、买健康已成为时尚。
人们对无公害食品的需求会越来越旺盛。
3、生产管理流程控制问题
生产管理流程主要注重四个环节，即品种选择、搭建鸡舍、进雏时机、饲料管理、销售及次生产品的循环利用。
品种选择体制好，抗病能力强，产蛋率高的鸡种，鸡舍按科学养殖所需求的通风、采光、保温等条件进行合理布置，饲料采购选用新鲜的原料，并按合理的配比进行机械一体化加工及喂料，次生产品主要为鸡粪、有害气体的，经化粪池发酵后供蔬菜养殖使用，争取一体化绿色无公害化进行养殖。
第四章市场分析与销售方案
4.1市场分析
1、鸡蛋的市场分析
中国鲜鸡蛋产量达到2700万吨，但无公害鸡蛋产量不足5%,主要以农户散养为主。
虽然我国蛋鸡养殖业小规模、大群体、千家万户的养殖模式没有从根本上改变。
但是，由于受禽流感疫情、消费者对禽产品质量安全要求的不断提高、国家鼓励和支持企业搞规模化养殖、国家对畜禽养殖环保要求不断提高等因素的影响，近年来蛋鸡规模化生产水平有了明显提高。
由于无法抵御市场风险，一些个体蛋鸡养殖户开始逐渐退市，大型现代化蛋鸡企业不断涌现，原有的企业通过技术升级和生产设施设备改造不断扩大生产规模，公司规模越来越大、公司数量越来越少的趋势日益明显，存栏量在10万羽以上的养殖场，规模化、循环经济优势不断呈现。
中国是世界上最大的蛋品生产国和消费国。
改革开放以来，中国连续20多年保持世界第一产蛋大国的地位，蛋品产量超过世界蛋品产量的40%，比第二位到第三十位的产量总和还要多。
2005年全国城镇居民家庭年直接消费鲜鸡蛋11.14公斤/人，中国蛋类的年人均占有量为300枚，中国年消费鲜鸡蛋1500万吨，鲜鸡蛋年销售收入达到1500亿元以上。
随着消费者健康、安全意识提高，无公害鸡蛋等产品需求增长，需求年增长率超过20%，大大高于普通鸡蛋的增长率，预计到2010年，对无公害鸡蛋需求将超过300万吨，市场潜力巨大。
2、企业目标市场及市场份额
项目完成后，直接参与本县市政府部门、机关单位及周边省市有关蛋鸡采购商签订鸡蛋供应协议，以优惠价格供应优质鸡蛋。
根据具体产品的需求特征，企业将重点开拓国内中小型城市市场。
通过逐步开拓市场，企业完全投产后，将年销售收入继续投资扩大产业链，保证无污染、可持续的绿色养殖业能稳步发展壮大。
在鲜蛋生产上，项目投产后，企业将本县市市场供应，并争取创出自主特色的优质品牌。
4.2营销策略、方案、模式
养殖场与各采购商签订销售合同，实行定单生产，严格执行无公害禽蛋生产标准，利用优质蛋鸡标准化生产技术，以优质的禽蛋产品质量赢得市场，赢得信誉，加之股份制企业特有的营销模式，促使禽蛋生产与销售更加融洽。
未来企业将加强对企业品牌的宣传，统一企业标识及形象，利用规模化、标准化来降低生产成本，逐步扩张国内外市场，让城乡居民真正感受到“同样是鸡蛋，不同是品质”，既得到了实惠，又保证了健康。
4.3市场风险分析
4.3.1项目产品市场风险因素分析
1、市场价格波动风险
鸡蛋产品价格受供求关系、消费周期、生产成本等多种因素影响，波动幅度相对较大，直接影响企业收益。
2、市场竞争风险
鸡蛋作为日常消费品，已经有不少企业在从事相关产业工作，同时部分企业已经在局部地区形成了强势品牌，全国范围内有北京的德清源、大连的咯咯哒等，云南省范围内有昆明的华曦牧业等。
4.3.2防范和降低风险的对策
针对企业生产产品存在的风险，企业在技术、营销、配送等方面进行完善，减少由于市场风险导致企业经营危机,具体操作如下：
1、建立统一配送体系
通过建立配送体系及信息采集回收系统，加强对流通环节的管控，对地区性供需进行定期分析，适时调整对各地区供货量，减少存货成本，提高企业流通效率。
2、打造优质品牌
针对消费者需求，打造健康、安全的高端食品，满足消费者的心理及食用诉求，减少消费者对产品价格的敏感度，提高产品品牌价值。
3、加大对研发体系投入
与生产规模大的前沿养殖单位及科研机构加强合作，提高产品附加值，实施产品差异性战略，逐步超越同档次企业。
第五章建设方案
5.1产品方案和建设规模
本项目内容和规模为：
（1）20万只标准化、自动化健康蛋鸡养殖车间；
（2）1.0万吨自动化蛋鸡健康饲料车间;
（3）1.5万吨年处理鸡粪能力，并结合大棚蔬菜养殖。
产品方案：
年产4400吨鲜鸡蛋。
本项目生产流程：
（1）公司基地收购周边农村复合绿色食品的饲料原料，由自备饲料厂加工健康蛋鸡饲料；
（2）蛋鸡场用自产饲料喂养健康蛋鸡，生产健康食品鲜鸡蛋；（3）用蛋鸡场提供的鸡粪采用化粪处理，其肥料供应绿色蔬菜养殖，并配合沼气生产，形成生态可持续绿色化的经营模式。
5.2建设规划和布局
本项目建设规划用地60亩（后期扩大生产规模及深加工做好长期规划），利用局部良好的生态环境，建设国家健康养殖示范基地。
场地有序分布着蛋鸡场、饲料厂、化粪区及周边配套项目蔬菜生产区。
5.3建设标准和产品标准
项目中的蛋鸡厂、饲料厂、有机肥厂的建设均按国家健康养殖（蛋鸡）产业化示范基地各单项建设标准进行建设。
建设标准：
《食品安全法》
《NY/T5043-2001无公害食品蛋鸡饲养管理准则》
产品标准：
《NY5039无公害食品鸡蛋》
GB13078-2001《饲料卫生标准》
《NY 5042 无公害食品 蛋鸡饲养饲料使用准则》
《NY884-2004生物有机肥》
5.4各环节工艺（技术）方案、设备方案、建筑方案
5.4.1饲料加工
5.4.1.1工艺技术方案简述
生产车间分为原料接收、清理、粉碎、混合、制粒和成品打包等工段，操作流程如下表所示：
图5-1饲料加工工艺流程图
主要生产工艺简述如下:
（1）原料接收工段：
将玉米、微量元素、维生素等倒入接料仓中，经过称重输送机，对原料进行称重计量，经检选除去带有霉斑等不符合安全要求的原料。
（2）清理工段：
经检选后的植物原料、微量元素、维生素送至干式转鼓式清理机，除去尘土、杂草和渣皮等杂质。
进入原料库（池）。
（3）粉碎工段：
原料库（池）中植物原料、微量元素、维生素，经输送，采用专用粉碎机粉碎，把粉碎的各种原料，分品种筛分到所需的细度，筛上的粗粒重新进粉碎机粉碎。
（4）配料工段：
将粉碎后的原料，按既定比例，由加工设备进行自动调配，保证饲料配方的合理性。
（5）制粒工段：
将配制好的初料，进行调质处理，使物料在制粒前得到杀菌灭菌和充分的熟化。
（6）冷却干燥成品工段：
对饲料颗粒进行干燥、冷却，并对颗粒进行破碎、筛选。
（7）包装工段：
对饲料进行封口包装，入库储存；对加工中粉尘进行净化回收。
5.4.1.2设备方案
饲料加工车间的设备主要采用的是成套的饲料加工设备，包括有原料接收与清理系统、粉碎系统、混合系统以及打包系统。
各系统设备明细如下表：
表5-1饲料加工车间设备明细
序号
名称
型号
数量
功率（kw）
单机
合计
原料接收系统
101
下料坑、栅筛
2
0
102
脉冲除尘器
TBLM9
2
0
103
风机
4-72No3.2A
2
2.2
4.4
104
斗式提升机
TDTG50/23
2
4
8
105
粒料初清筛
TCQY90
1
1.5
1.5
106
永磁筒
TCXT20
2
0
107
气动三通
TBDQ20
1
0
108
圆锥粉料筛
TCQY60
1
5.5
5.5
109
旋转分配器
TFPX6
1
0.55
0.55
110
破饼机
SPBP40
1
7.5
7.5
小计
27.45
粉碎系统
201
待粉碎料仓
10M3
2
0
202
料位器
K15002
4
0
料位器加长杆
2
0
203
气动闸门
TZMQ32*32
2
0
204
缓冲斗
1
0
205
叶轮除铁调速喂料器
TWLY25*80
1
1.5
1.5
206
风机
4-72No6C
1
11
11
207
脉冲除尘器
TBLM24
1
0
208
横宽式粉碎机
SWFP66*80
1
90
90
209
沉降室
1
0
210
闭风螺旋输送机
TLSB25
1
2.2
2.2
211
斗式提升机
TDTG40/23
1
3
3
212
旋转分配器
TFPX10
1
0.75
0.75
小计
108.45
配料混合系统
301
配料仓
10M3
14
0
302
料位器
K15002
28
0
料位器加长杆
14
0
303
出仓机
TWLL25
6
1.5
9
TWLL20
8
1.1
8.8
304
配料秤
PCS-2.0
2
0
305
气动闸门
TZMQ60*60
2
0
306
风机
4-72No2.8A
1
1.5
1.5
307
脉冲除尘器
TBLM4
1
0
308
投料斗
1
0
309
双轴桨叶高效混合机
SLHSJ2.0
1
18.5
18.5
310
缓冲仓
2M3
1
0
311
气动三通
TBDQ20
1
0
312
斗式提升机
TDTG50/23
1
4
4
313
永磁筒
TCXT25
1
0
小计
41.8
制粒系统
401
待制粒仓
10M3
1
0
402
料位器
K15002
2
0
料位器加长杆
1
0
403
气动闸门
TZMQ32*32
1
0
404
制粒机
SZLH420
1
55*2
+5.5*2
+1.5
122
405
关风器
GFY320
1
0.75
0.75
406
逆流式冷却器
SKLN19×19
1
1.5
1.5
407
三辊碎粒机
SSLG15*150
1
7.5
7.5
408
风机
4-72No8D
1
18.5
18.5
409
旋风除尘器
XXL120
1
0
410
关风器
GFY250
1
0.75
0.75
411
斗式提升机
TDTG40/23
1
3
3
412
回转分级筛
SFJH130×2c
1
3
3
413
气动三通
TBDQ20
1
0
小计
157
成品包装系统
501
成品仓
10M3
2
0
502
料位器
K15002
4
0
料位器加长杆
2
0
503
气动闸门
TZMQ32*32
2
0
504
缓冲斗
1
0
小计
0
辅助系统
601
压缩空气系统
LU2.0
1
18.5
18.5
602
电葫芦提升系统
2T
1
3
3
603
蒸汽供应系统
1
小计
合计
通过对国内饲料加工设备企业进行产品、技术水平、价格等各方面的考察，选定国内养鸡龙头企业提供成套饲料加工设备。
5.4.1.3建筑方案
项目饲料加工车间的建设工程包括生产厂房、辅助设施（化验室、库房）、配套工程（上下水、采暖及绿化等）、生活设施（员工澡堂），主体厂房、库房均为轻钢结构，建设快、外型美观、维护费用低且抗震性强。
饲料车间土建工程及投资明细如下：
表5-2饲料加工车间主要建筑投资明细
序号
工程（设备）名称
规格型号
计量单位
工程量
1
生产厂房
轻钢结构
平方米
300
2
原料库房
轻钢结构
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