教科版《水和水蒸气》优秀公开课教案1.docx

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教科版《水和水蒸气》优秀公开课教案1

《水和水蒸气》

一、教材分析

本课就是循着：

水到哪里去了?

水蒸气有哪些特点?

水蒸气是否能变成水?

水蒸气怎样才能变成水？

这一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。

通过“水到哪里去了”的探究，观察、讨论水从液态变成气态时是如何蒸发到空气中的。

然后，通过“加热能加快水蒸发”的观察实验活动，帮助他们理解水获得热量后能更快地从液态转变为气态。

最后，水会从气态再回到液态吗?

当水蒸气变冷后会再变成水，学习这一过程称为凝结。

二、教学目标

科学概念：

1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。

2、加热能加快水的蒸发。

过程与方法：

1、通过观察手背上水的蒸发，认识到水蒸气的存在。

2、观察人工加热情况下水的蒸发现象。

3、通过热水蒸气遇冷现象观察凝结。

情感、态度、价值观：

1、意识到细致的观察能获得更多的发现。

2、感受、体验物质变化的可逆性。

三、教学重点：

探究液态和气态的水之间可以相互转化；水蒸气、蒸发、凝结的概念。

四、教学难点：

根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。

五、教学准备：

每组：

小杯、金属汤勺2只、蜡烛、火柴、清水、玻璃片、滴管。

教师准备：

湿毛巾一块、热水，冰矿泉水，普通矿泉水，大小烧杯，湿衣服一件，课件。

六、教学过程：

课前循环播放一组包含水的图片及背景音乐。

并请两位同学把冰矿泉水瓶和普通矿泉水瓶壁擦干。

（一）引入：

今天何老师很高兴给三

（2）班的小朋友上科学课，上什么内容呢？

我们来猜一猜。

用大家的小眼睛仔细看看刚才幻灯片上的图片他们都有什么呢？

引出“水”的内容。

在黑板上贴出课题3.6水和水蒸气。

1、学生和教师小活动

（1）教师用湿粉笔在黑板上写字，过一会儿，观察有什么变化。

（2）学生小活动：

右手背上涂少量的水，观察。

教师：

手上和黑板上的水去哪里了？

生：

到空气中去了。

2、到空气中去的水我们称为水蒸气。

水蒸气有什么特点呢？

教师：

水蒸气有没有颜色？

有没有气味？

能不能触摸？

学生齐答：

没有颜色，没有气味，不能触摸。

建立水蒸气是看不到的，是透明的，没有味道气体，不能触摸，在空气中到处都有的认识，明确“水变为看不见的水蒸气”的概念。

3、科学家们把刚才这样水慢慢地少了、慢慢地干了，变成了水蒸气这样的过程称为水的蒸发。

（提示书本54页中的灰格中蒸发的概念划起来。

）

板书：

蒸发

水（液态）水蒸气（气态）

水变成水蒸气到底是怎么回事呢？

课件：

动态演示水的蒸发，科学家认为一杯水是由一些看不见的小颗粒构成的，当小颗粒获得能量时，特别是表面的小颗粒，它们会进入空气，变成我们看不见的水蒸气，同时水也变少了。

4、生活中到处存在蒸发现象，展示蒸发图片，地面变干了，湖泊干涸了等等。

教师：

还有谁来举例说说生活中水干了的现象。

生：

衣服晾干、洗头后头发变干，湿黑板变干等。

教师继续展示蒸发的例子：

晒衣服，晒盐，烘手机，吹干头发等。

教师：

老师今天有一个难题要请同学们帮忙，我家的小宝的衣服刚刚被我洗了，（让几个孩子摸摸），能不能穿？

生：

不能，湿的。

教师：

明天就要穿，那有什么办法让它快点干呢？

生：

晒太阳，吹风机，烘干机，展开等等。

预设：

温度越高，水蒸发得越快；空气越干燥，水越容易蒸发；有风吹，水蒸发得越快，展开水蒸发得快。

板书：

加快蒸发的方法：

加热、空气流动、展开。

教师：

谢谢孩子们给我出了怎么多好主意，我回家马上试一试。

（二）在教室里我们用实验的方法探究“加热能加快水蒸发吗”

1、学生阅读书本55页，了解整个实验过程。

2、学生看书2分钟。

3、教师以一组为例讲解实验步骤和方法。

实验器材：

两只汤勺，一杯冷水，玻璃片、滴管、蜡烛和火柴等。

过程及分工：

两个同学各取一只相同的不锈钢长柄汤勺，第三位同学加水，分别用滴管加入相同数量的水，都加入10滴左右的水，把其中的一只手拿住勺柄，使勺口呈水平摆放（使水不会流出），另一勺水则要放在蜡烛火焰外焰上加热，第四位同学点燃蜡烛，并用蜡烛油把它固定在玻璃片上，第五位同学记录并发言，其余同学注意仔细观察，做完后及时整理。

4、教师强调实验时间，注意点，实验安全等。

课件出示：

（1）、一定要注意用火安全，还要注意避免烫伤身体——不要用皮肤直接接触加热过的勺子；

（2）、远离水沸腾后产生的蒸气：

（3）、实验中组长负责组员的分工，轻声的讨论，6分钟时间，完成后收拾整理好桌面，垃圾放入垃圾杯内，上交实验记录单。

5、实验的注意点请两位同学复述。

课件：

实验操作的图片及温馨提示。

6、学生分组实验，教师巡视（6分钟左右）。

7、学生汇报，交流。

（1）哪只汤勺里的水蒸发得更快？

（2）在加热过程中，我们发现水蒸发时还有哪些新的现象？

（水会沸腾，会冒气泡，勺子的上方有白汽出现。

）

8、教师评价，对实验过程和实验结果的评价，好的组奖予贴纸。

9、小结：

水受热以后，获得热量能更快地蒸发，从液态转化为气态。

（指导学生看书P54看漫画和文字。

）

（三）蒸发无处不在，江河湖海土壤地面等等，那么是不是有一天大海的水越来越少甚至干涸了，大气中的水蒸气多到再也不能容纳了呢？

孩子们很快会想到云和雨，过渡到凝结。

1、老师来让教室里的水蒸气现形。

教师演示实验：

展示课前放在讲台上的矿泉水瓶，装冰水的瓶子外壁有水滴，普通的水杯外没有水滴。

教师：

瓶子外面的水哪里来的呢？

是不是瓶子破的漏出来了？

生：

不是，但是不太能确定是不是空气中来的。

教师揭示出其实是教室里的水蒸气碰到冷的塑料瓶凝结成水。

板书：

反方向箭头和凝结。

2、演示实验：

装热水的小烧杯用大烧杯覆盖，仔细观察。

在桌面上放一只小杯子，里面加入一些热水，然后用大烧杯盖住，大烧杯内侧有小水滴出现。

通过刚才我们的实验观察，证明了水蒸气遇到了冷的玻璃能变成小水滴。

3、教师：

刚刚在加热水的过程中大家都看到了白汽，热水上方也有白汽，你们觉得这个白汽是什么呢？

是水蒸气吗？

生：

白汽是水蒸气。

教师：

水蒸气是不是没有颜色，看不到的气体？

生：

水蒸气是看不见的气体。

教师通过问题让孩子们自己产生矛盾和困惑，突破难点。

课件：

出示图片，水壶口冒白汽，水壶烧开了水壶嘴也会冒白气，但是神奇的是水壶上方有一截是透明的，那其实是水蒸气最多的地方。

水蒸气是看不见的，看得见的白汽究竟是什么呢？

白汽其实不是水蒸气而是空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴。

（四）小结：

今天的课有趣吗？

自然界很奇妙。

通过今天的研究，我们知道了水受热蒸发变成水蒸气，水蒸气受冷又凝结成水。

蒸发

水（液态）水蒸气（气态）

凝结

请同学们动动笔把学会的东西记一下，再请一位勇士上来讲一下今天我们学习了什么。

学生到讲台前来展示。

五、课外拓展：

科学就在我们身边，在生活中你会看到许多的水，有露水，云，雾，洗澡后玻璃上的水，回家后仔细观察并思考它们是怎么形成的。

课件：

生活中看到的水或“白汽”图片等

总结上课表现最好的组，给予贴纸奖励。

七、板书设计：

蒸发

水（液态）水蒸气（气态）

凝结

八、课后反思：

1、本节课是基于孩子们的科学前概念展开学习的，学生对于“蒸发”已经有了或多或少的认识，在这些零散、模糊的初始想法中，最典型的错误概念是对“水蒸气”的认识。

绝大多数孩子认为“水蒸气”就是生活中经常看见的“白汽”。

通过实验举例突破难点。

2、本节课以学生为主体，探究为方法，通过大量的生活事例，通过学生亲历的许多活动让学生自己去观察、分析并且尝试解释各种现象，最终形成正确的科学概念。

3、以小组合作为特色，开展学习活动，及时评价，提高学习效率，发展提高学生科学素养。

《水和水蒸气》说课稿

一、说教材

本节课是展开水和水蒸气的观察研究活动。

通过“水哪里去了”的探究、观察，讨论水从液态变成气态时是如何蒸发到空气中的，然后再通过“加热能加快水蒸发”的观察活动，帮助理解水获得热量后能更快地从液态变为气态。

最后通过观察“水蒸气遇到冷的玻璃片后又变成了水”的实验使学生明白水蒸气遇到冷又会变成水。

二、说教学目标

根据教材的编排意图，结合具体教学情况，我确定了以下教学目标：

科学概念：

1.知道水变成水蒸气的过程叫蒸发。

2.明白加热能加快水的蒸发。

3.知道空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。

过程与方法:

1.观察鱼缸中的水的发生的变化，同时结合生活中“水会干掉”的经验，明白水的蒸发。

2.观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。

3.观察将玻璃片盖在加热过的水的烧杯口上的现象，知道水蒸气会凝结成水。

情感态度价值观：

1.意识到细致的观察能获得更多的发现、规范的实验能探究到科学的奥秘。

2.感受、体验物质变化的可逆性。

教学重点和难点

重点：

探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。

难点：

引导学生认识水变成水蒸气存在于空气中，水蒸气的微粒太小，用肉眼看不见。

教学准备：

一堂成功的科学课要想取得成功，必须在课前做好充分的实验探究准备，为此我做了以下准备。

教师：

多媒体课件、实验室加热用三脚架2个、加热用石棉网2块　、装有100毫升容量烧杯2个、酒精灯1盏、火柴1盒、200毫升容量烧杯1个、热水200毫升。

小组：

为每组学生准备实验室加热用三脚架2个、加热用石棉网2块　、装有100毫升容量烧杯2个、酒精灯1盏、火柴1盒、200毫升容量烧杯1个、热水200毫升。

三、说教法和学法

教学得法往往能起到事半功倍的效果。

为了充分发挥教师的点拨作用，调动学生的能动性，本节课我主要采用以下教法:

情境教学法，操作探究法，对比实验法。

依据本课教学思路，联系学生生活实际，通过观察和实验，让学生动口、动手、动眼、动脑，充分重视学生的直接经验，感受获得关于水和水蒸气的相关知识。

通过动手动脑、亲自实践，在感知、体验的基础上，内化形成，而不是简单地通过讲授交给学生。

利用生活中常见的现象，营造科学探究的学习情境。

为了激发学生的兴趣，培养他们的好奇心和探究欲，我运用了以下学法：

观察讨论法，合作探究

法，对比实验法。

让学生依据自己的生活经验，大胆猜测，并且通过实验去验证，这样促使学生主动、全面地参与教学活动，促进学生主体性的发展。

要让学生做到在观察中思考，在思考中观察，真正把“观”与“察”有机结合起来，真切地感受水和水蒸气的互化过程。

四、说教学过程

（一）铺垫设疑（3-5分钟）

课件展示：

下雨后,地面上会有一些水洼（积水）。

天晴了，水洼里的水便很快干了，水洼里的水到哪里去了呢？

今天，我们一起来探究：

水和水蒸气。

（二）探究发现（15-17分钟）

1.课件展示鱼缸中的水的变化情况。

提问：

鱼缸中的水哪里去了？

课件展示：

：

鱼缸中的水变成水蒸气跑到空气中去了。

小结：

水变成水蒸气的过程，我们叫做蒸发。

2.再次提问：

下雨后,地面上会有一些水洼（积水）。

天晴了，水洼里的水便很快干了，水洼里的水到哪里去了呢？

引导学生明白：

水洼里的水蒸发了。

3.说一说：

生活中那些现象是因为水的蒸发产生的？

湿衣服晾干了；拖地的水消失了；鱼缸里的水减少了等等。

4.提问：

水在什么条件下会变成水蒸气？

什么情况下蒸发得更快些？

学生依据生活经验说一说，引导学生明白：

温度越高、水蒸发的越快；空气越干燥，水越容易蒸发；有风吹，水蒸发的快。

5.提问：

水蒸发得快慢与周围的温度有关吗？

加热能加快水的蒸发吗？

学生讨论交流汇报

6.实验探究

使用教师为各组准备好的实验材料：

实验室加热用三脚架2个、加热用石棉网2块、装有100毫升容量烧杯2个、酒精灯1盏、火柴1盒、200毫升容量烧杯1个、热水200毫升。

按照以下实验步骤操作：

（1）在2个小烧杯中分别装入30毫升热水。

（2）将2个装有水的烧杯分别放在三脚架上的石棉网上。

（3）取下酒精灯的灯帽，将酒精灯放入左边的三脚架下，然后点燃酒精灯给烧杯中的水加热。

（4）观察比较烧杯中水的变化，那只烧杯中的水蒸发的快？

学生可以观察到的实验现象：

用酒精灯加热的烧杯中的水

没有加热的烧杯中的水

1.不断的冒出气泡。

无变化

2.被烧开了、沸腾了。

无变化

3.上方空气中有很多白汽。

无变化

4.逐渐减少了

无变化

7.引导学生明白：

加热能加快水的蒸发。

（三）归纳建构（5-7分钟）

1.提问：

水会蒸发成水蒸气跑到空气中，河流和大海中的水一直在蒸发，因而空气中充满了看不见的水蒸气。

河流和大海中的水一直在蒸发，为什么却没有蒸发干了呢？

2.学生讨论交流汇报。

3.实验观察：

将200毫升的大烧杯盖在用酒精灯加热过的小烧杯上，观察发生的现象。

可以观察到大烧杯杯底、杯壁上会产生小水滴。

引导学生明白：

空气中的水蒸气遇冷会变成看得见的水滴。

我们将空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。

4.提问：

现在同学们明白河流和大海中的水一直在蒸发，却没有蒸发干了的原因了吗？

小结：

河流和大海中的水蒸发到空气中，气温降低，会凝结成小水滴，以云、雾的形式存在，通过雨、雪、霜等方式降落到地面，重新汇聚到河流和大海中。

因此，河流和大海中的水一直在蒸发，却不会蒸发干了。

（相机播放动画演示，引导学生深入理解）

5.说一说：

生活中那些现象是因为水的蒸发产生的？

树叶上的露珠；装有冰块的玻璃杯杯壁上的小水珠；锅盖上的小水珠。

（四）实践应用（6-8分钟）

填空。

1.水变成水蒸气的过程叫做（）。

2.生活中的许多现象现象，如湿衣服会变干、下雨后的积水会变干、鱼缸中的水会越来越少等，都是因为水（）了。

3.水烧开时，我们锅的上方看到的白汽是（）。

4.空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫（）。

5.云和雾都是空气中的水蒸气遇冷（）成的。

判断。

1.我们教室里的空气中没有水蒸气，海面上的空气中有水蒸气。

（）

2.蒸锅上出现的“白汽”就是水蒸气。

（）

3.水蒸气遇冷会凝结成露、云和雾。

（）

4.装有冰块的玻璃杯，杯壁上小水滴是由空气中的水蒸气遇冷凝结成的。

（）

5.给水加热、增大水的面积、让水周围的空气流动起来，都能加快水的蒸发。

（）

选择。

1.水蒸气是（），空气中含有水蒸气，水蒸气的微粒太小，一般用我们的肉眼看不见。

A、固态B、液态C、气态

2.用湿布擦黑板，过一会儿，水干了，这是（）现象。

A、蒸发B、冷却C、凝结

3.水蒸发成水蒸气后，遇冷会（）成小水滴。

A、蒸发B、冷却C、凝结

4.水在（）时会结冰，（）时会沸腾。

A、0℃B、100℃C、25℃

简答。

河流和大海中的水一直在蒸发，为什么却没有蒸发干了？

（五）总结评价（2-3分钟）

同学们，通过今天的学习你有哪些收获呢？

五、说教学板书

水和水蒸气

蒸发

水（液态）水蒸气（气态）

凝结

这样的板书简洁清晰、一目了然，可以帮助学生系统地理解本

节课的知识，突出了教学重点，提高了学习效率。

六、说教学反思

总的来说这节课的设计我结合学生已有的生活经验，充分调动学生的多种感官，有效地激发了学生的学习兴趣。

引导学生亲身经历以探究为主的学习活动，从中体验学习科学的乐趣，增长了科学知识，真正提高课堂教学效率，使学生的综合素质得到全方面的发展。

以上是我对《水和水蒸气》一课的说课，希望各位老师提出宝贵意见，谢谢大家！