酒厂用电 用汽 水 管理制度.docx

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酒厂用电用汽水管理制度

酒厂安全生产及用电管理制度

为保证生产安全，正确，合理用电，公司特作以下安全用电管理规定：

1、配电室，配电盘，变压器，配电线路，线路和安全保护装置与用电负荷匹配合理，不超负荷运行；

2、各分电线路负荷合理，平衡分配；

3.各车间分闸用电，且必须安装相匹配的漏电保护装置;

4.各机台必须受漏电保护控制；

5.各岗位机台照明必须用36V低压，以确保安全；

6.各用电设备必须作接地处理；

7.必须配置专职电工，且持证上岗；

8.各用电器，各车间必须有针对性的安全操作规程;

9.必须定期对老员工进行安全用安全生产教育，对新员工进行安全用电，安全生产培训上岗；

10.生产过程中线路，设备发生故障必须找电工，机修工进行处理，不得自行处理；

11.各用电器，配电室，控制室，各车间等须配挂安全警示标识，标语，灭火器材；12.所有用电器接线端，配电箱必须作防护，绝缘处理；

13.有粉尘车间作业必须配戴防护口罩；

14.高温车间作业必须配戴防护手套，防护服，防护鞋，防护眼镜；

15.压力容器，压力管道，吊装设备必须定期校检；

16.沙轮机，切割机，电风扇必须配备防护罩；17.所有非工作人员不得生产区；安全生产及用电管理制度；

18.不得在生活区私自使用2KW以上的用电器；

19、定期进行安全检查，发现隐患，及时排除；

20.积极配合生产安全部门，电力部门做好安全检查，改造，培训等工作。

酒厂蒸汽系统安全操作规程

一．概述：

蒸汽是公司从事生产活动除电力之外的重要能源。

它具高温高压为主要特征,因此范从事该项目之操有者,必有质量监督局颁发的压力容器操作之上岗证；除此外，由于蒸汽还有高温的性质；在遵守压力容器操作之操作规定外，还要注意防范被其所烫伤、所灼伤。

二．遵守安全规程的必要性：

1.为防被其所伤，安全、正确、认真地执行操作是制订本规程的宗脂所在。

2.范蒸汽系统上的停/供汽操作均需填用《蒸汽系统操作票》；严禁无票操作。

在应急、抢修时可不用蒸汽系统操作票，但应填用《抢修单》。

三．蒸汽传送网络构成及工作数据：

1.本着节能降耗环保的精神，蒸汽来源社会公用网络，通过特殊处理的耐热承压管路送入蒸汽计量站。

通过汽水分离器、流量计、自动减压组件及相关控制阀件，经内部管网送往各个生产用汽场所，为生产提供热能需求。

它由输送管路及各用汽点上，若干个汽水分离组件、泄压安全阀、减压器组件、控制阀;在终端生产设备上还有疏水器等辅助设施组成。

2.经过以上各功能部件将外网高压蒸汽变换成适合生产要求的压力和流量值。

四．供汽操作：

1.接供汽通知后填写《蒸汽系统操作票》。

2.新装或停用时间较长蒸汽管道必须经过冲管，利用高温高压形成的高速气流清除管内锈屑、杂物。

以达到清洗管路的目的。

冲管用蒸汽的压力和流量应按设计计算确定。

但不应大于管道工作压力的75％。

3.冲管次数应为2～3次，每次的间隔时间宜为20～30min。

4.冲管时，对于新装管道及停用时间较长的管路则将管路在进户前或接入设备前分开（如设备也要一起冲管则在接入口加滤网）并放空。

冲管时必须划定安全区，设置标志，确保人员及设施的安全，放空口不应朝有人、车等其他物体通行方向。

划定安全区内无关人员严禁进入。

放空口应固定牢固。

5.输汽管路在冲管前应进行暧管。

低压暧管可以使输汽管路充分预热和预胀，因而可防止爆管事故的发生。

6.进行暧管作业前，应关闭所有相关的用汽设备进汽阀，关闭所有相关的调压器两端隔离阀及疏水器前阀门，打开所有相关的调压器傍路阀及疏水器傍路阀。

7.缓慢打开供汽阀，一般以每分钟0.1~0.15MPa的速度升至管路（终端）输汽管路工作压力（表压）时，稳压暖管30min，无异常现象。

8.在暖管的过程中，当发生“汽水冲击”、固定支座和设备、设施被破坏等现象，应立即停止暖管，查找原因，处理后方可再行暖管。

9.暖管冲管结来后，关闭供汽阀，拆除各处滤网等暖管冲管时的临时设施，恢复管路的正常连接。

10.打开供汽阀，按每分钟0.1~0.15MPa的速度升至额定压力。

此是应注意管路的温升速度不得过快，一般≦10℃/min。

在升压至额定压力的过程中：

（1）根据汽温、压力情况分3~4次逐步适当关小疏水器傍路阀。

（2）注意查看各连接点的漏汽、各类支架的情况。

（3）严防蒸汽漏入用汽设备。

（4）当蒸汽压力升至额定压力时，将供汽阀缓慢开至最大。

（5）再次查看管路各处情况（包括保温层）。

11.对于有不同压力值的管路（如分支管）则应分别进行暧管、冲管管。

也可在进入该调压器前的阀门汽源端加滤网，一起暧管；或断开放空，分别暧管。

但最大.暧管汽压超过该管的额定设计值。

五．运行维护及停汽操作：

1.停汽操作:

较简单；接停汽通知后填写《蒸汽系统操作票》按如下步序操作：

（1）缓慢关闭供汽阀。

（2）等管路内冷却水温降至40℃以下时，逐个打开疏水器傍路阀。

排空冷凝水，使管内压力为常压。

排净冷凝水后关闭全部阀门。

2.所有阀门开至最大或关闭后均应返回1~2圈。

开关/阀用力要均匀，严禁冲击式的开/关任何阀门。

3.运行中应定期检查蒸汽管道外表面温度，保温层层间温度，当运行参数发生变化或有灾情时，应增加检查次数。

主要检查项目包括疏水装置、弯头、固定墩等管路附件及设施。

4.在运行或停止期间均要对蒸汽管道各类阀门的阀芯连杆处的密封压扣、絲杆进行查看，如发现异常则需明原因，加以处理。

应根据操频度适当压紧或更换盘根，应定期添加石墨混合剂等方法来润滑阀芯絲杆。

5.停止运行期间，应对管道进行养护。

当停运的时间超过半年时，应对工作管、钢质外护管采取防腐措施。

6.本规程未尽事宜按国家有关规定执行。

酒厂酿造、生活饮用水安全管理制度

为进一步加强酒厂生活饮用水、生产用水卫生，保障用水安全，依据《食品卫生法》、《生活用水卫生监督管理办法》等法律法规的要求，制定本管理制度：

1、认真执行有关卫生法律法规和规范性文件，坚持灭“四害”等病媒生物防治的常规工作，确保我校师生的饮水安全。

二、酒厂生活饮用水、酿酒用水及自备水源，有关部门水源水质监测合格后，方可作为供水水源。

加强对水源的防护，落实相应的水源保护措施，水源50米以内不许存在污染源。

水井要设有井盖，加固上锁，设专人定时供水。

二次供水蓄水池要加盖、加锁，溢水口要加设网罩，酿酒用水是抽取赤水河上游无污染的水源，用于全厂酿酒。

三、对酒厂饮用水设施进行必要的保养，以确保供水设施的完好正常使用。

定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。

5、酒厂职工直接饮用的桶装水必须是标有生产日期和QS认证标志的水。

确保广职工用上安全、放心的纯净水。

七、注意安全、节约用电。

当天工作结束后必须关闭房间所有电源，包括饮水机电源。

严禁职工自行拆御饮水机，如有故障及时到总务处更换。

九、食堂人员每年进行一次健康检查，凡患有痢疾、伤寒、病毒型肝炎、活动型肺结核以及化脓性、渗出性皮肤病，不得从事饮食工作。

酒厂污水处理管理制度

　　一、污水处理站运行管理人员需在酒厂主管部门直接领导下，负责污水处理站的生产、设备管理、安全管理和场地卫生管理，组织班组职工努力完成工作任务和各项指标。

　　二、污水处理站运行管理人员应严格执行环保法规，认真落实公司各项管理规定和要求，遵守公司有关规章制度，接受主管部门和职工监督。

　　三、污水处理站运行管理人员应充分掌握污水处理的工艺，明确各工艺参数，熟悉设备的特性，并能进行污水处理一般性技术改造，应用和推广、运行调试工作。

　　四、污水处理站运行管理人员应定期化验、如实填写运行记录，随时掌握污水运行情况，及时解决生产过程中出现的问题，确保污水处理体系运行正常，废水达标排放。

　　五、污水处理站运行管理人员负责本区所有设备的日常维护、保养和故障排除。

在巡视中执行“六勤”工作法：

勤巡、勤看、勤捞、勤听、勤嗅、勤摸，并认真、准确地填写当班记录。

　　六、污水处理站运行管理人员负责本区的设备及室内外的清洁卫生工作。

　　七、污水处理站运行管理人员应做好交接班记录。

　　八、及时向上级领导汇报工作，提出合理化建议，倾听职工意见，努力完成主管部门交办的其他任务。

酒厂污水处理管理制度

　　污水处理站工作制度

　　为了搞好污水处理工作，建立良好的工作秩序，特制订本制度。

　　1、当班操作人员要坚守岗位，定时巡查设备运转情况，在任何情况下不得擅自离岗。

　　2、认真执行操作规程，遇有故障应及时努力排除，严格遵守安全操作规程，严禁违章操作。

重大事故应立即报告相关单位领导。

　　3、操作人员应熟悉设备性能，掌握设备基本保养知识和常见故障的维修技术。

　　4、认真按规定做好污水处理的检测工作。

　　5、认真填写好运行记录，如实记录设备运行状况指标的检测结果，前后班应做好交接班工作，尤其是异常情况和曾处理故障的情况，在交接班时互相交代清楚。

　　6、做好安全保卫工作，非管理人员不得进入单位污水处理站，操作间禁止闲人进入，来单位视察人员需在操作人员带领下参观。

　　7、定期进行处理构筑物中污泥的清掏和消毒工作。

8、定期与卫生监督部门和环保部门联系，报告设施情况和污水处理检测结果，如需暂停处理，应尽快报告上级部门。

污水处理站管理制度

1、全体员工必须遵纪守法，遵守公司的规章制度，自觉维护污水处理站的荣誉。

2、全体员工必须服从本厂的工作调动和其他工作安排。

3、全体员工必须按时上下班，不迟到，不旷工，有事请假，并履行请假手续，否则按旷工处理。

4、必须坚守工作岗位，实行24小时轮流值班制，值班期间严禁脱岗，否则按旷工处理，造成严重损失的按情节处理。

5、严格遵守操作规程，按时排放污泥，对排出的污泥及时清理以免造成二次污染。

6、在工作过程中必须遵守操作规程和安全规程，违规操作造成的后果，按情节严重程度处理。

7、爱护公物，及时保养，维修污水处理设施，确保污水处理工作地正常运行。

8、负责搞好厂区室内外卫生，及时清除杂物，保持环境整洁。

四川省古蔺茅溪老窖酒厂有限公司

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酒厂污水处理管理制度

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