《企业物流管理》课程整体教学设计.docx
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《企业物流管理》课程整体教学设计
《企业物流管理》课程整体教学设计
（2014-2015学年第1学期）
一、管理信息
课程名称：
企业物流管理
课程代码：
学分：
3
学时：
54
课程类型：
物流专业课程
授课对象：
物流3131、3132、3133班
先修课程:
采购管理
后修课程:
无
课程组成员签名：
邱渡军、王顺林
2014年9月20日
专业（教研室）意见
专业主任（签字）:
刘智慧
2014年9月25日
分院职教能力培训与测评评委会意见
分院评委（签字）:
分院盖章
年月日
二、课程设计
1．课程目标
通过本课程的学习，使学生能够具备生产型企业内部物流的计划管理能力；具备生产型企业内部物流供应链运作流程的控制操作能力；能够运用ERP软件，掌握企业物流的信息化操作流程。
能力目标：
1）能够准确理解企业组织结构及产品机构，并在ERP软件中准确操作。
2）能够准确分解产品零部件来绘制产品结构树，为产品的构成料件进行编码，编制产品构成料件的BOM表。
3）能够根据产品的工艺卡片，准确审核产品的性能要求，制订产品的工艺路线。
4）能够搜集客户订单及需求预测信息，准确对订单信息进行分解后编制主生产计划。
5）能够在ERP系统中通过粗能力需求计划准确判断生产能力是否能达到计划完成的要求，然后对主生产计划进行必要的修正，基本形成最终的主生产计划。
6）能够准确根据主生产计划编制物料需求计划，能够用细能力需求计划对物料需求计划进行校验，修正后基本形成最终的物料需求计划。
7）能够准确根据物料需求计划编制采购计划及编制采购订单（PO），并能熟练地对订单的交货期根据实际情况进行审核。
8）能够根据主生产计划基本制订车间生产排程计划。
9）在生产排程计划到期后，能够准确对生产排程计划的完成率及生产设备的利用率进行统计分析
知识目标：
1）熟练掌握产品结构树的绘制原则、货号的编制要求、BOM表及工艺路线的编制要领。
2）基本掌握主生产计划、物料需求计划、生产排程计划的含义及意义。
3）准确掌握主生产计划、物料需求计划、生产排程计划的制作及实施步骤。
2．课程教学活动设计
2．1课程内容设计
序号
子项目名称
学习型工作任务
学时
项目一
企业物流生产运作的基础管理
企业物流生产运作基本认识
2
6
生产企业的组织架构设计
2
生产企业的产品结构设计
2
企业物流生产运作的计划管理
产品构成料件编码
4
30
产品工艺路线等基本制造资料设计
4
BOM表编制
4
主生产计划编制
6
主生产计划检验
2
物料需求计划编制
4
物料需求计划校验
2
生产排程计划的编制与调整
4
企业物流生产运作的生产管理
生产车间管理
6
8
车间作业管理
2
项目二
综合项目运作
综合项目操作
10
10
总计
54
2．2能力训练项目设计
编号
能力训练项目名称
拟实现的
能力目标
相关支撑
知识
训练方式、手段及步骤
结果
1.1
企业物流生产运作的基础资料设计
能掌握生产企业的基本组织架构、产品架构
能基本总结出生产企业的基本组织架构、产品架构
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
描述出生产企业的组织架构、产品架构
1.2
产品构成料件编码
能准确绘制产品结构树，能准确为产品的构成料件进行编码
能基本总结出产品结构树的绘制原则、货号的编制要求等知识。
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
绘制出产品结构树；为各种货品编制相应的货品编码.
1.3
产品工艺路线等基本制造资料设计
能准确编制产品的工艺路线、资源清单等基础制造资料。
能基本总结出工艺路线等基础制造资料的编制要领等知识。
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
编制出产品工艺路线、资源清单等基础制造资料。
1.4
BOM表编制
能根据产品的产品结构树及工艺路线使用已编制的料件编码，准确编制产品的BOM表。
能基本总结出BOM表的编制要领。
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
编制的产品BOM表，及ERP软件中的输入结果
1.5
主生产计划编制
能根据客户订单及需求预测信息，对订单及需求预测信息结合相关生产参数，基本编制主生产计划。
能准确理解主生产计划表的作用及表中各字段的含义。
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
编制出初步的主生产计划
1.6
主生产计划检验
能根据给出的生产资源情况，准确编制粗能力需求计划；能根据粗能力需求计划对主生产计划进行准确检验，然后对主生产计划进行必要的修正，准确得出最终的主生产计划。
能准确理解粗能力需求计划表的作用及表中各字段的含义。
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
粗能力需求计划
经过校验的最终主生产计划
1.7
物料需求计划编制
能够根据最终的主生产计划结合BOM表准确编制物料需求计划。
能准确理解物料需求计划的作用及计划表中各字段的含义。
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
物料需求计划
1.8
物料需求计划检验
能根据给出的物料需求计划，准确编制细能力需求计划；能根据细能力需求计划对物料需求计划进行准确检验，然后对物料需求计划进行必要的修正，准确得出最终的物料需求计划。
能准确理解细能力需求计划表的作用及表中各字段的含义。
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
细能力需求计划
经过校验的最终主生产计划
1.9
生产排程计划的编制与调整
能够基本根据主生产计划编制生产排程计划。
能准确理解生产排程计划甘特图的含义；能基本了解生产排程计划甘特图的调整方法。
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
生产排程计划
1.10
生产任务单编制
能够根据生产排程计划准确编制各个工作中心的生产任务单。
能准确理解生产任务单的作用及表单中各字段的含义
工作任务引入，学生进行能力训练教师指导，教师进行知识归纳总结；
软件操作
生产任务单
2.1
综合项目运作
能够综合运用之前所学的内容，设计小组项目并进入金蝶ERP进行操作。
能准确运用所学内容
学生进行知识归纳并软件操作
小组项目
3．教学进度表
序号
周次
学时
教学目标和主要内容
单元标题
能力目标
能力训练项目编号
知识目标
主要内容
1
1
2
企业物流生产运作的基础资料设计
能掌握企业的物流运作理论及企业物流运作形式。
1.1
能基本总结企业物流的工作内容及基本理论
1、理解企业物流的工作内容及基本理论；
2、理解ERP理论及运作
2
1
2
企业物流生产运作的基础资料设计
能掌握生产企业的基本组织架构并完成金蝶ERP操作。
1.1
能基本总结出生产企业的基本组织架构
1、根据给出的深圳绿色原野公司的基本资料，了解该公司的组织结构；
2、金蝶ERP软件中的操作。
3
2
2
企业物流生产运作的基础资料设计
能掌握生产企业的基本产品结构并完成金蝶ERP操作。
1.1
能基本总结企业物流生产运作中的产品结构
1、根据给出的深圳绿色原野公司的基本资料，了解该公司的产品结构；
2、金蝶ERP软件中的操作。
4
2
2
产品构成料件编码
能准确绘制产品结构树，能准确为产品的构成料件进行编码并完成金蝶ERP操作。
1.2
能基本总结出产品结构树的绘制原则、货号的编制要求。
1、根据给出的深圳绿色原野公司的电脑的基本资料，为该产品绘制产品结构树；为结构树上的每一个料件编码。
2、金蝶ERP软件中的操作。
5
3
2
产品构成料件编码
能准确绘制产品结构树，能准确为产品的构成料件进行编码并完成金蝶ERP操作。
1.2
能基本总结出产品结构树的绘制原则、货号的编制要求。
1、根据给出的深圳绿色原野公司的电脑的基本资料，为该产品绘制产品结构树；为结构树上的每一个料件编码。
2、金蝶ERP软件中的操作。
6
3
2
产品工艺路线等基本制造资料设计
能根据品结构树，准确编制产品的工艺路线并完成金蝶ERP操作。
1.3
能基本总结出产品工艺路线的编制要领等知识。
1、根据给出的深圳绿色原野公司的电脑的基本资料，为该产品编制工艺路线。
2、金蝶ERP软件中的操作。
7
4
2
产品工艺路线等基本制造资料设计
能根据品结构树，准确编制产品的资源清单、生产线、物料对应关系等基本制造数据并完成金蝶ERP操作。
1.3
能基本总结出产品工艺路线的编制要领等知识。
1、根据给出的深圳绿色原野公司的电脑的基本资料，为该产品编制工艺路线。
2、金蝶ERP软件中的操作。
8
4
2
BOM表编制
能根据产品的产品结构树及工艺路线使用已编制的料件编码，准确编制产品的BOM表。
1.4
能基本总结出BOM表的编制要领。
能根据产品的产品结构树及工艺路线使用已编制的料件编码，准确编制产品的BOM表。
9
5
2
BOM表编制
能根据编制产品的BOM表完成金蝶ERP操作
1.4
能基本总结出BOM表的编制要领。
能根据编制的BOM表完成金蝶ERP中的操作。
10
5
2
主生产计划编制
能根据客户订单及需求预测信息，对订单及需求预测信息结合相关生产参数，基本编制主生产计划。
1.5
能准确理解主生产计划表的作用及表中各字段的含义。
根据销售部门预测的需求数量及客户订单数量，编制这一季度该产品初步的主生产计划。
11
6
2
主生产计划编制
能根据客户订单及需求预测信息，对订单及需求预测信息结合相关生产参数，基本编制主生产计划。
1.5
能准确理解主生产计划表的作用及表中各字段的含义。
根据销售部门预测的需求数量及客户订单数量，编制这一季度该产品初步的主生产计划。
12
6
2
主生产计划编制
能操作金蝶ERP的主生产计划操作
1.5
能准确理解主生产计划表的作用及表中各字段的含义。
根据编制的主生产计划操作金蝶ERP,得出相应结果。
13
7
2
主生产计划检验
能根据给出的生产资源情况，准确编制粗能力需求计划；能根据粗能力需求计划对主生产计划进行准确检验，然后对主生产计划进行必要的修正，准确得出最终的主生产计划。
1.6
能准确理解粗能力需求计划表的作用及表中各字段的含义。
根据给出的生产资源的资料，编制出粗能力需求计划表，用粗能力需求计划表与编制出的主生产计划数据进行对照，检验主生产计划的可执行性，对超出能力之外的主生产计划中的数据时进行修改得出最终的主生产计划。
14
7
2
物料需求计划编制
能够根据最终的主生产计划结合BOM表准确编制物料需求计划。
1.7
能准确理解物料需求计划的作用及计划表中各字段的含义。
根据最终主生产计划，结合编制的BOM表，编制物料需求计划。
15
8
2
物料需求计划编制
能够根据编制的物料需求计划，完成金蝶ERP中物料需求计划的操作
1.7
能准确理解物料需求计划的作用及计划表中各字段的含义。
根据编制的物料需求计划操作金蝶ERP,得出相应结果。
16
8
2
物料需求计划检验
能根据给出的物料需求计划，准确编制细能力需求计划；能根据细能力需求计划对物料需求计划进行准确检验，然后对物料需求计划进行必要的修正，准确得出最终的物料需求计划。
1.8
能准确理解细能力需求计划表的作用及表中各字段的含义。
能根据给出的物料需求计划，准确编制细能力需求计划；能根据细能力需求计划对物料需求计划进行准确检验，然后对物料需求计划进行必要的修正，准确得出最终的物料需求计划。
17
9
2
生产排程计划的编制与调整
能够基本根据主生产计划编制生产排程计划；能够根据实际情况对生产排程计划进行调整
1.9
能准确理解生产排程计划甘特图的含义；能基本了解生产排程计划甘特图的调整方法。
根据主生产计划及物料需求计划结合工艺路线，编制生产排程计划甘特图；根据给出的模拟意外因素及内部生产能力的变化，对生产排程计划甘特图进行调整修订
18
9
2
生产排程计划的编制与调整
能够基本根据主生产计划编制生产排程计划；能够根据实际情况对生产排程计划进行调整
1.9
能准确理解生产排程计划甘特图的含义；能基本了解生产排程计划甘特图的调整方法。
根据主生产计划及物料需求计划结合工艺路线，编制生产排程计划甘特图；根据给出的模拟意外因素及内部生产能力的变化，对生产排程计划甘特图进行调整修订
19
10
2
生产任务单编制
能够根据生产排程计划准确编制各个工作中心的生产任务单。
1.10
能准确理解生产任务单的作用及表单中各字段的含义
根据生产排程计划，编制各工作中心的生产任务单
20
10
2
生产任务单编制
能够根据不同的生产任务单来源操作金蝶ERP的生产车间管理
1.10
能准确理解生产任务单的作用及表单中各字段的含义
根据编制的生产任务单操作金蝶ERP,得出相应结果。
21
11
2
生产任务单编制
能够根据生产的不同情况，进行生产任务单的变更
1.10
能准确理解生产任务单变更的作用及表单中各字段的含义
根据任务单变更操作金蝶ERP,得出相应结果。
22
11
2
生产任务单编制
能够根据生产的不同情况，进行生产任务单的改制
1.10
能准确理解生产任务单改制的作用及表单中各字段的含义
根据任务单改制操作金蝶ERP,得出相应结果。
23
12
2
综合项目运作
能够根据所学内容，完成小组项目的设计一——小组模拟公司组织结构、产品结构、物料设计，及在软件中的操作
2.1
能够准确理解企业物流生产运作中企业的组织结构及产品结构。
能完成小组项目设计及操作系统。
24
12
2
综合项目运作
能够根据所学内容，完成小组项目的设计二——产品的BOM表设计，及在软件中的操作
2.1
能够准确理解企业物流生产运作中BOM表的编制及重要性。
能完成小组项目设计及操作系统。
25
13
2
综合项目运作
能够根据所学内容，完成小组项目的设计三——主生产计划，及在软件中的操作
2.1
能够准确理解企业物流生产运作中主生产计划。
能完成小组项目设计及操作系统。
26
13
2
综合项目运作
能够根据所学内容，完成小组项目的设计四——物料需求计划，及在软件中的操作
2.1
能够准确理解企业物流生产运作中物料需求计划。
能完成小组项目设计及操作系统。
27
14
2
综合项目运作
能够根据所学内容，完成小组项目的设计五——生产任务单，及在软件中的操作
2.1
能够准确理解企业物流生产运作中生产任务单。
能完成小组项目设计及操作系统。
三、教学材料
参考资料：
1）张远昌主编，《生产物流与采购管理》，中国纺织出版社，2004年8月
2）王东迪，《ERP原理、应用与实践》，人民邮电出版社，2004年8月
3）陈红编著，《如何进行生产物流管理》，北京大学出版社，2004年1月
4）肖智军编著，《5S活动推行实务》，广东经济出版社，2004年3月
5）李广泰编著，《目视与看板管理》，海天出版社，2005年6月
6）许志玲编著，《如何进行精益生产》，北京大学出版社，2005年1月
7）《丰田模式》，湘财领导力发展学院编，中国建材工业出版社，2005年3月
四、教学组织形式
班级授课
五、考核方案
本课程的成绩由两部分组成：
第一部分是平时成绩占50%，具体包括：
（1）出勤情况、上课纪律5%
（2）课堂提问、讨论10%
（3）书面作业15%
（4）上机操作的过程及结果展示10%
（5）小组作业（5人一组）10%
第二部分是期末考试（闭卷考试）50%
六、需要说明的其他问题
无
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