农家乐特色美食实施方案.docx
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农家乐特色美食实施方案
农家乐特色美食方案
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XX栏目“黄河滩农家乐”
宣
传
策
划
方
案
一、本栏目拍摄的目的和意义····························2
二、宣传诉求对象······································2
三、宣传商家诉求······································2
四、宣传语············································2
五、宣传手法··········································2
六、活动开展·········································2
七、《印象河南》栏目“××农家乐”脚本················3
八、拍摄方法·········································4
九、工作人员分工·····································4
一、本栏目拍摄的目的和意义
此次活动拍摄的目的是推行黄河滩“黄河滩农家乐”特色美食，意义是通过电视以及网络视频平台推广特色小吃，扩大河南特色小吃的影响，尤其是“黄河滩农家乐”的知名度。
此次我们拍摄的核心构成是通过电视以及网络视频软广告的策划制作，宣传推广，独到之处是通过我们的电视及网络视频宣传采用电视、网络视频剪辑合成，达到趣味性、诱导性于一体的广告效果，重要的是我们充分发挥视频的可行性、时效性。
由此产生的意义有经济效益：
通过电视及网络视频广告的宣传推广，达到一定程度的点击率，实现宣传的效果，吸引更多的河南人以及国内外游客前来河南黄河滩品尝“黄河滩农家乐”的特色美食。
社会效益：
通过视频的扩大影响，提升黄河滩“黄河滩农家乐”的声誉、知名度。
二、宣传诉求对象
直接对象：
经常去黄河滩吃小吃的食客、省内外游客、特色小吃爱好者
3、宣传商家诉求
1、视频宣传着力点在特色美食的制作和功效上
2、扩大“黄河滩农家乐”的特色美食的知名度和形象
3、电视及视频宣传采用电影视频剪辑合成，达到融趣味性、欣赏性、诱导性于
一体的效果
四、宣传语：
河南特色小吃尽在其中
五、宣传手法：
1、传播媒体选择主要以电视台、大豫网《印象河南》栏目以及其他
视频网络
2、表现主题：
表现河南黄河滩“黄河滩农家乐”的特色小吃的特点功效
3、暗示河南特色小吃尽在其中
4、表现类型：
表现类型：
人物+美食，传播河南特色小吃印象，引导、鼓励
和促进他们前来消费，增加“黄河滩农家乐”的市场认知度
六、活动开展
1、策划、拍摄、制作、推广。
提升“黄河滩农家乐”的知名度
2、拓展电视、网络视频宣传渠道，扩大“黄河滩农家乐”的影响范围，发布电视台、《印象河南》视频栏目以及其他各大网站上发布，如优酷、土豆、我乐网、爱播网等知名网站。
七、《印象河南》栏目“××农家乐”脚本
篇章
镜头
内容简介
时间
画面
解说词
第一篇：
黄河滩景点介绍
1
黄河滩周边景观
黄河滩周边景观
《印象河南》栏目组终于来到咱们这个黄河滩了，黄河滩离郑州市不远不近，来这里游玩的人那都知道这里野而不荒、嘻而不闹、处处富有生机，也是河南人一大好去处。
听说这里有家特别好吃的农家乐，现在我带大家去看看，顺便再尝尝黄河滩的美味。
2
去农家乐的路上
周边村子的特色
据说郑州沿黄河农家乐项目已经形成了一个庞大的群体，光经营者就有120多家，他们各家各户的竞争也是很激烈的，所以他们所做的特色美食一家比一家好吃，我现在正在带大家去的是一家受好多食客喜欢的农家店，据说他们家做的。
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菜。
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菜特别的好吃
第二篇：
在农家乐清幽的环境中
1
农家乐饭店环境
进院后农家乐清净幽美的环境
我们已经到这家农家乐小吃店了，大家看到了，他们家的环境卫生也是非常的舒适、惬意、干净。
2
老板出来接待
老板出来接待的画面
大概这位出来接待我们的是农家乐的老板吧，我们先去采访采访他，看看他们家到底有什么特色美食，顺便让他教咱们做几道他们家的名菜，让你足不出户也能尝到黄河滩农家乐的特色美食。
3
采访老板
厨房的环境
老板介绍本店的特色菜和做法
4
厨房
特色菜原料特写
主持人在向大家介绍所做特色菜的食料、厨师开始准备做菜
主持人介绍本菜的历史来源
5
品尝菜
诱人的特色菜的画面
主持人边吃边介绍
6
食客
采访食客
主持人采访食客这个菜吃起来怎么样、是不是经常来
7
农家乐整个热闹的环境
厨师做菜的特写和食客吃饭的表情
八、拍摄方法
1、以中景拍摄探访部分
2、跟随拍摄探访进程
3、以近景和特写拍摄制作过程
4、给这家店的名称较多镜头
九、工作人员分工
1、外联工作：
2、摄影工作：
3、主持人：
4、后期编辑：
5、策划：
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