机电一体化《生产与企业管理》课程标准新毛鹏枭1114.docx
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机电一体化《生产与企业管理》课程标准新毛鹏枭1114
四川电子机械职业技术学院
《生产与企业管理》课程标准
适用专业：
机电一体化专业
编写单位：
机电一体化教研室
编写人：
毛鹏枭
审核人：
审批人：
批准时间：
机电一体化
《生产与企业管理》课程标准
课程名称：
生产与企业管理
课程性质：
专业选修课
学分：
2
计划学时：
32
适用专业：
机电一体化
一、制定依据
生产与企业管理是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素（投入）变换为有形产品和服务（无形产品）的过程。
生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行的计划、组织和控制，它涉及生产运作系统的整个过程的管理。
通过对本课程的实训学习，能够使学生加强对课本知识的巩固，基本了解企业如何根据不同的生产方式做生产计划，如何进行企业物流设计、控制库存和管理仓库，如何进行质量管理，如何推行“5S”活动等。
《生产与企业管理》是培养机电系机械设计与制造专业学生企业通用管理能力一门课程；是一门理论性和实践性都很强的课程，也是是机电系机械设计与制造专业的必修课程。
其本课程应在《机械设计基础》、《机械制造技术基础》、《大学生就业指导与职业规划》、《大学生创新创业》课程的基础上开设，为后续实习与课程设计环节做准备，也为顺利走向工作岗位打下坚实的基础。
二、课程性质
本课程要求学生必须掌握本专业的必备基础理论知和专业知识，主要面向机电一体化企业的工程、生产及设备管理部门，在产品加工与检测、机械设备装调、设备维护管理等岗位群，从事自动化生产线调试与维护、设备管理及生产管理、技术服务，企业管理等工作。
三、本课程与其他课程的关系
按照企业工艺文件要求操作机械设备及机电设备、按照设备管理要求进行机械设备的维护检修和试验、故障排除及维护管理等典型工作任务进行分析后，归纳总结出其所需的机械传动装置的总体计算、传动零件的设计计算、减速器的结构与润滑、装配图的设计与绘制、零件工作图的设计与绘制五个学习情境。
四、课程目标
（一）知识目标
1.培养学生谦虚、好学的能力；
2.培养学生勤于思考、刻苦钻研、事实就是、勇于探索的良好品质；
3.培养学生勤于思考、做事认真的良好作风；
4.培养学生自学能力与自我发展能力；
5.培养学生创新能力；
6.培养学生良好的职业道德；
7.培养学生专业能力。
（二）技能目标
1.企业生产与运作管理系统，熟悉生产运作管理流程；
2.能读懂并绘制基本的生产工艺流程图；
3.编制车间生产作业计划；运用ERP编制生产计划；
4.制定物流采购计划，掌握物料的入、出库管理；物料定置管理；
5.抽样检验方法，绘制直方图、控制图、因果分析图；
6.具备设备管理、安全管理基本技能，策划5S活动。
（三）素质目标
1.培养学生搜集资料、阅读资料和利用资料能力；
2.培养学生互相帮助、互相学习、团队协作、乐业敬业的工作作风；
3.培养学生帮助、互相学习、团队协作、乐业敬业的工作；
4.通过模块学习，让学生认识企业生产与运作管理系统，掌握企业生产与运作管理的基础知识；
5.通过模拟训练，让学生掌握生产语运作管理中实际的操作方法与业务。
如生产计划人员应掌握不同类型企业生产计划的编制方法；物料管理员掌握不同物料管理方法；质量管理员掌握各种质量管理工具的运用；生产班组长（或车间主任）应掌握4S策划等。
并且在企业生产与运作管理实践中能灵活运用各种方法解决实际问题；
6.掌握生产运作管理基本知识、方法和管理规律的基础上，具有不断探索，敢于创新性思考的能力。
在生产与企业管理技能的学习和训练过程中，培养学生具备基层生产运作管理者的职业道德，能吃苦耐劳，有责任心，具有较强的沟通的能力（包括与一线工人、同级、上级的沟通协调能力）；持续学习和适应能力，成为既会做事又会做人的高素质人才。
五、课程教学单元及学时安排
学习情境（单元）名称
子学习
情境1
子学习
情境2
子学习
情境3
学时分配
学习情境（单元）1
认识生产运作管理
生产与运作管理的历史演进；生产运作管理
工业工程概述；工作研究；劳动定额；工作设计
生产技术准备工作
6
教学时数
2
2
2
学习情境（单元）2
生产计划
企业生产计划管理概述；企业生产计划的种类；生产类型生产计划体系；生产控制
MRP；
MRP‖；
ERP
网络计划技术
10
教学时数
4
4
2
学习情
（单元）3
企业生产过程组织
生产过程及其构成；生产类型的划分；流水线生产
生产过程的空间组织
生产过程的时间组织
6
教学时数
2
2
2
学习情境（单元）4
企业职能管理
质量管理：
质量与质量管理；ISO9000族标准
生产现场管理概述；“5S”活动；
定置管理；目视管理
10
教学时数
4
4
2
六、课程教学设计
（一）教学方法
课程教学方法以调动学生的积极性为核心。
以启发式教学为主，将课堂讲授和学生参与讨论相结合，参与式、体验式、交互式和模拟教学等实践教学为基本形式的多种方法，如：
案例分析、专题研讨、角色扮演、情景剧、头脑风暴法、管理游戏、讲授等；并建立纸质、视频、电子、网络等多种媒体构成的多元化教学载体。
教学过程中，根据高职学生特点和实际情况灵活采用多种教学方法，有效调动学生学习兴趣，促进学生积极思考与实践。
例如角色扮演、仿真模拟、任务训练、顶岗实习等多种教学组织形式，采用教、学、练三者结合以练为主的教学方式，以自主学习、小组讨论和网络学习以及调研分析等方式来训练学生的独立思考能力、协作攻关能力、解决问题能力、迁移学习能力和创新能力等。
具体而言，本课程可以采取以下教学方法：
讲授。
在每次课程开始时，教师先布置本次课程学生要完成的项目，接着讲授完成项目的过程中需要用到的知识与技能，并说明具体要求和注意事项。
演示。
学生开始完成某些项目之前，教师要向学生提供调查参考范例，以多媒体、录像等形式演示相关的方法与技巧，帮助学生获得感性认识。
角色扮演。
在教学中，教师要根据教学要求，安排学生扮演调查员和被调查者，进行情景模拟。
任务训练。
教师要安排和指导学生完成相应项目任务，训练学生的实际操作能力。
课堂讨论。
每次课堂教学结束之前，教师都要指定学生代表，上台汇报本组完成项目的情况，与台下师生互动、交流。
并安排相应的课堂教学时间用于讨论典型案例。
现场观摩。
教师要根据教学需要，安排学生到公司、企业进行现场观摩，深入工作现场，感受真实的工作氛围。
顶岗实习。
引入真实的企业项目，通过让学生参与企业工作，检验并提升自己各方面的职业素养和技能。
（二）教学手段
本课程需要建设理实一体化教室，以满足教学过程中理论教学和实践教学相互融合的需要。
需要配备与企业实际业务相同或高度仿真的设备和软件，使之具备现场教学、实验实训的功能，实现教学与实训，满足教、学、做一体化要求。
七、课程教学内容
第一章：
认识生产运作管理
（一）教学目标
1.区分生产型企业和服务型企业特点；
2.理解生产运作管理的内容和目标、五阶段。
（二）教学内容
1.通过企业参观、典型案例介绍让学生对比认识生产企业与服务业的特点；
2.典型案例介绍让学生对比认识生产企业与服务业特点；
3.让学生分组做一次企业生产与运作管理考察查，写一份调查报告，教师评分。
（三）教学重点
1.理解生产与服务的基本概念；
2.了解生产与运作管理的历史演进。
（四）教学难点
1.生产与运作管理。
第二章：
企业生产计划
（一）教学目标
1.企业生产能力的核定、生产计划的；
2.各生产类型生产计划的编制；
3.生产控制的程序和方法。
（二）教学内容
1.现代企业生产计划管理概述；
2.企业生产计划的种类；
3.生产类型与生产计划体系；
4.生产控制。
（三）教学重点
1.了解现代企业生产计划管理概述；
2.理解企业生产计划的种类；
3.理解生产类型与生产计划体系。
（四）教学难点
1.现代企业生产计划管理。
第三章：
生产过程组织
（一）教学目标
1.掌握两种空间布置原则和方法；
2.掌握零件在工序间的三种移动方式。
（二）教学内容
1.通过参观企业或实训室理解两种空间布置特点；
2.通过案例介绍并对比两种空间布置效果；
3.模拟企业（或工作空间）进行空间布置或改进；
4.教师根据学生布置或改进方案进行评分。
（三）教学重点
1.理解生产过程及其构成；
2.了解生产类型的划分；
3.掌握生产过程的空间组织。
（四）教学难点
1.空间组织；
2.时间组织。
第四章：
生产职能管理
（一）教学目标
1.会画直方图和控制图；
2.熟练运用质量管理常用工具。
（二）教学内容
1.案例了解质量管理；
2.介绍几种主要的管理工具作用和实际运用；
3.运用排列图和因果分析图对真对学校或学习中的问题进行分析；
4.写一份分析报告；
5.介绍ISO9000，提高质量管理标准化意识。
（三）教学重点
1.了解质量管理发展史和相关概念；
2.掌握质量管理原则和质量管理认证体系。
（四）教学难点
1.质量管理：
质量与质量管理；
2.现场管理概述。
八、教学条件
（一）教师条件
1.职称和年龄结构合理，兼具不同等级职称和年龄的教师，保证教师队伍的教学水平和活力；
2.学历层次较高，应具备本科或硕士以上学历；
3.教师团队中，聘请校企合作单位的企业专家参与操作性、技能性较强的实训教学，有效解决职业情境设计等实训教学难点问题；
4.具备良好的专业素养和严肃认真的教学态度。
（二）教学硬件设施及配备
1.设施
本课程需配备安装了计算机、多媒体制作播放设备等先进设施的多媒体教室，为学生学习理论知识和培养实践能力提供必要的条件。
主要包括课程标准、教学进度计划、课程设计、电子教案、电子课件、电子讲义、项目教学指导、项目作业、单元练习、测试题库、学生作品、实训实习指导、课堂实录等。
2.网络资源
本课程可通过共享网络教学资源，包括授课教案、多媒体课件、课程练习、阅读书目、视频教学资料等，满足本课程的教学需要，为学生个性化学习创造良好的教学空间，加强师生之间的沟通，促进学生的主动学习，提升教学效果。
3.实训条件
为确保本课程的实训教学环节的质量，应配备相应的实训室，配置足够数量的计算机、会议桌、椅子、音响系统等硬件设施。
主要包括真实项目库、案例库等，结合机械自动化实训室，充分利用本行业的企业资源，满足学生视频观看、实训和毕业实习的需要，并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。
4.其他学习资源
机械相关行业动态、行业标准、相关视频资料、电子图书数据库、相关文献参考资料等。
如建立立体化的教学资源，为学生的自主式学习和实践创造条件，便于学生分析、发现和解决问题；构建创新实验室，学生可以运用学过的知识自由地在实验室发挥创造；通过开放式教学管理系统进行教学和实验室管理，为学生提供开放式学习和实践的时间、空间。
（三）教材及参考资料
1.选用教材
《生产与企业管理》，冯开红，北京：
电子工业出版社，2015年。
采用高职高专“十一五”规划教材《生产与运作管理》，机械工业出版社，许兆祥主编作为教学用书。
2.参考教材
《生产与运作管理》，陈荣秋、马士华，北京：
机械工业出版社，2006年；
《生产与运作管理》,刘丽文，北京：
清华大学出版社，2001年；
《生产与运营管理-制造业与服务业》，龚国华、龚益明，上海：
复旦大学出版社，1998年。
九、教学评价
（一）学习态度
占比40%，根据出勤、作业完成情况、课堂回答问题、课堂实践示范情况，由教师综合评定学习态度的得分。
（二）期末考试
占比60%，根据期末考查作品成绩得分。
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