第一次全国污染源普查 水产养殖业污染源产排污系数手册.docx

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第一次全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数手册

第一次全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数手册

全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数测算项目组

项目完成单位项目组长单位:

中国水产科学研究院（农业部渔业生态环境监测中心）项目副组长单位:

环境保护部南京环境科学研究所片区负责单位:

农业部黄渤海区渔业生态环境监测中心农业部东海区渔业生态环境监测中心农业部南海区渔业生态环境监测中心农业部黑龙江流域渔业生态环境监测中心农业部长江中上游渔业生态环境监测中心农业部长江下游渔业生态环境监测中心农业部珠江流域渔业生态环境监测中心天津市渔业生态环境监测中心承担单位:

黑龙江省渔业环境监测站哈尔滨市渔业环境监测站吉林省渔业环境监测站辽宁省海洋渔业环境监督监测站辽宁省淡水渔业环境监督监测站北京市渔业环境监测站河北省海洋渔业生态环境监测站内蒙古自治区渔业环境监测保护站山西省渔业环境监测中心山东省渔业环境监测站山东省淡水渔业监测中心青海省渔业环境监测站青岛市渔业环境监测和水产品质量检测中心陕西省渔业环境监测站甘肃省渔业生态环境保护管理站宁夏回族自治区渔业环境与水产品质量监督检验中心

江苏省渔业生态环境监测站上海市渔业环境监测站浙江省海洋渔业环境监测站浙江省淡水渔业环境监测站宁波市渔业环境监测站福建省渔业环境监测站广东省海洋与渔业环境监测中心广西壮族自治区渔业病害防治环境监测和质量检验中心海南省渔业环境监测站河南省渔业检测中心河南省水产科学研究院安徽省渔业环境监测中心湖南省渔业环境监测站湖北省渔业环境监测站武汉市渔业环境监测站四川省渔业环境监测站江西省水产科学研究所（以上单位排序不分先后）

编制说明为使第一次全国污染源普查工作顺利实施，确保普查数据质量，根据国务院批准的《第一次全国污染源普查方案》，第一次全国污染源普查工作办公室在财政部的支持下，由农业部和环境保护部委托中国水产科学研究院（农业部渔业生态环境监测中心）负责开展全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数测算项目。

中国水产科学研究院（农业部渔业生态环境监测中心）组织全国渔业生态环境监测网等42家成员及科研单位，在农业部科教司、农业部渔业局等有关司局的指导下，经过历时一年多的辛勤工作，完成了水产养殖业污染源产排污系数测算项目，并以此为基础编写了《第一次全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数手册》（以下简称手册）。

手册第一部分为使用说明，第二部分为产污系数，第三部分为排污系数。

根据养殖产品类别，将产污系数和排污系数各分为两类，即成鱼养殖和苗种培育。

在同类养殖产品类别中，根据养殖水体的不同，将产污系数和排污系数各分为两类，即淡水养殖和海水养殖。

而对同类水体养殖，主要划分为池塘、工厂化、网箱、围栏、筏式和滩涂养殖几种模式。

水产养殖业污染源产排污系数测算过程中，项目组根据项目的经费情况和时间要求，结合我国重点水产养殖区域分布以及养殖类型和养殖种类特点，并考虑养殖生物的生活习性和生长方式，将养殖水体水质监测与生物体、饲料取样检测进行分区（养殖地理）和分类（养殖生物），全国共设置了98个监测区，196个监测点（每个区选择两个养殖场/户进行监测），涵盖了我国目前的主要养殖品种（30个大类）和主要养殖类型（47个类型）。

手册在编制过程中，首先对野外监测及饵料与生物体检测所获得数据结果，进行了认真的分析研究，最终取得96组产污系数，其中包括池塘、工厂化养殖等模式系数63组，网箱、围栏养殖等模式系数33组。

对于池塘养殖等模式，采用直接水质指标监测方法来分析计算系数，因此，每组系数中包括了总氮、总磷、COD、铜、锌五个指标。

由于网箱养殖等模式采用物料衡算的计算方法获得产污系数，无法测得COD参数，因此，每组系数中包括了总氮、总磷、铜、锌四i

项指标，其COD指标则根据池塘或工厂化养殖模式的相同或相近种类替代获得。

各省市不同种类和养殖模式下的排污系数是利用普查中各省市的排入外部水体量（湖泊、河流、海洋）及排水总量结合产污系数计算获得，其简化的计算模型为:

排入外部水体量（湖泊、河流、海洋）排污系数=产污系数×排水总量按照国务院第一次全国污染源普查办公室的要求，为尽量使产、排污系数覆盖更多的养殖种类，项目组专门组织水产养殖领域的相关专家，开展了相近养殖种类和养殖模式替代研究，并对研究结果进行了专家论证。

根据论证结果，参照替代关系，项目组使用实地水质监测或相关生物体及饲料成分检测所取得的产排污系数，对产排污系数表进行了替代扩展。

本手册中部分养殖种类产污系数表加以“*”号标注，表明该养殖种类的产污系数为替代计算所得，此类数据有158组，相应的排污系数以此计算获得，这些系数结果供相关种类产排污量参照计算使用。

由于水产养殖种类及养殖模式复杂纷繁，地区间存在差异，况且本项目仅在一年内完成，受经费限制，监测研究的站点不能按照统计要求设置，某些系数很难完全代表特定地区的具体情况，故本手册相关产排污系数仅供本次污染源普查计算全国性产排污量时使用，对测算省级或市县级产排污系数，则仅供参考。

值此手册付印之际，向参加本项工作的所有单位和个人表示衷心的感谢～ii

目录第一章使用说明3>.............................................................................................................................11适用范围...............................................................................................................................12名词解释...............................................................................................................................13系数顺序编排.......................................................................................................................14产排污量计算.......................................................................................................................35相关系数查找方法...............................................................................................................36示例.......................................................................................................................................3第二章水产养殖业污染源产污系数.............................................................................................5第一节成鱼养殖.....................................................................................................................5一、淡水养殖...................................................................................................................5二、海水养殖.................................................................................................................26第二节苗种培育...................................................................................................................38第三章水产养殖业污染源排污系数...........................................................................................39第一节成鱼养殖...................................................................................................................39一、淡水养殖.................................................................................................................39二、海水养殖.................................................................................................................84第二节苗种培育...................................................................................................................98附件1:

水产养殖业产排污系数替代品种表..............................................................................99

第一章使用说明1适用范围本手册给出的产排污系数，适用于第一次全国污染源普查水产养殖业污染源污染物产生量和排放量的核算。

本手册中的养殖品种主要包括我国渔业统计年鉴所统计的大部分养殖品种，其余涉及到的养殖品种将划到“其它”一类中。

涉及的污染物包括:

池塘、工厂化养殖等模式，主要为总氮、总磷、COD、铜、锌五项指标;网箱、围栏养殖等模式，主要为总氮、总磷、铜、锌四项指标，其COD为研究推算所得参考值。

2名词解释产污系数:

即污染物产生系数，指在正常养殖生产条件下，养殖生产1公斤水产品在水体中所产生的污染物量，不含底泥沉降部分，单位用g/kg表示。

排污系数:

即污染物排放系数，指在正常养殖生产条件下，养殖生产1公斤水产品所产生的污染

物量中，经不同排放渠道直接排放到湖泊、河流及海洋等（不包括排放到农田及水产养殖再利用等部分）外部水体环境中的污染物量，单位用g/kg表示。

污染物产生量:

指在正常养殖生产条件下，水产养殖导致的在水体中的污染物产生量，不含底泥沉降部分，单位用kg表示。

污染物排放量:

指在正常养殖生产条件下，水产养殖导致的在水体中的污染物产生量，经不同排放渠道直接排放到湖泊、河流及海洋等（不包括排放到农田及水产养殖再利用等部分）外部水体环境中的污染物量，单位用kg表示。

养殖增产量:

在一个养殖周期中，养殖所产生的渔获物总量减去苗种投入总量。

3系数顺序编排本手册排污系数排列顺序，考虑地域差异进行分区，将淡、海水养殖区域分1

别划分东北区、北部区、中部区、南部区和黄渤海区、东海区、南海区。

按照养殖产品类别、养殖水体和养殖模式进行分类。

其中，养殖产品类别分为?

苗种?

成鱼;养殖水体分为?

海水和?

淡水;养殖模式分为?

池塘养殖?

工厂化养殖?

网箱养殖?

围栏养殖?

浅海筏式养殖?

滩涂增养殖和?

其它。

据此，养殖产品类别为?

苗种时，具体系数编排顺序为表1.1所示;养殖产品类别为?

成鱼时，区域划分及各省所属区域为表1.2所示。

表1.1苗种培育各品种编排分类养殖水体养殖品种分类具体包含品种代码淡水鱼S1至S25淡水虾S26至S29淡水淡水蟹S30淡水贝S31至S33淡水其它S34至S37海水鱼S38至S46及S16海水虾S47至S50海水海水蟹S51、S52海水贝S53至S60及S32海水其它S61至S64表1.2成鱼养殖区域划分及各省所属区域淡水养殖海水养殖东北区北部区中部区南部区黄渤海区东海区南海区黑龙江省、内蒙古自湖北省、湖广东省、海河北省、辽江苏省、上广东省、海吉林省、辽治区、新疆南省、四川南省、福建宁省、天津海市、福建南省、广西宁省维吾尔自省、河南省、贵州市、山东省省、浙江省壮族自治治区、新疆省、安徽省、云南区建设兵团、省、上海省、西藏自青海省、甘市、江苏治区、广西肃省、陕西省、浙江壮族自治省、山西省、江西区省、北京省、重庆市市、山东省、河北省、宁夏回族自治区、天津市2

4产排污量计算污染物产生量的计算方法为:

污染物产生量=产污系数×养殖增产量污染物排放量的计算方法为:

污染物排放量=排污系数×养殖增产量其中:

养殖增产量=产量-投放量5相关系数查找方法第一步，首先明确是查找产污系数还是排污系数;第二步，再明确要查找种养殖产品类别和养殖品种（可以用品种序号）;第三步，确定养殖水体类型;第四步，再确定要查找的系数是哪种养殖模式;第五步，最后根据要计算产排污量的所在省市（可根据户行政代码，查找所在省份或区域），查找对应的产、排污系数表，以确定系数。

6示例以成鱼养殖中广东省草鱼水产养殖污染物排放量核算为例:

根据普查表信息，查找出其养殖为淡水养殖，养殖模式为池塘养殖，养殖品种为草鱼（品种代码为S04）。

第一步:

根据上述命题，我们可以明确要查找的基本条件是:

（1）养殖产品类别为成鱼养殖;

（2）养殖水体类型为淡水;（3）养殖模式为池塘养殖;（4）养殖品种为草鱼，对应品种代码为S04。

（5）要计算产排污量的省市为广东省。

第二步:

根据以上信息，产污系数应查的表为表2.1.1.4，查出对应的产物系数值为总氮5.098g/kg、总磷1.188g/kg、COD30.345g/kg、铜0.0047g/kg、锌0.0067g/kg;排污系数应查的表为表3.1.1.4，查出对应的排污系数值为总氮4.238g/kg、总磷0.987g/kg、COD25.224g/kg、铜0.0039g/kg、锌0.0056g/kg。

第三步:

根据普查结果表，查找广东省草鱼淡水池塘的渔获物总产量及苗种投放量，并计算养殖增产量。

假设养殖增产量为400000kg，即可计算该省一3

年养殖生产过程中总氮、总磷、COD、铜、锌产生量和排放量为:

产生污染量为，总氮产生量=5.098g/kg×400000kg=2039.2kg/年总磷产生量=1.188g/kg×400000kg=475.2kg/年

COD产生量=30.345g/kg×400000kg=12138.0kg/年铜产生量=0.0047g/kg×400000kg=1.88kg/年锌产生量=0.0067g/kg×400000kg=2.68kg/年污染排放量为，总氮排放量=4.238g/kg×400000kg=1695.2kg/年总磷排放量=0.987g/kg×400000kg=394.8kg/年COD排放量=25.224g/kg×400000kg=10089.6kg/年铜排放量=0.0039g/kg×400000kg=1.56kg/年锌排放量=0.0056g/kg×400000kg=2.24kg/年同理，将某区域（省、市、县、镇）池塘养殖草鱼增产量相加，并与该区域（省、市、县、镇）相应的池塘养殖草鱼产、排污系数相乘，就可得出该区域池塘养殖草鱼生产过程中一年的总氮、总磷、COD、铜、锌产生量或排放量。

其它区域养殖水体、养殖模式、养殖品种可依此类推。

4

第二章水产养殖业污染源产污系数第一节成鱼养殖一、淡水养殖1.池塘养殖*表2.1.1.1鲟鱼淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌S01鲟鱼全国1.7840.1197.0450.0221-0.1162表2.1.1.2鳗鲡淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌来自中S02鳗鲡全国22.3195.431276.0050.01770.0622部区表2.1.1.3青鱼淡水池塘养殖业产污系数*品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区4.2220.20625.536-0.00510.0000北部区16.5303.239103.4780.0043-0.0075S03青鱼中部区1.3880.25620.6700.00130.0293南部区表2.1.1.4草鱼淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区来自北0.7660.20912.7600.0083-0.0005北部区部区S04草鱼中部区7.9751.56990.8770.0031-0.0044南部区5.0981.18830.3450.00470.00675

表2.1.1.5鲢鱼淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区3.5700.60433.537-0.00580.0319北部区3.5360.60530.0000.00970.0208S05鲢鱼中部区来自中3.5010.60726.4620.02520.0098南部区部区表2.1.1.6鳙鱼淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌来自中S06鳙鱼全国4.0350.45522.2040.00260.0253部区表2.1.1.7鲤鱼淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区4.2220.20625.536-0.00510.0000北部区16.5303.239103.4780.0043-0.0075S07鲤鱼中部区来自中1.3880.25620.6700.00130.0293南部区部区表2.1.1.8鲫鱼淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区来自北4.5681.22019.9930.0000-0.0706北部区部区S08鲫鱼中部区来自中2.3211.08924.1800.01950.0000南部区部区表2.1.1.9鳊鱼淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌来自中S09鳊鱼全国1.6360.1256.3470.00000.0000部区6

表2.1.1.10泥鳅淡水池塘养殖业产污系数*品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区北部区8.2160.60172.6640.00940.1934S10

泥鳅中部区南部区6.2810.45179.3330.0000-0.0201表2.1.1.11鲶鱼淡水池塘养殖业产污系数*品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区北部区8.2160.60172.6640.00940.1934S11鲶鱼中部区南部区6.2810.45179.3330.0000-0.0201表2.1.1.12鮰鱼淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区来自中北部区

8.2160.60172.6640.00940.1934S12鮰鱼部区中部区南部区6.2810.45179.3330.0000-0.0201表2.1.1.13黄颡鱼淡水池塘养殖业产污系数*品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区黄颡北部区8.2160.60172.6640.00940.1934S13鱼中部区南部区6.2810.45179.3330.0000-0.0201表2.1.1.14鲑鱼淡水池塘养殖业产污系数*品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌S14鲑鱼全国1.7840.1197.0450.0221-0.11627

表2.1.1.15鳟鱼淡水池塘养殖业产污系数品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌来自北S15鳟鱼全国1.7840.1197.0450.0221-0.1162部

区表2.1.1.16河鲀淡水池塘养殖业产污系数*品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区北部区8.2160.60172.6640.00940.1934S16河鲀中部区南部区6.2810.45179.3330.0000-0.0201表2.1.1.17池沼公鱼淡水池塘养殖业产污系数*品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌池沼S17全国4.0350.45522.2040.00260.0253公鱼表2.1.1.18短盖巨脂鲤淡水池塘养殖业产污系数*品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区4.2220.20625.536-0.00510.0000短盖北部区16.5303.239103.4780.0043-0.0075S19巨脂中部区鲤1.3880.25620.6700.00130.0293南部区表2.1.1.19长吻鮠淡水池塘养殖业产污系数*品种养殖适用产污系数（g/kg）备注代码品种区域总氮总磷COD铜锌东北区长吻北部区8.2160.60172.6640.00940.1934S20鮠中部区南部区6.2810.45179.3330.0000-0.0201表2.1.1.20黄鳝淡水池塘养殖业产污系