洗衣房管理制度.docx
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洗衣房管理制度
洗衣房管理制度
2006修订版
总则
为严明劳动纪律,规范工作准则,建立公平、合理的考评机制,鼓励先进,发挥员工的工作积极性和创造性,做到奖罚分明,特制定本制度。
工作制度
一、员工必须服从工作安排,不得无故拖延、无理拒绝,按时高质完成任务。
二、准时上下班,严格执行考勤制度,工作时间不得擅自离职。
三、工作时间不准做私事,打私人电话,私人洗涤。
四、未经允许禁止外部人员非公事进入洗衣房。
五、禁止任何人(包括外来人员)在洗衣房吸烟。
六、规范使用机器设备,禁止违章操作。
七、禁止将洗衣房布草等物品带出私用。
八、文明待客,讲究卫生;保持车间清洁卫生,坚持班前清整制度。
行为准则
热情:
热心礼貌待客,给顾客让椅送水,同事之间和谐相处、工作。
严谨:
严格按照程序操作,做好每一道工序,对下一道工序负责。
勤俭:
勤恳工作,厉行节约,爱护设备;节约用水、用电、用气、用料。
诚实:
真诚待人,踏实做事;有事必报,有错必改。
考勤制度
一、员工上下班必须按时签到、签出。
二、工作时间依据经营需要,服从编排,超工日补休或按规定发放加班工资。
三、事病假,需提前请假;事后视情况补班。
四、不得无故迟到、早退、旷工,无故拒绝加班。
洗衣房主管岗位职责
一、负责洗衣房日常洗涤工作,执行各项管理制度。
二、负责员工日常管理及考核工作,协调各岗位工作,处理工作矛盾。
三、负责协调酒店内部业务,走访各业务部门,发现问题及时解决。
四、负责客户拜访工作,协调对外关系,发现问题及时解决。
五、负责日常开支管理,实施节约各项费用计划。
六、向部属下达工作任务和工作指标,进行业务培训和指导。
七、改善工作流程,提高洗涤质量,提高经营效益。
八、检查领班和员工工作,检查设备维修保养工作。
九、抓好洗衣房安全生产和卫生管理,做好防火防盗工作。
一十、对洗衣房领导负责,召开管理成员周会,做好各阶段工作总结。
一十一、各项条例勤勉执行,如发生大的工作问题,依据责任作关联处罚。
洗衣房领班岗位职责
一、负责班内日常洗涤工作,执行相关管理制度。
二、负责班内员工管理,协调各岗位之间工作。
三、合理安排工作任务,进行业务培训和指导。
四、检查员工工作,发现问题立即指正。
五、检查班内卫生清整,检查设备清洁工作。
六、抓好洗涤质量,监看工作流程,节约洗涤成本。
七、对洗衣房主管负责,参加周会,学习提高管理能力。
八、各项条例勤勉执行,如发生大的工作问题,依据责任作关联处罚。
布草接送收发班岗位职责
一、热忱做好内、外布草接送收发工作,按时按量完成任务。
二、热忱认真清点数目,按规定准确开单,搞好对外关系。
三、及时反馈洗涤信息与客户意见,告知洗衣房主管,并及时解决。
四、清点时特别污渍及破损,告知对方并签字认可,分开打包并通知洗涤班。
五、接送时要注意地面、车内干净,搬运时防止布草弄脏、遗失及损坏。
六、收发员做好收发打包,数目准确,标明单位,清仓盘点,质量监督,协助其他各班工作。
七、爱护汽车,严禁货仓内、点数搬运时吸烟,注意礼貌形象,注意安全。
八、各项条例严格遵守执行,违反每条按20-50元处罚,情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。
洗涤班岗位职责
一、按照工作程序与质量标准,完成每天水洗任务。
二、根据布草类别与干净程度,合理选择使用原料,减少成本费用。
三、根据物面料性能,选择合适的温度、水位及洗涤程序。
四、分检查看布草再进机,按规定分机洗涤,严禁串色混洗。
五、对特脏的布草进行刷洗去渍处理,完成毛巾烘干折叠任务。
六、严禁过载欠载违规洗涤,严禁进出机用力违规拉扯布草。
七、严禁擅离工作岗位,注意机器清洁及保养,烘干机及时清整毛绒。
八、协助大烫班工作,下班及时准确关闭水、电、气,打扫卫生。
九、各项条例严格遵守执行,违反每条按20-50元处罚,情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。
大烫班岗位职责
一、按照工作程序与质量标准,完成每天平烫任务。
二、发现布草有明显污渍或破损时,应及时拣出返洗或报损。
三、根据布草类别与蒸汽压力,调好烫平速度,烫后布草整齐划一,干湿适宜,不准低压低速整烫。
四、进机布草拉平不可搭地,枕套甩达平整;出机布草叠放平整,桌布、床单不可落机。
五、分类叠放,不可各单位混淆,酒店内部遵其规定,店徽折叠统一,扎捆数目统一,按标准清点标明放置。
六、熟悉烫平机的操作规程,注意机器的清洁和保养,注意安全。
七、协助洗涤班工作,下班及时准确关闭水、电、气,打扫卫生。
八、各项条例严格遵守执行,违反每条按20-50元处罚,情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。
设备维护岗位职责
一、认真做好设备日常维护保养工作。
二、班前、班后做好机器的检查和清洁监督,确保无尘、无杂物、无污渍。
三、下班后,烘干机门要保持15度开启,加料口要保持开启通风,清洗机门密封圈和加料口。
四、检查当班人员是否违规操作,是否超负荷运行,发现问题及时处理,并向主管汇报。
五、检查各种设备的供电及其他状况,发现问题及时报修动力部。
六、负责设备润滑部位的定期加油,负责各种设备的滤尘器、汽水分离器清洗,确保机器正常运转。
七、做好报修和加油保养的登记工作,做好水电气用量的登记工作。
八、各项条例严格遵守执行,违反每条按20-50元处罚,情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。
人员管理、薪资及奖惩制度
一、人员招聘:
1.应具有吃苦耐劳的精神。
2.手脚要灵活,品行要端正。
3.试用期2个月(400元/月)。
4.预交押金100元,试用期内发现无法胜任工作,将通知停工发放计天工资及退还押金。
二、人员管理:
1.每月休息4天(逢年过节不另作安排),休息时间上班按20元/天发放工资。
2.加班工资按3元/时发放,因设备故障,需加班1小时以上按实时计发加班工资(1小时内加班作正常上班处理)。
3.辞职应提前15-30天递交辞职报告,未按规定临时辞职,将不予以结算工资及退还押金。
4.实行工作餐制,提供工作时间就餐,不提供住宿。
5.每月召开全体员工总结会议,现金红包奖励先进员工。
6.节假日发放礼品,不定期举行员工聚餐等活动。
7.组建洗衣房管理成员,成员包括:
主管、领班、送洗班长、点数质检员,
每周举行总结会议。
8.不定期组织员工学习交流。
9.建立员工考勤、奖惩纪录,作为发放奖金依据。
10.遵守酒店制度,遵守洗衣房制度,遵守合同约定。
三、人员工资:
1.员工薪资分为基本工资、岗位工资、加班工资、奖励、年终奖。
2.酒店老员工遵照原有基本工资标准及酒店奖金。
3.基本工资450.00;岗位工资:
200.00(送货),50.00(干洗),30.00(水洗),50.00(领班);月奖金:
50.00(按季发放);年终奖根据综合考评年底发放。
4.新资发放需参照经营效益,如遇经营效益不佳,则确保发放基本工资。
5.具体新资以签订用工合同为准。
四、奖励制度:
1.员工提出合理化建议被采纳,奖励20-500元。
2.对工作表现积极、工作成绩突出的个人,给予精神奖励和物质奖励。
3.品行端正,工作努力,能适时完成重大或特殊交办任务者。
4.维护洗衣房重大利益,避免重大损失者。
5.每月员工会议后予以现金奖励。
五、惩罚制度:
1.因个人原因造成布草损坏者,赔偿原价的50%-80%。
2.无故迟到、早退、旷工者,扣减奖金10-30元。
3.损坏设备,或擅作主张,给工作带来重大损失者。
4.违反工作制度,每条按20-50元处罚,情节严重者予以解除合同。
5.每月员工会议后予以现金惩罚,扣除工资。
六、考核制度:
1.违反工作制度或惩罚制度其中一条,扣5-10分。
2.违反考勤制度其中一条,扣5-10分。
3.行为准则遵守良好或符合奖励制度者,加5-20分。
4.考核采用量化考评,以规章制度管理表格的记载为主要依据。
考核分月度考核、年终考核,月度考核汇总统计员工的考勤情况、工作量、考核内容,评议完成量化打分;年度考核在月度考核的基础上,通过民主评议进行综合考评打分。
5.各级考核结果作为各阶段福利、工资、奖金发放的主要依据。
附则
a)本管理制度自颁布之日起执行。
b)其解释权由新华洗涤中心负责解释。
2006.2.28
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