旅游学概论说课.ppt

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旅游学概论旅游学概论旅游学概论旅游学概论一、本课程的地位和性质一、本课程的地位和性质旅游学概论旅游学概论本课程是旅游管理专业本课程是旅游管理专业的一门重要的专业基础课程，的一门重要的专业基础课程，是国家教育部指定的专业学是国家教育部指定的专业学位课程之一。

位课程之一。

旅旅游游经济学经济学旅游产品设计学旅游产品设计学旅游市场营销学旅游市场营销学旅游商品学旅游商品学旅游统计学旅游统计学旅游会计学旅游会计学旅旅游游管理学管理学旅旅游游行行业业管管理理旅旅游游企企业业管管理理产业发展战略和计划产业发展战略和计划旅旅游游组组织织与与旅旅游游政政策策、法规管理法规管理旅旅游游行行业业标标准准和和服服务务质质量管理量管理旅游活动的引导和规模控制旅游活动的引导和规模控制旅游饭店管理旅游饭店管理旅性设经营管理旅性设经营管理旅游区（景区）经营旅游区（景区）经营管理管理旅游交通（企业）管理旅游交通（企业）管理娱乐企业管理娱乐企业管理旅游学概论旅游学概论旅旅游游学学科科理理论论体体系系它主要它主要研究旅研究旅游学理游学理论的结论的结构框架，构框架，以及旅以及旅游管理游管理各专业各专业课在学课在学科中的科中的地位。

地位。

一、本课程的地位和性质一、本课程的地位和性质旅游学旅游学旅游开发与规划旅游开发与规划旅旅游规划学游规划学旅游开发学旅游开发学旅游景观设计旅游景观设计旅游文化学旅游文化学旅游心理学旅游心理学旅游美学旅游美学旅游社会学旅游社会学旅游资源学旅游资源学旅游环境学旅游环境学旅游地理学旅游地理学旅游环境学旅游环境学旅游发展史（旅游活动史）旅游发展史（旅游活动史）旅游业发展史（旅游业史）旅游业发展史（旅游业史）旅游学发展史（旅游学术史）旅游学发展史（旅游学术史）旅游史学旅游史学旅游科技旅游科技旅游信息系统旅游信息系统旅游电子商务旅游电子商务旅游制图旅游制图旅游学概论旅游学概论一、本课程的地位和性质一、本课程的地位和性质旅游学作为一旅游学作为一门综合性的门综合性的尚尚在形成和发展在形成和发展中中的新兴学科，的新兴学科，以人类的旅游以人类的旅游活动为出发点，活动为出发点，以研究旅游三以研究旅游三要素（旅游主要素（旅游主体、旅游客体、体、旅游客体、旅游介体）及旅游介体）及其相互关系为其相互关系为核心，核心，旅游主体旅游主体旅游者旅游者旅游客体旅游客体旅游资源旅游资源旅游介体旅游介体旅游业旅游业旅游学概论旅游学概论通过介绍旅游现通过介绍旅游现象的历史演进与象的历史演进与发展现状，发展现状，探讨探讨旅游发展的基本旅游发展的基本规律，规律，阐述阐述旅游旅游活动和旅游业构活动和旅游业构成要素以及它们成要素以及它们之间的关系，之间的关系，介介绍绍我国发展旅游我国发展旅游的方针和政策，的方针和政策，从而使学生对旅从而使学生对旅游现象和旅游学游现象和旅游学科有一个概括而科有一个概括而全面的认识。

全面的认识。

非洲早期人类迁徙图非洲早期人类迁徙图一、本课程的地位和性质一、本课程的地位和性质旅游学概论旅游学概论旅游学概论旅游学概论旅游学概论旅游学概论是旅游管理专业是旅游管理专业其他各门课其他各门课程的基础程的基础，只有全面地掌握了旅游学的基本原，只有全面地掌握了旅游学的基本原理和基本知识，理和基本知识，才能更好地学习和掌握才能更好地学习和掌握旅游管旅游管理专业的其他相关专业基础课和专业课。

学生理专业的其他相关专业基础课和专业课。

学生只有在学习了本课程并对旅游学科有全面了解只有在学习了本课程并对旅游学科有全面了解和认识的基础上，和认识的基础上，才能更好地认识和理解才能更好地认识和理解旅游旅游管理专业的其他专业基础课，如管理专业的其他专业基础课，如管理学管理学、旅游心理学旅游心理学、市场营销市场营销等的深刻内涵等的深刻内涵特别是在旅游管理中的运用，特别是在旅游管理中的运用，才能更好地认识才能更好地认识和理解和理解旅游管理专业的各专业课程学习在旅游旅游管理专业的各专业课程学习在旅游管理知识体系构建中的地位和作用。

管理知识体系构建中的地位和作用。

一、本课程的地位和性质一、本课程的地位和性质旅游学概论旅游学概论是一门系统性很强的课程。

是一门系统性很强的课程。

旅游学概论旅游学概论二、本课程的教学目的和任务二、本课程的教学目的和任务能力目标能力目标德育目标德育目标知识目标知识目标掌握旅游学理论的基本原理和基本知识掌握旅游学理论的基本原理和基本知识熟悉该课程的结构体系和重要概念熟悉该课程的结构体系和重要概念能运用旅游学概论的专业知识分析旅游活动能运用旅游学概论的专业知识分析旅游活动中的各种简单的经济文化现象中的各种简单的经济文化现象能够正确分析相关的主客体之间关系和旅游能够正确分析相关的主客体之间关系和旅游业发展规律和趋势业发展规律和趋势培养学生自主学习、勤于探索的习惯培养学生自主学习、勤于探索的习惯坚定专业思想，立志为祖国的旅游发展坚定专业思想，立志为祖国的旅游发展贡献力量贡献力量为学习其他相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，也为学习其他相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。

为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。

三、本课程使用的教材三、本课程使用的教材旅游学概论旅游学概论选用了由南开大学李天元教授选用了由南开大学李天元教授主编的主编的旅游学旅游学（第二版）（第二版）作为主要教材。

本教材是面向作为主要教材。

本教材是面向21世纪高等学校旅游管理专业世纪高等学校旅游管理专业主干课程教材之一，是教育部主干课程教材之一，是教育部“高等教育面向高等教育面向21世纪教学内世纪教学内容和课程体系改革计划容和课程体系改革计划”的研的研究成果，也是究成果，也是“十五十五”国家级国家级规划教材，同时也是国内发行规划教材，同时也是国内发行量最大的教材。

量最大的教材。

本教材适合我们学生的接受能力，是旅游管本教材适合我们学生的接受能力，是旅游管理专业本科层次使用的较理想教材。

理专业本科层次使用的较理想教材。

对教材的处理：

对教材的处理：

1.将第将第1章和第章和第2章的顺序做了章的顺序做了调换。

调换。

2.增加了一些与授课内容相关的新增加了一些与授课内容相关的新信息。

信息。

旅游学概论旅游学概论旅游与旅游学旅游与旅游学旅游旅游发展史发展史旅游者旅游者旅游旅游资源资源旅游业旅游业旅游旅游组织组织旅游旅游市场市场旅游旅游影响影响旅游信旅游信息技术息技术3.补充了第九章补充了第九章旅游学概论旅游学概论四、本课程采用的教学方法和手段四、本课程采用的教学方法和手段旅游学概论旅游学概论

（一）

（一）课程课程特点特点分析分析闭卷考试，需要记忆的内容多闭卷考试，需要记忆的内容多新兴学科，有争议的概念多新兴学科，有争议的概念多理论性强，知识点多理论性强，知识点多

（二）学情分析

（二）学情分析理论知识理论知识想学想学厌背厌背注意力注意力难持久难持久案例活动案例活动乐听乐听乐做乐做兴致较兴致较高高旅游学概论旅游学概论（三）（三）教学方法教学方法讲授讲授案例案例讨论讨论课前演讲课前演讲介绍家乡的旅游资源介绍家乡的旅游资源帮助帮助记忆记忆鼓励鼓励探索探索旅游学概论旅游学概论案例：

案例：

借光引路借光引路如河北障石岩回音谷的发现如河北障石岩回音谷的发现就是一例。

发现者在障石岩就是一例。

发现者在障石岩的航片上看到一个十分正规的航片上看到一个十分正规的圆筒，被切去一块，而形的圆筒，被切去一块，而形成谷深成谷深100多米的圆弧深谷，多米的圆弧深谷，其直径其直径90米，连续弧长米，连续弧长200米，米，更像一把洛阳铲，经实地反更像一把洛阳铲，经实地反复调查，回音效果十分良好。

复调查，回音效果十分良好。

现已经引起国内外游客极大现已经引起国内外游客极大兴趣，被人称为兴趣，被人称为“国内最大国内最大的天然回音壁的天然回音壁”。

利用地形图、卫片、航片等发现异常，借光引路，进利用地形图、卫片、航片等发现异常，借光引路，进行实地调查，往往能够得到令人满意甚至意外的收获。

行实地调查，往往能够得到令人满意甚至意外的收获。

旅游学概论旅游学概论【小思考】近代的美洲和澳洲移民与古代人的迁徙有无区别？

旅游学概论旅游学概论旅游活动旅游活动是指是指人们出于人们出于移民和就业之外的其他目的移民和就业之外的其他目的，离开自己的常住地离开自己的常住地而外出的而外出的旅行和在外逗留旅行和在外逗留活动活动。

旅游学概论旅游学概论帮助记忆帮助记忆认识这些条件有何实际意义？

客观因素保证条件主观因素根本动因无法控制或很难帮助克服无法控制或很难帮助克服选择目标市场，重视考选择目标市场，重视考虑虑这些因素这些因素采取主动，针对目标市场采取主动，针对目标市场激发新兴趣，促进动机产生激发新兴趣，促进动机产生旅游学概旅游学概论论本课小结本课小结旅游学概论旅游学概论国国际联盟盟专家家统计委委员会会对国国际旅游者的定旅游者的定义可列入旅游者可列入旅游者统计范范围的的人人员不可列入旅游不可列入旅游统计范范围的人的人员为消遣、家庭事消遣、家庭事务或健康原因或健康原因而出国旅行的人而出国旅行的人到某国就到某国就业谋职的人，不管其是否的人，不管其是否订有合同有合同为出席国出席国际会会议或作或作为公公务代代表而出国旅行的人（包括科学、表而出国旅行的人（包括科学、行政、外交、宗教、体育等会行政、外交、宗教、体育等会议或公或公务）到国外定居者到国外定居者为工商工商业务原因而出国旅行的原因而出国旅行的人人到国外学到国外学习、寄宿在校的学生、寄宿在校的学生在海上巡游途中停靠某国，登岸在海上巡游途中停靠某国，登岸访问的人的人员，即使其停留，即使其停留时间不不足足24h的人（停留的人（停留时间不足不足24小小时的的应另外分另外分为一一类，必要，必要时可不可不管其常住何管其常住何处）居住在居住在边境地区、日常跨越国境到境地区、日常跨越国境到邻国工作的人国工作的人临时过境但不作法律意境但不作法律意义上停留的人，上停留的人，即使在境内即使在境内时间超超过24小小时一、旅游资源的定义一、旅游资源的定义11邓观利：

邓观利：

凡是构成凡是构成吸引吸引旅游者的自然和社会因素，亦即旅游者的旅游者的自然和社会因素，亦即旅游者的旅游对象或目的物都是旅游资源。

（旅游对象或目的物都是旅游资源。

（19831983）22郭来喜：

郭来喜：

凡是能为人们提供观赏、知识乐趣、度假休闲、娱乐休凡是能为人们提供观赏、知识乐趣、度假休闲、娱乐休息、探险猎奇、考察研究以及人民友好往来和消磨休闲时间的息、探险猎奇、考察研究以及人民友好往来和消磨休闲时间的客体和劳务，都可称为资源。

（客体和劳务，都可称为资源。

（19851985）33周进步：

周进步：

从现代旅游业来看，凡是能激发旅游者的旅游动机，为从现代旅游业来看，凡是能激发旅游者的旅游动机，为旅游业所利用，并由此产生经济价值的因素和条件即旅游资源。

旅游业所利用，并由此产生经济价值的因素和条件即旅游资源。

（19851985）44保继刚：

保继刚：

旅游资源就是旅游资源就是吸引吸引人们前往游览、娱乐的各种事物的原人们前往游览、娱乐的各种事物的原材料。

这些原材料可以是物质的，也可以是非物质的。

它们本材料。

这些原材料可以是物质的，也可以是非物质的。

它们本身不是游览的目的物和身不是游览的目的物和吸引物吸引物，必须经过开发才能成为有，必须经过开发才能成为有吸引吸引力力的事物。

（的事物。

（19931993）5.5.谢彦君：

谢彦君：

自然界和人类社会凡能对旅游者产生自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力吸引力，可以为旅，可以为旅游业开发利用并产生经济效益、社会效益、环境效益的各种事游业开发利用并产生经济效益、社会效益、环境效益的各种事物和因素都可视为旅游资源。

（物和因素都可视为旅游资源。

（20012001）旅游学概论旅游学概论学学者者们们对对旅旅游游资资源源的的理理解解（四）（四）采用多媒体教学手段采用多媒体教学手段旅游学概论旅游学概论直观生动直观生动重点突出重点突出方便记忆方便记忆优点：

优点：

二、旅游资源的分类二