食品安全行政处罚案由及处罚依据汇总.docx

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食品安全行政处罚案由及处罚依据汇总

食品安全行政处罚案由及处罚依据汇总

第一种违法情形：

未取得食品消费运营容许从事食品消费运营活动，或许未取得食品添加剂消费容许从事食品添加剂消费活动。

1.案由：

1.1未取得食品消费容许从事食品消费活动；

1.2未取得食品运营容许从事食品运营活动；

1.3未取得食品添加剂消费容许从事食品添加剂消费活动。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十五条第一款

国度对食品消费运营实行容许制度。

从事食品消费、食品销售、餐饮效劳，应当依法取得容许。

但是，销售食用农产品，不需求取得容许。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十二条第一款　

违犯本法规则，未取得食品消费运营容许从事食品消费运营活动，或许未取得食品添加剂消费容许从事食品添加剂消费活动的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂以及用于违法消费运营的工具、设备、原料等物品……

第二种违法情形：

用非食品原料消费食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他能够危害人体安康的物质，或许用回收食品作为原料消费食品，或许运营上述食品。

1.案由：

1.1用非食品原料消费食品；

1.2在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他能够危害人体安康的物质；

1.3用回收食品作为原料消费食品；

1.4运营用非食品原料消费的食品；

1.5运营在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他能够危害人体安康的物质的食品；

1.6运营用回收食品作为原料消费的食品。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第一项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔一〕用非食品原料消费的食品或许添加食品添加剂以外的化学物质和其他能够危害人体安康物质的食品，或许用回收食品作为原料消费的食品；

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十三条第一款第一项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品，并可以没收用于违法消费运营的工具、设备、原料等物品……〔一〕用非食品原料消费食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他能够危害人体安康的物质，或许用回收食品作为原料消费食品，或许运营上述食品。

第三种违法情形：

消费运营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体安康的物质含量超越食品平安规范限量的食品、食品添加剂。

1.案由

1.1消费运营致病性微生物含量超越食品平安规范限量的食品；

1.2消费运营农药残留含量超越食品平安规范限量的食品；

1.3消费运营兽药残留含量超越食品平安规范限量的食品；

1.4消费运营重金属含量超越食品平安规范限量的食品；

1.5消费运营污染物质含量超越食品平安规范限量的食品；

1.6消费运营其他危害人体安康的物质含量超越食品平安规范限量的食品。

1.7消费运营致病性微生物含量超越食品平安规范限量的食品添加剂；

1.8消费运营农药残留含量超越食品平安规范限量的食品添加剂；

1.9消费运营兽药残留含量超越食品平安规范限量的食品添加剂；

1.10消费运营重金属含量超越食品平安规范限量的食品添加剂；

1.11消费运营污染物质含量超越食品平安规范限量的食品添加剂；

1.12消费运营其他危害人体安康的物质含量超越食品平安规范限量的食品添加剂。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第二项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

……〔二〕致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体安康的物质含量超越食品平安规范限量的食品、食品添加剂、食品相关产品

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十四条第一款

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法消费运营的工具、设备、原料等物品……〔一〕消费运营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体安康的物质含量超越食品平安规范限量的食品、食品添加剂。

第四种违法情形：

消费运营营养成分不契合食品平安规范的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。

1.案由

1.1消费运营营养成分不契合食品平安规范的专供婴幼儿的主辅食品。

1.2消费运营营养成分不契合食品平安规范的专供其他特定人群的主辅食品。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第五项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔五〕营养成分不契合食品平安规范的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十三条第一款第二项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品，并可以没收用于违法消费运营的工具、设备、原料等物品……〔二〕消费运营营养成分不契合食品平安规范的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。

第五种违法情形：

消费运营糜烂蜕变、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或许感官性状异常的食品、食品添加剂。

1.案由

1.1消费运营糜烂蜕变的食品；

1.2消费运营油脂酸败的食品；

1.3消费运营霉变生虫的食品；

1.4消费运营污秽不洁的食品；

1.5消费运营混有异物的食品；

1.6消费运营掺假掺杂的食品；

1.7消费运营感官性状异常的食品；

1.8消费运营糜烂蜕变的食品添加剂；

1.9消费运营油脂酸败的食品添加剂；

1.10消费运营霉变生虫的食品添加剂；

1.11消费运营污秽不洁的食品添加剂；

1.12消费运营混有异物的食品添加剂；

1.13消费运营掺假掺杂的食品添加剂；

1.14消费运营感官性状异常的食品添加剂。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第六项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔六〕糜烂蜕变、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或许感官性状异常的食品、食品添加剂；

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十四条第一款第四项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔四〕消费运营糜烂蜕变、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或许感官性状异常的食品、食品添加剂。

第六种违法情形：

运营病死、毒死或许死因不明的禽、畜、兽、水产植物肉类，或许消费运营其制品。

1.案由

1.1运营病死的禽、畜、兽、水产植物肉类或消费运营其制品；

1.2运营毒死的禽、畜、兽、水产植物肉类或消费运营其制品；

1.3运营死因不明的禽、畜、兽、水产植物肉类或消费运营其制品。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第七项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔七〕病死、毒死或许死因不明的禽、畜、兽、水产植物肉类及其制品。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十三条第一款第三项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品……〔三〕运营病死、毒死或许死因不明的禽、畜、兽、水产植物肉类，或许消费运营其制品。

第七种违法情形：

运营未按规则停止检疫或许检疫不合格的肉类，或许消费运营未经检验或许检验不合格的肉类制品。

1.案由

1.1运营未经植物卫生监视机构检疫肉类；

1.2运营经植物卫生监视机构检疫不合格的肉类；

1.3消费运营未经检验的肉类制品；

1.4消费运营检验不合格的肉类制品。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第八项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔八〕未按规则停止检疫或许检疫不合格的肉类，或许未经检验或许检验不合格的肉类制品；

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十三条第一款第四项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品……〔四〕运营未按规则停止检疫或许检疫不合格的肉类，或许消费运营未经检验或许检验不合格的肉类制品。

第八种违法情形：

消费运营标注虚伪消费日期、保质期或许超越保质期的食品、食品添加剂。

1.案由

1.1消费运营标注虚伪消费日期、保质期的食品；

1.2消费运营超越保质期的食品；

1.3消费运营标注虚伪消费日期、保质期的食品添加剂；

1.4消费运营超越保质期的食品添加剂。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第十项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔十〕标注虚伪消费日期、保质期或许超越保质期的食品、食品添加剂；

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十四条第一款第五项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔五〕消费运营标注虚伪消费日期、保质期或许超越保质期的食品、食品添加剂。

第九种违法情形：

消费运营国度为防病等特殊需求明令制止消费运营的食品。

1.案由

1.1消费国度为防病等特殊需求明令制止消费的食品；

1.2运营国度为防病等特殊需求明令制止运营的食品。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第十二项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔十二〕国度为防病等特殊需求明令制止消费运营的食品。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十三条第一款第五项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品……〔五〕消费运营国度为防病等特殊需求明令制止消费运营的食品。

第十种违法情形：

消费运营被包装资料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂。

1.案由

1.1消费被包装资料、容器、运输工具等污染的食品；

1.2运营被包装资料、容器、运输工具等污染的食品；

1.3消费被包装资料、容器、运输工具等污染的食品添加剂；

1.4运营被包装资料、容器、运输工具等污染的食品添加剂。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第九项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔九〕被包装资料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十五条第一款第一项

违犯本法规则，有以下情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔一〕消费运营被包装资料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂。

第十一种违法情形：

消费运营无标签的预包装食品、食品添加剂或许标签、说明书不契合本法规则的食品、食品添加剂。

1.案由

1.1消费无标签的预包装食品；

1.2运营无标签的预包装食品；

1.3消费无标签的食品添加剂；

1.4运营无标签的食品添加剂；

1.5消费标签、说明书不契合本法规则的食品；

1.6运营标签、说明书不契合本法规则的食品；

1.7消费标签、说明书不契合本法规则的食品添加剂；

1.8运营标签、说明书不契合本法规则的食品添加剂。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第十一项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔十一〕无标签的预包装食品、食品添加剂。

2.2«食品平安法»第六十七条

预包装食品的包装上应当有标签。

标签应当标明以下事项：

〔一〕称号、规格、净含量、消费日期；

〔二〕成分或许配料表；

〔三〕消费者的称号、地址、联络方式；

〔四〕保质期；

〔五〕产品规范代号；

〔六〕贮存条件；

〔七〕所运用的食品添加剂在国度规范中的通用称号；

〔八〕消费容许证编号；

〔九〕法律、法规或许食品平安规范规则应当标明的其他事项。

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

食品平安国度规范对标签标注事项另有规则的，从其规则。

2.3«食品平安法»第七十条

食品添加剂应当有标签、说明书和包装。

标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规则的事项，以及食品添加剂的运用范围、用量、运用方法，并在标签上载明〝食品添加剂〞字样。

2.4«食品平安法»第七十一条

食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚伪内容，不得触及疾病预防、治疗功用。

消费运营者对其提供的标签、说明书的内容担任。

食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、清楚，消费日期、保质期等事项应当清楚标注，容易辨识。

3.处分依据

3.1«食品平安法»一百二十五条第一款第二项

违犯本法规则，有以下情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔二〕消费运营无标签的预包装食品、食品添加剂或许标签、说明书不契合本法规则的食品、食品添加剂。

3.2«食品平安法»一百二十五条第二款

消费运营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品平安且不会抵消费者形成误导的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门责令矫正；拒不矫正的，处二千元以下罚款。

第十二种违法情形：

食品消费运营者推销或许运用不契合食品平安规范的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

1.案由

1.1食品消费者推销或许运用不契合食品平安规范的食品原料；

1.2食品消费者推销或许运用不契合食品平安规范的食品添加剂；

1.3食品消费者推销或许运用不契合食品平安规范的食品相关产品；

1,4食品运营者推销或许运用不契合食品平安规范的食品原料；

1.5食品运营者推销或许运用不契合食品平安规范的食品添加剂；

1.6食品运营者推销或许运用不契合食品平安规范的食品相关产品。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第五十条第一款

食品消费者推销食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的容许证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当依照食品平安规范停止检验；不得推销或许运用不契合食品平安规范的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十五条第一款第四项

违犯本法规则，有以下情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔四〕食品消费运营者推销或许运用不契合食品平安规范的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

第十三种违法情形：

消费运营添加药品的食品。

1.案由

1.1消费添加药品的食品；

1.2运营添加药品的食品。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十八条

消费运营的食品中不得添加药品，但是可以添加依照传统既是食品又是中药材的物质。

依照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监视管理部门制定、发布。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十三条第一款第六项　

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品……〔六〕消费运营添加药品的食品。

第十四种违法情形：

消费运营用超越保质期的食品原料、食品添加剂消费的食品、食品添加剂。

1.案由

1.1用超越保质期的食品原料消费食品、食品添加剂；

1.2用超越保质期的食品添加剂消费食品、食品添加剂；

1.3运营用超越保质期的食品原料消费的食品、食品添加剂；

1.4运营用超越保质期的食品添加剂消费的食品、食品添加剂。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第三项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔三〕用超越保质期的食品原料、食品添加剂消费的食品、食品添加剂；

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十四条第一款第二项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔二〕用超越保质期的食品原料、食品添加剂消费食品、食品添加剂，或许运营上述食品、食品添加剂。

第十五种违法情形：

消费运营超范围、超限量运用食品添加剂的食品。

1.案由

1.1消费超范围运用食品添加剂的食品；

1.2消费超限量运用食品添加剂的食品；

1.3运营超范围运用食品添加剂的食品；

1.4运营超限量运用食品添加剂的食品。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十四条第一款第四项

制止消费运营以下食品、食品添加剂、食品相关产品：

〔四〕超范围、超限量运用食品添加剂的食品；

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十四条第一款第三项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔三〕消费运营超范围、超限量运用食品添加剂的食品。

第十六种违法情形：

消费运营未按规则注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或许未按注册的产品配方、消费工艺等技术要求组织消费。

1.案由

1.1消费未按规则注册的保健食品；

1.2消费未按规则注册的特殊医学用途配方食品；

1.3消费未按规则注册的婴幼儿配方乳粉；

1.4运营未按规则注册的保健食品；

1.5运营未按规则注册的特殊医学用途配方食品；

1.6运营未按规则注册的婴幼儿配方乳粉；

1.7未按注册的产品配方、消费工艺等技术要求组织消费

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第八十二条第三款　

保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉消费企业应当依照注册或许备案的产品配方、消费工艺等技术要求组织消费。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十四条第一款第六项

　违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔六〕消费运营未按规则注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或许未按注册的产品配方、消费工艺等技术要求组织消费。

第十七种违法情形：

以分装方式消费婴幼儿配方乳粉，或许同一企业用同一配方消费不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

1.案由

1.1以分装方式消费婴幼儿配方乳粉；

1.2同一企业用同一配方消费不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第八十一条第五款

不得以分装方式消费婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方消费不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十四条第一款第七项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔七〕以分装方式消费婴幼儿配方乳粉，或许同一企业以同一配方消费不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

第十八种违法情形：

应用新的食品原料消费食品，或许消费食品添加剂新种类，未经过平安性评价。

1.案由

1.1应用新的食品原料消费食品，未经过平安性评价；

1.2消费食品添加剂新种类，未经过平安性评价。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第三十七条

应用新的食品原料消费食品，或许消费食品添加剂新种类、食品相关产品新种类，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的平安性评价资料。

国务院卫生行政部门应当自收到央求之日起六十日内组织审查；对契合食品平安要求的，准予容许并发布；对不契合食品平安要求的，不予容许并书面说明理由。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十四条第一款第八项

　违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔八〕应用新的食品原料消费食品，或许消费食品添加剂新种类，未经过平安性评价。

第十九种违法情形：

食品消费运营者在食品药品监视管理部门责令其召回或许中止运营后，仍拒不召回或许中止运营。

1.案由

1.1食品消费者在食品药品监视管理部门责令其召回后，仍拒不召回；

1.2食品消费者在食品药品监视管理部门责令中止运营后，仍拒不中止运营；

1.3食品运营者在食品药品监视管理部门责令其召回后，仍拒不召回；

1.2食品运营者在食品药品监视管理部门责令中止运营后，仍拒不中止运营。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第六十三条第五款

食品消费运营者未依照本条规则召回或许中止运营的，县级以上人民政府食品药品监视管理部门可以责令其召回或许中止运营。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十四条第一款第九项

违犯本法规则，有以下情形之一，尚不构成立功的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔九〕食品消费运营者在食品药品监视管理部门责令其召回或许中止运营后，仍拒不召回或许中止运营。

第二十种违法情形：

消费运营转基因食品未按规则停止标示。

1.案由

1.1消费转基因食品未按规则停止标示；

1.2运营转基因食品未按规则停止标示。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第六十九条

消费运营转基因食品应当依照规则清楚标示。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十五条第一款第三项　

违犯本法规则，有以下情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门没收违法所得和违法消费运营的食品、食品添加剂……〔三〕消费运营转基因食品未按规则停止标示。

第二十一种违法情形：

食品、食品添加剂消费者未按规则对推销的食品原料和消费的食品、食品添加剂停止检验。

1.案由

1.1食品消费者未按规则对推销的食品原料停止检验；

1.2食品消费者未按规则抵消费的食品停止检验；

1.3食品添加剂消费者未按规则对推销的食品添加剂停止检验；

1.4食品添加剂消费者未按规则抵消费的食品添加剂停止检验。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第五十条第一款　

食品消费者推销食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的容许证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当依照食品平安规范停止检验；不得推销或许运用不契合食品平安规范的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

2.2«食品平安法»第五十二条

食品、食品添加剂、食品相关产品的消费者，应当依照食品平安规范对所消费的食品、食品添加剂、食品相关产品停止检验，检验合格前方可出厂或许销售。

3.处分依据

3.1«食品平安法»第一百二十六条第一款第一项

违犯本法规则，有以下情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监视管理部门责令矫正，给予正告；拒不矫正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销容许证：

〔一〕食品、食品添加剂消费者未按规则对推销的食品原料和消费的食品、食品添加剂停止检验。

第二十二种违法情形：

食品消费运营企业未按规则树立食品平安管理制度，或许未按规则装备或许培训、考核食品平安管理人员。

1.案由

1.1食品消费企业未按规则树立食品平安管理制度；

1.2食品消费企业未按规则装备或许培训、考核食品平安管理人员；

1.3食品运营企业未按规则树立食品平安管理制度；

1.4食品运营企业未按规则装备或许培训、考核食品平安管理人员。

2.违犯条款

2.1«食品平安法»第四十四条第一款、第三款　

食品消费运营企业应当树立健全食品平安管理制度，对职工停止食品平安知识培训，增强食品检验任务，依法从事消费运营活动。

食品消费运营企业的主要担任人应当落实企业食品