翻转课堂之《苯酚》教学设计.docx

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翻转课堂之《苯酚》教学设计

“翻转课堂”之《苯酚》——教学设计

《苯酚》翻转课堂教学设计

学科

化学

教学内容

（课名）

苯酚

该内容总课时

2课时

翻转课时

第2课时

一、学习内容分析

教材地位：

鲁科版化学（选修5）《有机化学基础》，第二章《官能团与有机化学反应烃的衍生物》，第二节《醇和酚》第二课时。

本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，因苯酚的结构中也含羟基，所以我在制作微课时从微观的角度入手，提出新的问题：

将苯酚与乙醇进行结构、性质上的对比，让学生产生一定的认知冲突，再者，我将苯、苯酚进行结构、性质上的对比，从共性和差异性入手分析，通过观看微课让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。

在学生掌握苯酚结构、性质的同时，通过代表物苯酚迁移认识其他酚类化合物，体验烃的含氧衍生物的应用，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。

教学重点：

苯酚的化学性质。

教学难点：

结构决定性质，性质反映结构。

根据课前任务反馈的信息设计学习内容并调整课堂活动。

二、学习目标分析

知识与技能：

了解苯酚的组成与结构。

认识苯酚能够发生的氧化反应，取代反应，显色反应。

过程与方法：

采用类比、实验等科学研究方法学习研究苯酚。

获得对有机化合物研究规律的认识。

情感态度与价值观：

在自定步调的学习过程中，感受掌握知识的轻松快乐。

认识到含酚废水的来源，树立良好的环保意识观。

三、学习者特征分析

对于高中二年级学生来说，虽然本节课之前学习过乙醇等知识，但是看到“苯酚”二字绝大多数学生仍然会感到十分的陌生。

传统的观点认为陌生化学知识学习要依靠教师课堂或者独自精心讲授、或者小步子启发学习。

然而由于本节教学内容集苯酚的结构和性质于一体，内容多、难点大，因此需要搭建起适当的学习平台和进阶路线。

学生则积极通过微课自主学习“苯酚”。

在这一过程中能够更好地调动学生以前学习过的酸碱基础理论、苯、醇等有机化合物的知识，使其发挥先行组织者的作用。

另外，学生势必会依据之前获得的关于研究有机化合物组成、结构、性质所采取的一般科学程序和方法，在课堂上与大家分享自学的成果，并且围绕微课学习中遇到的疑点，形成的困惑如：

乙醇和苯酚都含有相同的官能团羟基，乙醇可以与活波金属钠发生反应，苯酚可以么？

通过实验发现苯酚羟基中的氢要比乙醇羟基中的氢更加活波，那苯酚是否能电离出氢离子显酸性呢？

……展开实验探究。

这种生生互动、师生互动的学习不但可以调动学生学习的主动性和积极性，而且体现了处处以学生学习和发展为本的教学思想。

学法：

自主学习，合作学习，交流汇报

教法：

分组讨论，启发诱导，实验探究，分层指导

四、课前任务设计

流程图：

（1）

[1]教师在进行苯酚这节课翻转课堂前需要对教材熟悉并进行分析。

[2]根据学生情况和教材内容写出学生使用的自主学习任务单。

[3]-[6]搜集相关素材为制作微视频做准备。

包括与苯酚性质有关的情景素材（苯酚实物图片，苯酚泄露的相关新闻报道，酚类化合物在生产生活中的应用实例等），实验视频（苯酚与钠的反应，苯酚的溶解性，苯酚与氢氧化钠溶液反应，苯酚钠溶液与二氧化碳的反应，苯酚的溴代反应，实验室制取酚醛树脂，苯酚的显色反应等），以及根据学生的基础和教学内容进行的苯、苯酚、乙醇的结构、性质对比。

[7]-[9]利用电脑将PPT课件内容录屏，生成视频课件。

[10]学生结合自主学习任务单观看微课视频（必看），时间、次数和选看内容由学生根据自己的知识基础和情况决定。

（2）

[1]观看微视频之前，让学生对视频中关于苯酚实验探究的主要实验现象和结论先进行初步的预测，然后再来观看微视频。

[2]-[4]材料一，真实的苯酚泄漏事件。

阅读完毕后找出材料一中可能与苯酚性质有关的词语。

材料二，苯酚软膏的使用说明书。

通过阅读说明书中的关键词预测苯酚可能具有的物理性质。

[5]师生总结出苯酚的物理性质。

[6]-[9]学习方法建议从微观的角度去思考苯酚与乙醇、苯的共性和差异性。

[10]-[15]通过观看微视频学生要了解酚类化合物在人类生产和生活中的广泛用途。

[16]-[23]通过观看微视频学生要做到理解苯酚的主要化学性质。

[24]学生独立完成任务单，及时找到问题、发现问题。

视频链接：

五、课上任务设计

流程图

[1]以游戏的形式进行小测验，挑战学生智慧，查漏补缺自主学习知识点。

[2]通过苯酚趣味化学实验由“牛奶变墨水”串接苯酚知识点，学生带着好奇进入探究学习。

[3]-[5]学生协作学习自行设计出实验方案对苯酚的酸性进行探究，教师从数据上给出学生结论支持苯酚显弱酸性。

[6]-[8]释疑建构，从羟基活化苯环理解苯环活化羟基，突破本节课难点。

[9]破解所有魔术谜团，了解实验室制取酚醛树脂的过程。

[10]师生共同交流总结出有机化合物的研究方法和学习经验。

课堂活动流程设计

教学过程

具体步骤

设计意图

时间分配

1.课堂检测

以九宫格游戏的形式进行一个小测验，教师提问或者学生抢答。

发现微课学习中学生遇到的普遍问题

5分钟

2.引入探究

让学生当回小小魔术师，大家一起来揭开苯酚系列魔术“超级变、变、变”的谜团。

将生动的化学实验演变为化学魔术有效激发学生学习兴趣。

5分钟

3.协作学习

学生首先探究苯酚与钠发生反应的实验现象和性质。

教师鼓励学生大胆的发散思维，提出自己的质疑：

酚羟基中的H原子是否发生电离？

苯酚是否显酸性？

乙醇与苯酚比较探究酸性，学生会产生这方面的疑问并渴望解决这一问题。

应用建构主义的思想鼓励学生大胆提出新的问题，从而进行有意义的学习。

10分钟

4.独立探索

学生合作设计出苯酚与氢氧化钠溶液、与饱和碳酸钠溶液、与石蕊试液和用pH试纸的方案对苯酚的酸性进行探究。

并让学生针对自己设计出的方案进行小组实验。

学生根据实验现象发现苯酚在常温过程中在水中的溶解度会很小、但是苯酚与氢氧化钠溶液反应、苯酚钠溶液又能够与二氧化碳反应。

教师此时加入对苯酚溶解度的讲解，从而带领学生破译在课的开始进行的魔术产生的谜团1和2。

探究苯酚酸性的小组动手实验能增进学生对于实验、推测等方法在研究有机化合物的性质过程中作用的理解。

10分钟

5.迁移应用

教师引导学生反向思考羟基对苯环是否会有一个作用？

学生猜测：

苯环会发生多元取代反应。

教师让学生以溴代反应为例来验证学生自己的猜测。

在实验的基础上，教师讲解苯和苯酚的对比。

教师通过讲解苯酚的显色反映，帮助学生破译魔术谜团3。

强调该反应用于苯酚检验。

根据事物相互影响和相互作用的基本观点对苯环的H原子性质提出预测，通过实验加以验证。

可以促进学生认识研究有机物的基本方法。

5分钟

6.成果交流

小组代表将小组探究结果汇报给同学和老师。

最后师生共同出研究有机化合物的一般过程和方法。

代表发言

5分钟

板书设计

板书设计有教师板书和学生板书两部分构成，教师是知识的归纳整理，学生是感悟与收获，让学生自己写。

六、教学设计反思

1.苯酚的翻转课堂是在宽松环境下进行的学习，同时有苯酚实验视频和苯酚情境素材的融入，使学生的预习内容由单调、呆板的文字变成了有声有色的视频，更能激发学生学习苯酚的欲望和兴趣。

2.由于学习节奏和时间由学生自己安排，可以反复观看视频或跳过自己已经听懂的部分，避免了学习的时间和节奏被教师主宰的现象，真正实现了“我选择、我做主、我学习”，有利于培养学生自主学习的能力，是一种真正意义上的分层次学习。

3.翻转课堂的教学方式丰富了苯酚教学内容，扩大了教学信息量，学有余力的学生可以通过平台获得大量的苯酚课外延伸学习资源，对拓展学生的视野、培养学生的综合素质起到了显著的作用。

4.苯酚实验视频可以反复再现，避免了教师演示完毕、学生看完热闹却什么也不知道或遗忘的现象，更好地帮助学生掌握课本的基础知识。

5.翻转课堂是建立在师生和课程内容之间的开放有序、互利共生、可持续发展的教学模式，在整个学习过程中，学生能够自定步调学习，能够在轻松愉快的氛围当中感受到苯酚奇妙的化学性质。

《苯酚》微课设计方案

微课信息

主题名称

苯酚

选题意图

酚在自然界中广泛存在，在生活生产、物质研究与制备等方面有着重要的应用。

通过苯酚的学习，使学生知道苯酚分子中羟基与苯环的相互影响。

本节课涉及苯酚与生产生活的联系，还有关于苯酚性质的实验探究，这些内容能够很好的用微课的形式表现出来。

内容来源

鲁科版化学（选修5）《有机化学基础》，第二章《官能团与有机化学反应烃的衍生物》，第二节《醇和酚》第二课时。

适用对象

高中二年级理科学生

教学目标

1.了解苯酚的组成与结构。

2.理解苯酚的氧化反应，取代反应，酸性，显色反应。

3.了解酚类化合物在生活中的应用。

教学用途

√课前预习□课中讲解或活动□课后辅导□其他

通过微视频向学生展示生活中的苯酚以及苯酚的实物，让学生在宏观上对苯酚的色，态，味等物理性质有一个大体的了解。

在物理性质方面突出强调苯酚的腐蚀性以及有毒性。

接着带领同学从微观上进行了解，将苯、乙醇、苯酚进行对比，从共性差异性入手引起学生认知冲突，然后针对苯酚展开实验探究，最后介绍了酚类化合物的用途。

知识类型

√理论讲授型□推理演算型□技能训练型√实验操作型

□答疑解惑型□情感感悟型□其他

制作方式

（可多选）

√拍摄√录屏√演示文稿□动画□其他

预计时间

7分钟

微课程设计

教学过程

设计意图

情景创设，材料一，真实的苯酚泄漏事件。

阅读完毕后找出材料一中可能与苯酚性质有关的词语。

材料二，苯酚软膏的使用说明书。

通过阅读说明书中的关键词预测苯酚可能具有的物理性质。

“苯酚新闻事件”和“相关产品”所创设的学习情景能够提高学生学习苯酚的兴趣。

引发对苯酚的物理性质的思考。

学生从试剂瓶中取出少量苯酚在教师指导下进行观察。

总结出苯酚的气味、色、态等物理性质。

强调苯酚的腐蚀性和有毒性。

通过观察和思考，使学生进入新知识的学习过程。

写出苯酚的分子式和结构简式。

从官能团的角度入手，将苯酚与乙醇、苯进行结构上的对比，带领学生探究寻找三者的差异性。

引发学生认知冲突，引导学生从微观角度思考官能团的性质。

介绍酚类化合物在人类生产生活中的广泛用途。

让学生了解酚在自然界中广泛存在。

用播放视频的现代技术方法向学生展示苯酚一系列特殊的实验现象，认识苯酚的特殊化学性质。

通过观看视频预先获得苯酚的化学性质的实验探究过程，为课堂教学争取主动。

设计亮点：

通过微视频中苯酚一系列性质的实验，学生很容易根据实验现象直观地感受，目的就是完成课前大多数的信息传递过程，通过讲解苯酚与乙醇，苯酚与苯的结构、性质对比，从共性差异性入手分析，引发学生认知冲突，符合知识编排逻辑的同时基于学生的心理发展特点让其自定步调愉悦学习。

《苯酚》任务单设计方案

一、学习目标

序号

教学目标

达成目标

①

了解苯酚的组成与结构

通过阅读教材，查看学习资源，完成“任务

（一）”规定的任务，从而了解酚在自然界中的广泛存在，知道苯酚的组成与结构。

②

理解苯酚的氧化反应，取代反应，酸性，显色反应。

通过阅读教材或观看微课视频，完成“任务

（二）”规定的任务，从而理解苯酚的主要化学性质。

③

了解酚类化合物在生活中的应用

通过阅读教材或观看微课视频，完成“任务（三）”规定的任务，从而了解酚类化合物在人类生产和生活中的广泛用途。

二、学习资源

自主学习任务单、微视频、教材、教辅资料、图片、网络等

三、学习方法

在学法上采用自主学习，合作学习，交流汇报的形式。

有目的地层层设疑，创设问题情境，通过复习旧知识来推导新知识，引导学生进行思路探究，培养和发展学生的抽象思维、归纳推理、演绎推理能力。

多数同学的认知结构中对于微观结构的认识较为欠缺，由于这节课内容有对官能团之间的相互影响，所以不太好理解。

为了强化形象思维，使概念直观化，便于学生理解和接受，本设计注意到化学教学的直观性原则，制作、使用了微视频，相对文字叙述，它是立体的、直观的、动静结合的，有利于学生理解苯酚相关的知识。

四、学习任务

1.知道苯酚的俗称、分子式和结构式。

阅读教材和观看微视频，总结出苯酚的物理性质。

2.会比较苯酚与乙醇，苯酚与苯的结构、性质。

3.会从苯酚的结构特点出发，分析官能团之间的相互影响。

4.苯酚与钠的反应，该实验说明了什么？

5.能设计出对苯酚的酸性进行探究的实验方案。

6.知道苯酚与碱的反应，苯酚与酸的反应的实验现象和原理。

7.苯酚溴代反应的实验步骤是什么？

实验现象是什么？

试写出反应方程式。

8.知道酚醛树脂的实验室制备步骤。

会写反应方程式。

9.能说出显色反应的实验步骤和实验现象。

该实验说明了什么？

10.酚类化合物在生活和生产中的用途你知道几个？

可上网检索。

五、学习困惑

例如：

老师，我对羟基和苯环之间的相互影响还是一知半解……

（1）

（2）

（3）