广东省规模化畜禽养殖场小区污染减排技术指南.docx
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广东省规模化畜禽养殖场小区污染减排技术指南
广东省规模化畜禽养殖场（小区）污染减排技术指南
“十二五”期间，国家继续实行主要污染物总量减排，畜禽养殖业是污染减排重要领域之一。
加强畜禽养殖业污染防治，不仅有利于农业源污染减排，还有利于推动畜禽养殖业可持续发展，有利于促进农业产业结构优化升级，有利于改善农村人居环境。
为规范、指导畜禽养殖业污染减排，制定本技术指南。
1适用范围
本技术指南适用于规模化畜禽养殖场（小区）新建、改建和扩建污染治理工程从设计、施工到运行的全过程管理，可作为环境影响评价、设计、施工、运行与管理的技术依据。
2引用标准及文件
DB44613-2009畜禽养殖业污染物排放标准
HJ497-2009畜禽养殖业污染治理工程技术规范
3定义
3.1规模化畜禽养殖场（小区）
指达到如下规模的养殖场（小区）：
生猪≥500头（出栏）、奶牛≥100头（存栏）、肉牛≥100头（出栏）、蛋鸡≥10000羽（存栏）、肉鸡≥50000羽（出栏）。
3.2养殖小区
指将分散经营的单一畜种的养殖户集中在一个区域内，具有完善的基础设施和配套服务、规范管理制度，按照统一规划、统一防疫、统一管理、统一服务、统一治污和专业化、规模化、标准化生产，并达到相应畜种规模化饲养数量的养殖区域。
3.3畜禽粪污
指畜禽养殖场产生的废水和固体粪便的总称。
3.4畜禽养殖废水
指由畜禽养殖场产生的尿液、全部粪便或残余粪便及饲料残渣、冲洗水及工人生活、生产过程中产生的废水的总称，其中冲洗水占大部分。
3.5干清粪工艺
指畜禽排放的粪便一经产生便通过机械或人工收集、清除，尿液、残余粪便及冲洗水则从排污道排出的清粪方式。
3.6水冲粪工艺
指畜禽排放的粪、尿和污水混合进入粪沟，每天数次放水冲洗，粪水顺粪沟流入粪便主干沟后排出的清粪工艺。
3.7水泡粪工艺
指在畜禽舍内的排粪沟中注入一定量的水，将粪、尿、冲洗和饲养管理用水一并排放至漏缝地板下的粪沟中，贮存一定时间（一般为1～2个月）、待粪沟填满后，打开出口闸门，沟中的粪水顺粪沟流入粪便主干沟后排出的清粪工艺。
4减少畜禽粪污产生量
4.1采用先进畜禽养殖技术如舍内环境控制技术、饲料营养平衡技术等，提高畜禽饲料利用率，减少粪污的产生量。
4.2采用干清粪、雨污分流等措施减少污水的产生量。
5清粪工艺
新建、改建、扩建的规模化畜禽养殖场（小区），必须按照《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求，采用干清粪工艺，并实现雨水和污水的分流。
现有的规模化畜禽养殖场（小区），应按照《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求，逐步改为干清粪工艺，并实现雨水和污水的分流。
6粪污处理类型
畜禽养殖场（小区）粪污处理类型可分为“生态型”和“环保型”。
“生态型”畜禽养殖场（小区）要求周围有足够的农田、林地或果园等能消纳所产生的粪污，养殖场（小区）不设污水排放口，完全实现污水零排放，适合于养殖业与种植业规模相匹配的地区。
建议出栏5000头及以下的肉猪场（小区）或存栏母猪1000头及以下的猪苗生产场（小区）和各种规模的鸡场（小区）采用。
“环保型”畜禽养殖场（小区）在畜禽粪污综合利用的基础上对污水进行多级处理，达标排放。
建议出栏5000头以上的肉猪场（小区）或存栏母猪1000头以上的猪苗生产场（小区）采用。
6.1生态型
“生态型”粪污处理方法又可分为“农牧结合生态型”和“能源利用生态型”两种。
“农牧结合生态型”将畜禽养殖与农业生产相结合，畜禽粪污全部还田利用。
“能源利用生态型”利用畜禽粪污厌氧发酵生产沼气，供给生产或生活用能，沼液、沼渣全部还田利用。
6.1.1农牧结合生态型
“农牧结合生态型”可分为两类，即“舍外集污生态型”和“舍内集污生态型”。
6.1.1.1“舍外集污生态型”粪污处理方法
①猪：
“室外集污型”粪污处理方法采用干清粪工艺，在室外建二级防雨防渗漏粪便堆放场、集污池，将猪粪存放于粪便堆放场，猪尿、冲洗和饲养管理用水一并排放入集污池中贮存，贮存时间不低于60天，粪污全部农业利用。
各典型规模猪场集污池有效容积参照附表1。
②种鸡和蛋鸡：
采取干清粪工艺，粪便堆沤作有机肥，污水贮存于舍外的二级防渗集污池中，贮存时间不低于60天，粪污全部农业利用。
6.1.1.2“舍内集污生态型”粪污处理方法
①猪：
“舍内集污生态型”粪污处理方法采用水泡粪清粪工艺，粪污在室内漏缝地板下的集污池贮存，池深一般为：
配种怀孕舍、生长育成舍1.5米以上，分娩舍、保育舍0.8米以上，集污池容积能贮存粪污3个月以上，待作物或林木等需要施肥时全部农业利用。
除此之外，在室外建一能容纳2个月以上粪污量的防雨防渗漏集污池。
按照《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求，新建、改建、扩建的规模化畜禽养殖场（小区），必须采用干清粪工艺，并实现雨水和污水的分流。
“舍内集污生态型”粪污处理方法只适用于现有养猪场。
②肉鸡：
采取“垫料养殖、干清粪、粪便作有机肥、无废水排放”的粪污处理方法。
6.1.2能源利用生态型
6.1.2.1处理工艺
“能源利用生态型”粪污处理工艺流程如下：
①沉砂池：
水力停留时间需1小时以上。
②酸化调节池：
水力停留时间需1天以上。
③厌氧反应器：
宜选用升流式固体反应器（USR）、推流式反应器（PFR）全混合厌氧反应器（CSTR）工艺，水力停留时间需8天以上。
④沼液贮存池：
容积为能容纳2个月以上的沼液量。
6.1.2.2污水处理各环节最低要求参数
参照中华人民共和国环境保护部《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）、农业部《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》（NY/T1222-2006）和广东省《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB44/613-2009）有关要求。
典型规模猪场污水处理各环节最低要求参数见附表2。
6.1.2.3固体粪渣堆肥的相关要求
参照中华人民共和国《粪便无害化卫生标准》（GB7959-1987）、环境保护部《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）、农业部《畜禽粪便无害化处理技术规范》（NY/T1168-2006）有关要求。
①堆肥起始水份应控制在40-60%。
②堆肥温度应控制在55-65℃、且持续时间不少于5天，最高温度不宜高于75℃。
③固体粪渣堆肥场需防雨防渗，容积为能容纳3个月的粪渣量。
典型规模猪场堆肥场容积详见附表2，规模化鸡场（小区）按每2000只出栏肉鸡或每500只存栏种（蛋）鸡配备1m3粪便堆肥场所。
6.1.3要求匹配的农业土地面积
一般情况下出栏10头肉猪需配套1亩农用土地，但各种植物对有机肥量的需要量差异较大，具体需配套的农业用地应根据所种植物来决定。
附表1中列出的各规模猪场（小区）需配套的最低农业用地面积是指完全消纳该猪场（小区）全部粪污所需的最低农业用地面积，规模化猪鸡场（小区）需配套的最低农业用地面积可按鸡场（小区）类型和规模换算成出栏猪来计算，换算比率为：
10只存栏种（蛋）鸡、40只出栏肉鸡换算成1头出栏猪。
6.2环保型
“环保型”粪污处理模式适用于无条件采用“生态型”粪污处理模式的规模化养猪场（小区）。
6.2.1处理工艺
“环保型”又称“能源利用环保型”，采用干清粪的清粪工艺，污水采用“固液分离-厌氧处理-好氧处理-深度处理”的工艺，强调厌氧发酵生产沼气，供生产或生活用能，而且污水经处理后要求最终出水达到广东省《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB44/613-2009）的要求。
其工艺流程如下：
干清粪格栅→沉砂池→固液分离→酸化调节池→厌氧反应器好氧处理深度处理→达标排放
①格栅：
应设于沉砂池前，栅条间隙为20mm～40mm去除大型杂物，格栅应便于清除杂物和清洗；污水过栅流速一般为0.5m/s～0.8m/s，格栅倾角为45°～75°；格栅处应设置工作平台，其高度应高出格栅前最高设计水位0.5m。
采用格栅机时，参照设备说明书。
②沉砂池：
水力停留时间需1小时以上
③固液分离：
水力筛网或固液分离机进行固液分离。
④酸化调节池：
水力停留时间需1天以上。
⑤厌氧反应器：
宜采用采用升流式厌氧污泥床（UASB）工艺，水力停留时间需5天以上。
⑥好氧处理：
可采用配水池（水力停留时间1天以上）→曝气池（建议采用序列间歇式活性污泥法（SBR）工艺，水力停留时间需12小时以上）。
⑦深度处理：
可采用沉淀池（水力停留时间需1天以上）→稳定塘（稳定塘的主要作用是去除水中的氮和磷）。
目前稳定塘有两种：
即好氧稳定塘（一般要求水深0.5～0.6m）和兼氧稳定塘（一般要求水深1.2～1.5m），后者又分为普通塘和生物塘两种，无论采用普通塘和生物塘均应设计为多级串联，一般3-4级为宜）。
6.2.2污水处理各环节的相关参数
参照中华人民共和国环境保护部《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）、农业部《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》（NY/T1222-2006）和广东省《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB44/613-2009）有关要求。
具体参数设计见附表3。
6.2.3固体粪污堆肥的相关要求
参见6.1.2.3和附表3。
附表1.规模化生猪养殖场（小区）“农牧结合生态型”粪污处理各环节最低要求参数表
猪场类型
规模（头）
清粪工艺
堆肥场
有效容积（m3）
集污池容积（m3）
配套农业用地（亩）
水稻（单季）
菜地
甘蔗
沙田柚
香蕉
苜蓿
烟草
肉
猪
场
︵
出
栏
︶
100
干清粪
1
8
15
水冲粪
84
水泡粪
22
500
干清粪
5
25
90
90
75
水冲粪
420
水泡粪
110
1000
干清粪
1
0
水冲粪
840
水泡粪
220
3000
干清粪
3
0
24
0
水冲粪
2520
水泡粪
660
5000
干清粪
5
900
750
水冲粪
4200
水泡粪
1100
猪
苗
场
︵
母
猪
存
栏
︶
100
干清粪
3
25
90
90
75
水泡粪
240
300
干清粪
9
12
5
水泡粪
720
500
干清粪
450
375
水泡粪
1200
1000
干清粪
3
900
750
水泡粪
2400
自
繁
自
养
场
︵
出
栏
︶
1000
干清粪
1
1
90
水冲粪
1080
水泡粪
340
3000
干清粪
345
2
70
水冲粪
3240
水泡粪
1020
5000
干清粪
575
336
25
1125
1125
950
水冲粪
5400
水泡粪
1700
10000
干清粪
1
1
250
2250
1900
水冲粪
10800
水泡粪
3400
附表2.规模化生猪养殖场（小区）“能源生态型”粪污处理各环节最低要求参数表
猪场类型
规模
（头）
清粪工艺
堆肥场
有效容积（m3）
沉砂池
有效容积（m3）
调节池
有效容积（m3）
厌氧反应器
有效容积（m3）
沼液贮存池
有效容积（m3）
配套农业用地（亩）
肉猪场
（出栏）
100
干清粪
10
0.2
0.8
6
44
参见附表1
水冲粪
0.4
1.4
12
84
500
干清粪
50
1
4
30
216
水冲粪
2
7
56
420
1000
干清粪
100
2
8
60
432
水冲粪
4
14
112
840
3000
干清粪
3
6
水冲粪
11
42
336
2520
5000
干清粪
5
0
水冲粪
猪苗场
（母猪存栏）
100
干清粪
30
2
8
70
480
300
干清粪
9
500
干清粪
400
1000
干清粪
3
00
自繁自养场
（出栏）
1000
干清粪
115
3
12
90
672
水冲粪
5
18
144
1080
3000
干清粪
345
9
34
270
2016
水冲粪
5000
干清粪
575
水冲粪
23
90
720
5400
10000
干清粪
1
6720
水冲粪
45
0
附表3.规模化生猪养殖场（小区）“能源环保型”粪污处理各环节最低要求参数表
猪场类型
规模
（头）
清粪工艺
堆肥场有效容积（m3）
沉砂池有效容积（m3）
调节池有效容积（m3）
厌氧反应器有效容积（m3）
好氧处理系统
模式1
模式2
配水池有效容积（m3）
曝气池有效容积（m3）
后沉池有效容积（m3）
稳定塘有效容积（m3）
稳定塘有效容积（m3）
肉猪场
（出栏）
100
干清粪
10
0.2
0.8
4
0.8
0.8
0.8
30
340
500
干清粪
5
1700
1000
干清粪
1
8
3400
3000
干清粪
3
2
22
864
10200
5000
干清粪
5
0
猪苗场
（母猪存栏）
100
干清粪
3
3800
300
干清粪
9
24
960
11400
500
干清粪
000
1000
干清粪
3
8
0
自繁自养场
（出栏）
1000
干清粪
1
12
448
5300
3000
干清粪
345
9
34
168
34
34
34
1344
15900
5000
干清粪
575
56
2240
26500
10000
干清粪
1
112
112
112
4480
53000
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