健康教育.docx

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健康教育

第一篇 健康行为与生活方式

第一课 了解眼睛 保护视力

教学目的：

 1、让学生初步了解眼睛的基本结构及其重要作用  

2、让学生知道怎样预防近视，从小懂得爱护眼睛。

  教学重点难点：

提高学生对爱护眼睛的认识，知道眼睛的重要作用--学习、工作、生活都需要。

  教学过程：

（一） 导入新课：

 猜谜语游戏：

①上边毛、下边毛，中间一颗黑葡萄。

②两颗萄萄黑又亮，长在人身上，白天开窑四处望，黑夜要关窗。

 （打一人的身体部

分） 

（二）授新课  

1、出示挂图：

眼睛  

2、板书课题：

眼睛的功能  

3、观察眼睛，说说眼睛各部分的名称  

4、故事讲述睫毛、眼睑、瞳孔的作用  

5、画一画瞳孔在强弱光下的变化情况  

（三） 讨论：

为什么说眼睛很重要?

1、司机开车，科学家做实验，看电视、做游戏，侦察兵侦察敌情等，都离不开眼睛。

2、大家齐唱“世上只有妈妈好”。

接着问学生，妈妈好不好，随着学生后，老师小结：

妈妈确实好，衣服旧了换新的，鞋子破了买新的，玩具坏了买新的，但是，眼睛坏了妈妈再好也买不到。

3、看一看：

眼睛像不像照相机 让学生了解有关知识  

4、小结：

眼睛是我们身体上最宝贵的东西，我们学习、研究科学、解放军叔叔保卫祖国，时时处处都离不开眼睛，因此眼睛很重要。

（四）怎样爱护眼睛  

1、 导言：

（1）首先要注重眼睛本身的清洁，平时不要用手，尤其是不干净的手去擦眼睛，洗脸用的毛巾、脸盆要专人专用，防止病菌的交叉感染。

眼睛有毛病，要告诉家长，赶快找医生治疗。

（2）提问：

谁知道眼睛容易生什么病吗?

 学生说出各种现象：

如眼睛红了发炎；看不清东西；戴眼镜等。

（3）根据学生讲的现象，老师讲常见的眼病，有沙眼、近视等。

2、预防近视  

提问：

近视有什么害处?

指一名有近视的同学说一说，针对某些学生的实际及接触 到成年人的近视现象进行讨论，体会近视对学习、工作、生活、运动各方 面 的不利。

提问：

我们应该怎样保护眼睛，预防近视?

 （教师边讲近视眼的形成，边引导学生讨论保护眼睛方法）  

讨论：

（四人一组）有哪些保护眼睛，预防近视的方法?

 引导学生讨论每天做眼保健 操的好处。

眼保健操的好处：

通过按摩刺激眼部周围的穴位和皮肤肌肉，促进眼部血液循环， 改善神经营养，迅速排除眼内调节活动和代谢产物，消除眼睛疲劳。

坚持做眼保 健操不仅对正常的眼睛有预防近视的作用，而且对已经近视的眼睛有控制近视的 加深，逐步恢复正常视力的作用。

因此，平时要注意正确的坐姿，要做到手离笔 尖一寸、胸离桌沿一拳。

眼睛看书一尺，光线不好不看书，走在路上不看书，坐 在车上不看书，躺着不看书，看电视时间不宜太长。

每学期进行检查视力，了解 自己的视力是不是正常。

3、预防沙眼  

让学生讨论：

为什么不能用手擦眼睛?

沙眼是一种传染病，它是由不讲卫生造成的，沙眼严重导致眼睛失明。

  （分四人小组讨论：

我们怎样预防沙眼?

）  

小结：

平时我们要养成良好的卫生习惯，不用手擦眼睛，不用别人的毛巾擦脸、毛 巾、手帕要清洁。

思考：

我们应该怎样爱护眼睛?

第二课 小小鼻子要保护

教学目标：

1、使学生了解鼻子的构造 

2、学会怎样保护自己的鼻子  教学重点：

让学生了解鼻子的基本构造，学会保护鼻子的几种方法，知道自己不良卫生习惯给鼻子带来的伤害。

  教学难点：

示范保护鼻子的三种方法，学习保护鼻子的正确方法  教学准备：

手帕一块或一包餐巾纸、图片、刺激气味物体（醋、麻油） 、水果类  教学过程：

一、简单介绍鼻腔表面的结构  

1、鼻腔粘膜----粘膜能分泌粘液，使鼻腔保持湿润  

2、鼻毛----能阻挡吸入空气中的灰尘和细菌  

二、教会三种保护鼻子的方法  

1、擤鼻涕方法  

a）教师先做一个不正确的擤鼻涕的方法 用拇指和食指捏住鼻翼，使劲擤鼻涕，这种方法将会把病菌的鼻涕挤入咽鼓管， 引起中耳炎。

b）教师再做一个正确的擤鼻涕方法。

 用一食指按住一侧鼻翼孔，让气流排出，另一侧鼻腔中的鼻涕，然后用同样的方 法交叉。

 （学生学做一遍）  

3、消除鼻垢方法  

教师示范：

 取手帕一块，用手帕包住小手指，清除鼻垢。

学生一起做一遍。

 3、灰尘飞舞时保护鼻子方法 用手帕捂住鼻子，减少灰尘吸入，保护气管和肺。

 三、听老师介绍后能指出或者说出自己鼻子基本构造 听老师讲解，说说平时自己是怎么做的  请学生示范 集体练习  模仿练习  

组织游戏：

我的鼻子真灵 用鼻子嗅出不同物体  三、想想说说做做  说说：

他们这样做对不对？

出示图片 看图讨论图中小朋友做得对不对  

小结 讨论后自己得出结论 游戏加深对鼻子重要性的认识 使学生了解鼻子的构造,学会怎样保护自己的鼻子

第三课  个人卫生要保护

教学目标：

1、通过各种活动，使学生了解在日常生活中讲究个人卫生、讲究环境卫生的重要意义。

2、培养学生从小养成讲卫生的好习惯。

教学重难点：

了解讲究个人卫生、讲究环境卫生的重要意义。

教学准备：

 挂图、多媒体  

教学过程：

一、活动引入  

1.老师提出两种看法：

（1）吃水果用手擦擦就可以吃了，不干不净吃了没病。

（2）病从口入，讲究卫生身体才能健康。

让学生评判哪种看法正确。

二、活动过程  

1、讲一讲 小组讨论：

让学生仔细观察 7 幅挂图，猜猜图中的小朋友在干什么，这样做的好处是什么。

7 幅图分 4 个方面活动：

（1）讲究个人卫生。

（2）注意饮食卫生。

（3）注意用眼卫生。

（4）室内环境卫生。

2、议一议 让学生结合 4 组对比图，分组讨论怎样做才有利于身体健康。

第 1 组图：

应该怎样做教室的值日。

第 2 组图：

喝什么水卫生。

第 3 组图：

怎样保持教室内空气新鲜。

第 4 组图：

怎样睡觉才是讲卫生。

3、看一看 让学生了解细菌的存在。

让学生说说细菌的危害和怎样消灭细菌。

4、说一说。

让学生从身边的事说起，要讲究卫生，改正不良的卫生习惯。

比如：

碗筷要消毒、 生熟事物要分开、不挖鼻孔、不乱掏耳朵等。

三、活动延伸。

这项活动可以让学生讨论，也可以让学生即兴表演。

通过讨论和表演，让学生进一 步懂得无论在什么情况下，都要讲究卫生。

将今天讨论的结果付诸实践。

（1）讲究个人卫生。

（2）注意饮食卫生。

（3）注意用眼卫生。

（4）室内环境卫生

第四课 少吃零食不挑食

教学目的：

 让学生认识到吃零的危害 教学重难点：

让学生认识到应该远离零食，做到均衡饮食  教学过程：

背景：

有的学生长期吃零食。

1.说明：

 以前咱们中国穷，很少有人吃得起零。

现在很多人都吃零食； 中国的食品加工的卫生条件令人担忧； 对比：

有的发达国家连学生喝碳酸饮料都要限制。

2.让学生讨论，列举吃零食的危害。

3.介绍吃零食的危害。

材料一：

 学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多， 吃零食，虽然满足了"嘴"的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。

第一、经常吃零食，会破坏正常的饮食制度，打乱胃肠消化活动的规律。

经常吃零食，胃肠就要随时分泌消化液，每次又分泌不多，这样到吃正餐的时候，消化液就分泌 不充足，不能使食物得到很好的消化，影响正常营养的吸收，容易造成营养不良和胃口不好的现象。

第二、零食好吃：

由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激，常可导致我们的味 觉迟钝，以至于一般的饮食根本不足以引起食欲，长期食欲不好，会影响我们的生长发育。

而且，零食只是味道鲜美，而营养成分单调，长此下去则会导致营养不良。

 零食好看：

因为颜色漂亮的零食常含有大量的色素或是用甲醛熏蒸，甚至是经过工 矿物油抛光过的  

第三、吃零食能加重胃肠的负担，使胃肠经常处于紧张状态中，得不到休息，因而会减弱消化器官的工作能力，引起消化不良症。

第四、仓促吃零食，食品和手都来不及进行必要的卫生保护，特别是边走路边吃零食，更不卫生，容易得肠道传染病，严重时会损害身体健康。

第五、吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设；吃零食造成浪费，不利于对 发扬艰苦朴素的风格；吃零食不利于安心学习，对心理发展造成不良的影响。

材料二：

 很多小食，如紫菜、炸薯条、虾片、炸鸡腿、巧克力、冰淇淋、牛油蛋糕等等，大多是高脂、高糖、高盐、高味精食品，甚至含过多的添加剂，营养密度低，营养价值不 高，学生过多进食这类食物容易导致肥胖、龋齿，也会影响正餐的胃口  

（1）果冻 吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。

目前，市场上销售的果冻基本成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶， 并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。

 不过，果冻中没有脂肪，并含在一 些"水溶性膳食纤维"，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它 来"增加营养"。

（2）薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。

（3）话梅  

（4）快餐面  

（5）饼干 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。

 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。

（6）泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。

（7）膨化小食品营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、腐化剂等食品添加剂，多吃不利于健康。

总结：

 用含糖饮料代替白开水。

要知道，大部分软饮料 pH 值在 2.0~4.0 之间，含有蔗糖和其他糖类，果汁饮料含有天然果糖、葡萄糖。

所有这些成分都增加致龋的危险性。

过量饮用导致糖摄入过多，可引起肥胖；有的饮料含有咖啡、可乐等成分，有利尿作用；有的含有合成香料、色素或防腐剂，会影响胃肠功能，加重肾脏负担。

实际上，饮含糖饮料不如喝白开水，这是因为白开水易解渴，进入人体后立即发挥其调节体温、输送养分和 消除废物等功能，因此，建议学生多喝白开水，少喝饮料。

第五课 营养食品有益健康

教学目标 

 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

教学重点：

 教育学生如何学会健康饮食  

教学过程：

一、讨论：

小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？

  让学生积极发言增加课堂互动  

教师总结：

是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄的人都不能称为健康的人。

老师告诉你们一个人的健康直接跟饮食有关，并不是没有生病的人就是一个健康的人。

所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。

那如何做到健康饮食呢?

教师板书：

健康饮食  

二、从故事中导入  

1、生活中有许多关于饮食的事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。

 下面请同学们听一个故事。

 故事大概内容：

一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,后来因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？

 让同学们发表自己的意见 

3、教师总结：

是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。

这样我们的胃和肠道才能健康的工作。

板书：

不能暴饮暴吃  

三、从资料中学习 

 1、食品添加剂的种类及作用；食