第三节-神奇的微生物-课件(24PPT).ppt

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学习目标学习目标11、了解微生物的种类及特点。

、了解微生物的种类及特点。

22、掌握细菌的形态、结构、与人类生活的关系。

、掌握细菌的形态、结构、与人类生活的关系。

33、掌握真菌、病毒的结构与人类生活的关系。

、掌握真菌、病毒的结构与人类生活的关系。

微生物微生物细菌细菌真菌真菌病毒病毒形体很小形体很小结构简单结构简单微生物的种类微生物的种类细胞壁细胞膜核质细胞质荚膜（保护）鞭毛（运动）基本结构特殊结构细菌的结构一、细菌1243芽孢（度过极端环境）芽孢（度过极端环境）细菌都是单细胞的，细菌具有细胞的一般结构、但没有成形的,只有，核质裸露，没有包被。

有，和_等特殊结构。

像细菌这样只有核区的细胞称为原核细胞。

由原核细胞组成的生物称为原核生物。

细胞壁细胞膜细胞质核区核膜荚膜细胞核1.细菌的结构鞭毛比较植物细胞与细菌细胞的异同点比较植物细胞与细菌细胞的异同点植物细胞有成植物细胞有成形形的的细胞核和叶绿体细胞核和叶绿体，细菌没有。

，细菌没有。

2.细菌的基本形态螺旋菌螺旋菌葡萄葡萄球菌球菌大肠大肠杆菌杆菌

（1）依靠分解植物、动物的遗体来获取营养物质的营养方式称为（如、甲烷菌等）。

（2）从活的生物体内吸取营养物质的营养方式称为（如痢疾杆菌、等）。

枯草杆菌腐生寄生结核杆菌3.细菌的营养方式（自学28页）生物的营养方式自养异养共生（鞭毛虫和牛）寄生腐生细菌是大地的细菌是大地的清洁工清洁工，地球上植物、动物，地球上植物、动物的遗体主要被的遗体主要被腐生腐生细菌分解为细菌分解为二氧化碳二氧化碳和和无机盐无机盐，而而二氧化碳二氧化碳和和无机盐无机盐又是绿色植物制造有机物的又是绿色植物制造有机物的的原料。

由此可见细菌对环境有重要影响。

的原料。

由此可见细菌对环境有重要影响。

（物（物质循环）质循环）4.细菌对环境的影响细菌在人类的生产与生活中起着不可替代的作用。

细菌在人类的生产与生活中起着不可替代的作用。

少数有害，少数有害，少数有害，少数有害，多数有益。

多数有益。

多数有益。

多数有益。

黄色短杆菌制造味精；黄色短杆菌制造味精；甲烷菌甲烷菌沼气；沼气；醋酸菌醋酸菌制制醋；乳酸菌醋；乳酸菌酸奶、酸奶、泡菜泡菜；链霉菌；链霉菌链霉素（抗生素）。

链霉素（抗生素）。

结核杆菌、肺炎双球菌引起结核病、肺炎。

结核杆菌、肺炎双球菌引起结核病、肺炎。

分裂生殖：

一个变两个，两个变分裂生殖：

一个变两个，两个变44个以此类推。

个以此类推。

55、繁殖方式、繁殖方式二、真菌1.分为单细胞真菌和多细胞真菌。

单细胞真菌：

酵母菌多细胞真菌：

青霉、曲霉、根霉、蘑菇单细胞酵母菌呈球形多细胞根霉、青霉、曲霉呈分枝状2.真菌的基本形态多细胞蘑菇呈伞状有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，是真核生物。

酵母菌细胞结构示意图细胞壁细胞膜细胞核细胞质线粒体液泡贮藏颗粒3.真菌的细胞结构细胞内无叶绿体。

二、真菌4.营养方式营养方式异养、寄生或腐生异养、寄生或腐生5.生殖方式生殖方式菌丝上有孢子属于菌丝上有孢子属于孢子生殖孢子生殖许多大型真菌（许多大型真菌（香菇、蘑菇、银耳香菇、蘑菇、银耳等）是人类重等）是人类重要的食品要的食品。

酵母菌。

酵母菌酿酒做面包馒头。

酿酒做面包馒头。

霉菌霉菌做酱、酱做酱、酱油等。

油等。

在制药和环保等方面发挥着重要的作用，如灵芝、在制药和环保等方面发挥着重要的作用，如灵芝、虫草是传统药材。

虫草是传统药材。

有些真菌会引起人和动植物的病害（脚癣，黄曲有些真菌会引起人和动植物的病害（脚癣，黄曲霉毒素能致癌）。

霉毒素能致癌）。

鬼笔鹅膏有毒。

鬼笔鹅膏有毒。

制抗生素类药物制抗生素类药物大豆根瘤菌大豆根瘤菌能将氮气转化为化肥。

能将氮气转化为化肥。

5.真菌与人类的关系：

真菌与人类的关系：

蘑菇香菇大型真菌猴头菇平菇木耳银耳灵芝虫草大型真菌5.真菌与人类的关系：

真菌与人类的关系：

毒蝇鹅膏菌有毒的真菌豹斑毒伞1.体型：

比细菌、真菌更小。

2.结构特征：

没有细胞结构，称为非细胞生物。

非细胞生物。

由蛋白质外壳和内部遗传物质构成。

三、病毒识图识图3.营养方式病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞中才能生殖。

因此根据感染生物的不同，病毒分为:

细菌病毒（如大肠杆菌噬菌体）、植物病毒（如烟草花叶病毒）、动物病毒（如乙肝病毒、流感病毒、腺病毒）。

三、病毒4、繁殖方式：

寄生在活细胞内，依靠活细胞内的遗传物质组装合成。

（1）有些病毒是引起人类疾病的病原体。

如：

爱滋病、流行性感冒、非典型肺炎和病毒性肝炎，猪瘟、鸡瘟、小麦锈病、禽流感等（3）在农业方面，利用昆虫病毒研制生物杀虫剂。

如棉铃虫病毒杀虫剂。

（2）在医药方面，如狂犬病疫苗、乙肝疫苗、甲肝疫苗、流感疫苗的研制。

4.病毒与人类的关系三、病毒形态结构营养方式与人类的关系病毒细菌真菌种类种类无细胞结构，无细胞结构，由蛋白质外由蛋白质外壳和内部的壳和内部的遗传物质遗传物质形体极其形体极其微小微小形体微小，形体微小，分球菌、分球菌、杆菌、螺杆菌、螺旋菌旋菌少数形体微少数形体微小，多数形小，多数形体较大，形体较大，形态各异态各异单细胞个体，单细胞个体，无成型的细无成型的细胞核胞核有单细胞也有单细胞也有多细胞的。

有多细胞的。

细胞内有成细胞内有成型的细胞核型的细胞核异养，异养，寄生寄生多数异养，寄生或腐生异养多数腐生，少数寄生多数有害，多数有害，少数有益少数有益多数有益，少数有害多数有益，少数有害1.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是（）A.都是单细胞的B.有细胞壁、细胞膜、细胞质C.有成形的细胞核D.没有成形的细胞核C2.下列有关病毒的说法，错误的是（）A.没有细胞结构B.不具有生物的基本特征C.由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成D.只能寄生在活细胞中才能繁殖B3.酵母菌与细菌在结构上的相同点是（）A.都有成形的细胞核B.都没有成形的细胞核C.都是单细胞D.都有液泡5.从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫（）A.共生B.腐生C.自养D.寄生6.以下生物的结构最简单的是（）A.细菌B.植物C.真菌D肝炎病毒CDD退出7.下列哪一项结构为所有细菌都具备的（）A.鞭毛B.成形的细胞核C.荚膜D.未成形的细胞核B复习检测微生物微生物病毒病毒细菌细菌真菌真菌形态、大小形态、大小结构特点结构特点有无有无成形成形细胞核细胞核营养方式营养方式与人类的关系与人类的关系（会举例）（会举例）极小，电子极小，电子显微镜观察显微镜观察由蛋白质外壳和由蛋白质外壳和核酸组成核酸组成无无寄生寄生很小，高倍很小，高倍显微镜观察显微镜观察由细胞壁、细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、核膜、细胞质、核物质等组成物质等组成无无寄生或腐生寄生或腐生有利有弊有利有弊有的个体微小，有的个体微小，有的较大有的较大由细胞壁、细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细膜、细胞质、细胞核等组成胞核等组成有有寄生或腐生寄生或腐生有利有弊有利有弊有利有弊有利有弊