syb小餐饮创业计划书三篇.docx

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syb小餐饮创业计划书三篇

syb小餐饮创业计划书三篇

篇一：

SYB创业计划书餐饮

　　创业计划书

　　企业名称******餐馆创业者姓名******日期XX.10.26

　　通信地址***********邮政编码*******电话**********传真

　　电子邮件***********

　　目录

　　一、企业概况.......................................3二、创业计划作者的个人情况.......................3三、市场评估.......................................3四、市场营销计划....................................4五、企业组织结构...................................5六、固定资产........................................7七、流动资金（月）.................................8八、销售收入预测（12个月）.........................10九、销售和成本计划..................................11十、现金流量计划....................................13

　　一、企业概况

　　主要经营范围：

　　销售炒菜，泡馍，凉菜，酒水，饮料，外卖企业类型：

□生产制造□零售□批发■服务□农业

　　□新型产业□传统产业□其他

　　二、创业计划作者的个人情况

　　以往的相关经验（包括时间）：

　　本人曾于20**年至20**年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：

　　20**年高中毕业

　　20**年就读于******，学习财务会计基础知识与企业管理相关内容

　　三、市场评估

　　目标顾客描述：

　　1.来县城购物，游玩的消费者

　　2.附近小区的住户

　　3.写字楼的办公人员市场容量或本企业预计市场占有率：

澄城县是一个正在发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑

　　和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。

市场容量的变化趋势：

由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。

另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。

因

　　此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。

竞争对手的主要优势：

　　1．装修豪华，气派。

　　2．营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。

　　3．全国连锁企业，知名度高。

竞争对手的主要劣势：

　　1．价格贵，不适合朋友小聚。

　　2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。

　　3．菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。

　　4．新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。

本企业相对于竞争对手的主要优势：

　　1．价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。

　　2．小店更容易把握菜品的质量。

　　3．服务及时，无微不至更具有亲和力。

　　4．菜品更新快，能满足追求新口味的需要。

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

　　1．场地不大，接待不了大型的宴会。

2.知名度不够。

　　四、市场营销计划

　　3．地点

（2）选择该地址的主要原因：

　　从现有资金与地段租金相比而言，选址于********（3）销售方式（选择一项并打■）：

　　将把产品或服务销售或提供给：

■最终消费者

　　□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：

　　1、商品易变质，不易保存；

　　2、距离消费人群近。

五、企业组织结构

篇二：

SYB完整饭店创业计划书

　　创业计划书

　　企业名称苏州尝相食创意中餐馆创业者姓名雷迪日期XX.3.27

　　通信地址**********邮政编码215000电话1390**********传真电子邮件

　　目录

　　一、企业概况……………………………………………………（3）

　　二、创业计划作者的个人情况…………………………………（3）

　　三、市场评估……………………………………………………（4）

　　四、市场营销计划………………………………………………（6）

　　五、企业组织结构………………………………………………（7）

　　六、固定资产……………………………………………………（9）

　　七、流动资金（月）……………………………………………（11）

　　八、销售收入预测（12个月）………………………………（12）

　　九、销售和成本计划……………………………………………（13）

　　十、现金流量计划………………………………………………（14）

　　一、企业概况

　　主要经营范围：

　　制售炒菜，销售酒水，饮料

　　企业类型：

　　□生产制造□零售□批发□服务□农业

　　□新型产业□传统产业□其他

　　二、创业计划作者的个人情况

　　以往的相关经验（包括时间）：

　　本人曾于XX年至XX年期间有过经营餐饮的经历，开过快餐店及饭店，熟

　　悉饭店的运作流程。

　　教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：

　　1992年高中毕业XX年自修大专

　　三、市场评估

　　目标顾客描述：

　　1.来商圈购物，游玩的消费者

　　2.附近小区的住户

　　3.写字楼的办公人员

　　市场容量或本企业预计市场占有率：

万达广场是成熟的商圈，而且有大型写字楼，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，所以在这已经开了几十间大大小小各式餐饮

　　店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在

　　这庞大的市场之中占领一席之地。

　　市场容量的变化趋势：

　　由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约，从长期来看对中小

　　规模饭店的发展相当有利。

另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。

因

　　此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。

　　竞争对手的主要优势：

　　1．装修豪华，气派。

　　2．营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。

　　3．全国连锁企业，知名度高。

4．

　　5．

　　竞争对手的主要劣势：

　　1．价格贵，不适合朋友小聚。

　　2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。

　　3．菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。

　　4．新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。

5．

　　本企业相对于竞争对手的主要优势：

　　1．价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。

　　2．小店更容易把握菜品的质量。

　　3．服务及时，无微不至更具有亲和力。

　　4．菜品更新快，能满足追求新口味的需要。

5．

　　本企业相对于竞争对手的主要劣势：

　　1．场地不大，接待不了大型的宴会。

　　2.知名度不够。

3．4．

　　5．

篇三：

syb创业计划书_范文西餐厅

　　创业计划书

　　企业名称创业者姓名日期通信地址邮政编码电话传真电子邮件

　　目录

　　?

企业概况

　　?

创业计划作者的个人情况?

市场评估?

市场营销计划?

企业组织结构?

固定资产?

流动资金（月）

　　?

销售收入预测（12个月）?

销售和成本计划?

现金流量计划

　　一、企业概况

　　主要经营范围

　　1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：

泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等。

各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。

　　2、西餐结合快餐。

例如：

扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。

　　3、美颜甜品。

例如：

姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

　　4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。

例如：

现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

　　企业类型：

　　□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他

　　一、创业计划作者的个人情况

　　以往的相关经验（包括时间）：

XX-XX在饭店从事服务工作并在XX年参加创业培训。

　　教育背景，所学习的相关课程（包括时间）初中毕业

　　市场评估目标顾客描述：

　　随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入，人们对西餐，特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，

　　并且也有刚走出校门的年轻人的市场

　　市场容量或本企业预计市场占有率：

　　佳木斯大学现有教职工5600人，在校全日制学生有35000多人。

调查资料表明他们多消费用于

　　饮食方面占了54.7%。

正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。

小村庄附近是男女生聚餐最聚中的地方，因为学校距离市区大概有二十多分钟的公交车程，所以学校附近是聚餐首选

　　预计市场占有率在百分之三左右

　　市场容量的变化趋势：

　　佳木斯地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。

是一个潜在的大市场。

由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，并且在学校周围基本没有西餐厅，所以市场前景很好。

　　竞争对手的主要优势：

　　1、成立的时间早，经验丰富。

2、规模大。

3、知名度高4、基金充充足5、处在繁华地区

　　竞争对手的主要劣势：

　　1、服务质量一般2、菜品不多，口味单一3、价格过高4、装修老旧

　　本企业相对于竞争对手的主要优势：

　　1、小而灵活2、菜品丰富，口味独特3、价格实惠4、服务周到5、装修豪华

　　本企业相对于竞争对手的主要劣势：

　　1、规模小2、资金链困难，在融资难。

3、知名度不高

　　三、市场营销计划

　　3.地点

（1）选址细节：

（2）选择该地址的主要原因：

　　距离大学较近，且离市中心仅20分钟车程。

　　（3）销售方式（选择一项并打√）

　　将把产品或服务销售或提供给：

□最终消费者

　　□批发商（4）选择该销售方式的原因：

　　销售方式简单，回款快，资金链压力小。

　　二、企业组织结构企业将登记注册成：

　　□个体工商户□有限责任公司□其他□合伙企业拟议的企业名称：

　　企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

职务月薪

　　业主或经理员工