中西方商务礼仪的差异.docx

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中西方商务礼仪的差异

编号——————

湖南民族职业学院

毕业论文

课题名称浅析中西商务礼仪的差异

系部外语系

专业商务英语

作者姓名刘艳

班级0804班

学号17号

指导老师王一乐

　　　　　　　　　　　　　　二0一0年十一月

浅析中西方商务礼仪的差异

刘艳

湖南民族职业学院外语系商务英语0804班

摘要：

随着中国加入WTO以及奥运会和世博会的举办成功，中国对世界各国跨国公司和大企业的吸引力越来越大，中国吸引外国尤其是西方国家直接投资和国际合作越来越多，国际商业活动和商业机会不断增加，商务活动日益频繁。

人们在商务活动中需要遵守一些现代商务礼仪规范，熟悉中国商务礼仪，了解西方国家的礼仪和禁忌。

本文通过分析中国与西方国家的基本礼仪规范，可让人们在商务活动中，避免因东西方国家商务礼仪的差异而产生误会，赢得更多的商机和利润，在商务活动中取得更大的成就。

关键词：

中国西方商务礼仪差异

一、引言

礼仪、是人与人之间交流的规则，是一种语言，也是一种工具。

由于形成礼仪的重要根源——宗教信仰的不同，使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。

中国是四大文明古国之一，中华民族是唯一传承千年的文明和民族。

中国的礼仪，始于夏商周，盛于唐宋，经过不断地发展变化，逐渐形成体系。

西方社会，是几大古代文明的继承者，曾一直和东方的中国遥相呼应。

经过中世纪的变革，终于迎来了文艺复兴，并孕育了资本主义和现代文明，产生了现代科技和文化。

中西方有着截然不同的礼仪文化。

随着我国改革开放的步伐日益加快，跨国交际日益增多，中西方礼仪文化的差异越发显露，这种差异带来的影响不容忽视，在中西礼仪没有得到完美融合之前，我们有必要了解这些礼仪的差异。

由于各国的历史与文化底蕴不同，各国人民在进行交往时的习惯也有不少差异。

特别是中西方之间，礼仪上的差别很大，因为不了解这些差异而引起的误会和笑话并不少见。

商务公关书上有这样一则故事，一个国民党军官携夫人去机场迎接来自美国的顾问。

双方见面后，美国顾问出于礼貌说:

“您的夫人真漂亮!

”军官甚感尴尬又不免客套一番：

“哪里，哪里!

”在中国，这本是一句很普通的客套话，可是蹩脚的翻译却把这句话译成：

where?

Where?

美国顾问听了莫明其妙，心想：

我只是礼貌地称赞一下他的夫人，他居然问起我他的夫人哪里漂亮?

于是他只好说：

“Everywhere.”翻译又译成“从头到脚都很漂亮”。

这个故事是由于中西文化差异闹出的礼仪上的笑话。

由此可见，了解中西方交往之间的习惯差异是很有必要的。

一方面，一个国家无论是在政治上，还是在经济贸易中，了解对方国家的礼仪习惯，将有利于各国之间的交往。

另一方面来讲，一个人了解对方的礼仪习惯，是对对方的尊重，容易给对方留下一个好印象，以便交往的顺利进行。

随着东西方文化的不断发展，东西方的礼仪正在相互融合，西方人逐渐地接受了东方文化中重情感等合理因素，东方人也逐渐地接受了西方文化中先进文明的礼仪和交往方式。

但在现实生活中，由于东西方文化的差异而对礼仪产生的影响还很多。

二、商务礼仪的概念

商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。

商务礼仪的核心是一种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。

商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。

我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。

仪容仪表是指个人的形象，言谈举止是指每一个人在商务活动中的职业表现。

商务交往涉及的面很多，但基本来讲是人与人的交往，所以商务礼仪可界定为商务人员交往的艺术。

三、商务礼仪的重要性

（一）塑造个人与企业良好形象

商务礼仪能展示企业的文明程度、管理风格和道德水准，塑造企业形象。

良好的企业形象是企业的无形资产，无疑可以为企业带来直接的经济效益。

一个人讲究礼仪，就会在众人面前树立良好的个人形象；一个组织的成员讲究礼仪，就会为自己的组织树立良好的形象，赢得公众的赞誉。

现代市场竞争除了产品竞争外，更体现在形象竞争。

一个良好信誉和形象的公司或企业，就容易获得社会各方的信任和支持，就可在激烈的市场竞争中处于不败之地。

所以，商务人员时刻注重礼仪，既是个人和组织良好素质的体现，也是树立和巩固良好形象的需要。

   从某种意义上说，商业礼仪已经成为建立企业文化和现代企业制度的一个重要方面。

（二）规范我们日常商务行为

礼仪最基本的功能就是规范各种行为。

商务礼仪可强化企业的道德要求，树立企业遵纪守法，遵守社会公德的良好形象。

我们知道，道德是精神的东西，只能通过人的言行举止，通过人们处理各种关系所遵循的原则与态度表现出来。

商务礼仪使企业的规章制度、规范和道德具体化为一些固定的行为模式，从而对这些规范起到强化作用。

企业的各项规章制度既体现了企业的道德观和管理风格，也体现了礼仪的要求，员工在企业制度范围内调整自己的行为，实际上就在固定的商务礼仪中自觉维护和塑造着企业的良好形象。

（三）传递信息、展示价值

良好的礼仪可以更好地向对方展示自己的长处和优势，她往往决定了机会是否降临。

比如，在公司，你的服饰适当与否可能就会影响到你的晋升和同时的关系；带客户出去吃饭时你的举止得体与否也许就决定了交易的成功与否；又或者，在办公室不雅的言行或许就使你失去了一次参加老板家庭宴请的机会.....这是因为礼仪是一种信息，通过这个媒介表达出尊敬、友善、真诚的感情。

所以在商务活动中恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任，进而推动事业的发展。

（四）具有较强的沟通能力

商务活动是一种双向交往活动，交往的成功与否，首先取决于沟通的效果如何。

商务交往是一个复杂过程，交往对象的文化背景、思想、情感、观点和态度都不同，这就使双方的沟通有时变得不那么容易，甚至产生误解。

若交往达不到沟通的效果，不仅交往的目的不能实现，而且会给交往双方所代表的组织照成严重的负面影响。

四、研究中西礼仪差异形成的原因

东方文明和西方文明都是在一定的社会历史条件下产生和发展的，没有孰优孰劣的问题。

就西方来说，它的历史只有短短200年，而它的人民是从各个地方移民而来的，众多不同民族和种族都融合在一起。

他们信奉的誓言是：

“只要我们能够梦想的我们就一定能够实现！

”这是西方精神，是在英雄主义和献身精神的基础上建立起来的，以它短短200年的历史，创造了人类史上的灿烂文明，它所创造的生产力，比过去一切世代创造的全部生产力还要多，这就是西方的魅力。

造成中西方礼仪差异的根本原因，是中西方文化环境的不同，使得各国的人民有着完全不同的道德标准体系和价值观。

东方文化崇尚集体和团体精神,人们的倚赖性较强。

而西方文化崇尚独立和个性自由。

比如,中国人讲究修身,齐家,治国,平天下,人品是至关重要的，这种人品是建立在关心国家,热爱集体,家庭和睦,人际关系和谐的基础之上。

而在西方人们法制观念较强。

他们崇尚个人自由,不愿受到来自政府,教会或其他组织的干涉,喜欢我行我素。

如果只考虑个人的利益,你的人品则大大的折扣。

在西方家庭中,孩子们从小就被灌输自立自强的观念。

青年人总是希望自己能尽量早独立,摆脱父母的管束,他们不希望过分的依赖家庭,依赖父母,否则,他们将失去自由,失去别人对他们的尊重。

再这一点上,中国文化则有所不同。

家庭是中国人最重视的生活集体。

父母对孩子倍加珍惜,恨不能一切都为孩子想到,以致于当孩子长大成人，结婚时要给孩子大操大办,当孩子有了孩子后,还要牺牲自己的晚年来照顾自己的孙子,即把自己的全部希望寄托在孩子身上,又过分的照顾孩子,结果使孩子的自理能力较差,甚至于在中国今天在计划经济向市场经济转轨过程中,国有企业职工极不情愿丢掉铁饭碗，这种倚赖性是中国传统文化的遗产。

这种文化上的差异，导致中西方观念很大的差异，以至于中西方礼仪从根本上有很大的差异。

礼仪是与本土的思想文化相对应的，由于形成礼仪的重要根源――宗教信仰――的不同，使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。

梁启超在有名的《劝学篇》里面讲到:

“中学为内学,西学为外学;中学致身心,西学应世事。

”在礼仪的表现中,西方更多的聚焦在行为、语言的面上；而中国礼仪在长期历史发展过程中,不仅行为人的语言、行动本身具有话语意义,同时还需从行为人的语言、行动中去“悟”出一些东西,在言传的同时,还需意会。

东方文明和西方文明都是在一定的社会历史条件下产生和发展的，没有谁优谁劣的问题。

五、中西方会面礼仪的差异

西方人见面时，不一定会握手，即使是第一次见面，只要笑一笑，打个招呼就行了，而中国人则视握手为一个基本礼节。

在中国握手并没有太多的限定，而西方人握手是有一定礼节的。

例如男女之间，女方先伸出手，若女方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意；长幼之间由长辈先伸出手；上下级之间，由上级先伸出手；宾主之间由主人先伸出手。

而且握手时应注视对方，并摘下手套，否则会被视为不礼貌。

（一）中西方称呼的差异

在西方,称呼是比较笼统的，一个称呼可以涵盖中国很多称呼。

例如，西方称呼男的为先生，称呼女的女士或小姐，而在我国“先生”第一解释是“教师”,是对教师最古老最悠久的称谓。

随着改革开放,先生已成为社会上最流行的尊称口语，西方人称”uncle”,可以涵盖我国的婶婶，伯母，姨。

他们对这些方面的关系也不如中国分明,中国父亲那边的为伯伯，叔叔，姑姑，堂兄妹，母亲方为舅，姨，表兄妹。

在西方，人们见面时喜欢直呼其名，这是亲切友好的表示，纵使交谈之初可能互相用姓称呼，但过一会儿就改称名字。

在中国，人们很喜欢被称为某某经理，某某总裁，因为这是身份与地位的象征。

但在西方，人们很少用正式的头衔称呼别人，正式的头衔只用于法官、高级政府官员，军官，医生，教授和高级宗教人士。

值得注意的是，西方从来不用行政职务如局长、经理、校长等头衔来称呼别人。

（二）中西方对隐私的看法

在与西方人交谈时，切不可谈及个人的私事，诸如年龄、婚姻、收入、信仰等等。

看到别人买的东西不可问其价格；如果看到别人回来，也不能问他去哪儿了或者从哪里来，否则就会遭人厌恶，西方人常用“鼻子伸到人家私生活里来了”这句话来表示对提问人的轻蔑。

而在中国，人们对个人隐私的界限远没有这么深刻，人们并不会在意别人对自己的生活作一般了解。

在中国人与美国人打交道时，中国人看来很普通地问对方一些家庭情况，美国人就很可能认为你侵犯了他的隐私，别有用心，一桩生意很可能就这样泡汤了。

（三）中西方见面、道别行为上的差异

中国人通常是见面喜欢点点头，握握手或行拱手礼，或者微微欠身然后握手，而西方人觉得欠身似乎显得自卑。

在西方，特别在欧美国家，拥抱礼是十分常见的见面礼与道别礼，亲吻礼和吻手礼也是常见的西方见面礼。

握手礼来源于西方人类半野蛮半文明时期。

这种习惯逐渐演变成今天作为见面和告辞的“握手”礼节，被大多数国家所接受。

在我国，握手礼不但在见面和告辞时使用，而且还作为一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。

因此是社交中应用最广泛的致意礼节。

见面、道别时的礼貌演变到今天就是“你好”、“再见”两个短语，客气的顶多再互相握下手，然而西方国家，见面就要先送贴面礼、亲吻礼和吻手礼。

在和病人告别时，中国人常说“多喝点开水”、“多穿点衣服”、“早点休息”之类的话，表示对病人的关怀。

但西方人绝不会说“多喝水”之类的话，因为这样说会被认为有指手画脚之嫌。

他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等。

（四）交际语言的差异

日常打招呼，中国人大多使用“吃了吗？

”“上哪呢？

”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感。

可对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”，感到对方在询问他们的私生活。

在西方，日常打招呼他们只说一声“Hello”或按时间来分，说声“早上好！

”“下午好！

”“晚上好！

”就可以了。

而美国人见面会说：

“今天天气不错啊！

”。

六、中西方宴会礼仪的差异

（一）台面餐具的差异

中餐宴会所使用的餐具一般是：

餐盘、筷子、羹匙、酒杯、调味碟；西餐宴会一般使用的餐具为：

刀（肉刀、鱼刀、水果刀等）、叉（肉叉、鱼叉、点心叉）、匙（汤匙、茶匙、点心匙）、酒杯。

（二）宴会台形设计上

中餐宴会台形设计多数用圆台。

而且在整个宴会餐桌的布局上，要求整齐；西餐宴会台形设计一般采用长形桌式，有时也会摆成“T”形、“M”形或“工”形等，总的要求是要美观。

（三）位次安排的差异

在中国，从古至今大多都以左为尊，在宴请客人时，要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座，然后依次安排。

在西方则是以右为尊，男女间隔而座，夫妇也分开而座，女宾客的席位比男宾客的席位稍高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子，以示对女士的尊重。

另外，西方人用餐时要坐正，认为弯腰，低头，用嘴凑上去吃很不礼貌，但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。

吃西餐的时候，主人不提倡大肆的饮酒，中国的餐桌上酒是必备之物，以酒助兴，有时为了表示对对方的尊重，喝酒的时候都是一杯一杯的喝

。

（四）餐饮氛围方面

中国人在吃饭的时候都喜欢热闹，大家在一起吃吃喝喝，说说笑笑，在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围，酒文化在中国由来已久，被视为做生意，交朋友等社交场合不可或缺的。

酒杯不空茶水不满。

在西方，通常喝啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒。

在中国，宴会喜欢共桌共菜，西方则认为不合卫生，实行分餐制。

中国人宴请时，觥筹交错，歌舞升平而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。

用餐程序较多。

（五）饮食上的差异

中国人有句话叫“民以食为天”，由此可见饮食在中国人心目中的地位，因此中国人将吃饭看作头等大事。

中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超过了对营养的注重，只要好吃又要好看，营养反而显得不重要了。

西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收，是一种科学的饮食观念。

西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他们的饮食多是为了生存和健康，似乎不讲究味的享受。

七、中西方服饰礼仪上的差异

西方人注重身份，把衣服变成象征，中国注重韵味。

如果说西方服饰文化刻意追求表现人体美，而完全忽视了服饰伦理，那么，中国服饰文化由于受到传统的伦理价值观念的影响还或多或少地保留着一些道德上的体统。

在穿双排扣西服时，必须扣上全部衣扣。

穿单排三粒扣西服时，仅能扣上上一粒或中、上两粒扣子；穿单排两粒扣西服时，只能扣上上一粒扣子；不允许扣上单排扣西服的全部衣扣。

在穿西服时，宜穿白色衬衫，并打领带，领带打好后的标准长度，是其下端抵达皮带扣。

西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装，内穿白衬衫，打领带。

他们喜欢黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。

西方女士在正式场合要穿礼服套装。

另外女士外出有戴耳环的习俗。

俗话讲，人是衣服，马是鞍。

尽管以貌取人并不可取，但是在现代生活中，服饰越来越成为礼仪的一个重要部分，穿着打扮的得体与否，不仅仅是个人品位的体现，更能成为人们彼此考虑的一个尺度。

伟大的英国作家莎士比亚曾经说：

“一个人的穿着打扮，就是他的教养、品位、地位的最真实的写照”。

那么在日常工作和交往中，尤其是在正规的场合，穿着打扮的问题应越来越引起我们的重视。

八、结语

礼仪是一种文化，是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与融合。

在今天中西方礼仪文化的融合的过程中，我国更多的还是借鉴西方。

但无论是借鉴西方的礼仪，或者是我们是自创一套自己的礼仪系统，这在形式上都不难。

难的是我们也能有一个完整的价值体系，有对自身文化的高度认同和深刻觉悟。

我们借鉴西方礼仪，不仅仅是要借鉴它的形式，更应当借鉴其内在灵魂，只有这样我们才能建立起自己的自信和优越感，才能确立我们的感染力。

民族的复兴不仅是实力的复兴，更是一种文化的复兴。

只有别人也认同我们的文化，才能真正使我们的礼仪行于世界。

人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。

一个礼仪缺乏的社会，往往是不成熟的社会。

而一个礼仪标准不太统一甚至互相矛盾的社会，往往是一个不和谐的社会。

礼仪，是整个社会文明的基础，是社会文明最直接最全面的表现方式。

创建和谐社会，必须先从礼仪开始。

中国今天面临前所未有的挑战，无论是物质，精神，文化各个方面，都急迫的需要一套完整而合理的价值观进行统一。

而礼仪文化无疑是这种统一的“先行军”，只有认清中西礼仪文化的差异，将二者合理有效的融合，方能建立适合中国当代社会的礼仪文化体系，达到和谐社会的理想。

九、参考文献

1、金正昆主编，《商务礼仪》，北京，北京大学出版社，

2、吕维霞、刘彦波编著，《现代商务礼仪》，北京：

对外经济贸易出版社，2003年

3、李雅静，文化差异对商务礼仪的影响0B[J]青育学院学报2002（15）

4、孙德艳编著，《现代酒店礼仪即用即查》，哈尔滨：

哈尔滨出版社，2002年8月

5、吴冰，中西方文化差异拾零闽西职业大学学报2002

（注：

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）