高中生物 11 水和无机盐是构成细胞的重要无机化合物教学设计+导学案+练习浙科版必修1共6套23页.docx
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高中生物11水和无机盐是构成细胞的重要无机化合物教学设计+导学案+练习浙科版必修1共6套23页
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高中生物1.1水和无机盐是构成细胞的重要无机化合物同步练习1含解析浙科版必修1
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高中生物1.1水和无机盐是构成细胞的重要无机化合物导学案1浙科版必修1
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高中生物1.1水和无机盐是构成细胞的重要无机化合物教学设计1浙科版必修1
高中生物1.1水和无机盐是构成细胞的重要无机化合物教学设计2浙科版必修1
第1节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物
1．比较小麦和家兔体内的各种化学元素（ ）
A．种类和含量都相差很大 B．种类和含量都相差不大
C．种差相差很大，其中相同元素的含量都大体相同
D．种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大
【答案】D
【解析】
A、小麦和家兔体内的各种化学元素的种类大体相同，A错误；
B、小麦和家兔体内的各种化学元素的含量相差较大，B错误；
C、小麦和家兔体内的各种化学元素的种类大体相同，而含量相差较大，C错误；
D、小麦和家兔体内的各种化学元素的种类大体相同，其中相同元素的含量不一定相同，可能存在较大差异，D正确．
2．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中的意义主要是（ ）
A．水可以在生物体内流动 B．水是生命的最重要成分
C．细胞内的生物化学反应都是在水中进行D．水在细胞中含量最多
【答案】B
【解析】谁在细胞中有两种存在形式：
自由水和结合水，水是生命之源，生物体的生命活动离不开水，水对生物最重要的作用即生化反应都必须浸润在以水为主要成分的液体环境中进行，故在探索外形空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环。
3．下列两表是一组生物体含水量和人体组织、器官的含水量。
从表中数据分析，可得到的正确结论是（ ）
①构成生物体的成分中水的含量最多 ②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关 ③代谢旺盛的组织器官含水量较高 ④组织器官的形态结构差异与水的存在形式相关（ ）
A．①④ B．②③ C．①③④ D．①②③④
【答案】D
【解析】
①由表1可知，构成生物体的成分中水的含量最多，①正确；
②由表1可知，水生生物的含水量高于陆生生物，说明生物体的含水量与其生活环境密切相关，②正确；
③由表2可知，代谢旺盛的组织或器官中含水量较多，③正确；
④由表2可知，血液和心脏的含水量相差无几，但心脏呈固态，而血液呈液态，说明组织或器官的形态差异与水的存在形式相关，④正确．
4.下列有关细胞中无机物的说法正确的是（ ）
A．无机物就是无机盐B．每种无机物的含量都很高
C．无机盐在生物体内含量一般为60%～90%D．无机盐多数以离子的形式存在
【答案】D
【解析】无机盐的存在形式多数为离子。
5.乳酸亚铁口服液可以有效的治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2+进入人体后能（ ）
A．构成红细胞中的血红蛋白B．调节血液的渗透压
C．调节血液的酸碱平衡D．促使更多红细胞的产生
【答案】A
【解析】
Fe2+是血红蛋白的成分，缺铁会影响血红蛋白的合成从而表现出缺铁性贫血症．
A、Fe2+是血红蛋白的成分，“朴雪”乳酸亚铁进入人体后能构成红细胞中的血红蛋白，B正确；
B、血液渗透压主要由血浆蛋白和钠离子和氯离子维持，C错误；
C、调节血浆酸碱平衡是血浆中缓冲物质的作用，不是铁离子的作用，A错误；
D、Fe2+进入人体后参与血红蛋白的合成，不能促进红细胞的产生，D错误．
6.下列关于水的叙述正确的是（ ）
A．细胞代谢加强，细胞内的结合水与自由水的比值升高
B．秋初收获的种子在晒场上丢失的水分主要为自由水其次是结合水
C．在细胞内充当良好溶剂和参与生化反应的水分为自由水
D．将晒干的种子放在试管中烘烤，出现的水珠不是构成细胞结构成分
【答案】C
【解析】
A.细胞代谢加强，细胞内的结合水与自由水的比值降低，A错误；
B.秋初收获的种子在晒场上对视的水分主要是自由水，B错误；
C.在细胞内充当良好溶剂和参与生化反应的水分为自由水，C正确；
D.将晒干的种子放在试管中烘烤，出现的水珠为结合水，是构成细胞的结构成分，D错误
能力提升：
7．下列元素中，构成有机物基本骨架的是（ ）
A．氮B．氢C．氧D．碳
【答案】D
【解析】氮，氢，氧是组成细胞的基本元素，碳链构成了生物大分子的基本骨架。
8．一般情况下，活细胞中含量最多的化合物是（ ）
A．蛋白质B．水C．淀粉D．糖原
【答案】B
【解析】活细胞中含量最多的化合物是水。
9．研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。
这说明Ca2+和K+（ ）
A．是构成细胞某些复杂化合物的重要成分B．对维持血浆的正常浓度有重要作用
C．对维持生物体正常生命活动有重要作用D．为蛙心脏的持续跳动直接提供能量
【答案】C
【解析】
A、由题意可知，Ca2+和K+的存在形式是离子，B错误；
B、维持酸碱平衡的主要是H2CO3/NaHCO3，C错误；
C、该实验说明无机盐对于维持生物体正常生命活动有重要作用，D正确．
D、无机盐不能为生命活动提供能量，为生命活动提供能量的是ATP，A错误；
第一节水和无机盐是构成细胞重要的无机物
1．碘是甲状腺素的成分，镁是叶绿素的成分，钙是动物骨骼的重要成分。
这体现了无机盐的功能是（）
A．构成化合物的重要组成成分
B．进行细胞代谢
C．为细胞提供能量
D．参与人体内的免疫反应
【答案】A
【解析】题干说明无机盐参与细胞内重要化合物的组成所以A正确
2．英国医生赛达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，蛙心收缩不能维持，用含有少量钙的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时，实验说明钙（）
A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分
B．为蛙心的持续跳动提供能量
C．对维持生物体的生命活动有重要作用
D．对维持细胞的形态有重要作用
【答案】C
【解析】通过题干理解，钙对维持蛙心脏的收缩具有重要作用，说明无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用。
3．人体内某些组织的含水量近似，但形态却有很大的差别。
例如，心肌含水量约为79%，具有很强的韧性；而血液中含水量约为82%，呈流动的液态。
对于这两种组织在形态上的差异合理的解释是（）
A．心肌内结合水含量较高，而血液中自由水的含量较高
B．心肌内全为结合水，而血液中全为自由水
C．心肌内多为自由水，而血液中结合水的含量多
D．心肌细胞排列紧密，而血液中的细胞排列疏松
【答案】A
【解析】心肌细胞中水较多与蛋白质等有机大分子结合，使心肌细胞具有一定的形态，血液呈液态，主要是自由水
4．刚收获的粮食要摊开晾晒一段时间以除去一部分水分；粮食入库储存前，还要晾晒一下。
请说明除去的水分在细胞中主要以哪种形式存在（）
A．结合水
B．自由水
C．重水
D．蒸馏水
【答案】B
【解析】晾晒后的种子依然具有活性，只是呼吸作用被降低，说明细胞的结构没有破坏，失去的是自由水而不是结合水
5．无机盐是人体不可缺少的营养成分，分别缺乏下列哪种无机盐会引起儿童佝偻病、地方性甲状腺肿及贫血病
①钾②钙③钠④铁⑤碘⑥磷
A．①②④B．②⑤④C．②⑥④D．⑥⑤④
【答案】B
【解析】钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，缺钙影响骨骼的发育导致佝偻病，碘是甲状腺激素的组成成分，缺碘形成甲状腺肿，俗称大脖子病，铁是构成血红蛋白的成分，缺铁导致贫血
6．微量元素在生物体内虽然很少,却是维持正常生命活动不可缺少的,可以通过下面哪一实例得到证明
A．Mg是叶绿素的组成成分B．油菜缺少B时只开花不结果
C．动物血液Ca盐含量太低,会抽搐D．缺P会影响ATP的合成
【答案】B
【解析】除了B是微量元素，其余全是大量元素
7．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需的化学元素，其配方如表：
离子
K＋
Na＋
Mg2＋
Ca2＋
NO
H2PO
SO
Zn2＋
培养液浓度
/mol·L－1
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1
其中植物根细胞吸收量最少的离子是（ ）
A．Ca2＋B．SO
C．Zn2＋D．H2PO
【答案】C
【解析】Zn是微量元素，其他都含大量元素，所以Zn吸收最少
8．番茄植株的老叶的尖端和边缘出现失绿现象，甚至有的干枯坏死。
此植株最可能缺乏的营养元素是（ ）
A．氮元素B．镁元素
C．钾元素D．磷元素
【答案】C
【解析】缺K时番茄植株的老叶的尖端和边缘出现失绿现象，甚至有的干枯坏死
9．2016年7月23日，北京八达岭野生动物园东北虎园内，发生一起老虎伤人事件，可谓震惊异常。
东北虎是陆地上最强大的食肉动物之一，当其捕食动物后，从动物体中获得化合物和元素，那么，东北虎和其所捕食动物体内的各种化学元素 （ ）
A．种类差异很大，含量大体相同
B．种类和含量差异都很大
C．种类和含量都是大体相同的
D．种类大体相同，含量差异很大
【答案】D
【解析】各种不同生物所含元素种类差异不大，但含量差异很大
10．生活在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鲨鱼，组成它们的化学元素的种类是（）
A．完全相同B．完全不同
C．大体相同D．无法确定
【答案】C
【解析】各种生物所含元素种类差异不大
11．下列关于组成细胞的微量元素的说法，不正确的是
A．Cu、Zn、Mo等是细胞内的微量元素
B．微量元素是在生物体中可以有、也可以没有的一些元素
C．微量元素是维持正常生命活动不可缺少的元素
D．微量元素是指生物生活所必需的，但需要量却很少的一些元素
【答案】B
【解析】微量元素尽管含量很少，但在生命活动中不可缺少
12．人体红细胞呈两面凹的圆饼状,具有运输氧气的功能。
下面是将人体红细胞分别放在三种不同的液体环境中,如图为一段时间内的变化示意图,请分析该图说明的问题（）
A．水分容易进出细胞
B．无机盐离子容易进出细胞
C．红细胞有运输氧气的功能
D．水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用
【答案】D
【解析】根据题意和图示分析可知：
人体红细胞的细胞液浓度是0.9%左右，当红细胞在蒸馏水中时，会吸水涨破；而当红细胞在浓盐水中时，会因失水过多，细胞皱缩，并导致细胞失去功能．所以该图说明了水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用．
第1节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物
说出组成细胞的主要元素；认同生命的物质性，说明生物界与非生物届的统一性和差异性；闪说出水再细胞中的作用，概述细胞内无机盐的存在形式和生理作用。
教学重点：
构成细胞的主要化学元素；水分子中的氢键；
教学难点：
水对生命的作用；无机盐的存在形式与生理作用。
回忆元素周期表，回忆生物与非生物两者元素组成的相同与不同？
体现了生物与非生物之间的元素组成_______________相同，但是_____________不同。
这些元素通过各种化学键构成______________________，而这些物质可分为
（1）_____________和
（2）____________________。
生物体最基本的结构和功能单位是_____________________________
一、水和无机盐是重要的无机化合物
思考1：
我们摄入的食物主要有哪些？
如果进行分类，可分成几大类？
活动1：
思考回答，观看PPT课件。
（1）___________
（2）___________________
思考2：
阅读课本①水部分的内容，分析下面问题：
A.水为什么被称为生命之源？
（阅读课本，通过水的结构和作用回答），水的作用
①_____________________________;②__________________________;
③______________________________；④________________________。
B.水在细胞中的含量，分析不同生物，细胞含水量的差异;
（1）生物种类不同含水量____________
（2）同一物种，不同发育阶段含水量的_____________;
（3）水生生物含水量___________于陆生生物;
（4）同一生物，不同发育时期的含水量______________;
水在细胞中的存在形式：
（1）___________
（2）___________________
活动2：
根据PPT提供的信息，分析回答：
自由水和结合水含量的比例与生物新陈代谢的关系。
（1）血液凝固时，血液中________________转化为______________________;结论：
__________和________________可相互转化
（2）干燥的种子和萌发的种子相比，自由水和结合水的比值：
萌发的种子_____________干燥的种子。
（3）生物体新陈代谢旺盛的部分_______________的含量高，反之_______________含量高。
（4）结合水含量多，对生物的作用是什么？
_________________________
判断：
以下实例中水主要以什么形式存在？
A.切西瓜时流出的瓜汁水B.新鲜小麦种子晒干时丢失的水
C.晒干的小麦烘烤时丢失的水D.鸡蛋清里的水
1．比较小麦和家兔体内的各种化学元素（ ）
A．种类和含量都相差很大 B．种类和含量都相差不大
C．种差相差很大，其中相同元素的含量都大体相同
D．种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大
2．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中的意义主要是（ ）
A．水可以在生物体内流动 B．水是生命的最重要成分
C．细胞内的生物化学反应都是在水中进D．水在细胞中含量最多
3．下列两表是一组生物体含水量和人体组织、器官的含水量。
从表中数据分析，可得到的正确结论是（ ）
①构成生物体的成分中水的含量最多 ②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关 ③代谢旺盛的组织器官含水量较高 ④组织器官的形态结构差异与水的存在形式相关
A．①④ B．②③ C．①③④ D．①②③④
思考3：
阅读课本②无机盐及PPT部分的内容，分析下面问题：
活动3：
根据PPT提供的信息，分析回答：
A.无机盐在细胞中的含量：
____________________
B.无机盐在细胞中的存在形式：
___________________（可以提问为什么以离子形式存在，提示：
细胞中含量最多的水，所以细胞是液体环境）
C.作用：
通过PPT所给实例，学生总结无机盐离子的作用。
我们日常所食用的食盐，为什么要向其中添加碘？
作用1__________________________
作用2___________________________
当我们剧烈体育运动后，会感到腰酸、膝盖酸。
这是因为运动产生了乳酸，但我们体液pH值并没有因此而下降，还是维持在7.35-7.45之间，为什么呢？
作用3________________________________
病人到医院输液，为什么要用生理盐水，如果不是生理盐水，而是蒸馏水或其他浓度盐水会怎么样？
作用4_________________________________
【针对性练习】
1、下列有关细胞中无机物的说法正确的是（）
A．无机物就是无机盐
B．每种无机物的含量都很高
C．无机盐在生物体内含量一般为60%～90%
D．无机盐多数以离子的形式存在
2、乳酸亚铁口服液可以有效的治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2+进入人体后能（）
A．构成红细胞中的血红蛋白B．调节血液的渗透压
C．调节血液的酸碱平衡D．促使更多红细胞的产生
第一节水和无机盐是构成细胞重要无机物
说出组成细胞的主要元素；认同生命的物质性，说明生物界与非生物界的统一性与差异性；
说出水在细胞中的作用；概述细胞内无机盐的存在形式与生理作用。
1、组成细胞的元素
（1）生物界与无机自然界具有_____________:
组成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到。
（2）生物界与无机自然界存在_____________:
组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物中的含量明显不同。
（3）组成生物体的化学元素有20多种:
大量元素:
____________________________________________
微量元素:
____________________________________________
细胞中含量最多的4种元素:
__________________________
组成人体的细胞干重中含量最多的元素是______，鲜重中含量最多的元素是。
1、水在细胞中存在形式和作用
（1）水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以_____________形式存在，可以自由流动。
（2）水在细胞中的作用
①是细胞内良好的_______；
②生物体内___________的主要介质；
③具有______________的作用；
④直接参与______（生化反应）。
2、细胞内无机盐的存在形式与作用
存在形式：
无机盐在细胞中大多数以________形式存在。
生理作用：
①维持细胞和生物体的_________；如血液中缺Ca2+会发生_______，Na+、K+、Cl-、HCO3-等维持血浆__________、____________和神经肌肉________。
②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。
如Mg2+是__________的必需成分，Fe2+是__________的必要成分，I参与合成____________。
1．动物细胞中含量最多的化合物是（）
A.蛋白质B.水C.糖类D.脂质
2．下列关于细胞中水的叙述正确的是（）
A.自由水是细胞内的良好溶剂B.老年人细胞中的含水量比婴儿多
C.水在细胞中的含量仅次于蛋白质D.新陈代谢旺盛的动物细胞中自由水含量较低
3．生物体内物质运输的主要介质是（）
A.水B.无机盐C.葡萄糖D.磷脂
4．下列关于水在生物体中作用的叙述，错误的是（）
A.水能控制生物的性状B.水是良好的溶剂
C.水能缓和温度变化D.水能影响细胞的形态
5水是生物体内物质运输的主要介质，这是因为（）
A.水是良好的溶剂B.水是细胞内某些生化反应的产物
C.水能缓和温度的变化D.水是某些复杂化合物的组成成分
6．下列各项中，组成血红蛋白分子必需的是（）
A.Ca2+B.Mg2+C.Fe2+.、Na+
7．下列有关生物体内水的叙述，不正确的是（ ）
A．越冬植物体内水分含量下降
B．细胞中水含量降低是细胞衰老的特征之一
C．水分子的跨膜运输方向是由高浓度溶液到低浓度溶液
D．水是细胞中含量最多的化合物
参考答案：
1B2A3A4A5A6C7C
第1节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物
该节课主要包括构成细胞的分子组成，对于无机化合物部分，学生有一定的了解和认识，对于水和无机物在细胞中的作用只能是略有所知。
但对于有机化合物则认识相对较少，没有高中有机化学基础知识做铺垫，需要慎重及关注学生的理解和掌握情况。
说出组成细胞的主要元素；认同生命的物质性，说出生物界与非生物界的统一性和差异性；并说出水在细胞中的作用，概述细胞内无机盐的存在形式和生理作用。
生命观念：
在此过程中渗透核心素养中的生命观，任何生物都是自然界中的珍贵生命。
科学探究：
科学推理，根据实例学会推理分析。
社会责任：
我们应保护水源，热爱生命，善待生命，保护护生命，维系地球。
教学重点：
构成细胞的主要化学元素；水分子中的氢键；构成细胞的六大类化合物；
教学难点：
水对生命的作用；无机盐的存在形式与生理作用。
PPT
内容
教师活动
学生活动
导入
教师活动1
根据ppt展示的元素周期表和人体示意图
提问：
根据生物与非生物的特征，生物与非生物之间元素组成是否有相同的方面，是否有区别？
活动意图说明：
让学生清楚生物与非生物两者之间存在差异性和统一性，生物不是自然界中特殊的物体，其既来源于自然环境，最后又回归于自然环境。
学生活动1
提示回答：
根据PPT演示，化学元素的种类相同，只是含量不同。
细胞主要是由C、H、O、N、P和S等元素组成
教师活动2
提问：
那这些元素如何构成生物？
活动意图说明：
通过此项提问，使学生明白生物并不是单一存在于自然界中，而是自然界的一部分，从而保护环境，实际上就是保护人类自己。
学生活动2
回答：
通过PPT引导学生明了化学元素如何构成各化合物，各化合物如何构成细胞
教师活动3
观察人体结构图，让学生观察构成生物体的元素组成，以及根据元素之间的化学键构成相应的化合物
根据组成人体的主要元素图标，分析各元素的含量。
活动意图说明：
使学生时刻谨记，结构是由相应的物质（化合物）组成，物质组成的不同，细胞结构不同，从而功能不同。
学生的活动3
1、观察，分析，讨论，都有什么样的化合物构成细胞
2、引导学生了解各种元素在人体内所占比重以及作用。
教师活动4
给出两组材料让学生判断生物界与非生物界元素组成的异同之处。
活动意图：
总结强调生物界和非生物界具有统一性和差异性
学生活动4
学生根据材料回答：
生物界与非生物界的元素组成种类一致，含量不同。
过渡性知识讲解
教的活动5
教师通过讲解分子、原子、离子之间的关系以及化学键，物质的组成等知识为后面水的相关知识讲解做过渡性铺垫。
提问：
我们日常生活中，食物的成分主要包括哪些？
为什么我们要吃这些食物？
活动意图说明：
目的是让学生知道知识很大一部分都是来源于生活，多问几个为什么？
养成善于思考的习惯。
学生的活动5
学生自主回答，水盐淀粉蛋白质（核酸）等，然后教师补充总结有机化合物和无机化合物等组成细胞的六大化合物。
教师的活动6
总结归类：
先来看水和无机盐在生物体中的存在形式及作用。
活动意图说明：
归入主题，了解和掌握构成细胞的无机化合物：
水和无机盐的存在形式和作用
学生的活动6
观察，学习，记录
水为生命活动提供了条件
教师活动7
以“水是生命之源”提问，引出水的相关知识，让学生们阅读课本，从水的结构特点方面找出原因，并总结其功能和重要性。
学生活动7
学生可以根据水分子的结构特点，氢键等内容进行总结发言，总结出来
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