家乡美食油糕民俗作文800字八下第四单元作文 最新.docx

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　　“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈，榆次太原祁县城，拉面削面香煞人……”。

说起家乡美食那是

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三天三夜也讲不完，保管你的口水流成河。

　　油糕是我最喜欢的美食，如果说饺子是宴席上的王子，那么油

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糕就一定是皇后，那可是待客的上上珍品。

它的品种也很多，包糖糕，红豆糕和囫囵黄米糕……油糕也是婚丧嫁娶

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，开业庆典等重要场合的必备佳肴。

　　记得那次哥哥结婚，凌晨时外面纷纷扰扰，吵闹声像长腿一样冲击我

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的耳膜。

睡梦中惊醒，走出房间，外面早已灯火通明。

　　厨师身着白大褂，看起来就有大厨风范，他清了清

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嗓子，用浑厚的声音喊：

“开始做糕，请大家离开，小心油溅到身上。

”只见大厨左手搅面，撒开面，蒸糕。

蒸熟

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后，和成了光滑柔软，金灿灿，透着温情的一大块儿面。

简直是精湛的表演，搓成长条，手法娴熟，“嗒嗒嗒”手

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起刀落，变成了一个个拳头那么大的小面团，整整齐齐地排列在面板上。

大师傅吆喝一声：

“包糕了。

”人们脸上

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洋溢着欢乐的笑容，还有几个小孩子拍手叫好。

本家大娘端来一个木盆，里面有豆沙馅儿，红糖馅儿。

大娘身后跟

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随着一群女人，在女人们嘻嘻哈哈的欢声笑语中，糕包好了，包进了幸福，包进了甜蜜，包进了人们对美好生活的

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向往。

　　油锅慢慢冒起了泡，大师傅依次把油糕放进去“嘶嘶”“哔哔啵啵”汇成了一首动听的歌。

油糕打

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个滚，很快穿上了金黄色的新衣裳。

大师傅夹出油糕，排放在大缸里，香味扑鼻而来，人们蜂拥而至，腿快的早已

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跑到锅边，手快的拿起一个转身吃了，回头又抓了一个。

老爷爷吃油糕都沾在了胡子上，老奶奶指着自己假牙上的

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油糕，请求帮助。

小孩儿看着长筷子上的油糕，夹来夹去，头也跟着有节奏地一点一点，口水都流下来了，还是没

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有自己的，终于恼羞成怒，大喊道“快给我也夹一个！

”逗得人们哈哈大笑。

　　鼓乐声声，夫妻拜堂，在天

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愿作比翼鸟，在地愿为连枝头，主管大喊一声“上‘高’了。

”一盘盘油糕端上了桌，人们夹了油糕，喂进嘴里，

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满嘴都是油，吃出了繁荣富裕步步高；吃出了和睦生活步步高；吃出了孩子学业步步高。

快乐流淌在每个人油腻腻

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的嘴角上。

油糕象征欣欣向荣，蓬勃发展，节节高的美好前程。

　　一方水土养一方人，油糕承载着淳朴而厚

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重的风土人情，传承了独特的民俗文化，是劳动人民追求幸福生活的真实写照。

油糕吃在嘴里，美在心里。