7款养血补血汤.docx

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7款养血补血汤

7款养血补血汤

1.黄芪鳝鱼汤原料：

鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许

做法：

1、将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块；2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量；3、武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味

功效：

补气养血，健美养颜。

适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力

2.红枣山药汤原料：

红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

做法：

1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止；3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖；4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用

功效：

红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜

3.乌鸡山药汤原料：

乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜

做法：

1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；3、大火焯出乌鸡里的血沫

4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟

6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了

4.菊花猪肝汤原料：

猪肝250克，鲜菊花10朵

做法：

1.猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟；2.鲜菊花洗净，取花瓣。

先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成

功效：

有滋养肝血，养颜明目功效

5.苦瓜瘦肉汤原料：

鲜嫩苦瓜150克，荠菜50克，猪瘦肉75克，熟猪油25克，料酒15克，盐5克，清汤750克，味精3克

做法：

1.将鲜嫩苦瓜洗净去瓤，切成l厘米见方的小丁；2.荠菜洗净切啐；猪瘦肉去筋膜，切成薄片。

3.炒锅置火上，放熟猪油烧热，放入猪肉片煸炒后，加上料酒、盐、荠菜和苦瓜丁炒一下，添入清汤，用中小火煮约10分钟，撒上味精，离火倒在汤碗里即成

功效：

清热解毒、养血滋肝，可治疗热病烦渴、中暑发热、小便短赤等病症

6.二冬参地骨髓汤原料：

天冬、麦冬各30g，熟地黄30g，生地黄30g，西洋参12g

做法：

同煮，可加猪腿骨半斤。

功效：

滋阴补髓，健美容颜。

治疗秋季气血不足，容颜衰老，皮肤粗糙，咳逆便秘等

7.山药银耳汤原料：

山药片30g，银耳10g，百合80g。

做法：

以上材料加水同煮，将熟时放糖适量。

功效：

滋阴补肺，养血润燥