某某食品集团员工手册定稿DOC 28页.docx

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某某食品集团员工手册定稿DOC28页

第一章企业简介

希波集团创建于1993年10月，经过多年发展，目前已成为跨行业、跨地区、跨所有制，集科研、生产、销售为一体的大型速冻食品集团公司。

现拥有佳木斯市希波食品有限公司、佳木斯市佳佳食品厂、天津市塘沽区希波清真食品有限公司三个全资子公司，为黑龙江省“百强民营企业”之一。

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希波集团公司主要产品有“希波”牌肉串、肉丸、肉片、肉卷、涮肚和火锅底料六大系列五十余个品种。

公司产品原料肉全部选自优质天然牧场，采用独特的生产工艺，经过科学先进的瞬间速冻技术加工而成，使产品口味及营养价值极具特色，深受广大消费者青睐。

希波集团坚持“塑希波形象，创中国名牌”的企业宗旨，实施品牌战略，以市场为导向，取得了长足进步和快速发展。

几年来，集团公司分别获得国家、省、市荣誉称号40余项。

“希波”牌商标也成为黑龙江省著名商标。

企业连续多年被农业银行黑龙江分行，评为信贷信誉AAA级企业。

2000年在中国食品协会对全国肉类加工行业速冻肉串评比排序中，“希波”产品名列全国第一。

经国家无形资产权威评估机构评估，“希波”牌注册商标及其产品包装设计专利等无形资产价值3.1亿元人民币。

希波集团公司注重科研和新产品开发，多种产品拥有专利，其中有22项技术获国家级专利。

公司主要生产设备均从国外引进，产品加工工艺具有国际先进水平，多项技术指标填补了国内同行业空白。

希波集团对以往取得的各种成就并未满足，希波人从未停止前进的脚步，还在寻找商机，扩大企业规模，同时希波集团依托科技进步，以构建可持续发展的人力资源为目标，不断进行企业管理创新，努力实现产品结构的多元化，为公司不断拓展市场，保持持续稳定发展奠定了坚实的基础。

希波集团公司真诚欢迎您的加盟！

第二章企业文化

【公司宗旨】：

塑希波形象，创中国名牌。

希波的公司宗旨塑希波形象，包括塑希波产品的形象、希波品牌的形象、希波商标的形象、希波团队的形象。

每一位希波员工在外面工作时，代表的是希波的形象。

因此，每个人都要具有良好的素质，这样希波的美誉度、无形资产才能不断的提高。

创中国名牌，这是希波公司以振兴民族精神为已任，不断扩大企业规模，振兴民族经济，争创全国驰名品牌。

【公司精神】：

自我加压，争创一流。

希波的公司精神，反映的是希波对员工的要求。

强调的是作为员工，首先每个人的压力，应来源于自己，无论何时都要进行自我的反醒，进行自我的加压。

只有每一个希波人都做好了自己的工作，不断地提高对自己的要求，每一个人的目标都是把工作做得更好，争创一流，希波才能发展的更加迅速。

【公司目标】：

创希波百年基业，办世界一流企业。

创希波的百年基业，表明了希波人的远大的志向--让希波的产品进入更多的消费者的家庭。

希波对此作出了充分的准备，凭借企业良好的产品、先进的企业管理理念等把希波企业的生命周期延长，做到百年辉煌。

办世界一流企业，使希波集团在百年的发展过程中具有更强的生命力和吸引力。

希波的领导人认为公司不仅要做到长久发展，更要达到世界一流企业的标准。

【经营方针】：

永远生产社会最需要的产品。

希波公司的经营方针是符合市场销售规律的，只有社会最需要的产品、市场最需要的产品、消费者最需要的产品才有最持久的生命力。

因此希波人本着一种务实的态度并投入大量的人力、物力、财力深入市场调查，致力于产品的研制、开发，不断的为社会推出社会所需要的希波系列速冻产品。

希波肉串能在市场中畅销十年，说明希波肉串产品是社会所需要的产品。

【销售宗旨】：

市场份额第一，经济效益第二。

希波的销售宗旨是指在销售过程中，要以市场占有率为中心。

希波的产品在终端商场、在批发渠道中一定要占有第一的位置。

因此，希波在终端商场的投入非常大，现在共有2万多个终端网络。

希波人认为，希波产品在这些国际超级卖场一定要有陈列，使消费者能够在第一时间内购买到希波的产品。

消费者的利益得到了保障，公司的利益才能得到真正的保障。

【质量原则】：

效益服从产品质量。

希波的质量原则，说明在希波整体的发展过程中非常注重产品的质量。

因为企业产品的质量就是企业的生命，希波要做常青的企业，所以公司把质量放在生存发展的第一位。

在希波有质量问题的产品不允许以任何理由进入消费流通市场。

正是靠这种精神，希波才能在消费者心目中树立了良好的企业形象。

【工作原则】：

只可改变过程，不可改变目标。

希波的工作原则说明的道理是在希波工作，一是工作要有目标。

因此每一个希波员工，都要制订每个月的工作目标、每个星期的工作目标。

并且根据这些确定的目标，相应的做出工作计划。

工作目标是不能改变的，必须要全力的去完成。

这种办法行不通，就要换另外一种办法，要有创新的精神。

希波就是在不断的创新中，实现一个个的目标而发展壮大起来的。

【工作方针】：

质量第一、发货第二、降耗第三、产量第四。

在希波公司产品质量、工作质量和服务质量为第一位的。

希波公司必须保证提供给消费者的产品是合格的。

如果产品的质量有问题，消费者虽然有需求，公司还是不能发货的。

如果市场上需要希波的产品时，在保证产品质量的前提下，就应以发货为先决条件。

市场上消费者的需求是主要的，不能考虑成本问题而影响发货。

希波产量的提高不以增加耗损量获得的。

公司认为这种产量的增加是没有意义的，产量的增加应当是在降耗的基础上得到的。

【工作心态】：

相互沟通，快乐工作。

希波员工的工作心态，一是相互沟通，讲的是在希波工作，员工间要相互理解，相互沟通。

希波的领导和员工间也要相互理解，相互信任，相互沟通。

希波的向心力才能很强大，希波的工作效率才能很快速地提高。

快乐工作，是希波员工的工作心态的另一个方面，在公司的工作不仅要高效，而且要心情好。

把工作能当成一种乐趣，愿意在希波工作。

把工作的压力当成一种对自己的考验，并且能正确的对待。

【做人理念】：

以诚为本，实事求是。

希波的做人理念是希波领导者对公司员工的基本要求，要想做好事，首先做好人。

以人为本，以诚为本。

希波的发展不是靠弄虚做假支撑的，是靠每一个希波人的实实在在的工作积累起来的，这种真实的积累才能经得起考验。

在希波的发展过程中，不可能是一帆风顺的，也有过许多困难，犯过许多错误。

但希波今天的发展壮大，是和希波人的这种实事求是的态度分不开的。

错误并不可怕，怕的是有了错误不知道悔改，没有一个对待错误的正确态度。

【做事理念】：

态度决定一切。

希波的做事理念，态度决定一切。

态度对人具有一种魔力，具有什么样的态度就有什么样的结果。

好的正确的态度，是会指导帮助人快速进步的。

态度在某种意义上讲比方式方法更重要，希波人的态度就是务实、快乐。

【信誉理念】：

世界上最难赚的不是钱。

希波的信誉理念是，世界上最难赚的不是钱，是信誉。

对于真正做事业的人来说，挣钱是不难做到的，而取得别人的信誉是难做到的。

对于企业也是一样，企业的信誉是企业的一种无形资产。

希波正是拥有了良好的企业信誉，才取得了农业银行的信任，拥有了AAA级的信贷资格。

也正是这种良好的企业信誉，才使希波的无形资产价值达3.1亿元。

【成功理念】：

人生及事业的道路上，充满了“不”……只有将“不”战胜，迎接你的才是“行”。

成功的道路上不会是一帆风顺的，充满了挫折和困难，只有战胜挫折和困难，才会取得最终的胜利。

希波在十年的发展过程中，也经历了许多的磨难。

但希波人以一种无畏的精神，克服了各种困难，才取得了今天的成绩。

在以后的发展道路中依然会有意想不到的问题，要我们希波人去克服。

也只有战胜它们，我们希波今后的发展才会更加辉煌。

【领导标准】：

每一位领导者都应当具备全面、独立的工作能力，公司所能给予你的只有两条：

指标；资金。

困难及工作由你来完成。

希波的领导标准，每一位领导者首先是一个帅才，应具有一定的专业知识并且能单独、全面的负责一个部门的工作。

公司所能给予你的只有两条：

指标；资金。

困难及工作由你来完成。

希波公司赋予领导者充分的权力，同时也给予了最大的帮助，在资金上给予支持。

因此希波公司为领导者创造了良好的外部条件，在工作中的困难，作为领导者应该承担起来，应该按时完成公司所制订的任务指标。

【决策方针】：

事前调查细致研究；思维超前全面考虑；计划明确清晰具体；周密交底详尽安排；工作结束分析总结。

希波公司的决策方针都是在调查研究的基础上做出的。

这也表现了希波企业做事的原则，要以事实为依据，体现一种务实的态度。

作为希波的决策层的领导者，必然要考虑希波未来五年甚至于十年的发展。

有了明确的决策目标，必须相应的制订好的计划来实施。

计划要让员工都能够了解，领导者也十分明确具体的计划步骤。

对于决策的事情，要按时完成，并及时做出分析总结，成功和失败的经验对于企业来讲是一样的重要。

【投资方针】：

项目选择不要考虑投资多少；效果效益比较决定最后选择；具体实施应当节约每一分钱。

希波的投资方针，立项很重要。

只有好的可开发的项目，才会付予企业很强大的生命力。

项目的好坏和投资的多少没有直接的关系，关键是企业选择的项目最终的效益好坏，决定了企业是否采纳。

希波的投资方针，另一个是项目的具体实施应当节约每一分钱。

希波选择项目，不怕项目投资大，不怕立项后花钱多。

但希波人不会乱花钱，当好的项目确定后，投资的每一分钱，都应当节约着花，使投资的费用效果达到最大化。

第三章产品知识

一、产品系列：

希波公司产品目前分六大系列：

分别为：

肉串、肉丸、肉片、涮肚（麻辣烫系列）、肉卷，为火锅底料。

二、产品种类：

希波产品分类主要以原料取材、口味、规格、包装形式和品名的不同划分。

三、产品的特点：

1、先进的工艺：

采用瞬间速冻工艺，保证产品的鲜度、口味、色泽不变。

2、采取滚揉的技术：

通过机械原理改变肉质组织纤维，使产品口感、观感更好。

3、精良的配方，除膻技术的应用。

4、高标准的要求，从原料到辅料，严格按ISO9001-2000管理体制的要求检验。

无污染、无公害、无药残、无农残。

5、方便、快捷、的特点。

6、绿色技术，色泽鲜艳。

7、产品无需缓化，直接进行油炸。

四、产品的生产时间。

1、肉片的生产时间为1993年。

2、肉串的生产时间为1994年。

3、肉丸的生产时间为1999年。

4、涮肚的生产时间为2001年。

5、肉卷的生产时间为2002年。

第四章员工须知

第一节员工行为规范

一、文明办公

㈠　上下班

1.员工按时到岗，上班时应佩带司徽及胸卡，并做好工作区内的卫生清洁工作。

2.上班期间严禁吃零食、嚼口香糖，办公时间不得食用有刺激性味道的食品，如葱、蒜等。

3.严禁长时间接打私人电话，无故串岗。

4.办公桌面保持整洁有序，非办公用品不得放于桌面，机密文件严禁乱放。

5.办公期间，谈话声音以不影响他人办公为宜，严禁办公期间大声喧哗、嬉笑；严禁在办公楼走廊内跑跳。

6.办公期间不得睡觉，不得看与业务无关的书。

7.严格遵守《保密制度》。

8.离岗要告知直属主管，外出必须请假。

9.不迟到不早退，四小时复命，当日工作当日毕。

10.下班后方可整理用品，机密文件要及时上锁、加密，微机要及时关闭。

11.做好下班后的防火、防盗等安全工作。

12.除需要查询下载与工作有关的文件外，其它时间禁止上网。

㈡　着装

女职员：

1.工作时间应着职业装、修饰得体，不得穿无领无袖上装和拖鞋，不得穿奇装异服。

2.提倡化淡妆、严禁浓妆，发型整齐干练，不得留长指甲，不得同时佩戴三件以上的首饰。

3.不得染颜色鲜艳的头发或梳怪异发型。

4.夏季裙装必须穿高筒袜，不得穿破损或修补的高筒袜。

男职员：

1.不得留长指甲、长胡须，头发应清洁整齐，不得染黑色以外颜色的头发或剃光头。

2.不得佩戴戒指外的首饰，不得穿奇装异服；皮鞋鞋面应整齐光亮。

3.夏季办公时间不得穿拖鞋、背心、短裤。

㈢　文明礼仪

1.举止大方、谈吐文明、仪表端庄。

2.站姿：

站立应全身笔直，精神饱满，两肩持平。

3.坐姿：

落座声