处罚篇.docx

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处罚篇

处罚篇

一、组织纪律类

1.工作时间未经允许接、传、打私人电话。

（20分）

2.工作时间睡觉。

（100分）

3.工作时间在包房开空调、看电视、睡觉。

（200分）

4.工作时间吃零食。

（50-100分）

5.工作时间谈与工作无关的事或嬉笑、打闹。

（20-100分）

6.工作时间聚堆聊天，或跨部门聚堆聊天。

（20-100分）

7.未经上级批准，离开工作岗位即脱岗或串岗。

（50-100分）

8.当班时间未经允许会客或不在会馆规定的地点会客。

（20-100分）

9.拒绝接受任务，不服从分配和管理或消极怠工。

（200-400分，情节严重停职检查---辞退---开除）

10.出入会馆不接受检查，态度恶劣。

（20-200分）

11.对会馆规定、处理有意见，不通过组织反映，妄加评议。

（40-100分，情节严重者停职检查）

12.隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。

（50-200分）

13.未按要求参加会馆举办的各种会议、学习及其它集体活动。

（20-100分）

14.私自在餐厅包间看电视、使用客用设施设备。

（50-100分）

15.擅自在会馆内烹制个人食品。

（200-400分）

16.偷吃会馆食品、饮料。

（100-200分，情节严重者给予停职检查处分）

17.把客用品、会馆用品带出会馆，供自己或他人使用。

（100-200分，情节严重者停职检查甚至辞退）

18.截留赠送客人的礼品（含消费劵）。

（停职检查---辞退---开除）

19.以假冒伪劣物品更换会馆物品。

（开除）

20.未按规定做班后检查造成能源浪费或班中不负责任浪费材料、水电气等。

（100-1000分）

21.在员工宿舍内私自乱拉电线、使用电炉、电饭锅等电器设备。

（100-200分）

22.不听从指挥，顶撞领导，对处罚不满。

消极怠工者。

（100-200分）

23.私自向外界提供会馆的有关资料。

（100-200分，情节严重者停职检查---辞退）

24.违章作业，出现重大设备故障不及时上报造成事故，给会馆带来经济损失。

（200-400分，情节严重者停职检查---辞退---开除，并追究法律责任）

25.在店内有损会馆形象和声誉的行为。

（50-200分）

26.不按会馆规定走可用通道者。

（20-40分）

27.会馆内部员工之间发生吵架事件（动嘴、动手）。

（100-400分直至开除）

28.会馆员工与客人发生争吵者。

（100-400分直至开除）

29.饮用或偷拿会馆的饮料、食品并将费用转移到客人账上。

（辞退）

30.盗窃会馆、客人、同事的财务。

（开除）

31.伪造、涂改或销毁会馆的文件、账单、发票等。

（开除）

二、行为规范类

1.员工在会馆工作时间内不遵守会馆各项规章制度者。

（10-200分）

2.员工在对客服务中，未按规定使用礼貌用语和肢体预言者。

（10-200分）

3.在会馆服务区域内，不按规定路线行走者，手插口袋行走者。

（10-20分）

4.班中站姿不雅、依墙、依物、身子歪。

（50-100分）

5.当班时打哈欠不捂嘴、抓痒、叹气、抓头发、掏耳朵、抠鼻子、剔牙、梳妆打扮、咳嗽时不掩口、不掉转头。

（10-50分）

6.工作互相推诿、推卸责任。

（100-400分，情节严重者停职检查）

7.泄露会馆和客人秘密。

（100-200分，情节严重者停职检查）

8.诽谤会馆的政策规定，破坏会馆形象和声誉。

（100-200分，情节严重者停职检查）

9.偷拿、骗取会馆或他人财务。

（停职检查---辞退---开除并追究法律责任）

10.不注意公共道德，严重破坏卫生秩序。

（停职检查---辞退---开除）

三、仪容仪表类

1.不按规定佩戴领带、领结、员工工号牌字迹脱落掉色、佩戴歪斜、位置不规范。

（10-20分）

2.制服不整洁，不平整，有破损、脱丝、纽扣不全，制服有异味、有褪色、有污迹、不合身。

（10-20分）

3.不着会馆规定颜色的鞋袜（鞋：

黑色；袜：

男士黑或深蓝、女士肉色丝袜）。

（10-20分）鞋有破损、有明细污染不光亮清洁、袜子有破损、脱丝。

（50-100分）皮革钉斜掌。

（50-100分）

4.不戴会馆配发的手套或手套破损、有污迹。

（10-20分）

5.西装上衣外口袋插笔。

（10-20分）

6.衬衣不束在裤、裙内。

（10-20分）

7.挽裤腿、卷袖子。

（100分）

8.不着会馆配发的制服。

（10-20分）

9.（男）有胡须，（女）面部不清洁、化妆不达标。

（10-20分）

10.工作时间内佩戴耳环、手链、项链、戒指等饰物（结婚个别除外）。

（100分）

11.染有色指甲、指甲过长（超过0.5mm），手不清洁。

（10-20分）

四、考勤类

1.迟到：

（1）迟到10分钟以内，扣罚10分。

（2）迟到20分钟以内，扣罚20分。

（3）迟到30分钟以内，扣罚40分。

（4）迟到30分钟以上视为旷工半天，扣罚60分。

2.早退：

（1）早退10分钟以内，扣罚20分。

（2）早退20分钟以内，扣罚40分。

（3）早退30分钟以内，扣罚60分。

（4）早退30分钟以上视为旷工半天，扣罚100分。

3．旷工：

（1）在工作时间内，擅自脱离岗位聊天，出店办私事。

按旷工处理。

（2）未按会馆规定办理、补办请假手续，按旷工处理。

（3）当月无故旷工，旷工一天扣三天工资，取消当月的一切补贴。

（4）当月连续旷工达三天或累计旷工五天以上的（含五天），给予辞退。

4．签到签退：

（1）上下班未签到签退（打卡），扣罚10分。

（2）上下班签到签退不属实，扣罚20分。

（3）代替他人签到签退，每人次扣罚20分。

（4）擅自更改签到签退时间，每人次扣罚20分。

（5）委托他人签到签退，每人次扣罚20分。

5．员工退回人力资源部；

（1）当月连续旷工三天以上（含三天），月累计旷工五天及以上。

（2）经常性劳动态度差，工作偷懒耍滑，消极怠工。

（3）严重违规违纪，当月两次以上停职检查。

（4）试用期内不适合本岗位工作。

（5）不服从工作安排，顶撞领导。

（6）不能胜任本职工作。

五、培训类

1.会馆内组织的各类培训会或专题会议无故不参加者，扣罚100分。

2.对会馆相关培训，部门不重视，不配合或未及时传达到位，造成员工未出席的扣罚部门200分，自当月奖金中扣缴。

3.培训期间迟到或早退者，扣罚20分。

六、安全类

1.消防通道不畅通。

（50-100分）

2.不按规定配置灭火器材。

（50-100分）

3.安全工具不达标，不按期校验。

（50-100分）

4.消防设备不定期检查。

（50-100分）

5.会馆内消防安全及指示破损，不能使用未能及时上报维修。

（50-200分）

6.雨雪天未放置警示牌或放置位置不醒目。

（20-50分）

7.安全标志牌不按规定放置。

（20-50分）

8.施工现场无明显标志或防范措施不严，有安全隐患或造成客人、员工人身伤害。

（50-200分，情节严重给予辞退处理）

9.未按规定锁好门窗。

（20分）

10.管道井门不锁。

（20分）

11.电梯出现故障，未在第一时间及时排除隐患采取有效措施。

（20-100分）

12.对于不安全因素检查不及时，报修不及时或维修整改不及时。

（50-100分）

13.班后未及时关闭煤气阀门，检查关闭状况时不认真未发现隐患。

（50-100分）

14.未经允许动用明火作业，动用明火处不放置灭火器或未采取其它有效的防范措施。

（20-100分）

15.接到电话报警第一时间不报告、不到位。

（100-200分）

七、物资类

1.购进货物无索证，及无合格证、生产日期、保质期、说明书等资料。

（20-100分）

2.进购物资不验货，不办理手续，直接投入使用。

（20-100分）

3.对于会馆内常用品的短缺不及时申购，影响部门使用的。

（20-100分）

4.各类物资未按品种分类存放，乱堆乱放的。

（10-50分）

5.库房账目不清，盘点不彻底。

（20-100分）

6.帐物不符，账目与资金帐不符，或账目出现问题不及时上报。

（20-200分）

7.未经批准，擅自代存、代放、代管理物品（客人物品除外）。

（50分）

8.由于进货把关不严，保管不善，造成经济损失。

（50-200分）

9.未按会馆有关规定认真对会馆离职员工进行物资审核、造成物资流失。

（20-200分）

10.查到与会馆包房、餐厅有关系的物品时，未做到没收处理，未及时上报。

（20-100分）

11.未按照以旧换新要求发放物品。

（10-50分）

12.未经允许，擅自向店外外借设备物资。

（10-50分）

13.布草房不按规定交接布草，造成经济损失的。

（20-200分）

八、设备设施类

1.不按规定时间开关会馆内各类灯饰。

（20分）

2.霓虹灯部分不亮时，对灯管、灯具未做及时维修、更换。

（20分）

3.班后对设备设施的关闭及完好状态检查不彻底。

（20-50分）

4.接到报修后不按规定时间限维修，影响正常经营的。

（20-100分）

5.未及时将停电、停水、停气信息通知相关部门，造成客人投诉或经济损失的。

（20-100分）

6.设备设施出现故障后未查出故障原因或无处理结果、无防范措施，就擅自恢复使用。

（20-100分）

7.不能使用的对客设备，收撤不及时。

（20-100分）

8.未对设备设施进行同期保养，造成设备超期运行受到损坏的。

（50-200分）

9.设备设施外壳破损、仍面客使用，有碍观瞻的。

（20-100分）

10.设备运行过程中发现异常现象，不停机、不检查、不报告。

（20-100分）

11.向客人提供的设备设施的操作须知或程序位置不明显，内容不明确。

（10-50分）

九、表格类

1.未按要求及时、准确上报表格。

（50分）

2.上报统计报表数字不准确、有误差。

（40分）

3.管理不善，致使表格丢失，损毁。

（50-100分）

4.值班人员未按要求填写岗位巡查表。

5.班后检查表未填写或填写内容不属实。

（20-50分）

十、服务类

1.服务场所，服务岗位无人接听电话。

（20分）

2.未按会馆服务规范和服务标准对客服务。

（20-100分）

3.对客服务中未按要求使用礼貌用语和规范用语。

（20-50分）

4.客人资料登记错误。

（100分）

5.上错菜、报错名（菜）、报错房号，引领客人指示方向有误。

（50-100分）

6.结账时少开、漏开发票，造成客人再次索取。

（50-100分）

7.业务技能不过关，未能给客人提供满意服务，给客人带来不便或损失。

（100-200分）

8.对客服务过程中脱岗，造成服务不周。

（100-400分）

9.跟踪服务不落实（一会一案，VIP接待）。

（100-400分）

10.内部信息传达有误，造成对客服务失误。

（100-200分）

11.由于工作用心不到位，直接或间接造成客人经济损失。

（100-1000分）

12.无故不迎送客人，未帮客人提行李。

（50-100分）

13.对客人交办的事项迟办，不办或失误。

（20-200分）

14.对客人的问询、要求无回答、无回复。

（20-200分）

15.客人有困难求助，未及时提供帮助。

（50-200分）

16.施工影响到客人（未提前下施工通知书）。

（20-200分）

17.将客用布草当抹布使用，或使用不清洁工具清理卫生。

（20-100分）

18.餐饮重复预订，引起客人不满。

（50-200分）

19.对客提供假冒伪劣过期商品。

（50-200分）

20.未按会馆规定权限、协议给予客人折扣，引起客人不满。

（20-200分）

21.保安或泊车员看护疏通不当，造成客人车辆损伤、配件丢失、交通堵塞。

（20-100分）

十一、管理人员职责类

1.遗忘上级或客人交办的任务。

（20-100分）

2.对上级或职能部门查出的问题不按时整改。

（50-200分）

3.上级布置的任务（含例会布置的工作）反映慢，不落实因故不完成不及时汇报（含超过承诺时间）。

（20-100分）

4.对辞职的员工不谈话，不做挽留工作。

（20-100分）

5.对下级上报的工作请示，既不批准也不汇报，拖着不办。

（20-100分）

6.对下级（员工）生活、工作方面的困难不关心，自己无力解决又不向上级反映和汇报。

（20-100分）

7.见下级违规违纪不指正、不处罚、大事化小、小事化了。

（20-100分）

8.听到下级议论他人（客人）的私事或讲不利于工作和团结的话，不制止并且参与议论。

（50-200分）

9.检查工作不认真，对检查出的问题（事故、客人投诉）不整改，不汇报。

（50-200分）

10.布置工作不定人、不定量、不限时、不落实、不检查。

（20-100分）

11.看到他人或其它部门工作有误，不提示，不汇报。

（20-100分）

12.对外来信息或各类通知、文件忘记传达或传达不及时。

（50-200分）

13.部门之间的问题不沟通，不跟催，互相扯皮推诿。

（20-100分）

14.总值班经理处理问题、检查工作不认真。

（20-100分）

15.处理问题不到现场，不做调查，只听汇报。

（20-100分）

16.处理问题不一视同仁，对人不对事。

（20-100分）

17.重要（大）活动不按规定时限提前检查，期间不到现场督导检查，逢公休不到现场督导检查。

（20-100分）

18.紧急情况（失败、事故）不立即到达现场，耽误处理时机。

（20-100分）

19.现场需解决的问题，到位不及时，解决不果断。

（20-100分）

20.对检查人员工作不支持，故意刁难，态度恶劣。

（50-200分）

21.指挥不当，引起失误，造成重大事故。

（100-400分）

22.检查工作不彻底、不认真，放过不合格的产品。

（20-100分）

23.发现违规违纪现象（含非分管区域和非本部门）不立即纠正。

（20-100分）

24.在客人（外人）面前批评下级，训斥下级，在上级面前批评下级。

（20-100分）

25.营业场所、营业时间大声说话或发号施令。

（20-100分）

十二、清洁卫生

1.客用的杯具、酒具、烟具、骨碟及其它用具有指纹、水迹、污迹、异味或未消毒。

（10-40分）

2.花盆及绿色植物有烟头、纸屑、灰尘或有其它杂物。

（20-100分）

3.不锈钢、钢器有污迹、手印、不洁净光亮现象。

（20-50分）

4.垃圾桶无盖，不装垃圾袋或超过三分之二、有异味污迹。

（20-50分）

5.责任区内有苍蝇、蚊子、老鼠。

（20-100分）

6.存在卫生死角。

（20-60分）

7.清洁工具、杂物、食品原料及加工用具混放或混用。

（20-50分）

8.生熟食品加工用具、容器混放或混用。

（20-100分）

9.食品加工用具不按规定消毒，以致发霉、生锈。

（20-100分）

10.放入冰箱内的食物，未打保鲜膜或保鲜膜破损。

（20-50分）

11.冰箱未分类使用。

（20-50分）

12.进入厨房不按规定洗手。

（20分）

13.与厨房无关的物品进入厨房（维修除外）。

（20-100分）

14.给员工或客人打饭用手接触食品。

（20-50分）

注：

以上未尽事宜，视情况处理。

十三、处罚方式（扣一分罚一元钱）

1.每季度处罚扣分累积达到25分，另给予批评教育。

2.每季度处罚扣分累积达到50，另给予扣发工资50元。

3.每季度处罚扣分累积达到75分，另给予扣发工资100元。

4.每季度处罚扣分累积达到100分，扣发当月工资，停职检查并视情节轻重处理。

十四、处罚程序

1.有上述有关情节出现时，由领班或发现人报告部门主管或经理，处罚扣分由部门主管或经理决定。

2.批评教育由领班或部门经理决定执行。

3.扣发工资，停职检查及解聘等，由部门经理报告总经理，经总经理会议讨论决定后，由执行部门执行。

十五、前述表彰和处罚各条款由稽核人员，不定期抽查，奖惩事项将通报巴国会馆负责人和部门负责人后，直接处理。