元宵节的特点.docx

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元宵节的特点

元宵节的特点

篇一：

不同的习俗特点

不同的习俗特点

元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。

吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。

宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。

这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。

元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。

可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

观灯

汉明帝永平年间（公元58--75），因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。

汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。

此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。

即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。

元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。

在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。

中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。

唐玄宗（公元685--762）时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

宋代，元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强。

以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长，。

唐代的灯会是"上元前后各一日"，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。

到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。

日期缩短为五天，一直延续到今天。

灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义，点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”（就是钻到灯下游走，好生男孩）。

中国的情人节

元宵节也是一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。

元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。

在台湾，还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗，俗称：

“偷挽葱，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”，希望婚姻美满的女孩，要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜，期待未来家庭幸福，唐代的灯市还出现乐舞百戏表演，成千上万的宫女，民间少女在灯火下载歌载舞，叫做行歌、踏歌。

欧阳修（生查子）云：

去年元夜时，花市灯如书；月上柳梢头，人约黄昏后。

辛弃疾（青玉案）写道：

众里寻它千XX，暮然回首，那人却在灯火阑珊处。

就是描述元宵夜的情境，而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏花灯进相遇而一见钟情，乐昌公文与徐德言在元宵夜破镜重圆，《春灯谜》中宇文彦和影娘在元宵订情。

所以说元宵节也是中国的“情人节”。

走百病

元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动。

那就是"走百病"又称"烤百病""散百病"参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾。

随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。

正月十五元宵节还有一些鲜为人知已经失传的民间活动，这里列举二三。

祭门、祭户古代有“七祭”，这是其中的两种。

祭祀的方法很简单，把杨树支插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

逐鼠

这项活动主要是对养蚕人家所说的。

因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。

于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。

迎紫姑

紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。

正月十五，紫姑因穷困而死。

百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。

每到这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像。

妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她，象对待亲姐妹一样，拉着她的手，跟她说着贴心话，流着眼泪安慰她，情景十分生动，真实的反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

各地的习俗河北省〕永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称“陶灸”。

儿女交错度桥，称“度百厄”。

也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠”。

又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟，以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨。

静海县上元节以大馒头为节食。

庆云县元宵节男子请五祖教拳棒，女子请紫姑卜休咎。

〔山东省〕淄川县元宵节临水人家多放河灯。

宁阳县元宵送灯至祖坟。

博兴农村的元宵节有照灯的习俗。

男孩子提着灯，绕枣树六圈，口念“嘟佬嘟佬，开花结枣”六遍，就能使枣树丰收。

莒县男女老少于正月十六到野外踏青，称之“走老貌”，据说每年走一次可永保青春年少。

〔河南省〕襄城县元宵吃馄饨汤，称之“团圆茶”，娘家接已嫁的女儿回家过节，?

县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟。

本地有河桥的，相率过桥。

若无桥，则以木板搭数丈高之“天桥”，称为“走百病”。

〔陕西省〕凤翔县于元宵节宴请女儿、女婿，称之“吃十五”。

并送灯、送油，称之“添油”。

〔江苏省〕武进县上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插于田间，称“照田财”，用来预卜早潦。

火色白者为水，红者为旱。

宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼”。

〔浙江省〕杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜。

海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名。

上虞县少于元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺。

建德县人家有新娶媳妇的，于元宵节设酒祭床。

〔江西省〕新建县民于元宵扫墓插竹为灯。

万安县城各乡均于元宵节祀上元神舟。

〔湖北省〕云梦县（今之江汉）老农夫于元宵夜持火炬偏照田圃，叫“照绝地蚕”。

儿童则以田鼓迎神，以卜岁事。

武昌的“弄龙”要一连三天。

全村的男女老少都跟随龙灯到邻村赴宴，称为“龙换酒”。

〔湖南省〕常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。

新田县游完龙灯后，将龙灯付之一炬，称为“送灾”。

〔四川省〕四川元宵有“四偷”的习俗：

“一偷汤圆二偷青，三偷檐灯四偷红。

”除了偷青是为了强身外，其余皆为求子的习俗。

开县有“对骂”的习俗。

元宵节时人们搬板凳到户外去，将平日之怨气，尽皆骂出，被骂之人不得回骂。

〔福建省〕泉州花灯别具特色，有香灯、纸折莲花灯、丝料宫灯、八结灯等等。

邵武县元宵夜境内庙宇绕境迎香，称为“净街”。

福建南部有元宵节两村儿童互掷石为戏的习俗。

据说若不掷石，那个村子必定发生瘟疫。

〔广东省〕新安县民有于去年生男者，皆于元宵夜庆灯。

南雄闹花灯时，父母取龙灯上之龙须线给小儿系带，据说可保儿童无疾病。

又取龙灯内残存的蜡烛照床下，据说可以产贵子。

文昌县民元宵夜偷青时，偷中的以挨骂为吉祥之兆，偷不中者则以不挨骂为吉兆。

〔云南省〕云龙县于元宵节前迎三崇神，沿街立棚祭祀。

弥勒州元宵后一日燃香于桥，投石水中，再取水洗眼，据说可以去疾病。

（台湾省）前清时的台湾元宵，可由高拱干的《台湾府志》（一六九六）得到一个粗略的印象：

元夕，初十放灯，逾十五夜乃止，门外各悬花灯。

别有闲身行乐善歌曲者数辈为伍，制灯如飞盖状，一人持之前导遨游，丝竹以次杂奏；谓之“闹伞”。

更有装束昭君、婆姐、龙马之属，向人家有吉祥事作歌庆之歌，悉里语俚词，非故乐曲；主人多厚为赏赐。

神祠，俱延僧道设醮祈安；醮毕，迎神。

迎毕，置酒庙中，社众集饮；谓之“食供”。

大抵数日之间，烟花火树之属，在在映带。

又有一种豪门，挟鼠炮以角胜负，延烧衣履，人亦顾而乐之。

这段记载，大抵和中原节日习俗相彷佛。

但到了胡建伟修《澎湖纪略》时（一七五九），已可看出台湾的地方特色逐渐形成：

各庙中张灯，男女出游，谓之看灯。

庙中扎有花卉人物，男妇有求嗣者，在神前祈杯，求得花一枝或“亚公仔”一个，回家供奉，如困添丁，到明年元宵时，另做新鲜花卉、人物以酬谢焉。

是夜男女出游，以窃得物件为吉兆。

未字之女，必偷他人的葱菜。

谚云：

偷葱，嫁好公；偷得菜，嫁好婿。

未配之男，窃取他家墙头老古石。

谚云：

偷老古，得好妇。

又妇人窃得别人喂猪盆，被人咒骂，则为生男之兆，周年吉庆云。

元宵夜的偷俗，在铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》（一九三四）中都还有相同的习俗。

只不过据铃木的记载，所偷拔的菜不拿回家，必须放置原处。

欲求子的妇女则偷拔人家的竹篱以为吉兆，因“竹篱”谐音台语的“得儿”。

另一种元宵乞子的习俗则是“贯灯脚”，据说欲求子的妇女从灯下穿过就可望生男孩。

正月十五还有“听香”的风俗。

听香的方法是先在神前烧香掷?

R。

请示过出行的方向后，于途中窃听他人谈话，再根据所听的容，向神前掷?

R占卜今年的吉凶。

祭玄坛爷也是台湾元宵特有的风俗。

玄坛爷也称玄坛元帅、寒单爷。

传说即商朝的武官赵公明，因善于理财而致富，民间奉为武财神。

祭祀玄坛爷的神像绑在竹竿上，由四名赤?

x的大汉扛着前进。

据说玄坛爷怕冷，所以民众便掷鞭炮为?

k驱寒。

一般相信，鞭炮炸得愈旺，当年的财运也愈旺。

所以神轿所之处，往往成为鞭炮射击的对象，抬轿的乩童也被炸得皮开肉绽。

类似“炸玄坛爷”而规模更盛大的，则是名闻中外盐水蜂炮。

据说在光绪初年，盐水一带瘟疫肆虐，居民便请关圣帝君出巡?

v境；以驱逐邪疫，为了助关公的气势，沿途便大放炮竹烟火，没想到瘟疫果然就此此绝迹。

从此每年关公出巡时，当地人都竞放鞭炮以答谢神恩。

如果有人要向关公还愿，还会准备巨大的炮城，上面插满了数万枝的蜂炮。

等神轿一走到面前就马上点燃，顷刻之间，上万枝蜂炮如万箭齐发，咻咻地向人群射去，硝烟弥漫之中，只见火花响炮到处乱窜，人群惊叫走避。

就是这种叫人又爱又怕的蜂炮，每年吸引了数万人涌进盐水小镇，成为南台湾着名的元宵活动。

所谓“南蜂炮、北天灯”，台北县的平溪、十分一带，有元宵节放天灯的习俗。

天灯又称孔明灯，据是诸葛亮发明来作事信用的。

另一说则以为天灯的外型和画像中孔明的帽子很相似，因而得名。

天灯是运用热气上升的原理使整个灯飘上天去。

平溪、十分虽煞地处偏远山区，但是放天灯的习俗经过传播界的报导后，近年来也吸引了大量的游客前往参观。

台湾的许多寺庙，也在元宵节举行“乞龟”的活动，以作为庆祝。

所谓“乞龟”，就是由庙方准备由糯米或面粉制成乌龟摆在庙前。

元宵节当天可由信徒掷?

R乞回，让家人“吃平安”。

乞得面龟的人家，明年元宵必须还给庙方一个更大的面龟。

于是面龟每年愈作愈大，甚至有重达数百台斤的。

至于前年乞龟后，到今年尚未还愿的，庙方都会将他们的姓名公布在墙上，俗话说『龟爬上壁』。

当事人往往会成为众人戏谑的对象。

相对于“乞龟”，客家人的聚落则有在元宵节“赛新丁?

（?

@）”的风俗。

台中县的东势地区就盛行这项旧俗。

每年元宵节，以庙宇的角头单位，角头内新添丁的人家都制作相当数量的新丁?

分赠每户人家。

另外再做一个巨大的?

放在庙前的广场。

苗栗地区的客家人不吃元宵，而是做菜包吃，菜包因形似竹制猪笼，因此又称“猪笼?

”。

制作方法是以糯米制?

皮，里面包上萝卜丝、葱、香菇、虾米、绞肉等馅料。

包好后在表面捏出一条棱线，蒸熟即可。

元宵节的晚上，儿童还会成群结队，提着灯笼，带着一盘猪笼?

到附近的伯公庙去“ㄌㄧㄡ阉鸡”。

到了伯公庙，便摆上供品，上香祝祷：

“伯公伯婆，今，大

正月半暗晡，大家来烧金，用猪笼?

敬您。

要捉大阉鸡大猪回去饲。

猪公阉鸡大大只，过年就来敬奉伯公伯婆”。

待烧完金纸后，便爬上伯公树，折下一大把树枝，即是所谓“阉鸡”。

再到伯公庙附近犁好的田，找块连着稻草梗的大土块充当“大猪”。

每户人家各自抓着“阉鸡”、“大猪”，成群结队沿原路回去。

一路上抓“阉鸡”的便学鸡“咯、咯、咯”的叫，抓大猪的人就叫“ㄡˇㄨㄟㄧ，ㄡˇㄨㄟㄧ”，其他的人也都会跟着叫，就这样轮流叫唤到家，再将土块放在猪舍，树枝放在鸡舍，就算完成。

这叫“ㄌㄧㄡ阉鸡”、“ㄌㄧㄡ大猪”。

另外，客家村也盛行上元节“掷炮城”的活动。

炮城是在广场上竖起一根高度可自由调整的竹竿，上端置一方形桶，四周钻孔，内置一小串连炮。

参加射城的人，将点燃的爆竹丢向炮城，如果桶内的连炮被引燃了，就算是胜利，可向主办单位领取奖品。

民国八十年，交通部观光局为配合建国八○年，特别委托各县市政府策画各式各样的民族活动，总计多达上千项。

其中较具规模的有中正纪念堂的台北灯会、桃园龙潭乡的客家民俗文化大展，彰化鹿港的民艺华会及古迹之旅，嘉义朴朴子配天宫的灯花会、盐水蜂炮、台南土城圣母庙的抢春牛等活动。

许多民俗技艺、阵头表演、子弟乐团也纷纷出笼，一展长才。

可以说是古代“百戏竞陈”盛况的再现。

历代的变化

有关元宵习俗的记载，大致起于魏晋南北朝时期。

其中较有系统的记载，首推宗懔（五○一~五六五）的《荆楚岁时记》宗懔在《荆楚岁时记》中记载当时有在正月十五夜迎紫姑的习俗。

他并在按语中引了刘敬叔（约三九○~四七○）的《异苑》来解释这项习俗：

“姑本人家妾，为大妇所妒，正月十五日感激而死，故世人作其形迎之。

咒云：

“子胥（云是其婿）不在，曹夫人（云是其姑）已行，小姑可出。

”于厕边或猪栏边迎之。

迎紫姑，是为了“以卜将来蚕桑、并占众事”。

紫姑为蚕神的典故大约来自吴均（四六九~五二○）的《续齐谐记》：

吴县张成夜起，忽见一妇人立于宅东南角，谓成曰：

此地是君家蚕室，我即此地之神。

明年正月半，宜作白粥，泛膏于上以祭我，当令君蚕桑百倍。

言绝而失之。

成如言作膏粥。

自此后大得蚕。

宗懔记载了当时人“正月十五日作豆糜，加油膏其上”的习俗。

但他们所祭祀的对象是门户而非紫姑。

祭祀的方法是以杨柳枝插在门上，看杨柳枝指向何方，就以酒肉及豆粥插上筷子来祭祀。

除了《荆楚岁时记》的记载外，魏晋南北朝的元宵习俗还散见于下列各书。

较早的有杨泉（约三世纪中人）的《物理论》：

“正月望夜占阴阳”。

晋?

陆翙《石虎邺中记》：

“正月十五日，有登高之会”。

《魏书?

东魏孝静帝纪》“（天平）”四年（五三七）春正月禁十五日相偷戏”。

这条记载说明了南北朝时民间于元宵夜相偷戏的盛行。

《北齐书·尒朱文畅传》：

“自魏氏旧俗，以正月十五日夜为打竹簇之戏。

有能中者，即时赏帛”。

篇二：

那些我们不知道的元宵

那些我们不知道的元宵

元宵节是我国的传统节日，元宵节有吃元宵的习俗，寓意团圆美满。

元宵的做法也是多种多样，我国各地制作的汤圆风味各异，今天就给大家介绍一下各地元宵的做法，让你享尽美味，一起来看看吧。

山东芝麻枣泥汤圆

山东素有大枣之乡之称，山东特色汤圆是用枣泥做成的汤圆。

大红枣煮熟后去核搓成泥，再将猪板油用刀拍碎，将红枣泥和砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成汤圆。

为了让它的滋味更丰富且富有变化，人们通常还会将芝麻炒熟，和白细砂糖研成细末，吃汤圆时可在芝麻末中蘸一下，油润软绵的同时，又多了层香脆的口感，很是奇特。

北京元宵

将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时。

将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，如此四到六次，使糯米面全都沾在馅块上，并且表面圆滑，磕碰不裂，即成元宵。

天津蜜饯元宵

果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。

顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。

现在，南瓜馅、香蕉馅、甜橙馅的元宵在市面上层出不穷。

成都赖汤圆

上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做“赖

汤圆”。

该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀，包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。

该汤圆的特点是香甜滑润，肥而不腻，糯而不粘。