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幼儿卫生学完整版培训资料

 

幼儿卫生学(完整版)

1.婴幼儿的身体特点及卫生

1.婴儿一般在6~7个月出牙,乳牙出齐的时间约在()

A.1岁B.1岁半C.2岁半D.6岁

2.应让幼儿有足够的时间接受阳光照射,以预防()

A.佝偻病B.脚气病C.坏血病D.夜盲症

3.幼儿园适龄儿童的年龄段是()

A.0~1周岁B.1~3周岁C.3~6周岁D.6~9周岁

4.因睡眠时间不足,质量不高,而分泌减少,影响身高的激素是()

A.甲状腺素B.生长激素C.肾上腺素D.胰岛素

5.为保护幼儿眼睛,中、大班看电视不应超过()

A.30分钟B.45分钟C.60分钟D.120分钟

6.下列那种器官是呼吸系统和消化系统的共同通道()

A.喉B.咽C.气管D.鼻

7.属于泌尿系统的器官是(  )

A.脾脏   B.肝脏  C.肾脏   D.心脏

8.“脊柱生理性弯曲”完全固定下来的年龄大约是()

A.1岁B.5岁C.7岁D.发育成熟

9.幼儿园要让幼儿养成良好的生活习惯,建立起生活的节奏,该吃饭了,正饿,有食欲;上床了,正困,能很快入睡;醒来精神足,玩得高兴。

这运用了大脑皮质活动的那种特性()

A.优势原则B.镶嵌式活动原则C.动力定型D.条件反射

10.儿童基础代谢所需的热能约占总热能的()

A.10%——15%B.20%——30%C.40%D.50%

11.下列说法正确的是()

A.为避免眼外伤,幼儿园不应让幼儿玩沙土B.婴幼儿大肌肉发育晚,小肌肉发育早

C.耳屎有保护外耳道的皮肤及黏附灰尘、小虫的作用

D.正常淋巴结似蚕豆,可略微活动,压上去不疼

12.血液循环的动力器官(  )

A.心脏   B.动脉   C.静脉   D.毛细血管

13.细胞表面的原生质形成一个薄膜,称为()

A.细胞膜B.细胞核C.细胞体D.细胞间质

14.关于幼儿肌肉特点表述正确的是(  )

A.大肌肉群发育晚 B. 小肌肉群发育早

C.容易疲劳 D.不宜疲劳

15.影响幼儿生长发育的内在因素不包括(  )

A.营养B.遗传C.性别D.内分泌

16.影响儿童智力发展的内分泌腺是(  )

A.胸腺B.肾上腺C.胰腺D.甲状腺

17.对幼儿易患中耳炎的原因表述错误的是(   )

A.咽鼓管短B.咽鼓管管腔宽 C.咽鼓管倾斜度大D.细菌易经咽鼓管进入中耳

18.关于婴幼儿牙齿说法错误的是(  )

A.最迟不晚于1岁萌出B.2岁半左右出齐

C.3岁左右开始学刷牙 D.“六龄齿”只有一颗

19.肌腹柔软而富有弹性,肌腱则有致密的()构成,没有收缩性。

A.神经组织B.结缔组织C.上皮组织D.肌肉组织

20.幼儿年龄越小,血液量相对的比成人要多,约占体重的()

A.8%——10%B.8%——9%C.9%——10%D.9%——11%

21.()是指在人体内可自行合成,不一定要由食物供给的氨基酸

A.组氨酸B.必需氨基酸C.氨基酸D.非必需氨基酸

22.身体的各个部位的发育有一定的顺序,例如在胎儿期的形态发育是()领先

A.头部B.躯干C.上肢D.下肢

23.幼儿眼球的前后径较短,近处物体经折射后形成的物象落在视网膜的后方,故呈()

A.斜视B.真性近视C.生理性近视D.生理性远视

24.为保证幼儿睡眠充足,幼儿午睡时间一般为()

A.1小时B.1——1.5小时C.2——2.5小时D.3小时

25.人能够“眼观六路,耳听八方”,以及做喜、怒、哀、乐等表情,是下列哪种神经的作用()

A.脊神经B.脑神经C.植物神经D.混合神经

26.孩子穿封裆裤的年龄一般应该是()

A.一岁左右B.2岁左右C.3岁左右D.4岁左右

27.在小儿()时,就开始训练其自觉的控制排尿。

A.3-5个月B.6-9个月C.10-18个月D.2岁左右

28.人体内气体交换的场所是(  )

A.鼻B.咽C.气管D.肺

29.生长激素大量分泌是在幼儿(    )

A.清醒时 B.活动时 C. 饭后D. 夜间入睡后

30.转换工作性质,使大脑皮质工作区和休息区不断轮换,这体现了大脑皮质活动的哪种特性(  )A.动力定型 B. 镶嵌式活动原则 C. 优势原则  D. 抑制活动原则

31.缺碘最容易导致的疾病(  )

A.克汀病  B.侏儒症  C. 巨人症  D.夜盲症

31.下列因为激素分泌异常而引起的一组疾病是()

A.侏儒症和佝偻病B.大脖子病和巨人症C.坏血病和侏儒症D.克汀病和脚气病

32.一只小狗出现行动呆笨而迟缓,精神萎靡,食欲不振,身体发育停止等症状,其原因是()

A.甲状腺激素分泌过多B.生长激素分泌过多

C.甲状腺激素缺乏D.生长激素缺乏

33.人的一生中,身高、体重增长最快的时期是()

A.胎儿期B.婴儿期C.幼儿期D.青春发育期

34.幼儿淋巴系统发育迅速,而生殖系统在童年期几乎没有发展。

这体现了哪种生长发育规律(  )A.速率不同 B. 长度比例不同 C. 个体差异性 D. 各系统发育不均衡

35.预防动脉硬化始于()

A.婴幼儿B.青少年C.中年D.老年

36.晒太阳可以使幼儿获得下列哪种维生素()

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

37.儿童脑细胞耗氧量约为全身耗氧量的()

A.20%B.30%C.40%D.50%

38.关于儿童生长发育和智力发展的内分泌腺是()

A.脑下垂体B.甲状腺C.肾上腺D.胸腺

39.先天性克汀病常因母体缺()导致

A.钙B.铁C.锌D.碘

41.骨是由骨膜、骨质和()构成

A.骨连接B.骨骼肌C.骨髓D.长骨

42.心脏被称为“生命之泵”请问心脏属于人体的那个系统

A.消化B.呼吸C.循环D.运动

43.小明用妈妈的发卡掏耳屎,结果不小心戳穿了耳的某个结构导致耳聋,你认为该结构最有可能是()

A.耳郭B.咽鼓管C.耳蜗D.鼓膜

44.要求小朋友多喝水,这主要有利于()

A.对糖类的吸收B.对无机盐的吸收C.废物及时随尿排除D.调节体温

45.用鼻呼吸比用口呼吸好,下列叙述与之无关的是()

A.鼻毛能阻止吸入的空气中的尘埃B.鼻粘膜具有丰富的毛细血管,能温暖吸入的冷空气

C.鼻粘膜内的嗅细胞能感受气味的刺激D.鼻粘膜分泌的粘液可湿润进入肺的空气

46.长骨骼需要以钙、磷为原料,为了使钙、磷能被人体吸收和利用,同时还需要的是()

A.维生素AB.维生素EC.维生素B1D.维生素D

47.寄宿制幼儿园,3-6岁幼儿一昼夜需要的睡眠时间是()

A.8小时左右B.10小时左右C.12小时左右D.14小时左右

48.一般情况下,儿童应穿封裆裤的年龄为(    )

A.1岁左右B.2岁左右C.2岁半左右D.3岁左右

49.关于婴幼儿运动系统的特点,下列表述错误的是(    )

A.不良姿势易导致脊柱变形B.肌肉容易疲劳

C.小肌肉发育早,大肌肉发育晚D.骨骼在生长

50.可以感受声音,保持平衡的结构是(    )

A.外耳  B.中耳   C.内耳  D.听小骨

51.婴幼儿时期是形成性角色,发展性心理的关键期。

孩子知道自己是男孩或女孩,有了稳定、清楚的“性角色意识”的年龄一般是在(    )

A.2岁左右B.3岁左右C.4岁左右D.5岁左右

52.人体内的“化学信使”指的是(    )

A.神经系统B.呼吸系统C.运动系统D.内分泌系统

53.下列不属于影响儿童生长发育的后天因素的是(    )

 A.营养   B.季节  C.遗传   D.体格锻炼

1.怎样对婴幼儿泌尿系统的保育?

2.眼睛是人体最柔嫩的器官,幼儿时期眼睛发育尚不完善,有多种因素会影响幼儿眼睛的发育,那么我们应该如何保护幼儿的眼睛?

4.婴幼儿呼吸系统的特点

5.如何对婴幼儿的皮肤进行保育?

(一).有的家长认为:

孩子只要“营养好、睡眠好、按时打预防针”,就能满足其健康和生长发育的需要。

请分析:

(1)这种观点对吗?

(2)结合影响幼儿生长发育的后天因素,谈谈应怎样做才比较科学?

(二)很多人认为,人的乳牙还要退换,乳牙的好坏并不重要,只要保护好恒牙就可以。

1.这种观点正确吗?

为什么?

2.结合所学知识,谈谈如何保护乳牙?

(三)某幼儿园中班老师发现班里一幼儿牙齿上有牙菌斑,就告诉该幼儿的妈妈,应该让孩子认真刷牙,才能有效去除牙菌斑。

妈妈认为乳牙以后会褪掉,不认真刷也没啥。

1.运用所学的幼儿卫生学的知识判断谁的说法有道理?

(2分)

2.乳牙有哪些生理功能?

(4分)

3.如何保护乳牙和六龄齿?

(4分)

(四).玉儿有一双美丽的大眼睛,上幼儿园小班的她很喜欢画画,有一天老师在黑板上画了一个小房子,玉儿也跟着画了一个,房子画好了,老师却发现,玉儿的房子是倒着的。

请分析:

(1).这一现象体现了婴幼儿眼睛的什么特点?

婴幼儿的眼睛还有哪些特点?

(2).如何教育幼儿养成良好的用眼习惯?

2.婴幼儿营养

1.有的幼儿只喜欢吃肉,不喜欢吃蔬菜,时间长了易患()

A.夜盲症B.佝偻病C.脚气病D.坏血病

2.口角炎、舌炎主要是因为缺乏()

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B12D.维生素C

3.一般()月以上乳儿从母体获得抗体已逐渐消失,易感染疾病

A.3B.4C.6D.10

4.在糖类的氧化功能过程中,对维持神经系统正常功能发挥重要作用的是(  )

A.维生素A B.维生素B1  C.维生素C  D.维生素D

5.对预防克汀病最有益的食物(  )

A.胡萝卜  B.西红柿  C.海带  D.乳类食品

6.坏血病是因为缺乏()

A.维生素AB.维生素B2  C.维生素C D. 维生素D

7.小儿比成人多下列那种必需氨基酸(  )

A.组氨酸  B. 苏氨酸   C. 亮氨酸   D. 蛋氨酸

8.在体内有节约蛋白质作用的物质是(  )

A.脂肪 B. 无机盐 C. 碳水化合物 D. 水

9.年龄在1岁以内的孩子,最好的食物和饮料是()

A.鲜牛奶B.鲜羊奶C.鲜果汁D.母乳

10.在培养幼儿良好的饮食习惯方面,做法错误的是()

A.提醒幼儿喝汤时不要发出大的声响B.每次幼儿进餐时间40分钟

C.一般两餐间隔时间以4小时为宜D.饮食定量,控制零食

11.某人因饥饿而感到头晕,你认为补充下列那种食物能帮助他更快地缓解头晕症状()

A.炒鸡蛋B.烧牛肉C.花生米D.面包

12.含铁丰富且吸收率高的食物(  )

A.牛奶B.猪肝C.鸡蛋D.大豆

13.小儿在生长发育时候,需要的“必需氨基酸”的种类数是(  )

A.3种B. 5种 C. 9种 D. 15种

14.晒太阳可以使幼儿获得下列哪种维生素(   )

A.维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素

15.下列属于脂溶性维生素的是(  )

A.维生素C B. 维生素B1 C. 维生素B2 D. 维生素A

16.下列有关蛋白质生理功能的描述,正确的是(  )

A.免疫功能B. 固定润滑脏器C. 减少体热散失D. 解毒作用

17.下列不能被人体消化吸收的碳水化合物是(  )

A.淀粉 B.麦芽C.纤维素D.葡萄糖

18.妈妈为明明准备了一份午餐食谱:

米饭、炖牛肉你更加合理、麻辣豆腐。

你认为再添加下列那种食物可以让这份食谱更加合理()

A.醋溜土豆丝B.牛奶C.排骨汤D.炸馒头片

19.牛奶中含钙丰富,但有的孩子长喝牛奶体内仍缺钙,你认为原因可能是缺()

A.蛋白质B.含铁无机盐C.维生素AD.维生素D

20.要求小朋友每日要喝适量的水,这主要有利于()

A.对糖类的吸收B.对无机盐的吸收C.废物及时随尿排出D.调节体温

21.在人体的化学组成中,含量仅次于水的是()

A.钙B.铁C.蛋白质D.脂肪

22.小军感冒了,咽部发炎,没有及时治疗,引起了中耳炎,这是因为病菌通过()侵染了中耳A.外耳道B.咽鼓管C.喉D.耳廓

23.幼儿期正处在生长发育旺盛的时期,需要多种营养物质。

请你为幼儿选择一份即合理有经济实惠的午餐食谱()A.牛奶一盒,鸡蛋一个,冰激淋一杯

B.米饭一碗,炒肉片一份,红烧带鱼一份,豆腐汤一碗,青菜一份,水果一个

C.肉包一个,红烧肉一份,可乐一瓶,巧克力一块

D.米饭一碗,龙虾一个,草鱼一只,烧鸡一只,肉片汤一碗,青菜一份

24.()是指食物中含有的能够维持生命和健康并能促进集体生长发育的物质。

A.矿物质B.脂肪C.维生素D.营养素

25.酶的缺乏会导致疾病的产生,例如缺乏()会得白化病。

A.酪氨酸羟化酶B.唾液淀粉酶C.胃蛋白酶D.消化酶

26.对促进儿童生长,保持儿童正常味觉,促进创伤愈合等具有重要作用的元素是(   )

A.铁  B.锌  C.钙  D.镁

27.植物油中含()较多,有利于动脉的健康

A.甘油B.饱和脂肪酸C.磷脂D.不饱和脂肪酸

28.脚气病主要是由于缺乏下列哪种维生素导致的()

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素AD.维生素C

29.缺点最容易导致的疾病()

A.克汀病B.侏儒症C.巨人症D.夜盲症

30.有些家长去超市选购添加核黄素的食盐,其目的主要是为了预防()

A.口角炎及舌炎B.脚气病C.坏血病D.夜盲症

31.增进抗龋齿的能力的最主要微量元素是()

A.钙B.氟C.磷D.维生素D

32.病人不能正常进食时,往往需要点滴葡萄糖液,这是因为()

A.葡萄糖能预防坏血病B.葡萄糖能提高神经系统的兴奋性

B.葡萄糖能直接消灭病原体D.葡萄糖能为人体提供能量

33.子涵小朋友的皮肤干燥,粗糙,毛发干脆,易脱落。

而且还常出现皮下血管出血,这是由于她长期偏食造成体内缺乏()

A.维生素A维生素BB.维生素A维生素C

C.维生素C维生素DD.维生素A维生素D

34.小儿在生长发育期需要9种“必需氨基酸”,只有在小儿这阶段归为必需氨基酸的是()

A.赖氨酸B.苯丙氨酸C.亮氨酸D.组氨酸

35.有人尽管白天视力很好,但傍晚或光线暗的地方就看不清楚,这是夜盲症,是因为缺乏()。

A.碘B.抗坏血酸C.维生素AD.硫胺素

36.在母乳中含量丰富,能促进脑细胞发育的重要物质()

A.牛磺酸B.叶酸C.铁D.果糖

37.缺少会影响甲状腺的功能的无机盐是(    )

A.钙B.碘C.锌D.铁

38.对于促进儿童生长,保持正常味觉,促进创伤愈合以及提高机体免疫功能均有重要作用的无机盐是(    )

A.钙B.铁C.锌D.碘

39.下列不属于三大产热营养素的是(    )

A.蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.维生素

40.与正常视觉有密切关系的维生素是(    )

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

41.一名幼儿发育迟缓、消瘦、肌肉柔弱、贫血、易感染疾病,可能是因为他长期缺乏()

A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素

42.动物蛋白质营养价值高,为优质蛋白质。

植物蛋白质大多营养价值较低,但也有例外,下列粮食中含优质蛋白质较高的是()

A.大米B.小麦C.玉米D.大豆

43.下列关于儿童喝运动饮料的观点错误的是()

A.常喝易上瘾B.常喝易肥胖C.多喝伤肾D.有保健作用能当水喝

44.下列食物中,不仅钙含量高,而且极易被人体吸收的是()

A.菠菜B.苋菜C.牛奶D.黄豆

45.在母乳中含量丰富,能促进脑细胞发育的重要物质是()

A.牛磺酸B.叶酸C.铁D.果糖

46.蛋白质的生理功能有()

A.减少体内散失B.免疫机能C.解毒D.促进肠胃蠕动

1.良好的饮食习惯是身体健康的必要条件,幼儿良好的饮食习惯有哪些?

2.在给幼儿具体配膳时,应按怎样的方法进行搭配?

(一)甲乙丙三人进行登山比赛,赛前甲补充了面包、糖块;乙补充了鸡蛋;丙补充了肥肉类食物。

在爬山过程中谁最先获得能量,最有可能先到达山顶?

谁最不易感到饥饿?

并分析其原因。

(6分

(二).有些幼儿,白天视力很好,可到了傍晚就看不清了,变得寸步难行。

这是什么症状?

是什么原因导致的?

如何防止?

(10分)

(三).分析表格,完成后面的问题:

食物成分表(每100克可食部的营养成分)

食物

可食部%

蛋白质(克)

脂肪(克)

糖类(克)

胡萝卜素毫克

抗坏血酸

毫克

硫胺素

毫克

毫克

毫克

A

100

23.8

0.5

58.8

0.22

0

0.53

6.8

80

B

91

1.2

0.2

23.2

0.01

340

0.06

0.5

14

C

100

10.6

0.2

65.5

0.03

//

0.15

185.0

357

D

89

0.6

0.3

7.6

3.62

13

0.02

0.6

32

E

100

0.6

0

11.0

0

0

0.01

0.4

5

(1).夜盲症患者应多吃表中的食物();牙龈经常出血的人应多吃表中食物();脚气病患者应多吃表中的();食用表中的食物()有利于预防佝偻病;对处于生长发育关键期的幼儿来说,最不宜多吃表中的食物()。

(2).有的家长认为,幼儿期正值生长发育的关键期,应多吃一些含蛋白质丰富的食物,如鸡蛋牛奶鱼类肉类等,认为馒头米饭面包之类的营养不多,可以不吃。

这些家长的营养观是否科学?

配制幼儿膳食应遵循怎样的原则?

3.预防常见病

1.幼儿面色苍白,精神不振,食欲不佳,粪便呈柏油样,疑似患了()

A蛔虫病B钩虫病C蛲虫病D线头虫病

2.由于缺乏维生素B12和叶酸,影响红细胞成熟所指的疾病是(    )

A.缺铁性贫血  B.夜盲症   C.坏血病  D.营养性巨幼细胞性贫血

3.下列现象属于佝偻病早期症状的是(  )

A.睡眠不安  B.方颅  C.鸡胸  D.O形腿

4.蛔虫的成虫在肠道内能生存()

A.6小时B.4周C.1-2年D.5-7年

5.蛲虫的成虫在人体内可生存()左右。

A.1个月B.2个月C.3个月D.4个月

6.治疗幼儿弱视的最佳年龄阶段为()

A.婴儿期B.学龄前期C.学龄期D.青年早期

7.一般认为,肥胖指体重超过相应身高标准体重的()

A.10%以上B.20%以上C.30%以上D.40以上

8.下列不属于佝偻病病因的是(    )

A.多食少动B.生长过快C.人工喂养D.长期腹泻

1.肥胖已成为当前影响儿童身心健康的重要因素,请结合所学知识分析,肥胖病的主要原因是什么?

(6分)

2.有很多家长认为孩子患龋齿是从小吃糖多造成的,所以严格控制孩子吃糖及含糖多的食品。

(1)你认为患龋齿的原因是什么?

(2).应该怎样预防龋齿?

(8分)

3.佝偻病是三岁以下小儿的常见病,它严重影响孩子的生长发育,请写出佝偻病的病因?

应怎样预防?

4.现在龋齿是一种发病率较高的幼儿常见病,它是由什么原因引起的?

应如何保护乳牙?

5.

(一).1.一个刚刚五周岁的男孩,身高102厘米,体重30公斤。

1.按公式推算,粗略评价该男孩的身高体重发育是否正常?

2.针对该男孩的发育状况,你有哪些建议?

3.你认为影响婴幼儿生长发育的因素有那些?

(二).小儿面色苍白,口唇、耳垂、指甲床、睑结膜等处缺乏血色,并伴有精神不振和食欲减退等症状。

这是一种什么疾病?

如何预防?

(三)..教师观察到一名幼儿虽然精神状况正常,但经常面色苍白,口唇,耳唇,指甲床、睑结膜等处缺少血色,稍微活动就呼吸急促。

请简要回答:

(1)这名幼儿最可能患了什么病?

(2)如何预防这种疾病?

(四)最近天气忽冷忽热,晨检的时候老师发现天昊咳嗽,打喷嚏,流鼻涕,还有发热症状。

你觉得天昊可能得了那种常见病?

这种病应如何预防?

4.预防传染病

1.蚊虫是某些传染病的媒介,主要有蚊子传播给人的是()

A甲肝B乙肝C急性结膜炎D乙型脑炎

2.对抗体理解正确的是()

A.一种抗体只能对相对应的的抗原B.多种抗原只能产生一种抗体

C.一种抗体可以对抗多种抗原D.抗原消失,抗体立即消失

3.病初类似感冒,头疼,发病后几小时,皮肤上出现血性皮疹,疑似感染了()

A.流行性脑脊髓膜炎B传染性肝炎C猩红热D麻疹

4.流感病毒对人体来说是

A.病原体、抗体B.抗原、抗体C.病原体、抗体D.传染源、病原体

5.下列哪种疾病时通过空气飞沫传播的(   )

A.甲肝  B.百日咳  C.乙肝  D.艾滋病

6.患儿皮肤上出为红色丘疹,渐成水疱,水泡干瘪结痂,这种传染病可能是(  )

A.麻疹  B.水痘  C.风疹  D.幼儿急诊

7.预防呼吸道传染病,简便有效的措施是(  )

A.用具消毒  B.保持空气流通  C.保护水源  D.管理水源

8.皮肤上可同时见到红色小点、水疱,结痂的传染病是()

A.麻疹B.水痘C.风疹D.幼儿急诊

9.早期诊断麻疹的重要依据是(   )

A.皮疹间可见正常皮肤  B.杨梅舌   C.麻疹粘膜斑   D.皮疹消退后留下褐色斑点

10.托幼机构的保教人员要对疫情做到“早发现”,就必须熟悉幼儿常见传染病的()

A.潜伏期B.传播途径C.早期症状D.护理知识

11.病毒性肝炎的传染源是:

患者

患者衣物

患者粪便

肝炎发病区

病毒携带者

A.

B.

C.

D.

12.下列哪种疾病感染孕妇后,会导致胎儿畸形()

A.麻疹B.水痘C.风疹D.幼儿急诊

13.细菌性痢疾的主要传播途径()

A.日常生活接触传播B.饮食传播C.医院性传播D.血液传播

14.得病后2-3天舌乳头重大,很像“杨梅”,这是下列哪种传染病的典型症状(  )

A.流脑  B.百日咳  C.猩红热  D.麻疹

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