管理部原料仓储业务技能竞赛理论题库.docx
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管理部原料仓储业务技能竞赛理论题库
管理部原料仓储业务技能竞赛
理论题库
一、填空题
1、烟叶养护管理应贯彻“以防为主，综合防治”的养护工作方针。
2、保管员要把好“三关”，即入库检验关、在库养护关和出库复核关。
3、库房内的温度和湿度是引起烟叶霉变的主要因素。
4、烟叶霉变的防治应把控制烟叶的含水量、库内空气的温度、相对湿度作为防霉工作重点。
5、烟叶堆垛下方应铺设垫材，将原料与地面隔开，必要时，垫材上面可铺设塑料薄膜，薄膜上方铺设旧纸箱，以达到防水、防潮、通风的目的。
6、纸箱包装片烟根据地面承受力和纸箱质量状况确定箱高，一般为4层，在条件允许的情况下，应尽量提高堆垛高度，以提高仓库空间利用率。
7、高温高湿季节，烟叶仓库一般把温度控制在32℃以下，库内相对湿度控制在70%以下。
8、设置室外货位应考虑库区环境和自然条件，一般以南北向为宜。
篷布苫盖以北压南为宜。
9、原料入库时须进行质量检验，抽检比例不低于10%，并做好记录。
10、原料验收采用感官检验和仪器检测相结合的方式，验收不合格的原料，未经妥善处理不得入库。
11、重量接收标准:
当年度加工成品片烟，样件平均净质量在标识净质量±0.5%范围内为合格，否则应对整批烟叶逐件过磅；
12、库内设置干湿球温度计，干湿球温度计须悬挂于中央走道的一侧，避免辐射热的影响，离地面高1.5米左右，每200平方米～500平方米设1只。
干湿球温湿度表每6～12个月校准一次。
13、库内设置干湿球温度计，干湿球温湿度表每6～12个月校准一次。
14、库内设置干湿球湿度表水盂用水应是蒸馏水或纯净水，使用中应及时清洗或更换纱布，保持纱布清洁，无发粘、发硬现象，并及时清洗水盂、添水，保持水盂清洁，水量不少于半盂，
15、库内环境温湿度监测时间：
每天9时和15时分别记录库内、外温度和相对湿度。
16、在仓库内日均温度达到15℃时，库内须悬挂烟草甲虫、烟草粉螟性激素诱捕板,诱捕板悬挂在离地面1.5ｍ，每200㎡悬挂烟草甲虫和烟草粉螟性激素诱捕板各l块。
17、烟虫性诱捕器要贮存在6～10℃条件下，诱芯打开一个月后要进行更换。
若诱捕板沾染灰尘失去粘捕能力或诱捕板上已粘满害虫，应及时更换。
18、烟虫性诱捕器正常情况下每周观测一次，非正常情况每天一次，填写《河南中烟原料仓库储烟害虫诱捕记录表》。
19、库内温湿度控制范围：
一般季节库内温度控制在30℃以下，相对湿度控制在55～65%；高温高湿季节库内温度控制在32℃以下，相对湿度控制在70%以下。
20、仓库保管员应对分管区域内仓库的原料进行不定期和定期检查，以便尽早发现原料质量变化情况，及时采取防治措施。
21、库内堆垛排列整齐有序,包装标识一律朝外，标识字体不得倒置。
22、原料重量异常处置。
当年度加工成品片烟重量低于标识重量并超出规定范围时，应以12%的含水率进行折算，折算后仍达不到重量接收标准时，按业务主管部门反馈意见处置。
并填写《河南中烟工业有限责任公司烟叶磅码单》。
23、水分检验：
仓库保管员以质量检验取样的样件作为水分取样件，进行感官检验。
感官检验异常，由原料质量管理员负责按烘箱法分别测定表层原料水分和中心原料水分，水分大于13.0%或低于11.0%为原料水分不合格。
24、原料出库时须进行质量检验，抽检比例不低于10%，并做好记录。
原料出库时须进行质量检验，外观质量检验：
抽检是否有虫害、霉变、出油、杂物等情况。
25、原料出库时发现虫蛀、霉变、压油等原料，现场整理，剔除虫蛀、霉变、压油等原料，并对剔除的异常原料计量、单独存放、悬挂“待处理”标识并建立台帐。
26、原料出库时发现标识异常、外包装破损的原料，及时更换包装并重新标识。
27、原料出库后，仓库保管员更新《河南中烟原料标识卡》。
28、仓库盘点分为定期盘点和不定期盘点两种方式。
29、仓库定期盘点可采取月度盘点、半年度盘点和年度盘点等方式进行。
30、仓库要及时关注天气变化，做好雨前雨中雨后检查。
二、单选题
1、仓储工作人员及时、准确地了解烟叶的储存特征，研究探索其科学养护方法，同时，不断（B），这是烟叶养护工作的发展方向之一。
A学习掌握养护规律B更新知识，提高技能
C更新知识，提高理论水平D掌握理论，提高技能
2、烟叶仓库要根据（C）组织和接收烟叶入库工作。
A烟叶商品质量B烟叶商品数量C入库凭证D仓库商品帐
3、高温高湿季节，烟叶仓库一般把温度控制在32℃以下，库内相对湿度控制在（A）%以下为宜
A70B55C55-65D65
4、被雨淋、水浸的烟箱，一旦堆入垛内，就会（B）发生霉变，并能浸湿其它烟箱发生霉变。
A由表及里B从垛内向周围发展
C从底部向上部蔓延D从上部向底部蔓延
5、片烟的适宜水分标准时（B）%
A13-16B11-13C16-18D10—12
6、在库内气温20-30℃范围内，有利于烟叶均衡醇化的空气相对湿度为（B）
A70-80%B60-65%C60%左右D80%左右
7、仓库温湿度的管理，一般季节库内温度控制在30℃，相对湿度控制在（C）；高温高湿季节库内温度控制在32℃以下，相对湿度控制在70%以下。
A50%B65%C55-65%D70%
8、高温高湿季节，在库烟叶的水分、霉变检查每（C）天进行一次，并做好记录。
A15B7C30D10
9、室内货位设置“五距”必须符合要求，其中垛距不小于（A）米。
A0.5B0.7C1D1.5
10、室内货位设置距离消防栓（C）米。
A0.5B0.7C1D1.5
11、室内货位设置距用于商品养护的电器设备不小于（C）米等要求进行划分、编号。
A0.5B0.7C1D1.5
12、库内的区域、货位线应采用黄色油漆划分，划线应清晰、牢固、不易脱落，划线宽度以（C）厘米为宜。
A1～2B3～4C5～8D6～8
13、需采取特殊养护措施的异常原料，以（A）堆垛为宜，堆垛时每箱（包）之间须留有一定空隙，利于通风。
A通风式B压缝式C并列式D分列式
14、室外货位篷布苫盖（）为宜。
A以北压南B以南压北C以东压西D以西压东
15、原料到库，仓库保管员核查发货方调运单据、《中国烟草总公司烟叶调运单》、《烟草专卖品准运证》等随车票据是否齐全有效，是否和货物相符，“（B）”后，报送专卖手续至原料调配员，并做卸车准备。
A三相符四相符C证实相符D证证相符
16、原料入库时须进行质量检验，抽检比例不低于（）%，并做好记录。
A5B10C15D20
17、水分检验：
仓库保管员以（）取样的样件作为水分取样件，进行感官检验。
A质量检验B温度检验C包装检验D标识检验
18、温度检验：
仓库保管员以（）取样的样件作为温度取样件，凭手感检验箱（包）温，
A质量检验B温度检验C包装检验D标识检验
19、重量检验：
对（）合格的原料进行计量，按300件以内10%，300件以上每增加100件增抽5件的比例抽查过磅。
A质量检验B温度检验C包装检验D标识检验
20、重量接收标准:
当年度加工成品片烟，样件平均净质量在标识净质量±（）%范围内为合格，否则应对整批烟叶逐件过磅；
A±0.5B±0.7C±1D±1.5
21、重量接收标准:
厂际间调配成品片烟样件平均净质量在标识净质量（）%范围内为合格，否则应对整批烟叶逐件过磅；
A±0.5B±1.5C±2D±3
22、库内需设置干湿球温度计，干湿球温度计须悬挂于中央走道的一侧，避免辐射热的影响，离地面高（B）米左右，每200平方米～500平方米设1只。
A0.5B1.5C2D2.5
23、库内需设置干湿球温度计，干湿球温湿度计保持纱布清洁，无发粘、发硬现象，并及时清洗水盂、添水，保持水盂清洁，水量不少于（A）盂。
A1/2B1/3C2/3D3/4
24、电子温湿度测量仪器（仪表）应（B）将读数与干湿球温度计的读数进行校对。
发现误差，按照干湿球温度计的读数校正电子温湿度测量仪器（仪表）。
A半月B每月C3个月D半年
25、库内虫情密度日常监测：
每年4月至11月，每月对每个储存单元随机抽取不少于（B）箱（包）开箱（包）目测检查，若发现活虫，应即时上报。
A2B4C6D8
26、仓库根据情况悬挂烟草甲虫和烟草粉螟性激素诱捕板，每年4至11月份气温相对较高，每（B）平方米悬挂烟草甲虫和烟草粉螟性激素诱捕板各1块；
A100B200C300D400
27、烟草甲虫性诱捕器设置高度应距地面（B）米，挂于墙壁或置于仓库内设备、支架上；烟虫性诱捕器不能直接经受日晒，不能置于风大或灰尘多的地方。
A0.5B1.5C2D2.5
28、烟虫性诱捕器要贮存在6～10℃条件下，诱芯打开（A）个月后要进行更换。
若诱捕板沾染灰尘失去粘捕能力或诱捕板上已粘满害虫，应及时更换。
A1B2C3D4
29、烟虫性诱捕器正常情况下（B）观测一次，非正常情况每天一次，填写《河南中烟原料仓库储烟害虫诱捕记录表》。
A每天B每周C每月D每季
30、原料出库时须进行质量检验，抽检比例不低于（B）%，并做好记录。
A5B10C15D20
三、多洗题
1、室内货位设置时，须严格按照“五距”设置：
五距是（ABCDE）。
A墙距B柱距C垛距D灯距E顶距
2、室内仓库应合理分区，可分为（ABCD）,区域的划分应选择合适的位置并进行明确标识。
A原料储存区B清洁工具区C装卸工具区
D临时存放区E员工休息区
3、原料堆垛须符合（ABC）的原则。
A安全B方便C高效D多堆E多放
4、原料堆垛要求（ABCDE）
A合理B牢固C定量D整齐E节约
5、原料入库前期准备工作主要包括（ABCDE）
A规划储存货位B整理仓库卫生
C准备原料入库装卸、搬运、码垛、苫垫等作业所需器材
D校验原料入库验收所需的质量检测仪器
E组织作业人员
6、仓库保管员核查发货方提供的运输手续有（ACD）
A调运单据B行车证
C中国烟草总公司烟叶调运单
D烟草专卖品准运证
E植物检疫证
7、原料入库验收的项目有（ABCDE）、污染、杂质、标识等
A数量B水分C虫情D霉变E重量
8、原料入库外观质量检验是检查入库烟叶是否有（ABCDE）出油、杂物等情况。
A雨淋B水浸C虫害D霉变E污染
9、原料入库外包装检验：
检查外包装有无（ABC）等情况。
A破损B变形C打包带缺失D水分
10、原料入库标识检验：
检查标识是否清楚，与所调入原料的（ABC）是否相符。
A年份B产地C等级D数量
11、原料入库异常原料情况包括（ABCDE）。
A水分超标B生虫C霉变D含杂E标识不清
12、原料入库异常原料需采取的措施包括（ABC）
A及时上报B隔离存放C悬挂“待处理”D正常入库
13、原料入库水分检验感官检验异常，按烘箱法分别测定原料（AB）。
A表层原料水分B中心原料水分
C箱皮含水率D打包带含水率
14、库内方式的干湿球温度计在下列哪种情况下必须更换纱布（ABC）
A纱布发粘B纱布发硬C纱布布满灰尘D纱布变色
15、库内温湿度调控采取的方法主要有（ABCD）
A降湿通风B降温通风
C降温降湿通风D机械密封降温除湿
16、原料在库日常养护检查的内容（ABCDE）。
A水分B色泽C出油D霉变E虫害
17、原料仓储害虫影响在库原料的质量，储烟害虫防治要贯彻（ABCD）的原则。
A预防为主B防治结合C综合治理D安全第一
18、绿色防虫是推进原料仓储虫害防治的主要措施，最易于操作，最直接的防虫措施有（AB）
A仓间清洁B物理隔离C化学熏蒸D药剂喷洒
19、原料出库仓库保管员需要核对的手续有（ABCD）
A中国烟草总公司烟叶调运单B烟草专卖品准运证
C河南中烟原料内部调运单D配车通知单
20、为保证不传递缺陷，在原料出库要进行检查，检查的内容（项目）有（ABCDE）
A外观质量检验B水分检验C外包装检验
D标识检验E重量检验
21、库内温湿度是影响原料在库储存的重要因素，要求每天检测并记录库内外温湿度2次，根据检测结果采取措施，检测记录的时间分别为每天的（BD）
A上午8点B上午9点C下午2点D下午3点
22、库内温湿度是影响原料在库储存的重要因素，高温高湿季节库内温湿度要控制在（AB）以下。
A温度32℃B相对湿度70%
C温度30℃D相对湿度65%
23、虫情检查方法有诱捕器诱捕和感官检测，诱捕器的放置要求是库内每（B）米放置烟草甲和烟草粉螟各1块，烟草甲放置高度是离地面（B）米。
A100；1B200；1.5C500；1.5D1000；2
24、虫情检查方法有诱捕器诱捕和感官检测，感官检测的方法是根据原料的产地、等级，每个储存单元选择（A）个堆垛，分别从垛的四周和中心选择（A）个烟箱，每个烟箱从表层和中心抽取0.5千克左右的片烟放在白纸上，检查是否有霉变和虫蛀。
A1；5B2；5C3；10D5；10
25、原料入库中发现水分超标（大于13%），采取的措施有（ABC）
A分箱B凉包C留出通风间隙
D正常堆垛
26、烟叶是一种农作物，吸湿性强，易虫蛀、霉变、污染等，作为仓库保管人员要关注天气变化，做好（ABC）检查。
A雨前B雨中C雨后D发出后
27、被雨淋、水浸的烟箱，一旦堆入垛内，就会（ABD）发生霉变，并能浸湿其它烟箱发生霉变。
A由表及里B从垛内向周围发展
C从底部向上部蔓延D从上部向底部蔓延
28、库房内的（A）和（B）是引起烟叶霉变的主要因素。
A温度B湿度C虫情D杂质
29、烟叶仓库年度盘点的内容有（ABCDE）。
A数量B、重量C质量D仓储条件E库存风险
30、要确保烟叶安全，必须选择（ABC）的货位。
A干燥B低温C密封D潮湿E高温
四、判断题
1、烟叶仓库要根据入库凭证组织和接收烟叶入库工作。
√
2、确保入库烟叶数量的准确性，是保证烟叶商品入库工作质量的一个重要方面。
√
3、高温高湿季节，烟叶仓库一般把温度控制在32℃以下，库内相对湿度控制在70%以下为宜.√
4、适宜片烟贮存的水分标准是11-13%。
√
5、片烟箱标准尺寸是1136×720×725。
√
6、在库内气温20-30℃范围内，有利于烟叶均衡醇化的空气相对湿度为70-80%。
×
7、烟叶入库时，保管员要对其质量、水分、异味、虫蛀、霉变、箱温、包装、标识进行严格检查。
√
8、烟草甲在发育过程中，以幼虫阶段为害贮藏的烟叶。
√
9、烟叶入库堆垛要严格按照“五距”是设置货位，“五距”指墙距、柱距、顶距、灯距和垛距。
√
10、温湿度记录。
高温高湿季节每天上午9：
00、下午3:
00记录库内、外温度及相对湿度一次。
√
11、高温高湿季节，在库烟叶的水分、霉变检查每30天进行一次，并做好记录。
√
12、设置室外货位应考虑库区环境和自然条件，一般为南北向设置，篷布苫盖以北压南为宜。
√
13、原料到库，仓库保管员核查发货方调运单据、《中国烟草总公司烟叶调运单》、《烟草专卖品准运证》等随车票据是否齐全有效，是否和货物相符，“四相符”后，报送专卖手续至原料调配员，并做卸车准备。
√
14、原料入库时须进行质量检验，抽检比例不低于5%，并做好记录。
×
15、原料入库验收过程中外观质量检验：
抽检是否有雨淋、水浸、虫害、霉变、出油、杂物、污染等情况。
√
16、原料入库验收重量检验：
对质量抽检合格的原料进行计量，按300件以内10%，300件以上每增加100件增抽5件的比例抽查过磅，并填写《河南中烟工业有限责任公司烟叶磅码单》。
√
17、库内建议设置干湿球温度计，干湿球温度计悬挂在库内的一角，避免辐射热的影响，离地面高1.5米左右，每200平方米～500平方米设1只。
×
18、库内应设置干湿球温度计，干湿球温湿度表每6～12个月校准一次。
√
19、环境温湿度日常监测，环境温湿度监测时间：
每天9时和15时分别记录库内、外温度和相对湿度。
√
20、仓库根据情况悬挂烟草甲虫和烟草粉螟性激素诱捕板，每年4至11月份气温相对较高，每200平方米悬挂烟草甲虫和烟草粉螟性激素诱捕板各1块；√
21、仓库根据情况悬挂烟草甲虫和烟草粉螟性激素诱捕板，诱芯打开一个月后要进行更换。
若诱捕板沾染灰尘失去粘捕能力或诱捕板上已粘满害虫，应及时更换。
√
22、仓库保管员应对分管区域内仓库的原料进行不定期和定期检查，定期检查的项目主要包括原料水分、色泽、出油、霉变、异味及虫害等。
√
23、仓间清洁是控制虫源的物流防控措施之一，在清扫仓库时，按顶棚—梁架—墙壁—地面的顺序，先难后易，先里后外，先粗后细，有计划、有条理的进行。
√
24、原料出库检查，原料出库时须进行质量检验，抽检比例不低于5%，并做好记录。
×
25、原料入库堆垛应排列整齐有序,包装标识一律朝外，标识字体不得倒置。
√
26、原料入库堆垛纸箱包装片烟根据地面承重和纸箱质量状况确定箱高，一般为4层。
√
27、库内温湿度控制措施，当库内温度＞32℃，库内温度和绝对湿度高于库外，相对湿度库内外相同时，宜自然通风。
√
28、在仓库内日均温度达到15℃时，库内须悬挂烟草甲虫、烟草粉螟性激素诱捕板,正常情况下诱捕板每周观测一次，非正常情况下每天一次，并做好记录，√
29、仓库盘点采取定期和不定期盘点，盘点应做到盘点数据真实、准确,盘点过程完整、清楚。
根据盘点结果填报盘点记录，对盘点结果进行归纳、分析，形成盘点报告。
√
30、原料出库后，仓库发货保管员要及时更新货位卡，传递相关票据，及时账务处理。
√
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