《行业会计比较》课程标准.docx
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《行业会计比较》课程标准
《行业会计比较》课程标准
一、课程名称及编号
行业会计比较
二、课程定位
《行业会计比较》是会计专业的拓展课程。
在分析6个主要行业的典型业务的基础上，通过对会计科目设置、会计核算内容和会计核算方法等方面的相互比较，了解各行业的经营管理和会计核算特点，熟悉各行业典型业务的会计处理。
本课程旨在拓展学生对行业领域的认识，满足学生在不同行业从事会计工作的需要，拓宽了学生的就业面。
本课程的前导专业课程有会计职业基础、出纳实务、会计信息化、财务会计实务、成本计算、税费计算与申报等。
三、课程目标
1.了解商品流通企业、旅游餐饮服务业、交通运输企业、房地产开发企业、农业企业、民间非营利组织等6个主要行业的经营管理特点，熟悉其典型的经济业务类型和业务流程；
2．能根据行业经营管理特点设置会计科目和账户；
3.熟悉各行业典型经济业务的原始单据，能根据行业的主要经济业务进行会计处理，具有一定的会计职业判断能力；
4．掌握这6行业的典型经济业务的会计核算方法；
5．初步具备根据行业经营管理特点进行会计制度设计的能力；
6．具有爱岗敬业精神和良好的职业道德，善于团队合作；
7．能利用各种资源进行资料的搜集和整理。
四、设计思路
1．课程总体设计的依据和思路
本课程是在对本专业学生的就业领域进行跟踪调查，并对其工作任务和职业能力进行深入分析的基础上，采用工作领域模块化的课程开发理念，遵循“以市场需求为导向，以就业为目标”的职业教育理念，设计本课程的学习情境，确定本课程的学习目标。
本课程通过对6个行业会计核算的介绍和实训，弥补了前导专业课程全部以制造类企业为背景的局限性，拓展学生对行业领域的认识，让学生在6个学习情境中了解并掌握这些行业的的经营管理特点和会计核算方法。
达到培养学生综合运用会计专业知识，切实增强实际动手操作能力、岗位迁移能力和行业账务处理变化的应对能力，形成良好的职业素养和提高综合素质的目的。
2．学习情境的设计思路
从行业的普适性和系统性考虑，本课程选择了商品流通企业、旅游餐饮服务业、交通运输企业、房地产开发企业、农业企业和非营利组织等6个行业，根据行业领域的业务特点，本课程分行业构建了六个学习情境。
通过对这6个行业典型业务的介绍和会计处理的操作练习，使学生在了解各行业独特的经营管理特点的基础上，熟悉各行业典型经济业务的会计处理方法，达到培养学生岗位迁移能力和行业账务处理变化的应对能力，拓展行业认识，拓宽学生行业领域就业面的目的。
3．子情境设计的思路
在每一个学习情境中，结合各行业会计核算的具体要求，突出技能型和应用型人才培养的指导思想，采用横向比较的方法，将各行业会计核算中共性的部分作为已知的知识而省略，分行业介绍其典型的经营业务和管理特点，详细介绍这些典型业务的会计核算方法，然后再针对该行业进行系统、全面的会计实训操作，达到培养学生综合运用会计专业知识，切实增强实际动手操作能力，提高综合素质的目的。
综上所述，《行业会计比较》课程学习情境划分如下表：
《行业会计比较》课程学习情境划分及课时分配表
学习情境
学习子情境
课时分配（课时）
1
行业会计比较认知
1
行业会计比较认知
2
2
2
商品流通企业典型业务的会计核算
1
商品流通企业的认知
2
32
2
批发业务核算
12
3
零售业务核算
16
4
鲜活商品经营业务核算
2
3
旅游餐饮服务企业典型业务的会计核算
1
旅游餐饮服务企业的认知
1
12
2
酒店业经营业务的核算
3
3
餐饮业经营业务的核算
4
4
旅行社经营业务的核算
4
4
交通运输企业典型业务的会计核算
1
交通运输企业的认知
2
8
2
交通运输企业存货的核算
4
3
交通运输企业营业收入的核算
1
4
交通运输企业营业成本的核算
1
5
房地产开发企业典型业务的会计核算
1
房地产开发企业的认知
2
8
2
房地产开发成本的核算
2
3
房地产开发产品的核算
4
6
农业企业典型业务的会计核算
1
农业企业的认知
2
8
2
农业企业存货的核算
2
3
农业企业成本的核算
2
4
农业企业损益的核算
2
7
民间非营利组织典型业务的会计核算
1
民间非营利组织的认知
6
6
2
收入和费用的核算
2
3
净资产的核算
2
合计
76
五、教学内容（学习子情境）
行业会计比较学习情境教学内容
学习情境
学习子情境
教学内容
行业会计比较认知
行业会计比较认知
了解行业和行业会计的含义。
了解各行业会计核算的异同。
商品流通企业典型业务的会计核算
商品流通企业的认知
1．商品流通企业及其主要经营活动
2．商品流通企业会计核算的特点
3．商品流通企业会计核算主要方法
批发业务的核算
1.批发业务购进的核算
2.批发业务销售的核算
3.批发业务成本结转的核算
零售业务的核算
1． 零售企业商品购进的核算
2．零售企业商品销售的核算
3． 零售企业成本结转的核算
旅游餐饮服务企业典型业务的会计核算
旅游餐饮服务企业的认知
1．旅游餐饮服务企业及其主要经营活动
2．旅游餐饮服务企业会计核算的特点
3．旅游餐饮服务企业与其他行业企业会计核算的比较
餐饮业经营业务的核算
1．餐饮业的原材料和饮食制品成本的核算
2．餐饮业饮食制品定价和销售的核算
酒店业经营业务的核算
1．客房账务的管理
2．客房业务的核算
旅行社经营业务的核算
1．旅行社营业收入的核算
2．旅行社营业成本的核算
交通运输企业典型业务的会计核算
交通运输企业的认知
1．交通运输企业及其主要经营活动
2．交通运输企业会计核算的特点
3．交通运输企业与其他行业企业会计核算的比较
交通运输企业存货的核算
1．交通运输企业存货的种类
2．燃料的核算
3．轮胎的核算
交通运输企业营业收入的核算
1．交通运输企业营业收入的核算
2．交通运输企业之间营业收入的相互结算
交通运输企业营业成本的核算
1．交通运输企业成本的构成与账户设置
2．交通运输企业成本核算的程序
3．交通运输成本的核算
房地产开发企业典型业务的会计核算
房地产开发企业的认知
1．房地产开发企业及其主要经营活动
2．房地产企业会计核算的特点
3．房地产开发企业与其他行业企业会计核算的比较
开发成本的核算
1．土地开发成本的核算
2．房屋开发成本的核算
3．配套设施开发成本的核算
4．代建工程开发成本的核算
开发产品的核算
1．开发产品的核算
2．出租开发产品的核算
3．周转房的核算
农业企业典型业务的会计核算
农业企业的认知
1．农业企业及其主要经营活动
2．农业企业会计核算的特点
3．农业企业与与其他行业企业会计核算的比较
农业企业存货的核算
1．农用材料的核算
2．幼畜和育肥畜的核算
3．在产品的核算
4．产成品的核算
农业企业生产成本的核算
1．种植业生产成本的核算
2．畜牧养殖业生产成本的核算
农业企业损益的核算
1．收入的核算
2．成本费用的核算
3．利润的核算
民间非营利组织典型业务的会计核算
民间非营利组织的认知
1．民间非营利组织及其主要经营活动
2．民间非营利组织会计核算的特点
3．民间非营利组织与其他行业会计核算的比较
收入和费用的核算
1．非交换交易收入的核算
2．交换交易收入的核算
3．业务活动成本的核算
4．期间费用的核算
净资产的核算
1．收入和成本费用的期末结转核算
2．净资产之间的重分类核算
3．调整以前期间收入、费用项目的核算
六、教学条件
（一）教师任职条件
1．专任教师
（1）熟悉《企业会计准则》和《企业会计制度》，有丰富的教学经验，较高的理论水平且精通会计实务；
（2）具有在行业企业从事会计实践工作经验，能够根据各行业经营管理特点设计会计核算制度；
（3）能够指导学生采用角色扮演法、情境教学法进行不同行业会计实训。
2．兼职教师
各行业单位的财务经理或会计主管，能提供行业经营管理背景，具有较强的会计职业判断能力，能指导学生对行业单位的主要经济业务进行会计核算。
（二）实践教学方式与条件
1、实践教学方式
为了达到该课程的实践教学目标，实行校内实训、校外实习相结合的形式。
校内实训形式包括如下几种：
（1）分行业手工模拟实训。
每行业会计核算方法学习完后，即提供该行业企业一个月的完整经济业务的全仿真模拟实训资料，安排学生集中实训操作演练。
（2）实训室电算综合实训。
利用财务软件完成行业会计单位一个月份的完整经济业务的核算。
校外实训包括：
（1）实习基地实训。
派学生到专业实训基地进行现场观摩实训。
（2）行业会计核算设计。
通过引导学生深入实践单位调查的方式进行。
通过实践调查，学生了解了真实会计主体的经营管理特点与主要经济业务的流程，在学习了相关行业会计知识后，对其展开会计核算的设计，设计结果以设计报告的方式
（3）提供网络平台在线实训。
通过建立课程网站展示该课程分行业实训资料，学生可以在线实训。
2、实训教学条件
1．实训场所：
用于会计核算实务操作的基本技能实训室；配置有应用会计核算模拟实训软件和会计电算化软件的网络环境的计算机机房；具备会计分岗位操作的企业财务模拟环境及模拟银行、模拟税务等外部环境的实训室。
2．会计核算业务仿真核算资料，包括分行业仿真实训的系统原始凭证资料，记账凭证，账簿，报表等。
3．会计核算模拟实训操作软件。
七、教学方法与手段
1．教学方法
本课程教学方法主要包括六步教学法、案例教学法、模拟实训操作教学法进行教学。
（1）六步教学法，将教学组织分为明确任务、教学准备、教学设计、教学实施、教学检查、教学评价六步。
以学生为主体进行完成相关工作任务的知识、技能、准备等信息搜集，制定课程教学方案，并准备各项教学资料。
教学实施过程中，教师应着重指导学生按照规范化的要求和会计工作流程实施模拟工作过程，并以“过程+结果”的方式进行课程考核。
六步教学法为本课程主要的课程教学组织方法，每个完整的学习子情境的教学均要采用六步教学法进行课堂组织，实现以学生为主体的理实一体教学。
（2）案例教学法
每学习一个行业会计前引入一个该行业的真实企业的背景资料，剖析该企业的生产经营管理特点，主要经济业务及其流程，提出会计核算任务，讲练其特殊的会计核算方法。
增强教学的真实感和指导性。
（3）模拟操作法
每学完一个行业特殊业务会计核算方法，即提出该行业一个会计主体的一个会计期间的系统综合业务的模拟实训资料，要求学生仿真实训。
增强理论与实践的联系，学以致用。
2.教学手段
（1）多媒体教学手段：
多媒体教学手段主要包括：
电子课件、投影、视频、音频、多媒体教学软件。
师生互动、课堂展示等教学环节可采用多媒体教学软件。
（2）网络教学手段：
教师进行仿真业务设计及学生进行会计核算仿真实训时采用网络教学软件。
八、检查评价
行业会计比较课程考核评价表
序号
学习情境
能力测试的内容与手段及标准分值
测试的内容
评价主体
标准分值
学习态度
分行业实训操作
综合测试
教师评价
小组评价
合计
1
行业会计比较认知
4
0
4
4
2
14
2
商品流通企业会计核算
4
10
6
12
8
20
3
旅游餐饮服务企业会计核算
4
6
2
8
4
12
4
交通运输企业会计核算
4
8
4
10
6
16
5
房地产开发企业会计核算
4
6
4
8
6
14
6
农业企业会计核算
4
6
2
8
4
12
7
民间非营利组织会计核算
4
6
2
8
4
12
升级会员 