精酿啤酒项目立项报告.docx

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精酿啤酒项目立项报告

精酿啤酒项目立项报告

一、项目及性质

（一）项目名称

精酿啤酒项目

（二）项目投资人

xxx投资管理公司

（三）项目建设性质

新建

二、公司基本情况

公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念，将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念，不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。

公司将依法合规作为新形势下实现高质量发展的基本保障，坚持合规是底线、合规高于经济利益的理念，确立了合规管理的战略定位，进一步明确了全面合规管理责任。

公司不断强化重大决策、重大事项的合规论证审查，加强合规风险防控，确保依法管理、合规经营。

严格贯彻落实国家法律法规和政府监管要求，重点领域合规管理不断强化，各部门分工负责、齐抓共管、协同联动的大合规管理格局逐步建立，广大员工合规意识普遍增强，合规文化氛围更加浓厚。

公司自成立以来，坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路。

以人为本，强调服务，一直秉承“追求客户最大满意度”的原则。

多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革，实现了企业持续、健康、快速发展。

未来我司将继续以“客户第一，质量第一，信誉第一”为原则，在产品质量上精益求精，追求完美，对客户以诚相待，互动双赢。

未来，在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时，公司以“和谐发展”为目标，践行社会责任，秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任，服务全国。

三、项目提出的理由

坚持做大总量与优化结构并重，传统提升与新兴壮大并举，统筹全市产业布局。

进一步培育壮大现代和新兴产业，促进信息技术广泛渗透，加快三次产业融合发展，推动产业迈向中高端，构建具有较强竞争力的新型产业体系。

立足的资源禀赋，遵循产业发展规律，以产业转型升级为主线，通过优化产业布局和壮大产业集群，形成产业空间新格局。

在优化空间布局的基础上，形成“定位明确、产业明晰、优势互补、错位发展”的产业发展新格局。

白酒、葡萄酒等品类已经有很成熟的渠道，经销更多是“现金牛”业务，难有颠覆式创新，也不甚需要机构资本的注入。

此外，各类酒吧和餐厅要么门店数量少、规模小，要么通过加盟形式扩张，财务和管理结构不够规范，给投资带来很大风险。

但对精酿啤酒来说，作为一个新兴品类，精酿啤酒尚未形垄断性质的企业，资本避开渠道和传统终端等不够有想象力的投资标的，抓住了新品牌的机会。

啤酒行业普遍单价偏低、毛利偏低，本土厂商在制造、运输环节的低成本优势大大凸显，同等品质下的价格低出不少，消费者的价差感知会很明显。

再加上短周期的生产特点、背靠年轻化的广阔啤酒市场，使得国产新品牌更容易在竞争中站稳脚跟。

另外，从行业发展特点来看，依托精酿文化走入大众视线以及瓶啤精酿的出现，让国产精酿充满诸多可能。

精酿品牌背后通常都有浓厚的地域和个人风格，北京、上海、武汉、南京等各地都形成了有一定口碑的精酿厂牌。

精酿市场的活跃，正是发轫于精酿文化的活跃;资本押注国产精酿，也是在押注背后的本土文化。

与此同时，这种文化正在被越来越多的人接触和认可。

原来小众圈子里的精酿以度数高、味道苦为追求目标;而现在，一些精酿品牌也开始拿出部分精力，往低度数、适口的大众化方向发展。

这有利于精酿啤酒的普及。

大众视野中的不少精酿产品，都维持了较低的苦度和酒精度，适合佐餐和畅饮，平易近人，是各自品牌的主力爆款。

神秘而小众的精酿圈，正在放下身段，做出了很多商业化和普及性质的尝试，不仅体现在产品本身，也体现在营销宣传上。

年轻人+酒精，似乎天然就有娱乐属性。

精酿行业自带话题，有充满个性的品牌故事和包装，也有丰富多彩的社交玩法。

比如18号酒馆的精酿口味甜品。

行业内还有一种特有活动形式——合酿，即联合酿造。

合酿不仅是对品牌口碑的打造和大众认知程度的加深，也是中国本土精酿品牌放眼世界、多方借鉴、提高国际影响力的重要方式。

对于国内精酿啤酒的发展，精酿的销售模式经历了前店后厂到生啤酒厂，再到瓶装/罐装酒厂的转变。

由于政策和财力的限制，第一批精酿啤酒商业化的时候，精酿啤酒爱好者大多数都采用了前店后厂的模式。

此后，部分发展较好的啤酒品牌则建立了自己的酒厂，依然以生啤为主，很少有酒厂能够生产瓶装或罐装啤酒。

但是，一个啤酒品牌只靠酒吧接触客人，影响范围狭隘。

如果想把产品卖到更远的地方，只有一个办法，那就是预包装，把酒装到瓶子或者易拉罐里进行销售。

当前的一些国产精酿品牌主要走线下实体渠道，以精酿啤酒吧和餐吧为载体进行销售，产品以专供门店的桶啤为主。

还有一些精酿品牌选择更为多元的销售渠道，落地实体店的同时，花大力气去布局零售渠道。

瓶啤的出现打破了存储和运输限制，将品牌的载体从门店回归到酒本身。

作为后起之秀，国产精酿啤酒已经在产品创新、品牌塑造和跨界营销上逐渐成熟。

从无人问津到市场熟知，精酿啤酒品牌扎根广大的啤酒市场和消费者的年轻趋势，通过个性化、全方位的品牌语言打开新式酒饮市场。

加之重品牌、弱渠道的行业特性，精酿啤酒的未来可期。

当前时期，我国发展仍处于可以大有作为的重要战略机遇期，但工业经济发展的内外部环境将发生新变化，既有国际环境重大变革带来的深刻影响，也有发展方式转变提出的紧迫要求，工业和信息化发展既面临着难得机遇，也伴随着严峻挑战。

（一）发展机遇

——全球制造业发展呈现新趋势。

信息技术、生物技术、新能源技术、新材料技术等交叉融合正在引发新一轮科技革命和产业变革，制造业与互联网融合发展加速推动制造业发展理念、生产方式和发展模式深刻变化，制造业加快向高端化、智能化、绿色化方向发展。

特别是在新技术革命和信息化的推动下，传统制造业不断向产业链高端延伸，制造业服务化成为发展新趋势。

这为南京发挥产业基础和科技创新优势，加速迈向产业中高端水平提供了难得机遇。

——制造强国战略全面推进。

中国制造2025对建设制造强国作出了全面部署，在国家、省的大力推动下，全社会重视实体经济、重视制造业发展的良好局面正在形成。

这一战略规划的全面实施，将进一步引导社会各类资源向制造业集聚，也有利于激发制造业发展的活力和动力，为打造经济升级版提供了较好的政策环境。

——城市发展战略持续优化。

大力发展创新型经济、服务型经济、枢纽型经济、开放型经济和生态型经济，将进一步发挥丰富的科教人才优势、深化产业融合互动发展方式、提升城市发展能级、扩大对内对外开放合作水平、推进生态与经济融合发展，为推动产业结构调整和发展方式转变提供强大动力。

（二）面临挑战

——国际国内市场面临深刻变化。

发达国家纷纷实施“再工业化”战略，新兴经济体积极参与全球产业再分工，国际贸

易规则存在不确定性。

国内经济发展进入新常态，经济增速、产业结构、发展动力发生重大变化，消费需求升级速度逐步加快，部分行业产能过剩严重，这对南京融入全球价值链分工体系、拓展产业国际化发展空间、巩固提升产业国际地位带来新的挑战。

——发展动能亟需切换。

制造业传统依靠资源要素投入、产能规模扩张的粗放式、外延式发展模式已难以为继，以投资拉动、出口带动的增长方式逐渐向依靠创新投入、需求拉动的方式转变，未来产业发展需实现中高端发展与规模中高速增长双重目标，对发展模式与发展方式提出了更高的要求。

当前正处于新旧产业和发展动能转换的接续关键期，传统因素消退与新兴力量成长并行，行业和区域走势分化，结构调整面临多重压力和调整。

四、项目方向及定位

按照全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会的要求，全面落实科学发展观，走新型产业化道路，以市场需求为导向，以发展产业化为契机，继续调整产业结构，进一步提升行业发展总体水平；优化区域布局，培育产业带和企业集群；增强自主创新能力，推动行业科技进步。

促进产业健康、稳定和可持续发展。

五、选址及建设规模

本期项目建筑面积155842.23㎡，其中：

生产工程98944.94㎡，仓储工程36560.31㎡，行政办公及生活服务设施12722.94㎡，公共工程7614.04㎡。

二、项目投资方案

（一）建设投资估算

本期项目建设投资54891.17万元，包括：

工程建设费用、工程建设其他费用和预备费三个部分。

（二）建设期利息

按照建设规划，本期项目建设期为24个月，其中申请银行贷款30988.90万元，贷款利率按4.9%进行测算,建设期利息1518.45万元。

（三）流动资金

根据测算，本期项目流动资金为13032.92万元。

（四）项目总投资

本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。

根据谨慎财务估算，项目总投资69442.54万元，其中：

建设投资54891.17万元，占项目总投资的79.05%；建设期利息1518.45万元，占项目总投资的2.19%；流动资金13032.92万元，占项目总投资的18.77%。

（五）资金筹措与投资计划

本期项目总投资69442.54万元，其中申请银行长期贷款30988.90万元，其余部分由企业自筹。

流动资金估算表

单位：

万元

序号

项目

第1年

第2年

第3年

第4年

第5年

第6年

第7年

第8年

第9年

第10年

1

流动资产

0.00

62662.08

76089.67

89517.26

89517.26

89517.26

89517.26

89517.26

89517.26

1.1

应收账款

0.00

28197.94

34240.35

40282.77

40282.77

40282.77

40282.77

40282.77

40282.77

1.2

存货

0.00

21931.73

26631.38

31331.04

31331.04

31331.04

31331.04

31331.04

31331.04

1.2.1

原辅材料

0.00

6579.52

7989.41

9399.31

9399.31

9399.31

9399.31

9399.31

9399.31

1.2.2

燃料动力

0.00

328.98

399.47

469.97

469.97

469.97

469.97

469.97

469.97

1.2.3

在产品

0.00

10088.60

12250.44

14412.28

14412.28

14412.28

14412.28

14412.28

14412.28

1.2.4

产成品

0.00

4934.64

5992.06

7049.48

7049.48

7049.48

7049.48

7049.48

7049.48

1.3

现金

0.00

5012.97

6087.17

7161.38

7161.38

7161.38

7161.38

7161.38

7161.38

1.4

预付账款

0.00

7519.45

9130.76

10742.07

10742.07

10742.07

10742.07

10742.07

10742.07

2

流动负债

0.00

53539.04

65011.69

76484.34

76484.34

76484.34

76484.34

76484.34

76484.34

2.1

应付账款

0.00

19274.05

23404.21

27534.36

27534.36

27534.36

27534.36

27534.36

27534.36

2.2

预收账款

0.00

34264.99

41607.48

48949.98

48949.98

48949.98

48949.98

48949.98

48949.98

3

流动资金

0.00

9123.04

11077.98

13032.92

13032.92

13032.92

13032.92

13032.92

13032.92

4

流动资金增加

0.00

9123.04

1954.94

1954.94

5

铺底流动资金

0.00

18798.63

22826.90

26855.18

26855.18

26855.18

26855.18

26855.18

26855.18

七、财务指标分析

（一）经济评价财务测算

1、营业收入估算

本期项目正常经营年份预计每年可实现营业收入115800.00万元。

2、正常经营年份增值税估算

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的规定和《关于全国实施增值税转型改革若干问题的通知》及相关规定，本期项目正常经营年份应缴纳增值税计算如下：

正常经营年份应缴增值税=销项税额-进项税额=5260.18万元。

3、综合总成本费用估算

本期项目总成本费用主要包括外购原材料费、外购燃料动力费、工资及福利费、修理费、其他费用（其他制造费用、其他管理费用、其他营业费用）、折旧费、摊销费和利息支出等。

本期项目年综合总成本费用的估算是以产品的综合总成本费用为基点进行，根据谨慎财务测算，当项目达到正常生产年份时，按正常经营年份经营能力计算，本期项目综合总成本费用89427.16万元，其中：

可变成本74949.56万元，固定成本14477.60万元。

正常经营年份项目经营成本84807.75万元。

具体测算数据详见—《综合总成本费用估算表》所示。

4、税金及附加

本期项目税金及附加主要包括城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加。

根据谨慎财务测算，本期项目正常经营年份应纳税金及附加631.22万元。

5、利润总额及企业所得税

根据国家有关税收政策规定，本期项目正常经营年份利润总额（PFO）：

利润总额=营业收入-综合总成本费用-税金及附加=25741.62（万元）。

企业所得税税率按25.00%计征，根据规定本期项目应缴纳企业所得税，正常经营年份应纳企业所得税：

企业所得税=应纳税所得额×税率=25741.62×25.00%=6435.40（万元）。

6、利润及利润分配

该项目正常经营年份可实现利润总额25741.62万元，缴纳企业所得税6435.40万元，其正常经营年份净利润：

净利润=正常经营年份利润总额-企业所得税=25741.62-6435.40=19306.22（万元）。