前厅与客房服务模拟训练报告模板.docx

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前厅与客房服务模拟训练报告模板

前厅与客房服务模拟训练

实训报告

专业旅游管理

班级

学号

姓名

指导教师宋丽娜

沈阳航空航天大学经济与管理学院

2015－2016学年第1学期

经济与管理学院

前厅与客房服务模拟训练任务书

组别姓名

时间2015年12月21日至2015年12月31日

模拟小组成员介绍

情景剧

中的角色

学号

姓名

实训中承担的主要工作

个人放在第一个写

同样需要描述其余小组成员的承担的工作，比如谁承担的剧本的编写／排演／策划／服装音乐等等

前厅与客房服务模拟训练

实训报告

实习类别

前厅与客房服务模拟训练

指导教师

宋丽娜

实习地点

前厅与客房服务模拟实验室、沈阳君悦酒店

实习时间

自2015年12月21日至2015年12月31日

实习报告内容：

（结合实训各项内容谈谈你在前厅与客房服务实训中的主要收获及建议）

注：

可打印可手写，可附实训时的照片。

）

一、实习基本情况

本训练是针对旅游管理专业学生而开设的，目的在于让学生掌握前厅部和客房部各服务岗位的基本操作技能和服务程序，培养学生的职业素质能力，为学生将来的就业打下坚实的基础。

同时通过情境的模拟与训练，培养与锻炼学生的实践能力。

实习是我们大学学习中的一个重要环节，在这个学期进行的前厅与客房模拟训练是根据旅游专业教学计划安排的一个重要的实践性质教学部分，我们14级旅游管理专业于2015年12月21日——12月31日期间，在专业课老师们的指导下进行前厅与客房服务模拟训练。

我们首先做了客房预定、接待、礼宾服务模拟训练。

其次，在教师的带领下赴沈阳君悦酒店参观座谈。

最后，将同学分成十个小组，以小组为单位进行酒店真实案例的情景模拟表演，让同学们于情景中学习酒店的管理程序，以及处理突发事件的方法，为以后在酒店从事管理工作，奠定基础。

二、完成实习计划情况

按照《旅游管理系2014培养计划》对前厅与客房模拟训练的有关实习计划，我们在老师们的带领下完成了本次的实习计划。

这次的模拟训练得到了学校和院系的财力、物力和人力的大力支持。

我们通过本次训练，提高了对酒店管理的认识，使我们收益良多！

三、参加实习实际工作情况

1、指导教师布置任务

从12月21日起就是我们这个学期实习的第一天，指导老师给我们布置了这次实习的具体任务和实习中所要注意的各个事项。

老师还给我们介绍了这次实习的时间安排和实习地点以及应该遵守的纪律等。

2、客房预订服务

自己写

3、前厅接待服务

自己写

4、礼宾服务

自己写

5、酒店案例模拟情景剧

自己写

6.君悦酒店座谈、实地参观感受

自己写

7.前厅与客房服务实训的主要收获及建议

自己写

学生签字：

年月日

实

习

成

绩

平时表现

 指导教师签字：

年月日

作业

情景模拟

实习报告

总成绩

书是我们时代的生命——别林斯基

　　书籍是巨大的力量——列宁

　　书是人类进步的阶梯———高尔基

　　书籍是人类知识的总统——莎士比亚

　　书籍是人类思想的宝库——乌申斯基

　　书籍——举世之宝——梭罗

　　好的书籍是最贵重的珍宝——别林斯基

　　书是唯一不死的东西——丘特

　　书籍使人们成为宇宙的主人——巴甫连柯

　　书中横卧着整个过去的灵魂——卡莱尔

　　人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远——普希金

　　人离开了书，如同离开空气一样不能生活——科洛廖夫

　　书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉——库法耶夫

　　书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者———史美尔斯

　　书籍便是这种改造灵魂的工具。

人类所需要的，是富有启发性的养料。

而阅读，则正是这种养料———雨果