高考生物总复习第1单元第4讲遗传信息的携带者学案.docx
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高考生物总复习第1单元第4讲遗传信息的携带者学案
遗传信息的携带者核酸细胞中的糖类和脂质
[考纲点击] 1.核酸的结构和功能（Ⅱ） 2.糖类、脂质的种类和作用（Ⅱ） 3.实验：
观察DNA、RNA在细胞中的分布
一、核酸的结构、功能和分布
1．结构层次
2．核酸的功能
（1）细胞内携带遗传信息的物质。
（2）在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
3．分布
（1）观察原理
（2）分布特点
巧记 DNA组成结构的“五、四、三、二、一”
五（五种元素） 四（四种单体） 三（三种小分子） 二（二条脱氧核苷酸长链） 一（一种双螺旋结构）
二、细胞中的糖类
1．化学组成与种类
2．单糖、二糖及多糖的关系
单糖
二糖
多糖
3．糖类的水解产物
（1）麦芽糖水解产物是葡萄糖。
（2）蔗糖水解产物是葡萄糖、果糖。
（3）乳糖水解产物是葡萄糖、半乳糖。
（4）淀粉、糖原和纤维素彻底水解产物都是葡萄糖。
4．功能
（1）组成生物的重要成分。
（2）生物体的主要能源物质。
三、脂质的种类和功能[连一连]
1．细胞内的核酸、核苷酸和碱基
（1）细胞内核苷酸种类是8种：
（2）细胞内的核酸种类是2种
（3）细胞内的碱基种类是5种：
2．糖类存在场所、组成及作用
（1）植物体内的二糖是蔗糖和麦芽糖。
（2）蔗糖、麦芽糖和乳糖都能水解出葡萄糖。
（3）淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。
（4）作为储能物质的糖类是淀粉和糖原。
（5）纤维素是植物细胞壁的重要成分。
3．脂质元素组成及合成场所
（1）脂肪和固醇类元素组成是C、H、O。
（2）磷脂元素组成是C、H、O、N、P。
（3）脂质在细胞内合成场所是内质网。
4．核糖和核酸元素组成
（1）核糖元素组成是C、H、O。
（2）核酸元素组成是C、H、O、N、P。
考法一 以核酸的组成和结构为基础，考查DNA和RNA的关系
1．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况
生物类别
核酸
核苷酸
碱基
遗传物质
举例
原核生物
和真核
生物
含有DNA
和RNA
两种核酸
8种
5种
DNA
细菌、
人等
病毒
只含
DNA
4种
4种
DNA
噬菌体
只含
RNA
4种
4种
RNA
烟草花
叶病毒
2.核酸与蛋白质的区别
类别
蛋白质
核酸
结构
层次
主要
功能
（1）结构物质，称为结构蛋白
（2）功能物质：
催化作用、运输作用、调节作用、免疫作用
（1）DNA：
主要的遗传物质
（2）RNA：
作为遗传物质、催化功能、传递遗传信息、运输氨基酸
结构
多样
性的
原因
（1）氨基酸种类不同
（2）氨基酸数目不同
（3）氨基酸排列顺序不同
（4）多肽链盘曲、折叠的方式及形成的空间结构不同
（1）核苷酸的数量不同
（2）核苷酸的排列顺序不同
3.DNA、RNA与蛋白质的关系
蛋白质和核酸相结合试题的答题策略
分析此类问题要借助基因表达中遗传信息的流动，明确DNA、RNA和蛋白质的关系：
解答此类问题要明确蛋白质和核酸的元素组成，此外还要明确染色体、核糖体等结构的化学组成。
视角1► 以基础判断或图形分析的形式，考查核苷酸的种类及核酸的结构、合成与分布
1．（原理判断类）（2015·高考全国卷Ⅰ）下列叙述错误的是（ ）
A．DNA与ATP中所含元素的种类相同
B．一个tRNA分子中只有一个反密码子
C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
解析：
选D。
ATP脱去两个磷酸基团后是构成RNA的基本单位之一，而RNA与DNA的组成元素相同，由此可看出，ATP与包括DNA在内的核酸的组成元素相同，A项正确。
tRNA是由一条RNA链自身折叠形成的三叶草状结构，其下端有能与mRNA上的密码子进行碱基配对的三个连续碱基，这三个连续碱基构成了反密码子，B项正确。
T2噬菌体的遗传物质是DNA，组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸，C项正确。
细菌是原核生物，其细胞内只有核糖体一种细胞器，D项错误。
2．（多图综合类）如图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位（单体）。
下列相关叙述中错误的是（ ）
A．如果图甲中的a是核糖，则b是丙的基本单位
B．如果m是胸腺嘧啶（T），则b是乙的基本单位
C．在多个b聚合成乙或丙的过程中，都要产生水
D．乙或丙彻底水解的产物是甲
解析：
选D。
由题图可知，乙为规则的DNA双螺旋结构，丙为转运RNA。
图甲中a是五碳糖，如果a是核糖，则b是核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位，A正确。
T是DNA特有的碱基，所以如果m为T，则b为乙的基本单位，B正确。
b聚合成乙或丙的过程中，在核苷酸的磷酸基团和相邻核苷酸的五碳糖的羟基之间脱水缩合形成磷酸二酯键，因此产生水，C正确。
核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是组成核苷酸的三种化合物：
五碳糖、碱基和磷酸，D错误。
视角2► 以基础判断的方式或相关图示为信息载体，考查核酸和蛋白质的联系
3．（原理判断类）（2016·重庆调研）下列有关生物体中化合物的叙述，正确的是（ ）
A．腺苷是构成ATP、RNA和DNA的基本成分单位
B．抗体、受体、限制性内切酶都是具有识别作用的物质
C．蛋白质是细胞的主要能源物质，而淀粉、脂肪是储能物质
D．组成酶的单体是氨基酸或脱氧核糖核苷酸
解析：
选B。
腺苷是一分子核糖和一分子腺嘌呤组成，是构成ATP和RNA的基本成分，但不是构成DNA的成分，A错误；受体的化学本质是糖蛋白，可以识别信号分子，抗体识别抗原，限制性核酸内切酶切割的是DNA分子的特异性的位点，B正确；蛋白质是细胞的主要结构物质，糖类是细胞的主要能源物质，而淀粉、脂肪是储能物质，C错误；酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，组成酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸，D错误。
4．（概念图类）（2016·河北廊坊期初联考）如图为人体内两种重要化合物A和B的化学组成关系，相关叙述中正确的是（ ）
A．a的种类约有20种，因R基的不同而不同，b的种类有8种
B．线粒体和植物细胞叶绿体中也有大量B物质
C．人的遗传物质是B
D．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同
解析：
选C。
染色体的主要成分是DNA和蛋白质，DNA中含C、H、O、N、P元素，蛋白质含C、H、O、N元素，所以B是DNA，A是蛋白质，a是氨基酸，b是脱氧核苷酸。
根据R基不同，组成蛋白质的氨基酸有20种，根据碱基不同，DNA的基本组成单位脱氧核苷酸有4种，A错误；线粒体和植物细胞的叶绿体中有少量的DNA，B错误；人的遗传物质是DNA，C正确；人体不同细胞中DNA是相同的，但由于细胞的分化，不同细胞中蛋白质种类不同，D错误。
考法二 利用比较法，考查糖类和脂质的种类和作用
1．糖类的组成和分类
（1）糖类组成图
（2）糖类分类分布图
2．脂质的种类及功能
三种方法解决物质推断题
（1）通过关系图记忆有机物的元素组成
（2）通过比较记忆特殊有机物的元素组成
物质名称
特征元素
共有元素
ATP
P
C、H、O、N
叶绿素
Mg
血红蛋白
S、Fe
甲状腺激素
I
胰岛素
S
（3）推测某一结构（或物质）的元素组成
首先分析该结构或物质的组成成分，再推测其元素组成。
如：
细胞膜→蛋白质＋糖类＋磷脂→C、H、O、N、P
染色体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P
核糖体→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P
病毒→蛋白质＋核酸→C、H、O、N、P
视角1► 以基础判断或图形分析的形式，考查糖类的种类、分布和功能
1．（原理判断类）（2016·河北普通高中质检）若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是（ ）
A．此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖
B．上述关于糖的转化可能发生在同一细胞内
C．此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原
D．上述糖类中的还原糖只有葡萄糖
解析：
选C。
淀粉在植物细胞内合成，糖原在动物细胞中合成，故可推测“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”的转化过程发生在动物体消化道（淀粉水解）和肝（肌）细胞（糖原合成）内，故A、B项错误，C项正确；葡萄糖和麦芽糖都是还原糖，故D项错误。
2．（概念图类）如图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
A．糖原、淀粉和纤维素是细胞中的储能物质
B．糖类不参与细胞识别和免疫调节
C．动物中的糖原都能与血液中的葡萄糖相互转换，以维持血糖浓度的相对稳定
D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
解析：
选D。
纤维素是结构物质，不储能；细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和蛋白质结合形成的；肌糖原不能与血糖相互转换，所以A、B、C都错误。
纤维素的单体为葡萄糖，D正确。
视角2►
3．（原理判断类）（2016·安徽蚌埠皖北月考）脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是（ ）
A．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种
B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的生物膜中都含有磷脂
C．脂肪是细胞内的主要能源物质
D．固醇类物质对生物的生命活动起营养、调节等作用
解析：
选D。
构成脂质的主要化学元素为C、H、O，有些含有N和P，A错误；磷脂是构成生物膜的重要成分，所有的细胞膜中都含有磷脂，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，B错误；糖类是细胞内的主要能源物质，C错误；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇、维生素D对生物的生命活动起营养作用，性激素具有调节作用，D正确。
4．（实验分析类）某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。
为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重。
结果表明：
脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示：
回答下列问题：
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。
（2）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是________（填“C”“N”或“O”）。
（3）实验第11d后，如果要使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必须提供的条件是________和________________________________________________________________________。
解析：
（1）脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染液染成红色。
（2）该油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中氧含量较低，故导致萌发种子干重增加的元素主要是O。
（3）由题中信息可知，到第11d时，脂肪的含量减少了90%，种子干重继续下降，说明种子贮存的营养物质已经基本消耗殆尽，若要使其干重增加，必须为其提供光合作用所需要的理想条件。
由于研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，故要使萌发的种子（含幼苗）干重增加，必须提供的条件是光照和矿质元素离子。
答案：
（1）苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ） 橘黄（或红）
（2）O
（3）光照 所需的矿质元素离子
观察DNA和RNA在细胞中的分布
1．实验原理
（1）甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同
用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，显示DNA和RNA在细胞中的分布
（2）盐酸的作用
改变细胞膜的通透性―→加速染色剂进入细胞使染色质中的DNA和蛋白质分离―→有利于DNA与染色剂结合
2．实验流程
3．实验注意问题
（1）选材：
口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。
（2）缓水流冲洗目的：
防止载玻片上的细胞被冲走。
（3）几种试剂在实验中的作用
①0.9%的NaCl溶液（生理盐水）：
保持口腔上皮细胞正常形态。
②蒸馏水：
a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。
③甲基绿和吡罗红染液：
混合使用且现用现配。
（4）DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。
故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。
「典例引领」
在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列说法正确的是（ ）
A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液
B．用8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解
C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏
D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核
[解析] 观察DNA和RNA在细胞中的分布时，加入的染色剂是甲基绿—吡罗红混合染液，即两种试剂是同时加入的，A错误。
加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性，并使蛋白质和DNA分离便于染色，但不能使DNA水解，B错误。
在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，D错误。
[答案] C
「对位训练」
1．（2016·湖北武汉月考）下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是（ ）
A．甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红
B．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
C．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA
D．盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合
解析：
选B。
实验中加入质量分数为8%的盐酸的重要作用：
一是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；二是使染色质中的DNA和蛋白质分开，有利于染色，故B正确、D错误。
甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，应配成吡罗红甲基绿混合染液，故A错误。
叶肉细胞含有叶绿体，绿色会干扰实验结果，故C错误。
2．以口腔上皮细胞为实验材料观察DNA和RNA在细胞中的分布，下列相关说法正确的是（ ）
A．该实验的操作步骤为制片→冲洗→水解→染色→观察
B．显微镜下观察绿色出现在细胞核中，说明DNA只分布于细胞核
C．该实验的结果说明细胞核中遗传物质是DNA，细胞质中遗传物质是RNA
D．甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色
解析：
选D。
该实验的操作步骤应为制片→水解→冲洗→染色→观察；DNA主要分布在细胞核中，口腔上皮细胞的线粒体中也有少量的DNA；本实验只能说明DNA和RNA在细胞中的分布。
[误区补短]
易错点1 误认为RNA中没有氢键
[点拨] 转运RNA（tRNA）中含有氢键。
易错点2 混淆糖的“水解”与“氧化分解”
[点拨] 多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖；糖类氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖类参与有氧呼吸后的最终产物。
易错点3 不能全面掌握糖类和脂质的功能
[点拨]
（1）误认为糖类都能提供能量。
如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不能提供能量。
（2）误认为脂质中只有磷脂才是构成生物膜的成分。
胆固醇也是构成细胞膜的成分，特别是动物细胞膜。
易错点4 ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含义易混淆
[点拨]
（1）核苷酸分子中的A是腺嘌呤。
（2）ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。
（3）DNA和RNA中的A分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。
易错点5 脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇的关系易混淆
[点拨]
（1）脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。
（2）磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。
（3）固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。
易错点6 误认为利用核苷酸与氨基酸可以鉴别不同的物种
[点拨] 核酸和蛋白质均具有物种特异性和个体差异性，但是核苷酸与氨基酸没有物种特异性。
►微观清障
1．判断下列关于核酸的叙述
（1）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用。
（ ）
（2）核苷酸、DNA、RNA和蛋白质可以作为鉴定不同生物是否为同一物种的辅助手段。
（ ）
（3）（2014·重庆卷T1A）人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色，其细胞核呈绿色。
（ ）
（4）（2014·江苏卷T1D）DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接。
（ ）
（5）盐酸处理染色质能促进DNA与吡罗红结合。
（ ）
（6）分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。
（ ）
答案：
（1）√
（2）× （3）√ （4）× （5）× （6）×
2．判断下列关于糖类的叙述
（1）脱氧核糖含有磷元素。
（ ）
（2）多糖在细胞中不与其他分子相结合。
（ ）
（3）糖类在细胞内分布的位置不同，功能可能不同。
（ ）
（4）蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。
（ ）
（5）蛋白质、多糖、核酸和脂肪都是多聚体。
（ ）
（6）糖原的组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色。
（ ）
（7）构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖。
（ ）
答案：
（1）×
（2）× （3）√ （4）√ （5）× （6）× （7）×
3．判断下列关于脂质的种类及功能的叙述
（1）（2014·海南卷T2B）维生素D和性激素不属于固醇类物质。
（ ）
（2）雌性激素的合成场所是核糖体。
（ ）
（3）用苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪，只有在保持细胞活性的条件下才能显示出来。
（ ）
（4）脂肪酸和磷脂含有的元素相同。
（ ）
答案：
（1）×
（2）× （3）× （4）×
[能力培优]
蛋白质和核酸相结合试题的图示分析
[信息解读]
（1）图1中由A、B、C三种大分子之间的关系可推断A为DNA、B为RNA、C为蛋白质，甲是DNA复制、乙是转录、丙是翻译；单体a、b、c分别为脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素X为N、P，Y为N。
（2）染色体的主要成分是DNA和蛋白质，核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，因此图2中甲、乙、丙分别是DNA、RNA和蛋白质，a是核苷酸，b是氨基酸。
（3）图3是通过结构中的化合物组成构建的概念图，判断的依据是染色体和细胞膜的物质组成。
图中甲、乙、丙分别是DNA、蛋白质和磷脂。
►强化训练
1．（2016·甘肃河西一联）图甲表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，图乙是图甲中某种物质的分子结构图。
下列相关叙述中正确的是（ ）
A．图乙表示的物质是甲图中的b
B．图甲中的X表示的元素是N，Y表示的是N和P
C．图甲中过程③和过程④发生的场所不同
D．图甲中过程①②③都进行了相同的碱基互补配对
解析：
选A。
由题图甲可以判断A是DNA，B是RNA，C是蛋白质，过程①②③分别是DNA的复制、转录和翻译，进一步可判断单体a是脱氧核苷酸，b是核糖核苷酸，c是氨基酸。
题图乙表示的是核糖核苷酸，对应甲图中的b，故A项正确。
2．下图表示构成细胞的元素及具有不同功能的化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析并回答下列问题：
（1）若A为植物细胞特有的储能物质，则A为________，a是________；在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是________。
若物质A在动植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，则A是________。
（2）物质b是________，其分子结构的特点是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（3）物质c在动物细胞中共有________种，分子中________的不同决定了c的种类不同。
（4）物质d是________，d和________、________都属于固醇类物质。
解析：
由元素组成及功能很容易判断，A、B、C分别代表淀粉、抗体、RNA。
（1）在动物细胞内糖原的作用与淀粉最相近，动植物细胞中共有的最理想的储能物质是脂肪。
（2）抗体的化学本质是蛋白质，基本单位是氨基酸。
（3）核糖核酸的基本单位是核糖核苷酸，共4种，这4种核糖核苷酸的区别在于含氮碱基的不同。
（4）性激素对生殖具有重要的调节作用。
答案：
（1）淀粉 葡萄糖 糖原 脂肪
（2）氨基酸 至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上
（3）4 含氮碱基 （4）性激素 胆固醇 维生素D
考点一 核酸的结构和功能鉴定
1．（2016·江苏盐城月考）下列关于核酸的叙述，不正确的是（ ）
A．HIV的遗传物质是DNA，水解产生4种脱氧核苷酸
B．RNA与DNA的基本组成单位都是由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D．豌豆的遗传物质是DNA，主要分布在染色体上
[导学号29520043] 解析：
选A。
HIV的遗传物质是RNA，因此水解产生4种核糖核苷酸，A错误；RNA的基本组成单位是4种核糖核苷酸，DNA的基本组成单位是4种脱氧核苷酸，二者均可储存遗传信息，B正确；DNA分子的特异性是由DNA分子特定的碱基排列顺序构成的，C正确；豌豆虽然含有DNA和RNA，但其遗传物质只有DNA，且主要分布在染色体上，D正确。
2．（2016·北京房山月考）下列对甲、乙、丙3图的叙述中，错误的是（ ）
A．图甲、图乙、图丙中都含有腺嘌呤
B．图乙所示的化合物中含有2个高能磷酸键
C．图甲中共有5种核苷酸
D．图丙所示物质含有的单糖不只是核糖
[导学号29520044] 解析：
选C。
图甲和图丙中的A为腺嘌呤，图乙中的A为腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，A正确；图乙的物质为ATP，其中含有2个高能磷酸键，B正确；图甲为转录过程，其中DNA单链含有4种脱氧核苷酸，RNA单链含有4种核糖核苷酸，故图甲中共含有8种核苷酸，C错误；图丙的物质为核苷酸，其中的五碳糖既可以是核糖又可以是脱氧核糖，D正确。
考点二 糖类和脂质
3．近年来，广场舞越来越受到中老年朋友及上班族的喜爱，但空腹跳广场舞，可能导致低血糖的发生，严重者甚至昏厥。
下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是（ ）
①淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖
②麦芽糖、乳糖、蔗糖形成时均需葡萄糖
③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性
④多糖都是动植物细胞内的储能物质
A．①② B．①③ C．②④ D．②③
[导学号29520045] 解析：
选A。
淀粉、纤维素和糖原都是以葡萄糖为单体构成的；一分子麦芽糖由两分子葡萄糖形成，一分子蔗糖由一分子果糖与一分子葡萄糖形成，一分子乳糖由一分子葡萄糖与一分子半乳糖形成；蔗糖不具有还原性；多糖中比如纤维素是细胞的结构物质，而不是储能物质。
4．（2016·北京房山模拟）下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是（ ）
A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
D．葡萄糖、核糖、脱氧核
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