健康食品项目可行性研究报告新基建重点项目.docx

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健康食品项目可行性研究报告新基建重点项目

健康食品项目可行性研究报告-

2020年新基建重点项目

编制单位：

北京智博睿投资咨询有限公司

健康需求倒逼食品行业重塑升级

随着生活水平的提高，健康的定义已从器质性疾病延展至身心及生活各方面，其场景也已突破单一的医院医疗延伸至衣食住行等日常生活场景中，发展健康产业已成为国际共识，但是，目前我国健康产业占GDP的比重不足6%，处于较低水平，尤其是相比欧美国家存在较大的提升空间。

我国居民人均食品支出占消费支出比重约28%，对健康的高需求和高关注度势必倒逼食品行业优先进行健康化重塑和升级。

我们认为健康食品行业的驱动因素主要来源于：

1）消费人群结构拓展助推边界延伸；2）健康意识提升从而拉动需求；3）政策引导+科技进步提供有力支撑。

人均可支配收入和人均消费支出持续提升

人均食品烟酒支出占比达28%

消费人群：

老龄化继续催化需求，年轻一代崛起发力。

对标日本：

老龄化带动健康食品产业高速增长。

80年代中期以来，日本加速进入老龄化社会，65岁以上老龄人口占总人口比例不断攀升，从1985年的10.20%上升至2017年27.05%。

老年人对于身体健康的意识更重，且身体机能退化引发的焦虑心理促进其在对健康问题更加关注，对于健康食品的的需求和消费一直高于其他年龄群体，如保健品等。

根据日本厚生劳动省的调查，70岁以上、60-69岁老龄人口对于特定保健用食品的人均摄入量分别为17.5g、15.2g，是所有年龄段中最高的消费群体，高于平均13.2g水平,说明老年人是健康食品的主力军。

我国正处于老龄化开端，未来老龄人口增速及占比将进一步提升。

按照国际标准，65岁以上人口占比超过7%即进入老龄化社会。

2017年我国65岁以上老龄人口达到1.4亿人，占比已经达到10.64%，与日本1985年水平相当。

增速上，老龄人口增速2011年以来持续攀升，且预计未来增速会进一步增加。

人口结构上，45-55岁群体占总人口比例较高，未来10-20年这一部分人组成庞大的老龄群体，为保健品需求提供持续动力。

据世界卫生组织统计预测，到2020年，我国老龄人将达2.5亿，2053年，将升至4.9亿。

我国60岁以上人口占比2050年将达到30%

年轻一代健康担忧加剧，“养生”不再是中老年专属。

根据《2019年国民健康洞察报告》显示，自评健康得分随着年龄递减呈现出阶梯状下降的趋势，其中80后、90后的自评得分均低于7分，面对着睡眠、皮肤、肠胃等方面的健康问题。

可见，“养生”不再是属于中老年人的专用词汇，反而成为80后、90后人群的流行词，对健康的担忧在深层上推动年轻群体投入更多的资源来抵抗生活中的各种不健康因子。

从2019上半年天猫养生类食品的消费客群来看，二线城市的85后和90后人群已成为线上养生类食品的消费主力，并且下沉市场的80后、90后及95后消费者增速强劲，已成为消费的新兴人群。

不同年龄段健康困扰问题

健康意识的提升使得消费者对健康食品的青睐度显著提高。

饮食营养知识在目前“最关注的健康知识”类别中排名第一，其重要性程度达到9.3分，但是消费者对于自身饮食的满意度只有6.9分。

可见，随着消费者健康意识的逐步提升，对食品营养、健康的追求会有一个跨越式的发展，对品质、安全、营养的要求也将越来越高。

根据尼尔森零研数据显示，添加健康成分的食用油、酱油、早餐谷物、方便面等品类增速更快，主打健康概念的早餐谷物产品2018年销售额份额达4.1%，相比2017年翻两番。

政策引导+科技进步，助力健康食品发展

2015年，十八届五中全会公报中，将建设“健康中国”上升为国家战略；2017年党的十九大报告将实施健康中国战略纳入国家发展的基本方略，指出“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志”，群众健康的受重视程度不断提升，健康中国建设进入全面实施阶段。

由于食品安全仍然是首要任务，政府出台了一系列可持续发展规范，鼓励企业提高食品品质，生产各种满足消费者日益增长的健康食品需求的产品，各类政策的支持将推动健康食品行业的发展。

食品行业相关政策文件

科技进步激发食品行业健康变革浪潮。

一方面，借助医疗和营养科学可以加深对饮食营养与人体代谢关系的理解，从而针对不同人群制定不同的饮食营养搭配，使得个性化营养和健康成为可能；另一方面，人工智能、物联网等技术极大地提高了社会效率，提高了健康饮食的覆盖程度，如物联网技术的大力发展，更多微型可穿戴设备能动态检测人体的健康指标，智能物流则让消费者能方便地订购、存储和运输专属的食物，从而更快速和高效地帮助消费者确定健康营养定制方案。

科技主导食品行业向营养健康发展

【主要用途】发改委立项，申请土地，银行贷款，申请国家补助资金等

【关键词】健康食品项目投资，可行性，研究报告

【交付方式】特快专递、E-mail

【交付时间】5-7个工作日

【报告格式】Word格式；PDF格式

【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎来电咨询。

【编制单位】北京智博睿投资咨询有限公司

健康食品项目可行性研究报告编制大纲

第一章总论

1.1健康食品项目背景

1.2可行性研究结论

1.3主要技术经济指标表

第二章项目背景与投资的必要性

2.1健康食品项目提出的背景

2.2投资的必要性

第三章市场分析

3.1项目产品所属行业分析

3.2产品的竞争力分析

3.3营销策略

3.4市场分析结论

第四章建设条件与厂址选择

4.1建设场址地理位置

4.2场址建设条件

4.3主要原辅材料供应

第五章工程技术方案

5.1项目组成

5.2生产技术方案

5.3设备方案

5.4工程方案

第六章总图运输与公用辅助工程

6.1总图运输

6.2场内外运输

6.3公用辅助工程

第七章节能

7.1用能标准和节能规范

7.2能耗状况和能耗指标分析

7.3节能措施

7.4节水措施

7.5节约土地

第八章环境保护

8.1环境保护执行标准

8.2环境和生态现状

8.3主要污染源及污染物

8.4环境保护措施

8.5环境监测与环保机构

8.6公众参与

8.7环境影响评价

第九章劳动安全卫生及消防

9.1劳动安全卫生

9.2消防安全

第十章组织机构与人力资源配置

10.1组织机构

10.2人力资源配置

10.3项目管理

第十一章项目管理及实施进度

11.1项目建设管理

11.2项目监理

11.3项目建设工期及进度安排

第十二章投资估算与资金筹措

12.1投资估算

12.2资金筹措

12.3投资使用计划

12.4投资估算表

第十三章工程招标方案

13.1总则

13.2项目采用的招标程序

13.3招标内容

13.4招标基本情况表

第十四章财务评价

14.1财务评价依据及范围

14.2基础数据及参数选取

14.3财务效益与费用估算

14.4财务分析

14.5不确定性分析

14.6财务评价结论

第十五章项目风险分析

15.1风险因素的识别

15.2风险评估

15.3风险对策研究

第十六章结论与建议

16.1结论

16.2建议

附表：

服务流程：

1.客户问询，双方初步沟通了解项目和服务概况；

2.双方协商签订合同协议，约定主要撰写内容、保密注意事项、企业相关材料的提供方法、服务金额等；

3.由项目方支付预付款（50%），本公司成立项目团队正式工作；

4.项目团队交初稿，项目方可提出补充修改意见；

5.项目方付清余款，项目团队向项目方交付报告电子版；

另：

提供甲级、乙级工程资信资质

关联报告：

健康食品项目申请报告

健康食品项目建议书

健康食品项目商业计划书

健康食品项目资金申请报告

健康食品项目节能评估报告

健康食品行业市场研究报告

健康食品项目PPP可行性研究报告

健康食品项目PPP物有所值评价报告

健康食品项目PPP财政承受能力论证报告

健康食品项目资金筹措和融资平衡方案